Ингредиенты

1 апельсин
150 г сливочного масла или маргарина
150 г сахара
2 ч.л. ванильного сахара
2 яйца
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
500-550 г муки

по желанию:

сахарная глазурь
кондитерские посыпки

Рецепт приготовления

Фото 1 С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке).
Снимать надо только оранжевую часть.

Фото 2 Из апельсина выжать сок (около 50 мл).

Фото 3 Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.

Фото 4 Добавить яйца, перемешать.

Фото 5 Добавить цедру и сок, перемешать.

Фото 6 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Фото 7 Тесто раскатать.
Если Вы хотите хрустящее печенье, раскатывать надо тонко.
Я раскатывала толщиной около 2-3 мм.

Фото 8 При помощи формочек или ножом вырезать фигурки в виде елочек.

Фото 9 Противень немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10-15 минут.

Фото 10 Приготовить глазурь по рецепту:
Сахарная глазурь.
Обмакнуть печенье в глазурь.

Фото 11 Выложить на тарелку или решетку, дать полностью высохнуть.
Украсить кондитерской посыпкой.
Также глазурью можно нарисовать различные узоры.
Для этого глазурь надо положить в полиэтиленовый пакетик, сделать небольшое отверстие, и нанести узоры.

Если у Вас нет пищевых красителей, здесь можно посмотреть, чем их можно заменить:
Чем заменить пищевые красители?

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рецепт добавлен 11.11.2009
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии

Люблю готовить))

11.11.2009

Ух ты! Я первая)

Настенька, спасибо большое за такие прекрасные рецепты!

Печенье обязательно будет на праздничном столе)

МАРИНА

11.11.2009

Очень здорово, Настя! Настоящее новогоднее печенье. Апельсиновое!!!

Надежда

11.11.2009

Обязательно попробую))) Спасибо, за рецепт))

Irina F.

11.11.2009

WOW..... Krasota kakaja)))

Miuda

11.11.2009

Настюшенька, как же красиво и празднично!!! А само печенье по вкусу уверена, что очень-преочень ароматное, сладенькое, хрустящее!!! Нямка!!! Прям потихонечку начинаю заряжаться новогодним настроением!!! Благодаря тебе, Настюш!!!=))) Спасибо тебе огромное дорогая!!! Берегите с Серёжей друг друга!!!!!!=)))

OMELA

11.11.2009

Красиво и нарядно))

Маргарита

11.11.2009

Как раз такие формочки уже появились в магазинах)

MaRiNa

11.11.2009

пахнет вкусным, ароматным новым годом! спасибо за рецепт и идею!

Натали

11.11.2009

Ну, вот... Придется ёлку поставить и самовар где то срочно раздобыть, чтоб рядом с ёлочкой пить чай с такими забавными и вкусными печенюшками.

Окс@н@70

11.11.2009

Настенька, какие Новогодние печенюшки. Срау чувствуется приближение праздника. Идея суперская!!!)))

вероника

11.11.2009

Как же вы стараетесь для НАС!!!

Юля Астана

11.11.2009

Столько идей к новому году и так все хочется сделать) Еще бы пару рук, чтобы все успеть) Спасибо!!!!

Марина

11.11.2009

Настя я думаю что это будет восхитительный презент для близких в новогоднюю ночь или же небольшие сувениры за конкурсы которые будут проводиться за праздничным столом. Вы умница!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Alisha_3012

11.11.2009

Не устану повторять,Вы-кулинарный гений!!!А это-очередной шедевр!!!Спасибо Вам за все,что Вы делаете и за то,что учите этому нас!!!

Наталика

11.11.2009

Спасибо) Как раз искала хороший рецепт печений, чтобы вместе с дочкой формочками вырезать.

Анастасия

11.11.2009

я сначала подумала, что тортик! очень красиво

ЕЛЕНКА

11.11.2009

Натюша, спасибо! Какая красота!!! И мужу спасибо за сайт!!!

Кристюша

11.11.2009

Настюш Вы - Гений кулинарии!

