Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной
Ингредиенты
- 500 г брюссельской капусты
- 300 г ветчины
- 1 морковь
- 2 яйца
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить в течение 10 минут.
Ветчину порезать соломкой.
Морковь натереть на средней терке.
Яйца взбить, посолить.
В форму для запекания положить капусту.
На капусту выложить морковь.
Сверху выложить ветчину и залить все взбитыми яйцами. Поставить в духовку и запекать при температуре 180 градусов до тех пор, пока яйца не будут готовы.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
irinasterzer@rambler.ru
30.10.2006 23:55
очень вкусно!!спасибо за очень интересный сайт.по нескольку раз в день проверяючто тут новенького.большое спасибо
30.10.2006 23:55
очень вкусно!!спасибо за очень интересный сайт.по нескольку раз в день проверяючто тут новенького.большое спасибо
ирена
31.10.2006 19:52
приготовила и никто из моей семьи кушать не стал.получилось очень сухое.неужели не надо масло добавить или еще что?
31.10.2006 19:52
приготовила и никто из моей семьи кушать не стал.получилось очень сухое.неужели не надо масло добавить или еще что?
Настя
01.11.2006 04:55
Ирена, масло я не добавляла. Возможно, Вы передержали это блюдо в духовке, поэтому и получилось суховато. Его готовить надо совсем не долго, как только яйца запекутся - блюдо готово.
01.11.2006 04:55
Ирена, масло я не добавляла. Возможно, Вы передержали это блюдо в духовке, поэтому и получилось суховато. Его готовить надо совсем не долго, как только яйца запекутся - блюдо готово.
Julia
29.11.2006 20:23
Nastja,a chto nuzhno delat',chtoby brjussel'skay kapusta ne gorchila? Ya odnazhdy ee otvarivala na garnir,no ona poluchilas' gor'kay, dazhe est' bylo ne vozmozhno.
29.11.2006 20:23
Nastja,a chto nuzhno delat',chtoby brjussel'skay kapusta ne gorchila? Ya odnazhdy ee otvarivala na garnir,no ona poluchilas' gor'kay, dazhe est' bylo ne vozmozhno.
Настя
29.11.2006 20:55
Julia, могу предложить Вам два способа устранения горечи брюссельской капусты (сама я их не пробовала, т.к. мне попадается капуста, которая не горчит, видимо, это зависит от сорта). Во-первых, попробуйте после того, как Вы положили капусту в кипящую воду, через несколько секунд воду слить, налить свежей воды, довести до кипения, и варить 10 минут.
Во-вторых, можно при варке капусты добавить несколько капель лимонного сока.
29.11.2006 20:55
Julia, могу предложить Вам два способа устранения горечи брюссельской капусты (сама я их не пробовала, т.к. мне попадается капуста, которая не горчит, видимо, это зависит от сорта). Во-первых, попробуйте после того, как Вы положили капусту в кипящую воду, через несколько секунд воду слить, налить свежей воды, довести до кипения, и варить 10 минут.
Во-вторых, можно при варке капусты добавить несколько капель лимонного сока.
Ирина
08.06.2007 00:29
Настя,а стеклянную посуду надо ставить в холодную духовку,а потом запекать?Наверно с цветной капустой тоже будет вкусно!Спасибо за рецепты!
08.06.2007 00:29
Настя,а стеклянную посуду надо ставить в холодную духовку,а потом запекать?Наверно с цветной капустой тоже будет вкусно!Спасибо за рецепты!
oleksana
17.10.2007 03:38
zdravstvyite,Nastja! spasibo bol'shoe za recept, no ja eshe dobavila nemnogo smetani i koren' cikorija! polychilsja gystoi i ochen' vkysnii soys!;)
17.10.2007 03:38
zdravstvyite,Nastja! spasibo bol'shoe za recept, no ja eshe dobavila nemnogo smetani i koren' cikorija! polychilsja gystoi i ochen' vkysnii soys!;)
Мышечка Викуся
30.11.2007 15:29
Делала. Но не в духовке, а на сковородке...очень вкусно и просто!!!!! Можно еще сыра тертого свеху добавить.
Спасибо Настя за рецепты из этой капусты, я ее недавно для себя открыла и теперь жить без нее не могу!
30.11.2007 15:29
Делала. Но не в духовке, а на сковородке...очень вкусно и просто!!!!! Можно еще сыра тертого свеху добавить.
Спасибо Настя за рецепты из этой капусты, я ее недавно для себя открыла и теперь жить без нее не могу!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе14 комментариев
Плов из курицы (или индейки)
35 комментариев
Каннеллони с мясной начинкой
58 комментариев
Курица, тушенная с ананасами
12 комментариев
Шашлычки «Домашние», маринованные в розовом соусе
37 комментариев
Курица, фаршированная картофелем
16 комментариев
Курица, тушенная с рисом и овощами
19 комментариев
Recipe: Brussels sprout, baked with ham
