SAY7.INFO

«Спиральки»

Спиральки

Ингредиенты

Спиральки. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 450 г болгарского перца (желательно разного по цвету)
  • 200 г ветчины
  • 200 г сыра
  • 2 желтка
  • соль

Рецепт приготовления


Фото 1 Ветчину нарезать кубиками.

Фото 2 Сыр нарезать кубиками.

Фото 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Фото 4 Смешать ветчину, сыр, перец.

Фото 5 Добавить желтки (сырые), посолить по вкусу, перемешать.

Фото 6 Тесто раскатать в прямоугольник, толщиной около 3-4 мм.

Фото 7 Выложить начинку, разровнять.

Фото 8 Свернуть в рулет.

Фото 9 Края защипнуть.

Фото 10 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, положить рулет.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30-35 минут.

Я использую готовое покупное тесто.
Если Вы хотите приготовить его самостоятельно, это можно сделать по рецептам с форума:
http://forum.say7.info/topic76.html,
http://forum.say7.info/topic245.html,
http://forum.say7.info/topic245.html.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 08.09.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


compmast
12.09.2006
Вкусно. Только я еще в начинку приправу добавил «12 трав и овощей», кажется (в общем комбинированная).
Вика
25.01.2007
Быстрое и вкусное блюдо.Тесто лучше купить чтоб не было мороки.А в следующий раз вместо перца(т.к.он дает определ. вкус)положу ананасы.
Алена
01.02.2007
Очень быстро и вкусно, сильно напоминает пиццу, удобно брать на работу, на пикник
Anna (London)
23.02.2007
Obaldennaja vkusnjashka! I ochen' prosto, spasibo Vam, Nastja, za recept! :)
Zlata (Bern)
10.09.2007
Spasibo bol`schoe za Vasch trud. Vse otli4no produmano-gramotno, ponjatno i vkusno.
Alexia
14.09.2007
Очень вкусно получилось. Только рулет почему то сплюснулся и спиральки не получились круглыми. А вкус замечательный. Спасибо!
ксюша
18.12.2007
спасибо за ваш сайт ,интересно и вкусно!
Svetlana iz Latvii
25.12.2007
vchera prihodili k dochke podruschki,reschila sdelatj pobistromu,eto bilo klass!!!!a segodnja pridut gosti i stol budet nakrit iz vaschih receptov.SPASIBO VAM BOLJSCHOE ZA RECEPTI
oksana willi
22.02.2008
вчера приготовила для своего мужа, так он был в таком восторге, спасибо за хороший и самое главное вкусный рецепт и возиться долго не надо
Мила
02.03.2008
Настенька, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваш рецепт(ы), вот сижу сейчас с чашкой кофе и и спиралькой и такое удовольствие несказанное получаю, это просто чудо!!! Причем приготовила я его за минут 20 в духовке не больше, оболденно универсальное блюдо. Вкусно с перчиком болгарским, ничуть его вкус не портит блюдо, но думаю с ананасом тоже можно попробовать, как предлагали здесь в отзывах ранее. Спасибо Вам за то, что Вы появились в интернете с таким уютным и вкусным сайтом. Дай Вам Бог здоровья на долгие годы.
Elena
04.03.2008
Мне очень нравится Ваш сайт (подробные инструкции, фото). Рецепт исключительный! Быстро, вкусно. Идеально для летних пикников и для домашних чаепитий. Я готовила из бездрожжевого теста, сверху смазала яйцом. Спасибо, Настя!
huliganka
01.04.2008
Очень хороший рецепт! Я добавила запеченные баклажаны, получилось еще сочнее и вкуснее. Но это кому-как нравится.
viktoriya
02.04.2008
В Америке продаётся Puff pastry sheets(слоённое тесто) во всех магазинах!
Elena
18.06.2008
