Куриный суп со «звездочками»

Ингредиенты

- 1 курица (весом около 1.5 кг)
- 250 г макарон в виде маленьких звездочек
- 500 г картофеля
- 250 г моркови
- 150 г лука
- 2-3 лавровых листа
- перец горошком
- перец молотый
- соль
- зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Курицу вымыть, разрезать на кусочки, положить в кастрюлю, залить водой, посолить, добавить перец горошек, отварить до готовности.
Затем кусочки курицы вынуть из кастрюли.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В кипящий бульон положить картофель, варить 10-15 минут.
Затем добавить лук.
И морковь.
Следом добавить "звездочки", варить до готовности.
За пять минут до готовности добавить лавровый лист.
Готовый суп поперчить по вкусу, добавить кусочки курицы (можно мясо отделить от костей), посыпать мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
NATALI
29.12.2006
Этот супчик просто супер, но хотелось больше супов.
Katti
это мои первые шаги на кухне, поэтому для меня важно поэтапное объяснение.
14.01.2007
рецепт замечательный, описание доступное, спасибо большое!это мои первые шаги на кухне, поэтому для меня важно поэтапное объяснение.
Oksi
Анастасия,очень бы хотела научиться готовить сырный суп или сливочный,уверена что у вас есть такие рецепты,хотелось бы увидеть их на вашем сайте,заранее СПАСИБО!!!
25.01.2007
Настенька,большое спасибо вам за подробное описание приготовления различных блюд,я очень рада что случайно нашла ваш сайт,просто вот уже 2 месяца я живу в гражданском браке,и моему молодому человеку очень нравится как я готовлю,но все это благодаря вам,ведь раньше я вообще не умела готовить...Анастасия,очень бы хотела научиться готовить сырный суп или сливочный,уверена что у вас есть такие рецепты,хотелось бы увидеть их на вашем сайте,заранее СПАСИБО!!!
nivea
25.05.2007
sypchik prostoi no vkysnii .. bydy jdat novix receptov vashix sypchikov
Катя
22.10.2007
Не знала, что лапша в супе может сочетаться с картошкой:) Когда варила такой суп, то по инерции добавила и картошку и лапшу, а потом стала вынимать карт. зачем-то. Теперь вижу, что бывает и то, и другое одновременно:)
Евгения
16.11.2007
Часто готовлю такой супчик, но лук и морковку обжариваю, так вкусней))
Маргарита
04.12.2007
часто готовлю такой суп с картошкой и макаронными изделиями (с поломанными спагетти или с вермишелью, ребенку добавляю макаронные фигурки, в магазинах продаются упаковки с маленькими машинками корабликами бабочками и т.д.)и обязательно со свежей зеленью.нежно и ароматно.Для дачников советую выкопать два три корня петрушки и посадить в горшок на подоконник.Зимой будет свежая петрушка, можно и в магазине купить но так экзотичнее :)) спасибо хозяйке за сайт очень нравится.
Ольга
06.12.2007
Огромное спасибо за сайт.Все очень подробно описано и фотографии есть.Мне очень понравилось пробовать готовить разные блюда.Мой муж очень любит вкусно поесть,так что он просто в восторге.
Денис
03.01.2008
Спасибо... сварил первый суп в жизни =)
vladimir542@rambler.ru
07.01.2008
а с домашней лапшой(если не линь приготовить) еже вкаснее!
Tanjushka
03.02.2008
Nastja boljshoe spasibo za recept.Polu4ilosj o4enj vkusno.I legko gotovitsja.
ilona
08.02.2008
spasibo boljshoje za receptiki
Каляпутя
Спасибо за подробности в этом исскустве!
09.02.2008
Искала Солянку, а нашла целый клад замечательного творения в кулинарии.:)))Спасибо за подробности в этом исскустве!
