Пицца «Гавайская»

Марго
15.01.2007 01:40
Сколько ждать чтобы поднялись дрожжи?нужно ли накрывать?заранее спасибо.

Марго
15.01.2007 18:51
Получилось вкусно,спасибо огромное

Светлана
15.01.2007 19:23
На Старый новый год решила побалывать свою семью и приготовила эту пиццу. Пицца просто супер. Тесто мягкое. Вкус отменный. Спасибо огромное за рецепт

Viktoria
15.01.2007 19:52
Devo4ki, a 4to delati, esli dyhovka polomalasi? Pridetsea novyiu plity pokypati...

Lenoka
17.01.2007 18:11
А само тесто как долго должно пониматься?

Lenoka
18.01.2007 09:11
Настя, все получидось очень вкусно. Опара поднялась за 10 мин, само тесто за 30. Начинку я делала свою, салями, грибы, сыр, оливки.
Единственное замечание, мне все таки кажется что дрожжей нужно поменьше ( я брала, такие же как на фото). Дело в том, что в духовке тесто тоже сильно поднялось. Вид конечно уже был не как у пиццы как у пирога, но в любом случае все было вкусно. Особенно мне понравилось тесто, просто тает во рту:))

Наташа
29.01.2007 23:41
Настя, стакан молока это 200 или 250мл?

Наташа
04.02.2007 18:08
Настя, у меня дрожжи запузырились, а вот подниматься не желают. вот уже 20 минут стоят в теплом месте и никак. стоит ли продолжать?

Наташа
04.02.2007 18:25
немного увеличились, может молоко 1.5 процентное для этого не подходит?

Тамара
14.03.2007 19:27
Настя, а вместо ананасов, что можно положить? у меня внуки очень любят и просят спечь им пицу, а вот начинку сама не придумаю, кроме сосиек и ветчины есть еще что-нибудь. с нетерпением жду.

Alechka
17.03.2007 14:57
Всегда в пиццерии беру Гавайскую пиццу, теперь, наконец-то, попробую дома сама ее сделать:)

Татьяна
19.03.2007 14:49
Пицца получилась очень сочная, магкая, вкусная. Спасибо за рецепт. Друзья попробовали и не могли оторваться, пока все не съели.

Олег
19.03.2007 15:44
Еще можно вместо томатной пасты использовать смесь кетчупа и майонеза. Только это на любителя....
Я майонез прямо на тесто по спирали выдавливаю и потом так же майонез, и чайной ложкой размазываю. Пока не станет более менее однородной массой.
И еще, сыр лучше тереть прямо над пиццей, тогда он ложиться равномернее и не скамкивается.

Alechka
20.03.2007 22:57
Ну, вот, сделала и я такую пиццу! Получилось очень вкусно!!! Тесто действительно мягонькое. Правда, я размер противня не рассчитала, и тесто получилось несколько пышноватое. В след. раз буду делать на 2 противня.

Натуся
11.04.2007 18:05
Настя, у меня 2 вопроса:
1) Тесто какой толщины раскатывать? 1 см или меньше?
2) Что лучше использовать - кетчуп или томат-пасту? И какой фирмы? Заранее спасибо за ответ! Натуся

Карина (Ереван)
25.04.2007 00:38
Приготовила по этому рецепту, получилось оболденно вкусно! Всем очень понравилось.
Кстати из одной такой порции теста готовлю целых два коржа, т.е. пиццы! так она получается не как булка:).
Спасибо за рецепт!

Zeta
21.05.2007 06:42
Теста действительно получается на 2 порции, подходит для любой начинки.
Это самый лучший рецепт для теста из всех, что перепробовала!

Галина
03.06.2007 03:24
Здравствуй Настя, у меня такой вопрос, 11гр. дрожжей это сколько, если в сравнении с чайной ложечкой. Спасибо.

Галина
03.06.2007 03:28
большое спасибо, за такой быстрый ответ, даже не ожидала.

Галина
03.06.2007 08:52
скажи Настя, нужно ли смазывать форму, перед тем как выкладывать тесто?

Юлия
13.06.2007 15:35
Пробовала аналогичный рецепт только с курицей вместо ветчины. Получилась вкусняшка!:)

Надюшка
18.06.2007 22:08
Настя, я поставила молоко с дрожжи, хорошо перемешала, стоят полчаса, поднялось совсем чуть чуть только с верху, в виде пузыриков, так и должно быть? я уже все это перемешала с яйцами маслом и мукой. Завернула в одеяло и поставила к батарее! у меня что нибудь получиться? тесто получилось жидкое ((

Надюшка
24.06.2007 21:29
Настя, получилось просто обалденно! я просто еще чуть чуть добавила муки и все получилось очень хорошо« вкус изумительный, помимо ветчины ,сыра,ананасов и томат пасты, я еще добавила желтый перец и оливки... получилось прям как в пиццерии!

вика
03.07.2007 20:04
я слышала что дрожжи покупать лучше что на картинке?с поваренком?

Альбина
13.07.2007 15:52
Скажите, пожалуйста, а тесто раскатывать какой толщины? Очень тонко?

Вика
07.08.2007 16:43
я всегда тесто для пиццы кладу на холод что бы не было пышным (правда свою мягкость оно от этого не теряет)

Натали
10.08.2007 01:40
Анастасия, здравствуйте!
Могу ли я использовать не сухие дрожжи, а в пачках (кубиках), т.к. живу не в России, выбора здесь большого пока не нашла. И сколько нужно класть этих дрожжей? И, кстати, спасибо за рецепты :) готовлю здесь исключительно по ним...

Инна, Киев
20.08.2007 05:49
Спасибо, Настенька, за такой простой в приготовлении рецепт теста. Испекла пиццу вот только начинка у меня к ней была под названием «что бог послал»( и сладкий перец, и помидорки, и салямка, и ветчинка т.е. всего по немногу но было вкусно). Угощала подруг - очень понравилось, сказали лучше чем в пиццерии. Ещё раз большое спасибо.

Людмила
29.08.2007 01:38
Здравствуйте Настя.Спасибо вам за прекрасный сайт,все великолепно,подробно указано,расписано,показано.Не то что многие готовят и так же советуют на глаз.Мы попробовали приготовить пиццу, но плохо подошла опара.Скажите пожалуйста вы использовали все молоко или часть из указанного?Зарание большое спасибо.

Людмила
29.08.2007 18:13
Настенька,всеравно большое спасибо.Мы все сьели.Скажите пожалуйста а как часто обновляется ассортимент. И не могли бы вы порекомендовать рецепт быстрых дрожевых или без дрожевых пирожков.Спасибо.Да,а какие дрожжи вы больше предпочитаете?

Людмила
29.08.2007 19:05
Настя, я увидела на картинке дрожжи,которые вы используете.

Людмила
30.08.2007 15:07
Настюша, вы прелесть не перестаю вами восхищаться. Очень нужное дело вы делаете. А для молодых девушек, и молодых и не очень жен это просто клад. Мы с мужем уже многое попробовали по вашим рецептам очень вкусно.

Анна
25.09.2007 05:22
Настенька,это чудо-рецепт.особенно тесто.Перепробовала много всяких-разных(тест),но этот превзошел все мои ожидания.Спасибо тебе огромное.Часто пользуюсь твоими рецептами..

Анна
25.09.2007 05:33
Кстати хотела поинтересоваться,куда можно положить оставшееся тесто и как долго его можно хранить? Заранее спасибо.

Elena Kanada
11.10.2007 03:24
Настя спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!! Я очень часто пользуюсь твоими рецептами все замечательные! Все получилось супер!!! тесто мягкое. Спасибо!!!!

Вера
29.10.2007 14:23
Добрый день, Настя!
Попробовала сделать пиццу (только начинка была другая-кетчуп,помидоры,сыр,ветчина, мясо курицы,грибы обжаренные с луком и соленые огурчики), тесто получилось хорошее,но суховатое.Настя, подскажите в чем причина?

Вера
30.10.2007 18:13
Настя, большое спасибо, что ответили.
В тесто я положила муки до тех пор пока оно не перестало прилипать к рукам, получилось больше 3ст.муки около 4.5 ст.муки. Может быть в этом была ошибка?!

Ганна
08.11.2007 17:13
Девочки! Тесто для пиццы делают на воде и без яиц. Я делаю так 250г. муки , 125мл. теплой воды, 20г. свежих дрожжей, 2ст.ложки оливкого масла( можно подсолнечного), 1/2 ч.л. соли. Замесить тесто и дать постоять 30мин. Этого времени достаточно, если дрожжи хорошие. Этого теста хватает на один большой противень. Я перепробовала огромное количество разных рецептов пицц и остановилась на этом рецепте.

Аля
16.11.2007 02:01
Настя, спасибо за рецепт! Тесто получилось чудесно мягкое! Я по неопытности (в первый раз делала дрожжевое тесто) много использовала теста, поэтому оно сильно поднялось в духовке, но все-равно вкусно :-)

таня
19.11.2007 18:03
испекла пиццу по вашему рецепту очень вкусно но почемуто тесто получилось твердое а так все вкусно спасибо большое

Марго
18.12.2007 03:04
Все было сделано по данному рецепту..Получилось отменно!!!

inessa
16.01.2008 07:25
testo na pizzu -obaldennoe; ya rada chto nashla etot receptik. s nachinkoy u menya ne ochen' vyshlo. pereborshila s vetchinoi . zaglushalsya vkus ananasov tak chto kazalos' oni tut ni tuda ni syuda. esli by dobavila men'she vetchiny bylo by vkusno. a sama pizza vyglyadela vpolne professional'no:)) spasibo:)

Наталья
19.01.2008 19:22
Томатную пасту лучше заменить мелко порубленными помидорами без кожицы и семечек. В несладкую пицу стоит добавлять орегано и базилик.

saske
24.01.2008 20:33
всё кулл пица клёвай

maka
25.01.2008 20:20
НАСТЯ!!!! Спасибо!!!! В данный момент в одной руке пицца, по твоему рецепту, а другой рукой печатаю!!! Слов нет! Просто чудесно! А тесто то, а тесто какое!!! Тает во рту! Сколько рецептов перепробовала, сколько продуктов испортила! И, о чудо! Наконец то получилось! А знаешь почему?! Потому что, ты светлый Человек! Еще раз спасибо и дай Бог, тебе всего самого лучшего, что есть в этом мире!!!

иринка
27.01.2008 00:51
Настенька, большое спасибо за сайт, очень рада, что нашла его! Повторюсь: всё в картинках, все понятно. Вчера делала пицу с таким тестом, хотя начинку делала 1-грибы, колбаса, сыр; 2-грибы, замороженные: стручк.фасоль, помидоры кубиками, горошек зел., кукуруза, брокколи. Получилось вкусненько. Из этого теста получилось 4 пиццы (диаметр-около 23 см.). Спасибо большое, всегда уверенна, что найду, что приготовить!!! ;)

Диана
30.01.2008 01:36
Настя,огромное спасибо за ваши рецепты! Тесто получилось потрясающее!!! Правда,у меня ушло 4 стакана муки.А можно ли это тесто использовать для сладкой начинки?Если нет, есть ли у вас рецепт сладкого дрожжевого теста?Ещё раз огромное спасибо за ваш сайт!

Диана
31.01.2008 12:36
Настя,большое спасибо за ответ!

Инга
16.02.2008 17:20
Настя, вот сейчас взялась печь пиццу и не знаю в какую духовку ее ставить, в разогретую или нет? Подскажите пожалуйста

Инга
17.02.2008 19:37
Настя! Огромное спасибо за рецептик, тесто просто великолепное!

Катерина
18.03.2008 15:07
Настенька.Огромное спасибо за рецепт.Пицца получилась просто«пальчики оближишь».Тесто тает .Всё получилось отлично.Семья просто в восторге.Дай бог тебе здоровья.Ты умничка.Все твои рецепты просто зебест!!!!!!!!!!!!!!

Людмила
24.03.2008 16:37
Спасибочки!!!!!! Пицца суперовскаЯ!!!!

MiLena
24.03.2008 20:48
Настя, а если это же тесто сделать безопарным способом, изменится ли от этого что-нибудь (кроме технологии приготовления, конечно). Может тесто будет медленнее подходить или вкус теста изменится. Заранее спасибо))

Юлиана
25.03.2008 19:21
Настя, мне безумно нравится ваш сайт. Всё в нем просто и вкусно. Всегда у меня всё получается,но тут как проклятье какое-то :) Уже 2 раза пыталась сделать пиццу и всё заканчивается ещё на опаре. Сначала пробывала 20 г прессованных дрожжей, они просто осели и всё. Потом купила как у вас на фото,молоко покрылось маленькими точечьками,но даже не на мм не поднялось. на этикетке этих дрожжей написано,что можно добавлять сразу в тесто или муку,может мне так и сделать в следующий раз? Уж больно хочется её испечь.

Юлиана
26.03.2008 04:08
спасибо,завтра будем пробывать

Наталья
27.03.2008 19:34
Неплохая пицца получилась,мои съели,но особого восторга она у них не вызвала.Сладковатый привкус немного их смутил.На любителя!

наташа
29.03.2008 00:21
Спасибо получилось очень вкусно! Особенно понравилось моему ребенку, пришлось за уши оттягивать,чтобы папе досталось!)))

Liza
31.03.2008 00:07
Настенька, а если попробовать сделать пиццу на слоенном тесте, получится? у меня оно просто осталось...

Василий
02.04.2008 15:01
Настя, хочу предложить простейший, но очень вкусный рецепт пиццы: расскатываем дрожжевое тесто в блин, толщиной 0.5 мм ( главное, чтобы потом блин, не порвав, можно было переложить на противень). Блин немного поливаем растительным маслом, далее мажем соус. Соус: пару ложек томатной пасты, зубчик ( несколько) чеснока, солим, сластим ( это поможет более лучше раскрыться вкусу), можно немного поперчить, добавляем немного (чайную ложку) разогретого сливочного масла. Т.е. В соус можно добавлять все, что нравиться. На соус выкладываем мелко порезанные огурчики, колбасу, сыр. Готовим при Т=200 градусов 10-12 минут. При чем, я в духовку ставлю сразу две противени, нижняя пицца получается хрустящей, а верхняя нежной нежной. Постный вариант можно также приготовить, убрав соответствующие продукты. Тоже очень вкусно

ЮлиZZ
09.04.2008 13:57
у меня осталось половина теста. не подскажите, как его сохранить до завтра-послезавтра???

Nato4ka
04.05.2008 19:10
Спасибо очень оригинальный рецепт!!!!!!!!

kristallik
06.05.2008 22:59
Сейчас с мужем делаем эту пиццу...ждем пока опара увеличится в объеме, чтобы продолжить дальше......надеюсь пицца получится такая же вкусная как и у всех!!!!

kristallik
07.05.2008 01:54
Пицца получилась очень вкусной, сейчас доготавливается вторая. Спасибо за рецепт.

Иринка
10.05.2008 16:13
Тесто обалденное, вкусное, нежное!!