Хрустящий крекер, нежнейшая паста из авокадо, сочный помидор — это очень-очень вкусно!
Эту закуску желательно готовить непосредственно перед подачей, чтобы крекеры не размокли.
Из указанного количества ингредиентов получается 20 штук.
Ингредиенты
- 20 крекеров (соленых)
- 1 спелое авокадо
- 10 помидорок черри (или 2 обычных помидора)
- 2 ст.л. лимонного сока
- соль
Приготовление
Авокадо почистить.
Удалить косточку.
Мякоть нарезать небольшими кусочками.
Положить в блендер.
Добавить лимонный сок.
Немного посолить.
Измельчить (если блендера нет, мякоть можно потолочь вилкой).
Помидоры черри разрезать на 2 части (обычные помидоры нарезать крупными кусочками).
С помощью кулинарного шприца, или ложкой, выложить авокадо на крекер.
Сверху выложить помидорку.
Сразу подавать к столу.
Приятного аппетита!