SAY7.INFO

Запеканка с грибами и картофелем

Запеканка с грибами и картофелем

Ингредиенты

Запеканка с грибами и картофелем. Ингредиенты
  • 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
  • 600 г картофеля
  • 150 г лука
  • 150 г сыра (полутвердого или твердого)
  • сметана (10-20%) или майонез
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Фото 1 Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания).

Фото 2 Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу).

Фото 3 Лук нарезать полукольцами.

Фото 4 Обжарить на растительном масле.

Фото 5 Картофель остудить, почистить, нарезать кружочками.

Фото 6 Сыр натереть на средней терке.

Фото 7 В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.

Фото 8 Смазать сметаной.

Фото 9 Выложить грибы, немного посолить, поперчить.

Фото 10 Смазать сметаной.

Фото 11 Выложить лук.

Фото 12 Выложить оставшийся картофель.

Фото 13 Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Фото 14

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (194)


Bespredela
03.10.2008
Красотища-то какая! Да и вкуснотища наверняка:) Настенька, спасибо за чудесные рецепты!
Jez-Alina
03.10.2008
Очень вкусная запеканочка. Спасибо, Настенька.
olga
03.10.2008
poydy pogaluy prigotovlu,nu ochen appetitno.spasibo za recept
ОЛЮШКА.RU
03.10.2008
Спасибо, Настенька, за такой замечательный рецепт! Выглядит очень аппетитно.
Рина
03.10.2008
Очень интересный рецепт, сегодня же приготовлю.
СВЕТЛАНА
03.10.2008
НАСТЁНА !ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА НЕОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО!
таня*****
03.10.2008
Как всегда чудо из чудес нам приготовила хозяйка сайта
Ольга
03.10.2008
Кулинарных сайтов -море, но лучше Вашего нет. Простые продукты и особой возни нету и так оригинально и вкусно.Спасибо , Вам Настя!
Ксения Булавка
03.10.2008
Вау, клас спасибо большое, будет что приготовить любимому на вечер, выглядит оочень аппетитно, думаю что и на вкус не хуже :)))
Ольгуша
03.10.2008
Ням-Ням.. Как вкусно!!!!!! Как раз на выходные за грибами собрались. Обязательно приготовлю. Спасибо вам Настя!!!!
Наталья
03.10.2008
О! Настенька! То-что нужно...Мы как раз завтра собрались за опятами. Теперь знаю, что из них быстренько сделать можно...Спасибо тебе большое за вкусную идею :*
ТАТЬЯНА
03.10.2008
Настенька я так поняла,что сметану можно заменить майонезом,кому,что нравиться.Спасибо за рецепт.Завтра приготовлю.
Ольга Николаевна
04.10.2008
Оооочень вкусно получится, даже на взгляд понятно.
Настя, большое спасибо, понимаю, что благодарности Вам надоели, но не могу молчать. :))) Месяц читаю, я всегда неплохо готовила, но когда начала ещё и Вашими рецептами пользоваться... Смогла угодить даже моей жутко привередливой дочке:)
Ещё раз спасибо. Счастья Вам. И Вашему мужу можно только позавидовать - умница-красавица, да ещё и кормит «от пуза»:)
*Кстати, мой новый муж поправился на три килограмма после того, как я Ваш сайт стала читать:)))*
larabell
05.10.2008
Добрый день, Настя! Как приятно встретить в инете свою землячку, да ещё на кулинарном сайте в качестве такой чудесной хозяюшки и кормилицы :) Во все свои блюда ты вкладываешь частичку своей души и делишься ею с нами, за что тебе большое спасибо! Так держать! Удачи и здоровья твоей семье и всем нам, твоим благодарным посетителям! :)
Марина
06.10.2008
Делала запеканку в выходные. Очень понравилась.Внесла небольшие коррективы, боялась, что получится суховатой. Люблю зайти к Вам на сайт когда уже не знаешь, что готовить. Обязательно найдешь новое простое и вкусное блюдо. Большое человеческое спасибо!!!
Светлана
06.10.2008
Огромное спасибо,тебе Настя,что создала свой сайт.Настолько всё просто и гениально!!!!!!
