Очень вкусные слойки! По вкусу похожи на пиццу.
Готовятся быстро и просто.
Можно взять на обед, в дорогу, на пикник.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- 450 г болгарского перца (желательно разного по цвету)
- 200 г ветчины
- 200 г сыра
- 2 желтка
- соль
Приготовление
Ветчину нарезать кубиками.
Сыр нарезать кубиками.
Перец очистить от семян.
Нарезать кубиками.
Смешать ветчину, сыр, перец.
Добавить желтки (сырые).
Посолить.
Перемешать.
Тесто раскатать в прямоугольник (толщиной около 3–4 мм).
Выложить начинку.
Разровнять.
Свернуть в рулет.
Края защипнуть.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рулет.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Я использую готовое покупное тесто, но если вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума: «Рецепты слоеного теста».
Приятного аппетита!