Я не перестаю вами восхищаться!)

солнце

11.11.2009

Прикольно! Обязательно сделаю на новый год!

Татти

11.11.2009

Вроде обычный рецепт печенья, а в таком исполнении выглядит празднично и аппетитно. Такие печенюхи можно повесить на елку на радость детям.

*Надин*

11.11.2009

Настенька спасибо огромное. Эти ёлочки будут прекрасным оформлением новогоднего тортика. Спасибо дорогая.

Настёна

11.11.2009

Замечательная идея!

Zoya

11.11.2009

Настя, совсем недавно открыла для себя ваш сайт, очень рада! В пятницу буду праздновать День Рождения, меню составила исключительно по вашим рецептам.

Елена

11.11.2009

Настена! Какая интересная новинка к Новому Году!!!! Спасибо, Настена, за Ваши обворожительные рецепты. «Подсодила» на Ваш сайт уже всех подруг..:) Благодаря Вам, многие, многие девушки нашли путь к своим вторым половинкам...

Лена

11.11.2009

Великолепная идея!!!!

Хада

11.11.2009

Красиво-то как!

Пипетка

11.11.2009

уже елочки....))))

мариана

11.11.2009

я на новый год сделаю

Марина

11.11.2009

Огромное спасибо! Самое то для ребёнка!

Оди

12.11.2009

Настя я влюблена в ваш сайт. Многое уже испробовала. Вы умница, замечательная женщина. Спасибо!

Наталя

12.11.2009

Спасибо огромное!!!!!! Ваш форум - это находка для всех хозяюшек. Я теперь балую своих родителей каждый день всякими вкусняшками. А мой племяша теперь не хочет назад домой идти, я для него теперь, как настоящая фея!!!! Еще раз вам огромное и с наступающими вас с праздниками!!!!!!!!!

Наташа Гарцева

12.11.2009

Милинькие елочки!понравятся детям!

Наталья

12.11.2009

Вы не представляете, я как раз думала что бы такое вместе с ребенком приготовить, чтобы и ему было интересно и кушать можно было. Обожаю ваш сайт

Таня пять звездочек

12.11.2009

Ф а н т а с т и ш !!!!

Алекса

12.11.2009

Очень ждала от Настеньки что-то новое к Новому Году)))
Спасибо тебе дорогая)))
Рецепт кстати)))
Порадую маленьких братьев и взрослых)))

АШКА

12.11.2009

Очень оригинально и красиво!!!!!!!!!

умница

12.11.2009

молодец очень хороший рецепт к новому году, мне понравилось.

Наташа из Нарышкино

12.11.2009

Апельсиновые маффины были просто прелесть!!!Теперь это надо попробовать! Очень красиво! Спасибо, хозяюшка Настя!

анна

13.11.2009

Супер))

Маринадик

13.11.2009

Какие елочки!!! Просто прелесть! Классно смотрятся и наверное вкусные.......

Катюшка

13.11.2009

Я ненавижу готовить!!!
Но после Ваших рецептов у меня проснулось дикое желание самой состряпать все на Новогодний стол.
Кстати, не втему, но... Приготовила, ВПЕРВЫЕ В ЖИЗНИ, уху по Вашему рецепту - пальчики оближеш!!! Теперь буду готовить только с Вами. Спасибо ВАМ от меня и моего довольного мужа!!!

Юлишна

13.11.2009

мм можно ипользовать в качестве игрушек на елку

Angel +

13.11.2009

Всё супер. Уже успела всё попробовать (все ваши рецепты). Буду готовить ещё их на Новый год. THANK YOU!!!

Наташа Ижевск

13.11.2009

АНАСТАСИЯ, спасибо за радующие глаз явства!!!!
Вы ЗВЕЗДА КУЛИНАРНОГО ИНТЕРНЕТ-ПРОСТРАНСТВА!!!
Все блюда, приготовленные по вашим рецептам съедаются на УРА! Отдельное спасибо за фото сопровождение.

не_придумала

14.11.2009

Вот, сразу ощущение праздника! Уверена, что очень вкусные! Спасибо!

