SAY7.INFO


Гнездышки «Пасхальные»

Гнездышки Пасхальные

Ингредиенты

Гнездышки Пасхальные. Ингредиенты
  • 500 г картофеля
  • 150 г куриного филе
  • 150 г болгарского перца
  • 100 г лука
  • зелень по вкусу
  • сметана (или майонез)
  • перепелиные яйца (9-12 шт.)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Нежный салат в хрустящей оболочке.
Вместо болгарского перца можно использовать маринованные грибы (около 100 г).
Вместо перепелиных яиц можно добавить куриные, которые надо нарезать кубиками.
Получится не столь эффектно, но не менее вкусно.
Эта закуска очень похожа на салат "Гнездо глухаря", но все же, отличается.
Я предлагаю подавать ее порционно.
Из указанного количества ингредиентов получается 3-4 порции.

Фото 1 Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Фото 2 Готовое филе остудить, мелко нарезать.

Фото 3 Лук мелко покрошить.

Фото 4 Залить его кипятком, оставить на 10 минут.
Затем промыть в холодной воде (это делается для того, чтобы лук не горчил).

Фото 5 Перец очистить от семян, нарезать кубиками.

Фото 6 Зелень мелко покрошить.

Фото 7 Смешать филе, перец, лук, зелень.
Посолить, поперчить.

Фото 8 Добавить немного сметаны (около 1-2 ст.л.), перемешать.

Фото 9 Картофель натереть на терке для корейской моркови, либо нарезать очень тонкой соломкой.

Фото 10 В большом количестве разогретого масла пожарить картофель до золотистого цвета.
Жарить лучше небольшими порциями.
Готовый картофель промокнуть бумажным полотенцем, чтобы убрать излишки жира.

Фото 11 На тарелки выложить салат.

Фото 12 На салат выложить картофель.

Фото 13 В серединку выложить яйца.
На главном фото цыпленок, который продавался в упаковке с красителями для пасхальных яиц.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (112)


