SAY7.INFO

Курица, фаршированная печенью с рисом

Курица, фаршированная печенью с рисом

Ингредиенты

Курица, фаршированная печенью с рисом. Ингредиенты
  • 1 курица (примерно 1.5 кг)
  • 250 г куриной печени
  • 0.5 ст. отварного риса
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 2 зубчика чеснока
  • подсолнечное масло
  • специи по вкусу
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко нарезать.

Фото 2 Печень порезать маленькими кусочками.

Фото 3 Морковь натереть на средней терке.

Фото 4 На масле обжарить лук и морковь.

Фото 5 Добавить печень, немного обжарить.

Фото 6 Затем добавить рис, посолить, поперчить, добавить специи, хорошо перемешать и снять с огня.

Фото 7 Курицу нафаршировать печенью с рисом.

Фото 8 Хорошо зашить.

Фото 9 Чеснок выдавить через чеснокодавку.

Фото 10 Курицу натереть чесноком и поставить в духовку. Жарить при температуре 150-180 градусов в течение часа.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 14.10.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Дима
18.10.2006 20:33

а вы не замужем?:)а так мне понравились многие рецепты)большое спасибо!!!!

тот же дима)
18.10.2006 20:35

жду ответа)

Настя
18.10.2006 21:25

Дима, я замужем и очень люблю своего мужа. Кстати, это его идея была сделать сайт, он и блюда фотографирует.

venera
02.02.2007 21:53

Настя а какие специи лучше использовать?

Настя
02.02.2007 23:54

Venera, здесь я использовала сушеный базилик и готовую приправу к курице, в ее состав входят:
сладкий красный перец, чили, карри, имбирь, чеснок.

Tatjana74
31.10.2007 13:17

Привет Настя!!!Спасибо за рецепты.Я многому здесь научилась.У меня вопрос...Могла бы ты научить,как удалять косточки у курицы,потом фаршировать её целиком??

Настя
01.11.2007 08:35

Tatjana74, такой рецепт есть на форуме:
Куриное чучелко.

Tatjana74
01.11.2007 15:18

Ой!!! правда!!! Спасибо большое!!!

NaTaSHa
26.12.2007 18:14

ты молодец!!!

petrika
11.01.2008 01:20

kak uznatj gotova kurica ili net

Настя
11.01.2008 01:31

Petrika, проткните курицу ножом. Если выделяется светлая жидкость - курица готова.

юлия
31.01.2008 23:53

Настя ,у меня вопрос,если печень будет говяжья,Будет ли это хорошо сочетаться? как думаете ?

Настя
02.02.2008 00:36

Юлия, думаю, можно попробовать.

СВЕТЛАНА
29.02.2008 10:34

супер !!!

olga
05.03.2008 18:19

mne ochen nravitca vash sait, ja dazhe podruge v Gėrmaniju pereslala, ona v vostorge, spasibo.

galyna
06.03.2008 19:27

nastenjka, a mozno mne wmesto pe4eni 4ernosliw polozitj a ris i ostalnoje ostawitj i jesli da to ne podskazite skolko lozitj. Spasibo bolschoje

Настя
07.03.2008 01:19

Galyna, думаю, чернослив можно использовать.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:


Recipe: Chicken, stuffed with liver and rice





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.