Bolshoe spasibo za zamechatelnui rezept! Ponravilos vsey semje! Ja teper ix balyu novenkimi rezeptami iz vashego saita! Seichas pôidy kabachki gotovit s farschem :-)) spasibo za sait!
Надежда
01.07.2008
Я нарезала рулет и запекала,получались медальоны.
Марина
16.07.2008
Я делала «улитки» из слоеного теста с начинкой из обжареных грибов с луком, отварной курочки и тертого сыра и, как предложила Надежда, нарезала рулет и запекала. Получается очень красиво! Настя, спасибо за рецепт! С такой начинкой сама не догадалась сделать, прочитала и уже слюнки текут!
Обязательно попробую этот рецептик!
Евгения
20.08.2008
На днях приготовила спиральки для своего любимого мужа, он очень любит перец в любом виде. Ему очень понравилось. И это несмотря на то, что рулет не поднялся (использовала недрожжевое тесто) и шов рулета ( надо было швом вниз положить).
инна
31.08.2008
хороший сайт!
Дарья
21.09.2008
Настолько все вкусно получилось,что советую всем делать,легко и вкусно!Отличный рецепт
Таисия
23.09.2008
Настенька! Готовила спиральки - только от стола, а сын оторваться не может! Удивительно вкусно и просто! Давно хотела дома готовить такие блюда, как в пиццериях и подобных кафе (у нас эту нишу, в основном, заняла турецкая кухня). Молодежь с удовольствием там кушает. Вот теперь и дома можем!!! Спасибо большое! Всегда строго следую тому, что написано в твоих рецептах!
Вика
24.09.2008
Настя, спиральки просто супер! Вот только получились они у меня не круглые, как у Вас, а продолговатые (расплылись по противню).У меня тесто было слоеное пресное,а не дрожжевое.Может по этому?И еще,Настя,у меня вопрос:как правильно выкладывать рулет на противень-швом вверх или вниз?Я запекала швом вниз,и у меня немного в середине вытек сыр.Но вкус -просто обалденный!СПАСИБО!!!
Настя
24.09.2008
Вика, я выкладывала швом вниз.
Танюша
24.09.2008
Настя,рулет резать на кусочки лучше в каком виде,горячем или холодном? чтоб не потерял форму. Спасибо...
Настя
25.09.2008
Танюша, я разрезала теплый рулет, но, думаю, это не принципиально.
Вкусняшка
25.09.2008
Настя, очень хочу приготовить это чудо, но у меня возник вопрос. Как раскатывать слоеное тесто в один большой пласт, если в упаковке 2 куска теста? Вы кладете один на другой и раскатываете? Спасибо за ответ.
Настя
26.09.2008
Вкусняшка, можно положить один на другой, можно встык.
galina
07.11.2008
cpacibo procto molodzi choroschi cait cuper!!!
vto4ka-kvito4ka
08.11.2008
Анастасия, вот хочу спросить у Вас: насколько я знаю, после термической обработки, овощи обычно темнеют, становятся не столь привлекательными, а вот на картиночках вижу, что все ингредиенты остались аппетитными....Подскажите,пожалуйста, как добиться такого же результата начинающей хозяйке!
Настя
09.11.2008
vto4ka-kvito4ka, я ничего с овощами не делала, просто готовьте по рецепту.
Татьянчик
13.11.2008
Получилось замечательно, только размером не круглые, а овальные получились :).
Nesty
22.11.2008
Сегодня впервые увидела ваш сайт и сразу же в него влюбилась))) Я люблю готовить,темболее щас сижу в дикрете и времени полно))) Спасибо вам большое!!!!
Марина
07.12.2008
Очень вкусно, правда у меня тоже не получились круглые спиральки, но т.к. делала для нас с мужем, то и овальные сойдут, тем более форма на вкус не повлияла ;))
Спасибо Настя!!!
Таташка
10.12.2008
Настенька, спасибо вам, я с вашей помощью любимого мужчину «приворожила» :)