Настя К.
19.04.2011
Настенька, какая красота! и как всегда оригинально!!!
Анюня
19.04.2011
Красота какая!! Спасибо за рецепт!
Туся
19.04.2011
Настенька, спасибо за красивые и оригинальные рецепты!!! Обязательно попробуем!
М@ришка
19.04.2011
Супер! Очень люблю подавать салат порционно, а этот салат будет выглядеть супер-оригинально. Настя, а можно выложить все это загляденье на листья салата?
Юлька_медик
19.04.2011
Очень хороший рецептик, обязательно приготовлю!!!
Настя
19.04.2011
М@ришка, конечно можно.
Большое спасибо всем за добрые слова! От всей души поздравляю с наступающей Пасхой!
Мира и добра!
т.Валя
19.04.2011
Настя! Снова КЛАСС! Спасибо!
Луз
19.04.2011
Какая красотища,супер рецептик!!Очень красиво будет смотреться на пасхальном столе))Такой по-весеннему солнечный,вкусняшка одним словом!
ЮЛИТА
19.04.2011
Я сейчас на диете,но так люблю ваш сайт,что каждый день захожу,после просмотра вкусностей так хочется всё)))Столько всего, что все бы сделала)))Спасибо вам!!!Я на каждый праздник готовлю что-то новенькое с вашего сайта,родственики мужа постоянно удивлены))
Наталия
19.04.2011
Настёна, большое Вам спасибо за такую громадную галерею рецептов и работу над созданием шедевров! :-)
Наталья Лиса
19.04.2011
Очень интересный рецепт!!! Будем пробовать!
Елена
19.04.2011
Супер, обязательно такой салат сделаю
Марина
19.04.2011
прикольно.... попробую...
kelles
19.04.2011
супер)) спасибо!!!!!!!
Екатерина
19.04.2011
Настя, это супер!!! Недавно делала «Гнездо глухаря» - пошел на «ура». Не сомневаюсь, что этот салат - не менее вкусен.
Поздравляю вашу семью с наступающим праздником Светлой Пасхи! желаю здоровья, счастья тебе и всей твоей семье, особенно сыночку (у наших сыновей разница в один день). огромное спасибо за ваш труд!
Евгения
19.04.2011
Спасибо за рецепт!!! Столько уже спланировала сделать по вашим рецептам на Пасху, что даже и не знаю успею ли, НО ОЧЕНЬ хочется порадовать и удивить своих родных!!! Еще раз СПАСИБО!
Маша
19.04.2011
Какие красивенные разноцветные разделочные досочки!!!=)
Татьянка
19.04.2011
Очень, очень радостный(как и сам праздник) салатик, позитивный и вкусный.Как всегда просто, доступно -гениально.
Спасибо, Настенька.
Олюньчик
19.04.2011
Большое спасибо , Настя!!!!!
Вы как всегда находите чем нас удивить!!!!
Этот салатик точно станет украшением моего пасхально стола!!!!!
Галина М
19.04.2011
Прекрасная идея для пасхального стола! А с цыпленком вообще очень мило получилось ))) Спасибо, Настя! С наступающей Пасхой Вас и Вашу семью! Всего Вам самого светлого и доброго!
Оксана
19.04.2011
Какая красота!!!
Настя, у Вас все очень вкусно и оригинально!
Спасибо за такой замечательный сайт!!!
ЕЛЕНА
19.04.2011
Милая Настенька! С НАСТУПАЮЩИМ ВЕЛИКИМ ПРАЗДНИКОМ!! Спасибо за прекрасный рецептик .Только вчера лазила по интернету, чтобы приготовить , оригинального и удивить гостей? Обязательно приготовлю, как точно в тему, и надеюсь ,как всегда очень вкусно!!!! МЫ ВСЕ ОЧЕНЬ ЛЮБИМ ВАС!!
Ольга
19.04.2011
Потрясающе красивый салатик! Полгода назад зашла на Ваш сайт - и поселилась здесь ))) Спасибо за Ваши рецепты и с наступающим светлым праздником Пасхи!
Ирина
19.04.2011
Как вкусно, как просто, как оригинально,какая красота-ну все как всегда!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за новый рецептик.
Ирина
19.04.2011
Чувствуется приближение праздника на моём любимом сайте! Какая красота!!! А что будет вкусно,то нет сомнения!!!
Ириша
19.04.2011
Замечательное украшение праздничного стола!!! И отличный рецепт салата! Спасибо :))
Оля
19.04.2011
Настя,вы как всегда на высоте!!! у меня аж в животе забурлило,так захотелось этого салатика!!!!
Анна
19.04.2011
очень красиво
я вами восхищаюсь
с праздником
мира вам и добра
Марина (Ставрополь)
19.04.2011
и правда, как празднично!!!!!!!!!!!! как же я люблю Пасху!!!!!!!!!!
и, конечно, спасибо за чудный рецепт!
НАТАША.О
19.04.2011