Тетя Катя

14.11.2009

Ух ты!! Как здорово!! Как красиво...если к новому году где-нибудь найду красители, будет еще лучше...мм

Мария

14.11.2009

Надо приготовить на рождество)

Rezeda

14.11.2009

красота и вкусно

Оленька

14.11.2009

Настя,спасибо огромное за рецепт!Вот как раз искала печенье в инете!Так что порадую своих на Новый год!

Amedok

15.11.2009

Так красиво!!! Беру на заметочку к новому году))

Анна

15.11.2009

вот спасибо!

Инна

15.11.2009

Настя! Спасибо.спасибо,спасибо.Очень люблю ваш сайт.Прошлый новогдний стол был только по вашим рецептам.Буду ждать еще новые рецепты.Очень красиво,просто и вкусно.Вы умничка.

Бабуля

15.11.2009

Большое спасибо! Все так толково! И 100% результат!

Анастасия

15.11.2009

я еще не пробывала приготовить но обязательно попробую

любушка

15.11.2009

Настюша, спасибо за новогоднии печеньки.Красота, искала подобное и нашла у тебя , здорово!!! Ёлочки прелесть !!!

Катерина

16.11.2009

Уже испекла! Вкуснятина!!! Спасибо, Настюш!

юляша

16.11.2009

Очень хорошие рецепты Настенька ты просто молодец я тоже люблю готовиь все твои рецепты попробую!

Татьяна

17.11.2009

Нет, я поражась! У вас все тарелки как у меня!!!!!!! =))) И с зеленым краем и эти - с розами =))))))))))

анна калина

17.11.2009

Анастасия!вы большая умница.очень нравится бывать на вашей страничке!!!!!!!!!!

ЛеНкА

18.11.2009

спасибо за рецептик, на новый год буду готовить с мамой!

Инна

18.11.2009

Хороший и дешевый рецепт на новый год обязательно сделаю !Спасибо!!!

рахиля

18.11.2009

спасибо за новогодний печеньки!на новый год буду готовить

Дорина

19.11.2009

Обязательно попробуем на НГ сделать печеньки такие
думаю гостям понравится)))
спасибо

Саша

20.11.2009

потрясающе!!!!

евгешка

20.11.2009

белиссимо т.е супер

Наташа

20.11.2009

20.11.2009На вид очень красивое, и думаю что вкусное.Попробуем с дочкой сделать на НОВЫЙ ГОД.И удивить гостей!!!

наташа

21.11.2009

рецепт на новый год очень простой и вкустный .спасибо за вкусненькое с наслаждением мням_мням.

Ельназ

22.11.2009

Спасибо за все рецепты всё так вкусно!

Юля

22.11.2009

Настюша, рецепты оболденные! Всё очень красиво и конечно же вкусно! Самое главное, есть новогодние лакомства, для детишек.:) Не могла придумать, чем удивить и порадовать доченек на праздник, теперь знаю, печеньками в глазури:)) И к новогоднему столу многое выбрала! Всё очень просто и оригинально! Отличное пошаговое объяснение, что, за чем! Спасибо за рецептики!!!!! :))

Настя

23.11.2009

Испекла и осталась ооочень довольна! Обязательно напеку на Новый Год))) Спасибо!

Natascha

23.11.2009

Настя, Вы такая умничка!!! Спасибо Вам за такие хорошие рецепты!!!

оля

23.11.2009

просто супер

Дракошка

23.11.2009

Меня уже стали называть «кулинарная выпендрёжница», но это я не пропущу!! Спасибки!!!

жасмин

24.11.2009

привет)
ваши рецепты очень вкусные
я хочу готовить эти рецепты
на новый год
я думаю семья оценит
сэнькью

wonderfull house

24.11.2009

привет очень вкусно
спасибо))))))))))))))))))))))))))))))))

катя

25.11.2009

наверное очень вкусно!)

