SAY7.INFO
Суп с овощами, макаронами и куриным филе

Суп с овощами, макаронами и куриным филе

Сытный, но легкий суп.
Нежное филе, овощи и макароны — это очень вкусно.
Овощи можно использовать любые, по вкусу.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 500 г куриного филе (или филе индейки)
  • 500 г картофеля
  • 300 г кабачков
  • 300 г помидоров
  • 300 г болгарского перца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 100 г макаронных изделий (в идеале — звездочек)
  • веточка розмарина (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Филе нарезать небольшими кусочками.

Лук мелко нарезать.

Морковь нарезать кубиками.

Перец нарезать кубиками.

Кабачки нарезать кубиками.

Помидоры нарезать кубиками.

Картофель нарезать кубиками.

В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Добавить морковь.
Обжарить.

Добавить филе.
Тушить в течение 10 минут.

Добавить кабачки.

Добавить перец.
Тушить в течение 5 минут.

Добавить помидоры.
Тушить в течение 3 минут.

Залить водой.
Довести до кипения.

Добавить картофель.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 10 минут.

Добавить макароны.
Варить до готовности макарон.

Добавить веточки розмарина.
Убрать с огня.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (94)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Суп с чечевицей и белыми грибами
    500 г картофеля, 300 г грибов, 30 г сушеных белых грибов, 150 г чечевицы, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Суп с бараньими ребрышками, фасолью и томатами
    500 г бараньих ребрышек, 500 г картофеля, 150 г фасоли, 300 г томатов, 200 г болгарского перца, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло   для подачи : лук порей, вяленые томаты
  • Суп с говядиной, машем и зеленым горошком
    500 г говядины, 700 г картофеля, 250 г зеленого горошка, 100 г маша, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец
  • Суп с курицей, стручковой фасолью и грибами
    700 г куриных окорочков, 700 г картофеля, 300 г грибов, 200 г стручковой фасоли, 300 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Луковый суп
      бульон: 500 г говядины, 150 г лука, 150 г моркови, 5–6 шт. перца горошком, соль   также: 1 кг лука, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. муки, багет, 30 г сливочного масла, сыр, соль, перец
  • Суп со свеклой и фасолью
    700 г говядины, 600 г картофеля, 350 г свеклы, 250 г фасоли, 150 г моркови, 150 г лука, соль, перец
  • Сырный суп с сырными шариками
    куриная грудка, 600 г картофеля, 400 г плавленого сыра, 150 г моркови, 150 г лука, 100 г макаронных изделий, соль, перец   сырные шарики: 150 г сыра, 1 яйцо, 30–40 г муки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.