Курица, фаршированная грибами
Ингредиенты
- 1 курица (весом 1-1.2 кг)
- 700 г шампиньонов
- лук порей или репчатый
- 3-4 зубчика чеснока
- 3 ст.л. растительного масла
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Грибы почистить, порезать пластиками.
Лук порей порезать полукольцами (репчатый мелко покрошить).
Смешать грибы и лук, посолить, поперчить.
Курицу нафаршировать грибами с луком.
Затем курицу зашить.
Смешать растительное масло, выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Смазать курицу масляно-чесночной смесью. Поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 1-1.5 часов.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Yelena (Sydney)
04.05.2007 17:38
Настя, чем вы зашивали курицу?
04.05.2007 17:38
Настя, чем вы зашивали курицу?
Настя
04.05.2007 17:44
Yelena, зашивала обычными нитками.
04.05.2007 17:44
Yelena, зашивала обычными нитками.
MISS
16.05.2007 19:29
Настя, а подгорать курица не будет? А воду под противень ставить?
16.05.2007 19:29
Настя, а подгорать курица не будет? А воду под противень ставить?
Настя
16.05.2007 23:26
MISS, если вдруг курица начнет подгорать, накройте ее фольгой. Воду под противень я не ставлю.
16.05.2007 23:26
MISS, если вдруг курица начнет подгорать, накройте ее фольгой. Воду под противень я не ставлю.
larisa usa sacramento
04.08.2007 10:07
nastia !!!segodnia u menia rodilsia 2oi vnuk !!! k zavtremu budu u nih v gostiah -obiazatelno ispeku i ugostiu dorogih svatov etoi kurochkoi !!!! uverenna chto ponravitsia !!!spasibo za rechept !!!
04.08.2007 10:07
nastia !!!segodnia u menia rodilsia 2oi vnuk !!! k zavtremu budu u nih v gostiah -obiazatelno ispeku i ugostiu dorogih svatov etoi kurochkoi !!!! uverenna chto ponravitsia !!!spasibo za rechept !!!
Настя
04.08.2007 12:57
larisa, поздравляю с Рождением внука!!! Пусть растет здоровенький и счастливый!
04.08.2007 12:57
larisa, поздравляю с Рождением внука!!! Пусть растет здоровенький и счастливый!
Лиля
17.11.2007 20:53
Потрясающе! 20 минут и я уже мою посуду,а курочка в духове источает необыкновенный аромат.
Получилось необыкновенно вкусно и сочно!
Бурные апплодисменты!
17.11.2007 20:53
Потрясающе! 20 минут и я уже мою посуду,а курочка в духове источает необыкновенный аромат.
Получилось необыкновенно вкусно и сочно!
Бурные апплодисменты!
Tanyavka
26.11.2007 19:10
Как у Вас поместилось 700гр грибов с луком у меня и половина не влезло, гр 300. Курица у меня 1600 гр. Мне кажется не надо так много начинки.
За сайт спасибо, готовлю с удовольствием по Вашим рецептам
26.11.2007 19:10
Как у Вас поместилось 700гр грибов с луком у меня и половина не влезло, гр 300. Курица у меня 1600 гр. Мне кажется не надо так много начинки.
За сайт спасибо, готовлю с удовольствием по Вашим рецептам
Olesja
28.11.2007 21:34
Nastia kakaja ti molodez takoi sait prosto chudo kakoeto, nenado dumat' chto prigotowit' kagdii den' nowoe esche ras spasibo tebe!
28.11.2007 21:34
Nastia kakaja ti molodez takoi sait prosto chudo kakoeto, nenado dumat' chto prigotowit' kagdii den' nowoe esche ras spasibo tebe!
Альфиюша
15.12.2007 00:08
классный рецепт, завтра же попробую приготовить!!! вообще классный сайт. спасибо Вам огромное
15.12.2007 00:08
классный рецепт, завтра же попробую приготовить!!! вообще классный сайт. спасибо Вам огромное
Елена Алексеевна (Англия...
16.02.2008 23:45
Дорогая Настя.
Спасибо Вам за вкусные рецепты, за такой прекрасный и полезный сайт. Готовили с мужем “Курицу, фаршированную грибами”. Очень вкусно! Муж снова был за шеф-повара, я ассистировала (помыть, подать, зашить курицу и, конечно, перевести рецепт, т.к. по-русски он не читает и не говорит). Очень сочная курица, вкуснейшие грибы в ней, словом - очень вкусно! И главное – мне нравится готовить с ним таким образом, а не в одиночестве на кухне. И это благодаря Вашему сайту! Спасибо!
16.02.2008 23:45
Дорогая Настя.
