SAY7.INFO
Запеканка с кабачками и фаршем

Запеканка с кабачками и фаршем

Нежная, сочная запеканка.
Фарш можно использовать любой, по вкусу.
Вместо кабачков можно использовать баклажаны.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Запеканка с кабачками и фаршем. Ингредиенты
  • 1 кг кабачков
  • 500 г фарша
  • 200 г моркови
  • 150 г лука
  • 100 г сыра
  • соль
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 3 Лук обжарить на растительном масле.

Шаг 4 Добавить фарш, посолить, жарить до готовности (около 20 минут).

Шаг 5 Кабачки почистить, очистить от семян, нарезать кубиками.

Шаг 6 В другой сковороде, на растительном масле, обжарить морковь.

Шаг 7 Добавить кабачки, жарить 5–7 минут.

Шаг 8 Смешать фарш и кабачки, убрать с огня.

Шаг 9 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 10 В форму для запекания выложить кабачки с фаршем.

Шаг 11 Посыпать сыром, поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (примерно 20 минут).

Шаг 12

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (226)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.