Светлана
06.10.2008
Настя,у меня к Вам вопрос,все свои шедевры Вы выпекаете в электродуховке,или в газовой???
Светлана
06.10.2008
Приготовила эту запеканку,все просто в восторге!!! Готовила с лисичками,вкусняшка!!!
Настя
06.10.2008
Светлана, у меня электрическая духовка.
ксю
07.10.2008
ПРИГОТОВИЛА ИЗ ОСТАВШИХСЯ ПРОДУКТОВ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ ТОЛЬКО Я ДОБАВИЛА ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ МЯСО ТА ЖЕ ИСТОРИЯ ЧТО И С КУРИНЫМИ БЕДРЫШКАМИ В СЛОЕННОМ ТЕСТЕ СПАСИБО
К
07.10.2008
ИЗВИНЯЮСЬ ГОЛЕНИ А НЕ БЕДРЫШКИ
Aня.П.
08.10.2008
смотрю,и хочется все сразу сделать. лучшие рецепты,способы приготовления,и картинки!!!! СПАСИБО!!!!!!!
Ольга
09.10.2008
Вчера приготовмла запеканку-улетела на ура!!!Вкус бесподобный!!!СПАСИБО!!!!
В.Петрова
09.10.2008
Настя! Поражена твоими способностями в области кулинарии! Очень хорошо всё приподносишь, никогда не было такого желания готовить. Сегодня у нас был «девичник», я готовила 5 твоих салатов, «девочки »были в восторге, рассказала про твой сайт, каждый день делюсь твоими рецептами. Спасибо! Продолжай это дело,желаю успехов!
Марина(doMino)
10.10.2008
а какая красивая посуда))
АЛИСА
13.10.2008
ОФИГЕНСКО! ЗАВТРА БУДУ ДЕЛАТЬ ШУРПУ И ЗАПЕКАНКУ!
НатКа
15.10.2008
А мне вот запеканка не понравилась, хотЯ сайт очень нравится.
Кристина
17.10.2008
Очень вкусная запеканка..я чуток изменила ..пожарила грибы(шампиньоны) вместе с луком..также выложила на картошку..Муж в восторге..поцеловал руки..
Настюша, спасибо тебе большое!!!
Мариша
19.10.2008
Настенька! Я очень люблю готовить а с вашими рецептами это стало проще и еще интереснее! Муж каждый день в восторге! И на работе все девочки сейчас на вашем сайте сидят!
Анна
20.10.2008
И вкусно, и просто. Супер!!!
Наталья
22.10.2008
Действительно очень вкусно! Буду постояным посетителем вашего сайта ;)))
Спасибо!))
Эльвира
25.10.2008
отличный рецепт! будем сейчас готовить с мужем)
Квитка
26.10.2008
Потрясающая вкуснятина. Правда, я поджарила шампиньончики с лучком
katja
26.10.2008
получилось очень вкусное, недорогое, быстрое блюдо. буду постоянно его готовить!!!
Майсик
27.10.2008
рецепт классный, но я его запорола. У меня получилась запеканка какой-то кисловатой((( наверное из-за сметаны.
саша
27.10.2008
уже бугу готовить на завтрак себе)только вот сыра нет.так что без него(
Инна
28.10.2008
Настенька, наверняка вы все благодарности уже воспринимаете как должное, но всё-таки не сказать вам «спасибо» невозможно. Рецепт просто изумительный!!!! Ваш сайт - это просто Находка!!! Теперь во мне проснулось желание что-то готовить, готовить, готовить.... И всё благодаря вам и вашему сайту!!!
Алина
29.10.2008
сделала такую запеканку - такая вкуснятина получилась (я использовала свежие шампиньоны), что в следующий раз я эти же ингридиенты приготовила, порезала кубиками, перемешала и сделала с ними пирог из дрожжевого теста. просто супер, только для пирога лучше сметанки побольше взять))
Ирина
30.10.2008
вот спасибо за подсказку - так хотелось картошки с грибами, только обычный рецепт надоел... Сегодня же приготовлю!!
Элли_777
07.11.2008
Сегодня приготовила, получилась очень вкусная запеканка. Съели мгновенно. Только грибочки я обжарила. Настенька, спасибо за классный рецепт!
Наталья
07.11.2008
Посещаю Ваш сайт недавно, получается вкусно. Спасибо за рецепты, готовить просто, а получается супер!
Ленчик
08.11.2008
Спасибо за такие прекрасные и простые рецепты. Хочется всего попробовать и семью порадовать.
Натали
09.11.2008
Настенька, большое спасибо вам за ваши рецепты, получается всё вкусно, а главное Вы все подробно описываете весь процес приготовления.
Любовь