Лилёк
24.12.2008
мм =) понравилось ! =) только не правильно закатала =(
Лена
13.01.2009
Вот поставила в духовку и жду! Должно получиться - из слоеного все обычно получается!!! Здоровья Вам, Настя, и вдохновения!!! Спасибо!
Anna
17.01.2009
Настенька, здравствуйте! Огромное Вам спасибо за Ваш сайт! Правда, очень помогает в жизни :) Очень многое готовила, всё получается на «ура»! По поводу спиралек есть вопрос: можно заменить ветчину на отварное куриное мясо?
Anna
18.01.2009
Настя, не пицца - чудо!!! Мягкая, лёгкая, просто прелесть!!! Спасибо огромное за Ваш сайт!!!
Настя
18.01.2009
Anna, да, филе можно использовать.
Anna
18.01.2009
Простите, с пиццой не туда попала :) Это было про пиццу из слоёного теста! А спиральки ничуть не хуже! Ваш сайт просто находка для всех хозяек, особенно молодых :) Огромная Вам благодарность и низкий поклон! Сама бы никогда не додумалась до таких простых, лёгких в приготовлении, но невероятно вкусных блюд!!!
Елена
18.01.2009
В общем вкусно, только забыла посолить и получилось пресновато....
Леля
19.01.2009
потрясающе вкусно получилось! спасибо!
Юлька
07.02.2009
какой замечательный сайт я нашла!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Оля-ля
16.02.2009
Да, действительно очень вкусно, у меня мужу очень понравилось. А по вкусу дейсвительно напоминает пиццу. Быстро, удобно и вкусно. Всем советую попробовать!
Вера
20.02.2009
Отлично получилось! Вместо ветчины положила копченые колбаски и немного соуса типа кетчупа. Из двух пластов теста сделала 2 рулета, начинку поделила. Ничего не осталось со вчерашнего дня, ни кусочка! :)
Пупсик
11.03.2009
1000-КРАТНОЕ СПАСИБО СОЗДАТЕЛЮ ЭТОГО САЙТА!!!!
Ирина
12.03.2009
Сама хорошо готовлю и собираю рецепты. А твой сайт просто прелесть. Хорошо сделано и смотрябильно. Честно поразила. Спасибо программисту за сайт.
Ирина
14.03.2009
А у меня что-то не так пошло:( Хотя, все по рецепту строго.
Сделала 2 рулетика, продержала в духовке больше 40 минут, остудила, разрезала, а тесто внутри сырое, да и вкус не очень... слишком пресные:(((
теперь эти кусочки на противень и еще на 15 минут в духовку - посмотрим, что получится
Анюта
23.03.2009
Великолепный рецепт! Гости смели :) буду делать еще не раз :)
Zzzaraza...:)
24.03.2009
Воевала сейчас со своей электрической духовкой, но спиральки получились, сейчас остынут и пойду разрезать :) Настя, спасибо вам большущее)))
Альбина
02.04.2009
Боже! На этом сайте слюной подавиться можно...
Тата
09.04.2009
Настя спасибо за сайт. Все получилось!!!
Ирина
13.04.2009
Сегодня приготовила это блюдо своему любимому человечку-он был просто без ума!!!Очень вкусно!!!Спасибо за вкусные идеи!!!
Оксана
13.04.2009
Как все красиво и аппетитно выглядит. Теперь я постоянно буду посматривать на ваш «вкуснятский сайт»
Светлана
17.04.2009
Искала рецепт кулича-обнаружила Ваш сайт, не могу оторваться.Все очень красиво оформлено,последовательно описано.Умница,спасибо!
Наташа
22.04.2009
Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Оксаниа25
08.06.2009
Спасибо, Настенька! Готовлю во второй раз. Из двух пластов делаю два рулета. Очень вкусно. Только у меня тоже не получаются круглые спиральки.
DAFNA
29.06.2009
Настя, когда я ещё не была зарегистрирована на вашем сайте, нашла этот рецептик! Моей подружке он очень понравился и она делает его довольно часто. Просила передать тебе большое спасибо! Я тоже угощалась - и , в восторге ( у меня духовка плохо печёт, балуюсь выпечкой в гостях!)
