Еда, приготовленная в горшочках — это всегда вкусно и ароматно.
Можно ничего не обжаривать отдельно, просто все сложить в горшочки, и запечь, но в таком случае, блюдо получится более водянистое.
Из указанного количества ингредиентов получается 6 горшочков (у меня горшочки объемом 500 мл).
Ингредиенты
- 1 кг мяса (филе говядины или свинины, можно курицы)
- 1 кг картофеля
- 200 г моркови
- 200 г лука
- 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
- растительное масло
- соль
- перец
Приготовление
Лук мелко нарезать.
Морковь натереть на крупной терке.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь.
Обжарить.
Добавить мясо.
Посолить, поперчить.
Обжарить.
Добавить томатную пасту.
Жарить в течение 20 минут.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
Обжарить картофель на растительном масле до полуготовности.
Посолить.
В горшочки выложить картофель.
Сверху выложить мясо.
Накрыть крышечкой.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–40 минут.
Приятного аппетита!
Пришла изначально на ваш сайт еще в 2008 году, когда вышла замуж и вообще не умела готовить, потихоньку училась по вашим рецептам, начиная с самых простых блюд. Тогда, в далеком 2008, вы, ваш сайт с рецептами — просто спасли мой брак, так как первые и успешные кулинарные шаги я делала только благодаря вам. Пошаговое описание вместе с фото — идеально)) И периодически я постоянно возвращаюсь к вашему сайту и рецептам. Еще приобрела недавно 2 ваши книги, по которым тоже готовлю разные вкусняшки. Настенька, когда готовлю по вашим рецептам, всегда получается превосходно. Благодарю вас от всей души!