Вадим
17.02.2008
Думаю, что Евгения права, лук и морковку лучше обжарить перед тем как добавить в бульон. Если делать по рецепту и бросить сырую морковку и лук после 10-15 мин. варки картофеля то скорее всего они будут недовареными или картофель разварится полностью. Кроме того «звездочки» лучше бросить за пять минут до готовности, а лавровый лист за 2-3 мин., потом бросить зелень и дать настояться 5-8 мин.
Лёля
23.02.2008
Совсем не умею готовить!Ваши рецепты это то что мне нужно.Всё очень понятно и доступно!Спасибо Вам!
Лора
23.04.2008
Вадим я вэтот суп морковкуи лук ложу когда сырыми ,когда жарю и так и так хорошо получается. И лук с морковкой если не обжаривать совсем не сырые. Дело вкуса.
Дима
14.05.2008
Спасибо за рецепт !суп действительно хорош , только трудно подбирать пропорцию если нету 4-х литровой кастрюли :-0
Капризулька
05.06.2008
Регулярно готовлю такой супчик! Супер получается!! Но я тоже обжариваю лучок и морковку, и во время обжарки добавляю приправки! Супер! Настенька - Вы, просто Класс!
Кирилл
21.06.2008
Вот спасибо, а то родители уехали, сказали свари себе суп))) Сварил!!!! СПАСИБО
Алла
28.06.2008
Спасибо огромное, суп потрясающий, и главное понятно как его сварить)))
Nika
05.08.2008
Spasibo, Nastya..Sup poluchilsya prosto zamechatelniy!!!
Юлия
18.09.2008
Спасибо большое за рецепт, забыла совсем как готовить этот суп =) теперь и муж сытый, и я рада =)
марина ру
08.10.2008
хороший рецепт.суп получился.в отличии от других сайтов -рецепты похоже проверенные.спасибо!
Александр
09.10.2008
Спасибо за очень доступный рецепт. Накормил, удивил и обрадовал свою девушку, теперь всё супер.
Максим
13.11.2008
Спасибо за супчик!!! суп по вашему рецепту получился очень вкусным!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ольга
17.11.2008
Настя спасибо тебе за супчик. Получился клёвый.Моей дочке он очень понравился, теперь она просит каждый раз его. Очень нам нравятся ваши все рецепты. Большое спасибо.
Татьянка
25.11.2008
Настюш, спасибо Вам за прекрасный сайт. Каждый день удивляю своего любимого приготовленными блюдами. Все очень просто и вкусно. А главное, что все расписано поэтапно. Раньше никогда не наблюдала за собой рвения к готовке, а сейчас только и думаю чего бы еще вкусненького приготовить. И все благодаря Вашему сайту. Еще раз ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО
Jenya
30.11.2008
vot i ya zavtra prigotovlyu,moj lyubimyj prostudilsya,a ya emu kurinyj supchik svaryu :)
ТатьянаТ
01.12.2008
Спасибо Настенька за прекрасные рецепты!
Игорь
28.12.2008
Борщ ваш-обалденный!
Ксения
10.01.2009
Сварила, получилось очень вкусно! Спасибо!
Ирина
25.01.2009
Рецепт простой и быстрый, а особенно мне нравиться ваши рецепты, что они расписанны по очередно и в картинках, как раз для новичков на кухне. Спасибо вам!
гуля
09.02.2009
Очень прикольно получится, если мелкую вермишель поджарить на сковородочке без масла и за 5 мин до готовности в кастрюлю.Вкус обалденный.
Елена
Согла с тем, что если обжарить лук и морковь, будет вкуснее.
Но помните про канцерогены в жареном масле! Я, например, противник жарения. Уж простите.
10.02.2009
Я всегда варила такой суп с лапшой (магазиной ли домашней). Согла с тем, что если обжарить лук и морковь, будет вкуснее.