А я не дотерпела до пасхи и только что сделала салатик (НУ ОЧЕНЬ КЛАСНЫЙ !!!)
Марина
19.04.2011
Ой супер-оригинально! И с «начинкой» можно экспериментировать...
Галина
19.04.2011
Настенька вы как всегда превосходны!!!!!!!!!!
Олеся
20.04.2011
Настя! Я ждала от Вас что-нибудь новенького к Пасхе! Спасибо, что оправдали ожидания!
С наступающим Вас праздником!
Благодарю за все Ваши рецепты!!!
Наська
20.04.2011
Я тоже ждала нового к Пасхе) Настенька никого не подвела))
С наступающей Пасхой! Мира и любви в семье!!!
Лилия
20.04.2011
Настасья,спасибо Вам огромнейшее за ваши рецепты!каждый день посещаю ваш сайт! С нетерпением жду новых идей. И пересматриваю старые рецепты!много что уже перепробывала приготовить. Все получилось!вы для меня как член семьи! Спасибо!!!
Julia
20.04.2011
Ya vsegda dumala, kak oni takuyu kartoshku delayut!:)
Vy geniy!!!
яМарина
20.04.2011
Как здорово!!! Спасибо, Настя!!!
Лина
20.04.2011
Красиво! А как должно быть вкусно! Обязательно как-нибудь приготовлю.
Настя, поздравляю Вас и вашу семью с наступающим праздником Пасхи!
Псковитянка
20.04.2011
Настюша! Спасибо за салатик, выглядит просто шикарно!!! К тому же это чудо можно готовить и не только на Пасху. Обязательно сделаю, мои детки будут в восторге :)))
katinka
20.04.2011
klass,Nastja
Наталья
20.04.2011
Рецепт просто супер.Уже приготовила всем понравилось!Спасибо Настя!
Марина
20.04.2011
Прелесть какая! Спасибо Вам, Настя! Я просто счастлива, что нашла Ваш сайт! Столько полезного, храни Вас Господь!
Olllga
20.04.2011
Обалдеть! Очередная вкуснятина! Настя, спасибо огромное! С наступающим праздником Вашу семью.
Елена
20.04.2011
Спасибо обязательно приготовлю!!!!!!!!
Алена
20.04.2011
необычно и очень просто! Спасибо! Мы уже попробовали салатик! Вкуснятина!
Катенька
20.04.2011
Настюша! какая красота! Спасибо тебе за новые рецептики, с наступающим праздником тебя и побольше кулинарных новинок!я их жду с нетерпеньем!
алекса
20.04.2011
вкусняшка
Альбиночка
20.04.2011
Спасибо,Настя,что перед каждым праздником готовишь новые актуальные рецепты для нас!!!!
Ирина
21.04.2011
Очень оригинальный рецепт,этот салатик обязательно будет на нашем пасхальном столе.
Спасибо!
Анастасия
21.04.2011
Как всегда вкусно и необычайно красиво, спасибо, здоровья и всех Вам благ
Оля
21.04.2011
Сразу и не поняла, что это картофель!)) Интересный рецепт и очень празднично! взаимно, также делюсь поздравлениями) спасибо!
Евгения
21.04.2011
Спасибо. очень очень понравилось моей дочке и нам конечно .и оригинально смотрится на столе . молодец Настенька !
Елена
21.04.2011
Настя, спасибо за кулинарную науку. Очень нежное и оригинальное оформление блюда.
Всех с празником Пасхи!
Желаю добра и любви в ваших домах.
Валентина
21.04.2011
Настенька, пишу вам первый раз. У меня внучка Настенок, 26-го будет 11 месяцев:))) Ваш сайт дала мне доченька и уже пол-года я готовлю по вашим рецептам... У вас золотые ручки, вы такая умничка. Поздравляю вас и вашу замечательную семью с наступающим ПРАЗДНИКОМ! Пусть Бог бережет вашу семью! Вы солнышко!
Катя
22.04.2011
Настенька спасибо за замечательный сайт и очень вкусные рецепты. Готовлю с удовольствием и каждый раз получаю восторженные отзывы родных- и всё благодаря тебе! Спасибо с наступающим праздником!!!
Катя
22.04.2011
Спасибо за много свежих идей!Вы молодец Настя!
Фея
22.04.2011
Лучший кулинарный сайт. Доступно, понятно, ярко. Много интереснго, вкусного и аппетитного, обязательно попробую. Желаю дальнейших творческих шедевров. Спасибо Настя.
Татьяна
22.04.2011
Случайно забрела к Вам в гости, а тут - клад!!!!
Такое разнообразие рецептов!!! Спасибо Вам большое, рецептик взяла - пойду готовить.
Ирина
22.04.2011
Спасибо за рецепт. У меня мама очень любит этот салат, но не любит майонез. И мы как раз обсуждали, можем ли его заменить сметаной. Захожу на ваш сайт, в поисках новеньких рецептов к Пасхе, и вижу рецепт салата и сметанка там и новенькие ингридиенты. Все как по заказу. С наступающим вас праздником, здоровья и семейного благополучия.