Спасибо Вам за вкусные рецепты, за такой прекрасный и полезный сайт. Готовили с мужем “Курицу, фаршированную грибами”. Очень вкусно! Муж снова был за шеф-повара, я ассистировала (помыть, подать, зашить курицу и, конечно, перевести рецепт, т.к. по-русски он не читает и не говорит). Очень сочная курица, вкуснейшие грибы в ней, словом - очень вкусно! И главное – мне нравится готовить с ним таким образом, а не в одиночестве на кухне. И это благодаря Вашему сайту! Спасибо!
Настя
16.02.2008 23:51
Елена Алексеевна, спасибо большое! Передавайте мужу привет!
Наши друзья занимаются переводом моих рецептов на английский язык, вот на этом сайте можно их посмотреть:
http://www.myrecipes101.com/Anastasia/.
16.02.2008 23:51
Елена Алексеевна, спасибо большое! Передавайте мужу привет!
Наши друзья занимаются переводом моих рецептов на английский язык, вот на этом сайте можно их посмотреть:
http://www.myrecipes101.com/Anastasia/.
Ольга
19.02.2008 07:08
Спасибо большое за Ваши замечательные рецепты! Я просто подсела на Ваш сайт! Настя, а скажите, пожалуйста, можно ли приготовить это блюдо в «рукаве для запекания»?
19.02.2008 07:08
Спасибо большое за Ваши замечательные рецепты! Я просто подсела на Ваш сайт! Настя, а скажите, пожалуйста, можно ли приготовить это блюдо в «рукаве для запекания»?
Настя
20.02.2008 02:10
Ольга, да, рукав можно использовать.
20.02.2008 02:10
Ольга, да, рукав можно использовать.
Ольга
20.02.2008 06:01
Еще раз спасибо за Ваши чудесные рецепты! Все очень вкусно, доступно. Мои гости просто были в восторге от блюд, которые я готовила по Вашим рецептам!
20.02.2008 06:01
Еще раз спасибо за Ваши чудесные рецепты! Все очень вкусно, доступно. Мои гости просто были в восторге от блюд, которые я готовила по Вашим рецептам!
Мария
01.03.2008 14:33
дорогая Настя!! Спасибо Вам за то, что Вы есть!!! Я наткнулась на Ваш сайт случайно накануне Нового Года.. Не стоит наверно говорить, что новогодний стол у нас был ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО по Вашим рецептам!! Муж был в восторге! Он просто визжал)
В феврале у меня был день рождения. Все гости удивлялись, откуда я беру такие рецепты? Стол ломился от салатиков и закусочек. Все очень понравилось. Сегодня вечером хочу сделать курицу эту.. Обязательно думаю, моим мальчишкам (мужу и сыну) понравится!! А доченька попробует через грудное молочко эту курочку!!!
01.03.2008 14:33
дорогая Настя!! Спасибо Вам за то, что Вы есть!!! Я наткнулась на Ваш сайт случайно накануне Нового Года.. Не стоит наверно говорить, что новогодний стол у нас был ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО по Вашим рецептам!! Муж был в восторге! Он просто визжал)
В феврале у меня был день рождения. Все гости удивлялись, откуда я беру такие рецепты? Стол ломился от салатиков и закусочек. Все очень понравилось. Сегодня вечером хочу сделать курицу эту.. Обязательно думаю, моим мальчишкам (мужу и сыну) понравится!! А доченька попробует через грудное молочко эту курочку!!!
Юля
11.04.2008 14:20
Настенька подскажите,можно ли еще добавить картошки к начинке? И еще меня интересует не надо ли поджаривать шампиньйоны перед эти так как они очень уменшаются потом,будет очень мало начинки
11.04.2008 14:20
Настенька подскажите,можно ли еще добавить картошки к начинке? И еще меня интересует не надо ли поджаривать шампиньйоны перед эти так как они очень уменшаются потом,будет очень мало начинки
Юля
11.04.2008 19:24
Нашла рецепт утки фаршированной,вот такой рецептик мне подходит,зделаю такое с курицей.Спасибо вам
11.04.2008 19:24
Нашла рецепт утки фаршированной,вот такой рецептик мне подходит,зделаю такое с курицей.Спасибо вам
Настя
12.04.2008 02:12
Юля, картошку можно добавить, ее надо мелко порезать.
Грибы обжаривать не надо.
12.04.2008 02:12
Юля, картошку можно добавить, ее надо мелко порезать.
Грибы обжаривать не надо.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Свинина с чесноком, запеченная в фольге54 комментария
Куриное филе с рисом и помидорами
28 комментариев
«Кармашки» из свинины с ананасами
22 комментария
Фаршированный картофель
41 комментарий
Свинина с яблоками, запеченная в фольге
13 комментариев
Кальмары, тушенные с луком и морковью
51 комментарий
Чанахи
49 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