11.11.2008
Сайт замечательный. Сделала запеканку с шампиньонами, мои мужчины ели, только за ушами трещало. Молча ждут новых рецептов. Им очень все нравится. Стараюсь не отставать от Насти.Настя, Вы прелесть!
Алена
15.11.2008
а я сделала это в горшочках, получилось очень вкусно!!!
Михаил
23.11.2008
Огромное спасибо, только я шампиньоны обжаривал, а не отваривал. Мне ОЧЕНЬ понравилось
Мария
05.12.2008
Настенька, Спасибо Вам большое ,за такие превосходные рецепты!!! Обязательно все попробую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наталья
27.12.2008
Уже влюбилась в Ваш сайт Настя. Спасибо что Вы есть.
Вячеслав
05.01.2009
Очень удачный рецепт. Я иногда в место грибов добавляю свинину мелко нарезанную.Получается очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за интересные идеи.....
victoria
08.01.2009
spasibo ja prigotowila ocen wkusno!
Ирина
11.01.2009
Спасибо за рецепт. У нас так вкусно получилось, что все гости добавки просили. К тому же использовали грибы, собранные в лесу. Душисто!
Chlly Willy
12.01.2009
Большое спасибо, очень вкусно и не очень долго. Правда, шампиньоны я не считаю «серьёзными» грибами, но даже с ними мне понравилось. Картошка, правда, получилась суховата (наверное, из-за майонеза), поэтому в следующий раз попробую сделать с картофельным пюре. Впрочем, ночью всё должно пропитаться. Спасибо Вам, Настенька! У меня снова появилось желание готовить, несмотря на занятость
Елена
14.01.2009
Приготовила! Все в восторге!!! Даже папа (очень строгий критик) был доволен!
Спасибо за Ваши рецепты.
Lugtany
16.01.2009
Очень вкусная запеканка, добавила перед слоем сыра майонез :)
Люсенька
08.02.2009
Очень вкусненькое блюдо! И сытное! Спасибо за фантастические рецепты!
иринка
09.02.2009
завтра ко мне придут мои любимые сестрички и я их буду угащать такой вот замечательной запеканкой!!!
Анна
08.03.2009
Я тоже попробовала эту запеканку. Просто и вкусно! Сегодня хочу сделать её второй раз.
Настя, у Вас талант однозначно! Далеко не всем рецептам в Интернете можно доверять. Вашим - без сомнения!
С праздником Вас! Счастья Вам, радости, здоровья и удачи!
Лейсан
12.03.2009
Настя - это нечто бесподобное!!! Я не устану петь вам дифирамбы, как говорится!!! Я чуть язык не проглотила. А муж который не любит запеканки, сказал: «Это божественно». Я не могу сдержать той радости, которая переполняет меня. Вы вселили в меня уверенность в том, что я тоже могу вкусно готовить. И я теперь готовлю без страха.
Кстати я тоже обжарила шампиньоны с луком и залила сметаной побольше, чтоб посочнее было.
Ната
13.03.2009
Вчера приготовила это блюдо в горшочке, очень вкусненько, но я не досолила к сожалению, хотя делала и с майонезом. Каждый солил себе сам и уплетали за обе щеки. Настенька в очередной раз спасибо!!!
Виктория
16.03.2009
Настя! Я далеко не первая, кто Вас благодарит, но всё же - ОГРОМНОЕ спасибо вам за весь сайт и за каждый рецепт в отдельности.
Всего Вам самого-самого хорошего.
П.С. Запеканка феерическая!
Galina
18.03.2009
Делала эту запеканку уже несколько раз - и просто с грибами, и с добавлением фарша или мяса. Вкус ОБАЛДЕННЫЙ! Спасибо огромное. Ваш сайт меня частенько выручает.
СПАСИБО!!!
Александра
20.03.2009
Огромное спасибо Вам за такой прекрасный и простой рецепт. Сегодня же попробую приготовить запеканку.
Совсем недавно мы с подругой открыли для себя этот сайт. Только глядя на фотографии хочется приготовить все-все-все. Мы изучим все рецепты!
иринка-картинка
03.04.2009
НАСТЯ!СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Сандра
05.04.2009
Обожаю не дорогие рецепты,да еще расписанные по этапно в картинках.Спасибо вам!
Степан
17.04.2009