иннуся
22.04.2011
завтра буду делать.надеюсь получится супер.
Наталья
22.04.2011
Настя!
Поздравляю тебя со светлым праздником Пасхой!
Желаю мира и благополучия,любви и добра!
И нас удивлять своими вкуснейшими рецептами!
Лиля
22.04.2011
прочитали на работе , все трое решили сделать
Татьяна
22.04.2011
Настенька, спасибо за оригинальный рецепт!!! обязательно приготовлю! С наступающим праздником!
Тетя Таня
23.04.2011
Очень оригинально, спасибо огромное за такую замечательную идею!
tato
23.04.2011
ia vabsheto mujik is gruzii ia sait abnarujil sluchaino no sait prosta klass tak vsio prosta pakazano shto magu sam vsio sdelat super
Украинка
23.04.2011
Давно думала об этой терке да все никак не могла прикупить... Этот салат меня вдохновил;))) Бегу в магазин,,,
Нэт
23.04.2011
Настенька! Я уже 2 года «сижу» на Вашем сайте. Низкий Вам поклон за такое доброе дело. Вы себе не представляете скольким людям помогаете!!! От всей души желаю вам крепкого здоровья, нескончаемых идей и любви! Спасибо за Ваш труд!
Зульфия
23.04.2011
я сделала этот салат. вкусный. в следующий раз возьму побольше ингридиентов, чтоб больше было.
Анастасия
23.04.2011
Большое спасибо, за ваши рецепты.Это просто чудо какое-то, что я вас нашла.....
Елена
23.04.2011
Спасибо! В прошлом году делала на Пасху заливные яйца, в этом тоже удивлю
Инна
23.04.2011
нет слов!
Света
23.04.2011
Завтра обязательно приготовлю, порадую родных. Необычное блюдо!!!! Спасибо!!!! С праздником!!!!
Альмира
23.04.2011
хороший рецепт! спасибо!
Ольга
23.04.2011
Спасибо за рецепт. Обязательно завтра утречком сделаю салат и пойдем в гости к свекрови.На пасху.
Ксения
23.04.2011
Спасибо за оригинальный и красивый рецепт. Поздравляю вас с наступающим праздником Пасхой! Мира идобра вам!
Наташа
23.04.2011
Настя, огромное спасибо, Вам! Только что приготовили салат, (так сказать репетиция к завтрашнему пасхальному обеду) вкус просто отменный и это мнение всей нашей семьи. Рекомендуем! Со святой пасхой Вас!
Иринка
23.04.2011
Сделала только что ваш салатик) ммммм...
А вместо перепелинных яиц я размяла одно куринное, добавила чуток майонеза, и скатала маленькиз три яичка - получилось супер, как у вас на кртинке)
PskovGirl
23.04.2011
Настя, спасибо огромное за рецепт! Гнёздышко получилось очень вкусное (я делала с грибочками). Просто объеденье!
С праздником светлой Пасхи!
татарочка
24.04.2011
Очень нежно , вкусно.Всем кто пробовал очень понравилось! Не первый Ваш рецепт готовим.Доступно для новичков, играючи для профессионалов!
Марина
24.04.2011
Очень эффектно оформлен салатик!! и наверняка вкусный))))
Мила
24.04.2011
Настя! Поздравляю вас со Светлой Пасхой! Спасибо за рецепт! сегодня он обязательно будет на столе!!!
Настя К.
24.04.2011
Настенька, от всей души поздравляю тебя и твою семью с праздником Святой Пасхи! Здоровья, счастья, добра, мира, тепла и процветания вашей семье!
Наська
24.04.2011
Мало того, что он безумно вкусный, он еще и безумно красивый!!! картошка придает необычайности, а яийки - прикола)
спасибо огромное за рецепт! к Пасхе - лучше не придумаешь!
Христос Воскрес!
* Светлана *
24.04.2011
Сегодня делала салатик. Все приятно удивились. Особенно тому, что под вкусной хрустящей картошечкой есть еще и салатик. Делала в одной тарелке для всех - с перепелиными яичками и таким же цыпленочком. Салатик ушел на Ура. Спасибо огромное !!! На столе это было коронное блюдо и стояло в центре. Очень хорошее сочетание продуктов. Лук и перчик я решила слегка спассировать в масле. Вкусно, красиво и очень в тему ! С Праздником вас, Настенька и дай Бог здоровя и счастья Вам и вашей семье ! : )
Ольга
24.04.2011
Салат ОЧЕНЬ вкусный! Его так хвалили, я даже не ожидала!!! Спасибо!
Наталья
24.04.2011
