SAY7.INFO

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной

Ингредиенты

Брюссельская капуста, запеченная с ветчиной. Ингредиенты
  • 400 г брюссельской капусты
  • 300 г ветчины
  • 150 г моркови
  • 2 яйца
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Капусту положить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10 минут.

Фото 2 Ветчину нарезать соломкой.

Фото 3 Морковь натереть на мелкой терке.

Фото 4 Яйца взбить, посолить, поперчить.

Фото 5 В форму для запекания выложить капусту.

Фото 6 На капусту выложить морковь.

Фото 7 На морковь выложить ветчину.

Фото 8 Залить все взбитыми яйцами.
Поставить в духовку, запекать при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 15.10.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


irinasterzer@rambler.ru
30.10.2006
очень вкусно!!спасибо за очень интересный сайт.по нескольку раз в день проверяючто тут новенького.большое спасибо
Julia
29.11.2006
Nastja,a chto nuzhno delat',chtoby brjussel'skay kapusta ne gorchila? Ya odnazhdy ee otvarivala na garnir,no ona poluchilas' gor'kay, dazhe est' bylo ne vozmozhno.
Настя
29.11.2006
Julia, могу предложить Вам два способа устранения горечи брюссельской капусты (сама я их не пробовала, т.к. мне попадается капуста, которая не горчит, видимо, это зависит от сорта). Во-первых, попробуйте после того, как Вы положили капусту в кипящую воду, через несколько секунд воду слить, налить свежей воды, довести до кипения, и варить 10 минут.
Во-вторых, можно при варке капусты добавить несколько капель лимонного сока.
oleksana
17.10.2007
zdravstvyite,Nastja! spasibo bol'shoe za recept, no ja eshe dobavila nemnogo smetani i koren' cikorija! polychilsja gystoi i ochen' vkysnii soys!;)
Мышечка Викуся
30.11.2007
Делала. Но не в духовке, а на сковородке...очень вкусно и просто!!!!! Можно еще сыра тертого свеху добавить.
Спасибо Настя за рецепты из этой капусты, я ее недавно для себя открыла и теперь жить без нее не могу!
Аня
11.10.2008
Настя, скажите, а если использовать не заморозку, а свежую капусту - время готовки остается то же? Спасибо!
Настя
12.10.2008
Аня, да.
Vilana
14.10.2008
ну вот, теперь и я знаю, что делать с брюссельской капустой. а то смотрела на нее косо)))).
Мышечка Викуся
17.10.2008
Уже в миллионный раз делаю эту капусту...Мнямка!
И в духовке и на сковородке..С сосисками, и с цветной капустой и брокколи, с тертым сыром и горошком....Ну очень мне нравиться! Еще раз спасибо!
natalia
23.10.2008
o4en wkusno kakoi ra3 usche delau
Сетичка
26.11.2008
Спасибо, Настенька, за замечательный рецепт! Я даже не думала, что брюссельская капуста такая вкусная, добавляла ее только в борщи...
Анастасия
26.11.2008
Добрый день, Анастасия! Огромное спасибо за этот рецепт очень вкусно. Раньше пробовала делать получалась не очень (горькая), а на вашем сайте нашла этот рецепт и прочитала комментарии и решила последний раз сделать эту капусту. Ну ОООООООООООООчень вкусно. СПАСИБО!!!!
Irina
07.12.2008
Большое спасибо за этот рецепт. Правда, запекала я это блюдо в микроволновой печи... Но все оценили. СПАСИБО!
Наталья.
31.01.2009
Спасибо теперь буду готовить мужу на завтрак.
Екатерина
19.03.2009
Странно... Морковка не успела стать мягкой, а капуста показалась немного пресной. А вообще идея хорошая.
катько
25.05.2009
вкусняшка!!!
Виолетта
07.06.2009
Прочитав предъидущий комментарий и морковку спассеровала немного на подсолнечном масле, а капусту посильнее посолила при варке. Получилось - !
Татьяна
14.07.2009
Вкуснятина! К тому же просто и быстро готовится! Мечта!
Ксения
25.08.2009
Спасибо большое за рецепт! Уже с нетерпением хочу попробовать!
Юлия
28.09.2009
Сейчас же побегу делать:) правда добавлю чуток картошки для мужа:) спасибо большое за рецепт:)
Туся, Германия
11.10.2009
Недавно нашла этот сайт, то что пробывала готовить очень нравится.Знаю маленькую хитрость-чтобы капуста не горчила, добавте при варке ст. ложку сахара.
Туся, Германия 11.10.2009
11.10.2009
Недавно нашла этот сайт, то что пробывала готовить очень нравится.Знаю маленькую хитрость-чтобы капуста не горчила, добавте при варке ст. ложку сахара.
Ляля
21.10.2009
давно видела эту капусту в магазине, но не покупала, потому что не знала, что с ней делать, но теперь обязательно куплю!
Диляра
23.10.2009
спасибо большое за рецепт!!!у меня муж на дух не переносит жаренные или вареные овощи, но это съел с большим удовольствием! Настя, Вы чудо!!!
Натали
27.10.2009
Настенька, огромное спасибо Вам за такой замечательный сайт! Вчера приготовила капустку, вроде сделала, все как написано выше! Запах был обалденный. но вот вкус подкачал, капуста не вкусная получилась и вечину наверное надо было взять подороже! Ничего не понимаю, но быду пробовать снова!
илнур
18.11.2009
спасибо

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Recipe: Brussels sprout, baked with ham




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.