Из-за Вашего сайта, третий день не отхожу от плиты.... приходится повторять себе что я мужик, я мужик... ну очень вкусно... прощайте пелемени.... СПАСИБО!!!
Люся
18.04.2009
ой как вкусно, вчера мужа заставила сделать...он сделал что-то другое, но тоже вкусно
Rosalinda
23.04.2009
Сегодня сделала запеканку - получилась очень вкусной! Хотя держала ее в духовке 40 минут, она оставалась светлой. Пришлось добавить 5 минут гриля для румяной корочки. И вкусно, и красиво! Спасибо, Настя!
Белка
03.06.2009
пошла готовить...выглядит очень аппетитно!))))
Надя
07.06.2009
Только что приготовила запеканку. Грибы правда как мноиге здесь не отварила, а обжарила. Получилось очень вкусно!! Как всегда отличный рецепт))
M@link@
09.06.2009
Грибы купила замороженные, а картошку свежую. Мне очень понравилось. Получилось очень вкусно.
Frigola
10.06.2009
Я использовала опята, сначала немного их отварила, а потом обжарила, получилось очень нежное и вкусное блюдо.
Оленька
10.06.2009
это о-о-о-очень вкусно!!! У меня сын мяса не ест, вот и придумываю что же такое приготовить, чтобы всем понравилось. Отыскала этот рецептик. Эта запеканка- самое «ТО» для ВСЕХ, съели за один «присест». Спасибо большущее за идейку!!!
Галка из Выборга
17.06.2009
Настюша!!Я в ВОСТОРГЕ от Ваших рецептов .Все получается просто супер.Спасибо
Нелли
18.06.2009
Спосибо за рецепт! Получилось очень вкусно, добавляла шампигнёни. Только в следущий раз буду смазывать со сметаной.
Светик
24.06.2009
Спасибо вам за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Дарья
25.06.2009
Очень вкусно!!! Спасибо вам за сайт!!! :)))
Мария
15.07.2009
Блюдо супер!!! Вчера приготовила.
И, вообще, все рецепты от Анастасии тоже супер!!! Все поэтапно, с картинками, прям для меня. Когда не знаю, что приготовить, захожу сюда! Огромное спасибо за опыт!!!
Инна
05.08.2009
Настенька, спасибо огромное!!!
Olga
06.08.2009
Gotovlu!!!!!!!!!!!!!!!!
Tatjana
14.08.2009
Отличный рецепт! Буду делать уже 2-й раз, с лисичками. Спасибо, Настя!
Натали
26.08.2009
Сегодня же приготовлю, выглядит просто пальчики оближешь!!! Спасибо ВАМ!
Антонина
31.08.2009
Я пробовала. .вкусняшка!... спасибо за рецептик!!!... но я бы еще немного его усовершенствовала.. мне показалось, что немного сливочного масла картошке бы не помешало.. и я бы все-таки грибы не слоями с луком ложила, а прожарила бы грибы с луком вместе и добавила бы к ним туда немного тертой моркови.. и это все уже с картошкой слоями укладывала... но не знаю как получится :) просто есть такая идея :)))
Женька-Печенька;-)
02.09.2009
Настя,спасибо ОГРОМНОЕ за Ваши рецепты!
Татьяна
18.09.2009
Огромнейшее спасибо, вкусняшка)))
Наталья
26.09.2009
Настенька, СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАПЕКАНКА ПОЛУЧИЛАСЬ. =)
Анжелика
28.09.2009
Готовлю по вашему рецепту эту запеканку уже не первый раз, очень вкусная!!! в этот раз решила лук не обжаривать, а обдать кипятком чтобы сошла горечь, и грибочки свежие заменила консервированными, получилось ООООЧЕНЬ ВКУСНО!
Дарья
07.10.2009
еще можно добавить кусочки куриного филе))
Мария
21.10.2009
Настя, спасибо огромное за рецепт - ОЧЕНЬ вкусно!
Ела вчера на ужин, на завтрак опять разогрела, не удержалась :)))
Анютка
22.10.2009
пасиб, необычайно вкусно!
Надя
17.11.2009
огромное спаисибо за рецепты=)))))))
Веруня
18.11.2009
Спасибо!!!!!!!!!!! Проста вкуснятена!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Евгений
16.12.2009
Блюдо в духовке!минут через 20 будем пробовать!
Елена
19.12.2009
Очень вкусно получилось!!!!
Моих просто не оторвать было за уши...
Только я кусочек сливочного масла еще добавила...
Лампа
25.12.2009
Спасибо! Очень вкусная запеканка, не обжаривали грибы, делали все по этому рецепту. Очень вкусно!