Наталья
19.07.2009
Дорогая Анастасия! Большое вам спасибо за ваш сайт. Теперь отпала проблема что приготовить.Я просто открываю ваши рецепты и готовлю.Моим детям (их у меня трое) и мужу нравится все, что я готовлю новенького.Спасибо вам огромное!
Татьяна
27.07.2009
Настя, здравствуйте! Пекла эти «спиральки», всё получилось бесподобно, семье понравилось, просят записать этот рецепт в мою кулинарную книгу. Спа-си-бо!!!
Яна
30.07.2009
Настя, спасибо вам большое за рецет, вкусноооо.....
Купила 2 рулончика (по 250 г) слоеного теста, сначала думала вместе скатать,
а потом просто начинку разделила. Получилось 2 «спиральки»,
одну дома слопали, другую муж на работу утащил)))
Klarik
05.08.2009
Dorogaja Nastja,spasibo vam bolsoje za vas sajt,blagodarja vam ja ucus gotovit i muzu ocen nravitsa.Vsego vam chorosego!
Галина
03.09.2009
Очень люблю готовить,и тут на ваш сайт попала!Обязательно сделаю сегодня для мужа!!
Жанетта
05.09.2009
Решила недавно приготовить пиццу.Купила тесто, а оно оказалось не подходящей формы:длинное и узкое.а тут как раз Ваш рецепт нашла. получилось вкусно. Но вот я только не пойму,как у вас рулетик получается круглым.У меня он расплылся сильно и получился овальным, почти плоским.
Vika_1983
08.09.2009
Готовила строго по рецепту.
Но...
Тесто внутри практически не пропеклось. :-(
Спиралька округлой формы не получилась. :-(
обидно :-(
мила
09.09.2009
Спиральки готовлю все лето в разных вариантах, всегда расходятся на «ура». Настенька, большое спасибо за разнообразные идеи со слоеным тестом. Ждем дальнейших импровизаций. От души завидую вашей кулинарной фантазии!
Марина
09.09.2009
Делала несколько раз. Недостаток один: только отойду - рулетик раз и исчезает куда-то, и все.. Надо у мужа спросить, он же его охранял. ;)
Виктория
20.09.2009
У меня тоже расплылись. а ещё я добавила обжаренный лук, получилось супер-пупер)
Таня пять звездочек
24.09.2009
Академики поварских наук дайте высшее профессиональное звание этому МАСТЕРУ!!!
joly Litva
27.09.2009
kakaja krasota,prosto SUPER obiazatelno prigotovliu.Cto bi ja bez vas gotovila.
Наталья солнышко
08.10.2009
Вкуснятина))) Я приготовилаи ее съели за 5 минут
Полина
12.10.2009
У меня тоже рулет не пропекся. Готовила по рецепту.
Ксения
27.10.2009
Большое Вам спасибо!Мы довольны!!!!Просто и Вкусно!!
Lillit Vanilla
31.10.2009
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Тесто и взошло, и кругленькие были. Правда на следующий день опустились :)
Очень напомнили круасаны :)
Наташенька
05.11.2009
Я готовлю уже второй день подряд!! ОООчень вкусно, быстро и моей семье безумно понравилось! Спасибо за рецепты и сайт!
Маша
10.11.2009
Приготовила из 2-х видов теста. Слоеного и слоено-дрожжевого. Из слоено-дрожжего понравилось гораздо больше
Юлия
12.11.2009
Спасибо за Ваши рецепты! Вы - просто умничка!
Лена
13.11.2009
у меня рулет не пропекся и тесто было очень толстое наверное потому что надо было брать не дрожжевое чтобы не поднималось
Ната
16.11.2009
Спиральки получились не круглой формы, как на фото.На вкус -вкусные.Может быть у меня начинка полежала и дала сок,и оттого спиральки получились не круглые а расплывчатые .Тесто было дрожжевое,внутри все пропеклось.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.