Замечательный салатик. Благодаря картошечке обжаренной очень сытный. Оформление порадовало и детей и взрослых )))
Спасибо! :)
Елена Ковалева
24.04.2011
Настенька, вы лучшая!
Алла
25.04.2011
С праздником! Жаль увидела рецепт после ухода гостей, а так обязательно приготовила!!!!
Тетеша Петербург
25.04.2011
Христос Воскресе!
Мира и добра всей вашей семье, Настенька!
С благодарностью берем рецепт!
Анна
26.04.2011
Спасибо за рецепт, но только надо промывать и просушивать картофель если нет то она просто «склеивается» как деруны. а так очень вкусный салат просто супер.
Ирина
26.04.2011
Я сделала одно гнездо большое, сверху 19 перепелиных яиц положила, одно сломалось, пока чистила) поэтому 19). Понравилось!!!
Ольтея
27.04.2011
замечательный салат. Я делала с грибами маринованными вместо перчика.Сытный и очень вкусный салат!
Давно радую мужа блюдами по вашим рецептам! Спасибо за труд.
Боря
27.04.2011
Я вот делал Ваш же рецепт «Гнездо глухаря», очень понравилось. Надо теперь этот сделать, посмотреть чем он отличается. Спасибо
Валентина
27.04.2011
Мне очень-очень нравится Ваш сайт!!! Вы такая молодец!
Лара
29.04.2011
На столе ваш салат произвел фурор, а вкус - это прекрасно. СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД
Иришка (Зеленоград)
30.04.2011
Очень и очень любопытный салат. Хочу приготовить сегодня-завтра обязательно. Надеюсь всё получится. Непременно отпишусь о том, как всё вышло!
27 апреля делала молодому человеку на работу «стол» в честь его дня рождения - салат «Морковка» разлетелся первым, правда, я там немного изменила ингредиенты - лук без грибов, а между слоями сметанный соус с грибами, сама так и не попробовала, но все хвалили :)
Спасибо за интересные и вкусные рецепты!
Лора
02.05.2011
Спасибо!!!как всегда,вкусно и красиво!
РоМашка
05.05.2011
Анастасия, Спасибо ОГРОМНОЕ Вам за эти замечательные рецептики!!!! Я очень часто, с вашего, конечно, позволения, ими пользуюсь:)) Родные - довольны!!! И это салатик не исключение, все были в восторге)) А особенно младший братишки, он с превеликим удовольствие «стрескал» с салата почти всю картошку)))
Елена
13.05.2011
Спасибо Вам, Настя. Получилось очень вкусно!
Элла
17.05.2011
Спасибо,очень вкусно!На данный момент - это самый любимый наш салат!Даже привереда-сын оценивает его на высший балл с плюсом.
Эльвира
02.06.2011
Просто оригинально!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Лейсан
12.06.2011
просто суперрррррррррррррр!!!!!!!!!!!!
Алена
15.06.2011
чтобы при жарке картошка не склеивалась в блин, ее можно натереть на обычной крупной терке и потом эту стружку промыть несколько раз в миске с водой, откинуть на дуршлаг и еще раз промыть под краном, дать стечь воде и жарить на сковороде небольшими порциями. Получится нежная стружка. Посыпать ею салат лучше перед подачей, чтобы хрустело.
Светлана
02.07.2011
На счет промыть картошку - согласна. всегда так делаю. Только я ее тру прямо в чашку с водой, оттуда на полотенце небольшими порциями, промакиваю, подсаливаю - и в казан!!! Настюшка!!! огромное спасибо за рецепты. Ты - СУПЕР!!!
Юля
12.08.2011
стыдно признаться, но в свои 19 лет я не готовлю...наверное потому что не умею) но зайдя на Ваш сайт у меня появилось огромное вдохновение)так что спасибо Вам от чистого сердца)
....Валюшенька....
30.08.2011
Смотрю на этот рецепт и не нарадуюсь!!!! Я делала такой на Пасху!!! Спасибо Вам большое, Настя!!! Прям-таки снова праздник Пасху захотелось, чтоб еще раз приготовить..!!!))))
Гюнай
06.09.2011
Как интересно и просто :-)
Nejkusia
14.11.2011
Очень оригинально поданно. Спасибо!!!
Таня
08.02.2012
Спасибо огромное за такие классные рецепты,семья довольна!
Екатерина
25.03.2012
Спасибо за рецепт!
Natali
15.04.2012
сппасибо за оригинальный рецепт!Гости были в приятном шоке))))
Наталья
16.04.2012
Настя, большое спасибо за рецепт салата. Как сказали гости: «Пальчики оближешь»

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.