Недавно мы с мамой отказались от мяса, теперь учимся готовить заново, с другой стороны )) Очень вкусно, еще раз спасибо!
Татьяна
29.12.2009
Очень аппетитно!
Елена, 25 лет, Москва
09.01.2010
Настенька, благодарю за рецепт, всё очень понравилось:)
Единственное, я добавила мелко нарезанную говядину и все ингредиенты обжаривала, а не варила (картошку, грибы, мясо).
Опят не было, использовала шампиньоны.
В другой раз вместо кусочков мяса добавлю фарш.

Спасибо Вам за этот добрый сайт!
Аннушка
30.01.2010
Мне очень блюдо понравилось. Делала с опятами,которые сама заготовила с осени,с майонезом. Объедение!
Юлия
01.02.2010
Вкуууууууууууууусно :)
Ирина
13.02.2010
Вкусно. Я только лук поджарила, а затем протушила вместе с грибочками и отдельно слой лука не выкладывала.
> Анна
23.02.2010
Учусь готовить в обнимку с ноутбуком и вашим сайтом)) Стыдно признаться в 21 год - только учусь)), потому как таких понятных и вкусных рецептов я еще не находила. Веду счет: 6-ое блюдо с ваших страниц и все имели успех. Не выразить благодарность словами!!! :)