настя stasy=)

25.11.2009

замечательный рецепт...)))будет на новый год красиво лежать на моём столе=)))

Томочка

25.11.2009

Спасибо вам огромное!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Лиза

26.11.2009

Мне тоже очень нравица,обязательно сделаем на Новый Год

Катя=))))))

27.11.2009

ух ты!!!красота!уже к Новому Году готовимся! =)))

натУся

28.11.2009

рецептики супер. Печенье обязательно приготовим с доченькой. Думаю племянникам понравится. Ваш сайт просто красотища какая-то.!!!!!!!!!!!!!!!:))

Даня

29.11.2009

Мы с мамой приготовили по вашему рецепту печенье очень вкусно!!!и очень много!

FreeSpirit

29.11.2009

точно буду на новый год готовить ( может даже раньше), дочка увидела уже просит. Отлично выглядит и рецепт доступный. Спасибо)

даша

29.11.2009

очень прикольно,сейчас попробую сделать!

Катя

29.11.2009

Очень вкусное печенье! Чем тоньше раскатанный слой теста - тем оно вкуснее. Из указанной порции ингредиентов получилась большая корзинка печенья. Буду всех одаривать им на Новый Год. Спасибо за рецепт!!!

Marina

30.11.2009

Настя, как же повезло Вашим домашним))))

Оксана

30.11.2009

Мне очень понравилось!

Фарангис . Таджикистан

01.12.2009

Ого го объедение !!. Настя

asya

01.12.2009

не могу ни согласиться с Marina, им, действительно, повезло ! читая ваш блог, я так и хочу что-нибудь приготовить, хотя делать этого не умею вообще ... а вот это печенье обязательно сделаю своему любимому на новый год ! :) спасибо вам большое !

Елена

02.12.2009

только испекла эти печенья...... Вкуснотища... мягкие, ароматные за счет цедры апельсина.. Формочек не было..вырезали с дочкой ножиком.. Папа наш, придумал даже ладонь дочери вырезать из теста. Было бы место для фото обязательно показала.. Девочки пеките!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

АмИнАт_

03.12.2009

очень красиво и вкусно,можно каждую печеньку завернуть в прозрачную пленку и повесит на елку

Лариса

04.12.2009

КРАСОТЕНЬ ! МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ И К СВЯТОМУ НИКОЛАЮ ДЕТКАМ ПОД ПОДУШКИ,МОИ СЛАСТЕНЫ БУДУТ ДОВОЛЬНЫ!

Карина

06.12.2009

Очень классный рецептик!!!
спасибо большое!!!

Анна

07.12.2009

Детишки будут рады!!!

Ирина

08.12.2009

Я такое «произведение искусства» вряд ли осилю .... безумно красиво!!!

Еленочк@

08.12.2009

Очень просто и очень вкусно! То, что я искала! Дети смели в момент!
Только глазурь в который уже раз не получается такой красивой как у Насти(((

Дина

09.12.2009

Спекла сегодня это печенье только формочки в рождественской тематекой,сын уплетал за обе щёки...спасибо вам огромное.

лена

10.12.2009

огромное спасибо за рецепты!не знала что из простых вещей можно сделать все на столько КРАСИВО!!!чувствую наш новый год будет весь в тиграх и ёлках:)

Людуська

12.12.2009

Настя!Какой чудесный рецептик.Я как раз искала,чем бы порадовать своих деток на Новый год.Спасибо большое.Побегу искать такие формочки.

Мелесса

13.12.2009

Настя, не боюсь повториться...Вы - супер! и Рецепты ваши - СУПЕР! Не могу от компьютера отойти...вместо кулинарной книги его уже использую, благодаря Вам!

Айгуль

14.12.2009

У меня сын у д.Мороза попросил в подарок под №3 -торт. Думаю, что в дополнение к торту испеку и это печенье, вот радости будет у моего сладкоежки. Спасибо, Настя, за великолепные рецепты.

Марго)

15.12.2009

Спасибо за рецептик!!!))=***

Людочка

18.12.2009

Настенька какая прелесть вы и ваши рецеты!!!!я первый раз на сайте!но я столько вкусняшек не видела ещё!теперь буду постоянно следить за новинками и обязательно готовить!у меня 3-е деток!вот им радость-то!особенно среднему 2.6 годика!СПАСИБКИ!