Но помните про канцерогены в жареном масле! Я, например, противник жарения. Уж простите.
arina
26.02.2009
супик вкусный и даже очень
Катеринка
04.03.2009
Настенька спасибо вам огромное супчик ооооооочень вкусный! моя мамочка аж на следующий день выздоровела))) вы чудо! и рецепты ваши чудесны! казалось бы ничего особенного, а всегда все получается вкусно, главное что получается, а то по рецептам из книг у мя всегда бурда какая то выходила!!!
julia
06.03.2009
вкусненько спасибо
Иван
17.03.2009
Супчик нормалёк. Люблю новые и вкусное. СПАСИБО!!! жду новых.
Сергей
20.03.2009
Я всегда морковь и лук поджаривал, а сейчас попробую просто сварить!!!Но уверен что как и плов получится замечательно)))
Александра
21.03.2009
Нямка!
Катюша
17.04.2009
Спасибо! Очень вкусно)))
ПоварьоноК
19.04.2009
Волшебство!! Прямиком из детства))
Ильназ, студент)
20.04.2009
Спасибо Вам и этому сайту за то, что все так наглядно и просто. Перый раз готовил суп. Получилось супер!!!
ольга
29.04.2009
кухня не моя стихия, обещала своему мужчине приготовить супчик... вот и суп готов, и я сыта, вкуснаааа, жду второую половинку с работы... спасибо за рецепт!
Олег
09.05.2009
спасибо, за рецептик, примерно так и думал... Спасибо за подробности... Очень приятно смотреть на процесс готовки в картинках :)
yume71@ bk.ru
17.05.2009
здесь самыое доходчивое руководсвто по готовке,просто и очень вкусно получается.респект сайту!!!! пасибки девчёнки,что бы я делал без вас!!!
Ксения
21.05.2009
спасибо большое, очень хороший сайт, я практически не умею готовить, а здесь все очень понятно написано и к тому же с картинками)
Adam
28.05.2009
звездочек небыло. обавил просто рожек немного. поглядим. уверен, будет супер. варка сейчас в процессе
Кристина
14.06.2009
Огромное спасибо за рецепт, все очень вкусно и просто! Вот только звездочки у меня на след.день увеличились вдвое и суп получился слишком уж густой, пришлось добавить бульон еще. Но все равно вкусно. СпасибО!
Саша
17.06.2009
ООООООчень вкусный суп!
Дарья
24.06.2009
Спасибо огромное Вам,Анастасия!Это третий рецепт,который я готовлю.Получается всё ОЧЕНЬ,ОЧЕНЬ вкусно.Сайт просто клад,для тех,кто только учится готовить!
Екатерина
23.07.2009
Лаврового листа и горошком перца в доме не нашла,все равно хорошо получилось))))первый раз в жизни)))
Franky
25.07.2009
Просто восхитительно!!!! Супчик напомнил детство, когда продавались супы в пакетиках с макаронами-звездочками.
Lativ
29.07.2009
Spasibo bilo o4en wkusno!
Ната
05.08.2009
Хороший супчик. А я еще делаю такой суп с кроликом. Тоже вкусно!
Мария
15.08.2009
Супчик вкусный получился! Спасибо, Настя за данный сайт!!! Частенько пользуюсь Вашими рецептами!!!!
Полина
ОГРОМНЕЙШИЙ респект рецептику *)
20.08.2009
Супец получился что надо!!!)Наваристый,сытный!)ОГРОМНЕЙШИЙ респект рецептику *)
Марина
25.08.2009
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!
Ольга
25.08.2009
Настенька, низкий Вам поклон, Вы смогли научить меня готовить, а ведь я уже потеряла надежду!!!) Я так и замуж быстренько выйду)) Спасибо Вам! Супчик у меня получился)))
Вован:D
27.08.2009
Пойду готовить супчик...Куриный:D
Лера
28.08.2009
Настёнька, спасибо тебе огромное за рецептик, суп обалденный, и рецепт доступный и понятный!!!=)))
Leila
12.09.2009
prochitav vse kommentarii na saite, toje reshila ostavit' svoi, hotia nikogda tak ran'she ne delala. No uj ochen' sil'no hochetsia poblagodarit' vas za vashi rezepti, pervii raz gotovlu sup sama, i s vashim receptom i takim podrobnim opisaniem uverena chto vse supchik poluchitsia zamechatel'nii:) spasibo vam bol'shoe:)
Виолетта
20.09.2009
Очень вкусно! Спасибо!!!
