Яркое нарядное праздничное блюдо.
Интересный способ подачи свинины.
Из указанного количества ингредиентов получается 7–8 порций.
Ингредиенты
- 500 г свинины (филе)
- 3–4 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- 50 г сыра (твердого)
- соль
- перец
Приготовление
Свинину нарезать длинными полосками.
Отбить.
Нарезать полоски шириной около 2 см.
Посолить, поперчить.
Добавить томатную пасту.
Перемешать.
Полоски мяса нанизать на шпажки.
Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить шпажки.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Мясо посыпать сыром.
Поставить в духовку еще на 5–10 минут.
Приятного аппетита!