Олена

19.12.2009

Спосибо большое очень вксьно !!! Мне и детям понравилося !!

RuslanaS

19.12.2009

Огромное спасибо за рецепт. Детки были очень довольны. ВкусноОООООООООООООООО!

Полина

19.12.2009

Клёвый рецепт,обязательно сделаю

татьяна

20.12.2009

огромное спасибо за рецепты

Елена

20.12.2009

Печенье супер. К сиропу добавила немного Мари Бризар мятной. Очень интересно получилось. Спасибо

наташечка

20.12.2009

спосибо,очень мило!на новый год попробую!

милка

20.12.2009

спосибо

Даша

20.12.2009

Вкусные получились печеньки, и поднялись немного и пропеклись хорошо! Спасибо!

Октя

20.12.2009

Супер елочки! очень хорошее дополнение к новогоднему столу!

Женечка

21.12.2009

Очень вкусные печенюшки, правда глазурь я не делала, но даже без глазури они улетели враз)))

Анастасия

22.12.2009

Настюш, спасибо)
получилось очень вкусно)

Марина 13 лет

22.12.2009

Настя, спасибо вам! Это мое перове блюдо сделаное без помощи мамы! Родители мной гордились! Только вот сделала в кругленьких формочках, а на Н.Г. формочки - ёлочки куплю - 100%! В брату как раз друзья приходили - они не соврут - прелестно! Рецепт прост! Кстати с черничным вареньем - ваще обхеденье! Апельсиновое печенье продают в магазинах, но не знаешь из чего оно сделано! А тут 100% НЭЙЧЬЮРАЛ!!! Спасибо! большое!

Елена

25.12.2009

Спасибо мне очень понравилось постараюсь испечь на новый год))))))

Zemfira

26.12.2009

Nactya,otkuda ctolko fantazii y vac?,cpacibo bolshoe.na novui god y menya bydet vce na ctole cvashego caita.cpacibo eshe raz ))))))))))

Маргарита

26.12.2009

Замечательные рецепты! Они обязательно будут на столе в Новый год.........
Родителям понравится

Кристина

26.12.2009

Спасибо за рецепт!! А я в городе не нашла формочки в форме елочки. Так хотелось что-то новогоднее сделать((((( Наверное вырежу елку из картона и буду ножем вырезать

Ника-ника

27.12.2009

Дорогая Настя. Спасибо за рецепт.Попрошу маму сделать на Новый год.

Наталья

27.12.2009

только что испекла)))))))отличное печенье.такой аромат)))))спасибо огромное))

ольга

27.12.2009

очень интересно,когда сделаю-обязательно выскажу мнению.Только вот боюсь,что бы оно не было слишком сухим,попробуем.))

Саша!!

28.12.2009

Спасибо огромное!!!! Печеньки великолепны))

Аня

28.12.2009

Печенье получилась очень вкусное и хрустящее, один недостаток - быстро закончилось, так что в следующий раз буду готовить двойную порцию - на всю большую семью.

Анюта

29.12.2009

Настенька, какая же ты умничка!!!!!

Анюта.

30.12.2009

Настенька, молодеццццццц.

Azalea

30.12.2009

Настенька! Просто умница! И снова 5 баллов!!! Очень вкусно! СПАСИБО!!!

марина

30.12.2009

Присоеденяюсь ко всем восторгам!!!!! Печенье получилось очень вкусное. Спасибо вам большое!!!!!!!

Анастасия

31.12.2009

Печенье довольно просто приготовить и оно жутко вкусное. Правда ёлочек я не нашла, пришлось орудовать стаканом. :) А на верх, вместо глазури с красителем, я налила растопленный шоколад. Получилось очень вкусно! Надеюсь, что родители оценят мои старания и это будет отличным подарком на Новый год :)

Анна

31.12.2009

Спасибо большое за рецепт, сами печенья получились вкусные, правда тесто мне показалось слишком сладким и я добавила немного соли, чтобы это уменьшить. А с глазурью совсем не вышло - видимо я передержала на огне и получился жженный сахар и деревянные печенья.