катюня
22.09.2009
Спасибо!!!Очень вкусно!!!!=))))))))))))))
Кристина
24.09.2009
Спасибо огромное за рецепты,я тоже довольно недавно начала готовить и когда натолкнулась на Ваш сайт была приятно удивлена что тут все так подробно и ясно расписано.
Анна
28.09.2009
Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Олег
30.09.2009
Спасибо! Классно, наглядно! И очень сильно раздражает аппетит! Побежал готовить!!!!
Дмитрий
Спасибо за подробную инструкцию и кучу фоток! :-*
02.10.2009
Как же мне нравится готовить с этого сайта.Вы не представляете.Спасибо за подробную инструкцию и кучу фоток! :-*
Настенька
06.10.2009
Как же хорошо, что есть этот сайт! Как же Вы мне помогаете!Спасибо!
Любовь
07.10.2009
Это мой самый любимый супчик с детства.........Помню приезжали к бабушке на дачу и у нее всегда был приготовлен этот суп, со всежей зеленью,можно даже немного щавеля добавить-вообще супер!!!! Я любила это суп именно из-за «звездочек». Только вот где их теперь покупать, давно не видела в продаже такой вермишели????
Виктория
08.10.2009
Какой шикарный сайт!!!!!!!!!!!!!!!!! Этот сайт моя мечта! Замечательные рецепты и все с фотографиями! Настя Вам полный респект!
Jasmin
09.10.2009
Настя, я благодаря Вашему сайту научилась готовить :) спасибо!
rvhgt
10.10.2009
класно я такой же варю только в таком порядке лук картофель, морковь, лук.
Алексей
13.10.2009
Огромное спасибо за рецепт. Супчик, что надо!!!
Катерина
14.10.2009
Я такой супчик давно сама готовлю...обожаю его.
Оксана
19.10.2009
Макаронные изделия звездочки можно купить в «Ашане», на развес с добавлением приправ, смесь так и называется « Куринные звездочки»
Марина
спасибо Вам огромное за доступное объяснение))))
22.10.2009
я очень сожелею,что раньше не обращалась к вашим рецептам!!!многое упустила......спасибо Вам огромное за доступное объяснение))))
алексей бортпроводник
23.10.2009
а меня за этот суп девушки разрывают
Slavik
03.11.2009
Супчик и рецепт просто супер
Дмитрий
16.11.2009
Отличный рецепт, сегодня накормил жену, она в восторге!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда
- Картофельный суп с фрикадельками
500 г фарша, 700 г картофеля, 250 г моркови, 250 г лука, 3 ст.л. панировочных сухарей, 2-3 лавровых листа, соль, перец черный молотый, перец горошком - Куриный суп с чечевицей
1 курица, 200 г чечевицы, 600 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, растительное масло, соль, перец - Суп «Харчо»
500 г филе говядины, 200 г риса, 100 г грецких орехов, 150 г соуса ткемали или сацебели, 150 г лука, 3-4 зубчика чеснока, 2 ч.л. хмели-сунели, красный перец, перец горошком, соль, зелень по вкусу - Сырный суп
500 г куриного филе, 400 г плавленого сыра, 150 г риса, 400 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, зелень по вкусу - Солянка мясная
700 г говядины, 6-10 видов различных мясных деликатесов общим весом около 1кг, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г соленых или маринованных огурцов, 5 ст.л. томатной пасты, 3 ст.л. каперсов, черный перец, 3-4... - Борщ
1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, корень петрушки, соль, перец... - Щи с кислой капустой
700 г говядины, 300 г кислой капусты, 600 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, корень петрушки или пастернака, соль, перец, лавровый лист
Recipe: Chicken soup with stars
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй