Вторые блюда из птицы

Всего в категории 30 рецептов.

Упорядоченно:

Утка, тушенная с капустой и брусничным соусом 22.02.2011утка, 2 кг капусты, 400 г помидоров, 1 ст. л. тмина, 2–3 веточки розмарина, 150 г лука, 150 г моркови, соль, перец, растительное масло;
соус: 500 г брусники, 250 мл воды, 2 ст.л. сахара, 2 ст.л. крахмала.
Перепела, маринованные в вине, запеченные с овощами и беконом 15.02.2011500 г перепелов, 700 г картофеля, 400 г брокколи, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г бекона, 5–6 веточек тимьяна, соль, перец;
маринад: 300 мл вина, 2 ст.л. уксуса 6–9%, 3 веточки тимьяна.
Котлеты из индейки, жаренные с помидорами и сыром 27.06.2008500 г филе индейки, 150 г хлеба, молоко, 200 г лука, 300 г помидоров, 200 г сыра, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу.
Рулетики из индейки с болгарским перцем 18.06.20081 кг филе индейки, 3 болгарских перца, 300 г плавленого сыра, 500 г сырокопченого бекона, соль.
Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами 05.05.2008300 г филе индейки, 300 г отварного риса, 300 г консервированных ананасов+100 мл сиропа, соль, растительное масло.
Рулетики из индейки, фаршированные брокколи и стручковой фасолью 02.04.2008500 г филе индейки, 100 г стручковой фасоли, 100 г брокколи, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло.
Утка, фаршированная грибами и картофелем 03.12.2007утка, 300 г шампиньонов, 500 г картофеля, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Филе индейки под клюквенным соусом 26.11.2007500 г филе индейки, растительное масло, соль, перец;
соус: 150 г клюквы, 1 ст.л. меда, 1 апельсин.
Филе индейки, жаренное с курагой 09.01.2007500 г филе индейки, 300 г кураги, 1 ч.л. карри, соль, перец, растительное масло.
Гусь фаршированный 22.12.2006гусь, 1 кг картофеля, 500 г яблок, соль, перец.

Вторые блюда из птицы

Подборки