Даша

31.12.2009

Очень прикольненько Спасибки!!!!!!!

Юлия

31.12.2009

Ням-ням!!! Повторюсь за всеми, вкуснотища, но... готовила не я, а мой сын. Он с 8-ми лет готовить любит, а год назад начал печь и ему нравится, особенно делать что-то по Вашим рецептам. Ему сейчас 11. Спасибо. Только сироп я ему сделала, и по другому немного. 150 г сахарной пудры, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. мандаринового сока, немного погрела на небольшом огоньке, чтоб растворить, намазали, как застынет ещё не знаем.

карлосон

31.12.2009

спасибо мы попробуем!

Полюська

31.12.2009

Очень пригодилось для праздничного стола на новый год!Спасибочки!С наступающим всех!!!

Диана

01.01.2010

Спасибо, прекрасный рецепт! Думаю, что и с лимоном можно так будет сделать :) А для глазури я брала вместо пудры фруктозу - она значительно мельче сахара; получилось супер! С Новым годом!

Ли

04.01.2010

Спасибо прекрасный рецепт!

ксюша

05.01.2010

спасибо за рецепт))
очень вкусно)

Галочка

06.01.2010

Анастасия,спасибо вам большое! Теперь вашу страничку добавила к себе в заклаки .С Рождеством Христовым!!Удачи,радости,вдохновения!А елочки получились замечательные!! Яркие праздничные ,я их в подарочки положила!

Даниэль

08.01.2010

Пыталась сделать это печенье. Что-то с тестом не получилось. Оно какое-то жидковатое было. а больше муки добавить я побоялась- а то совсем «стальное» стало б. В итоге, довольствовалась не елочками... просто печеньем...

Анна

09.01.2010

Анастасия, большое спасибо за рецепт. Печенье помогали печь дети, все получилось очень удачно!!! Детям понравился ваш сайт и теперь они каждый день выбирают новые блюда.

Ольга

10.01.2010

Настя, спасибо огромное за Ваши труды и рецепты! Печенье удалось на славу, родные и близкие уплетали за обе щеки! Я на свой вкус положила побольше цедры (с двух апельсинов), получился поярче вкус. а глазурь даже не варила - развела сахарную пудру с водой и лимонным соком и обмакнула в нее печенюшки. Теперь это один из любимых рецептов, спасибо!

IRCH

21.01.2010

Я перед Новым Годом пекла печеньки! Сначала намучилась с глазурью: то быстро застывала, то комочками, но после нескольких попыток все получилось! Делала не только елочки, но и др фигурки, красила в разные цвета! А потом упаковывала в пакетики, посыпала посыпкой, еще чем - нибудь и красиво-красиво украшала, бантиками, открытками... Ну а потом дарила маме, родственникам и друзьям! Все были очень удивлены и всем понравилось! Особенно гордилась мной моя мамочка!
В общем Настенька, огромное Вам СПАСИБО! Вы настоящая умница!

Диана

25.01.2010

Ах !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Как вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Олеся

27.01.2010

Спасибо за рецептик!!! Пекла на Новый год, получилось обалденно вкусное! Вот и вчера про печенюшки вспомнила, решила снова напечь, домашние только и делают, что таскают их и все время хрумкают)))

Галченок

28.01.2010

Печенье очень вкусное и красивое!Спасибо за рецепт!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

Смотрите еще рецепты по этой теме:

Новогоднее печенье на елку

Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Выпечка

Капкейки шоколадные
тесто: 150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 100 мл молока, 5 ст.л. какао, 2 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки крем: 5 ст.л. густой сметаны, 4 ст.л. какао, 4...
Сдобные булочки
500 мл молока, 11 г сухих дрожжей, 1-1.3 кг муки, 2 яйца, 200 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара посыпка: 100 г сахара, 2 ч.л. корицы