Просто большое человеческое теплое спасибо. Надеюсь, сайт не пропадет, и будет только процветать! Мне еще многое надо запомнить))

Здоровья и благополучия Вам и вашей семье!
Татьяна
19.03.2010
Большое спасибо за рецепты!!! Здоровья Вам и вашим близким.
Наташа
26.03.2010
Спасибо большое Настя за рецепт!Запеканка понравилась,готовится быстро и доступно,я уже не первый раз готовлю по вашим рецептам,немного их изменяя под свой вкус))

Вот и в этот раз я приготовила из того,что было дома))).
Т.к. грибочков было мало,я пережарила на сковородке лук,побольше моркови и туда грибы шампиньоны,а дальше сделала по вашему рецепту,только сыра у меня не было)).

Получилось очень вкусно!
Спасибо,желаю вашему сайту процветать!!!
Кулькен
20.04.2010
спасибо за рецепты... готовлю именно по вашим рецептам!!!!
Ольга
21.04.2010
ммм...просто фантастика!!!!
Саша
23.04.2010
приветик Настя,я в готовке новичок,до того как зашла на ваш сайт вобще не готовила. Мне настолько все понравилось,что я обязательно приготовлю это блюдо завтро на обед(посморим ,что получиться)
Лена
29.04.2010
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось. А готовить просто.
Я тоже новичок в готовке)) и очень рада, что случайно попала на ваш сайт. Все рецепты достаточно простые, каждый шаг подробно расписан и даже показан. А фотографии такие аппетитные, что хочется все рецепты попробовать повторить ;)
Юля
29.04.2010
Очень вкусно с шампиньонами!!!! Семья довольна :-)
Анна
13.05.2010
Бегууууууууууууууу, нет, лечуууууууууууууууууу готовить!!!!!!
Спасибо огромное=))
Инна
21.05.2010
Очень вкусно!!!Спасибо=)))
Ирина
03.06.2010
Боже, это не сайт, это просто чудеса, как раз для меня лентяйки, прочитав рецепты, созданные Вами, Анастасия, я в полном восторге, и уже на ужин я выбрала меню, уверенна, что муж будет в восторге и прыгать от счастья до полтока! Огромное, человеческое СПАСИБО, Настя!!!
Елена
09.06.2010
Большое спасибо за рецепт!!!!!Получилось очень вкусно!
Любовь
18.06.2010
спасибо за подсказки, чудесно
Екатерина
23.06.2010
Вчера готовила любимому на ужин. Это просто шедевр!!! Как же вкусно! У меня получилось прямо как на картинке! Ням-ням-ням... Низкий Вам поклон за этот сайт!
Оля.
24.06.2010
Делала с домашней сметаной.получилась такая вкусняшка.Спасибо.
Tania
02.07.2010
Spasibo!!!!
Seichas budu gotovit moemy amerikanskomy boyfriendy.... vse vremia gotovlu po vashim receptam i on v vostorge!!!
мари
06.07.2010
хороший рецепт, завтра попробую с лисичками )
Вика
11.07.2010
готовила сегодня по этому рецепту...очень вкусно вышло!!!молодому человеку оч понравилось!!!спасибо!!!
только недавно открыла этот сайт для себя..очень нравится....все доступно объяснено и фотографии тоже помогают очень!
Ольга
12.07.2010
Приготовила сегодня. Просто обалденный рецепт!!!
Денис
22.07.2010
Отличный рецептик, я бы даже сказал «праздник живота»! ))) Спасибо, Настя!
Танюшка
26.07.2010
Вот всё в этом рецепте хорошо, только сыр нужно перемешать с майонезом и только потом смазать картошку. Так сыр при остывании не образует жесткую корочку.
lali
13.08.2010
shas prigatovlu na vi d prosto obidenie
Ирина
02.09.2010
Очень часто выбираю рецепты из этого сайта,большое спасибо за рецепты :)) Сегодня приготовила запеканку с грибами,надеюсь любимому понравится :))
Rada
09.09.2010
prigatovila vchera, tak vkusno bilo, spasibo Nastsya, vi chudo!
Elza
11.10.2010
Делала уже несколько раз с опятами. БЕЗУМНО вкусно! ничего лишнего! только приходится в 2 раза увеличивать порции, иначе сметается мгновенно. спасибо за рецепт!
натали
11.10.2010
Приготовила сегодня,такая вкуснотища!!!!!!!!!!!!! Спасибо за такой чудный рецептик!!!!!!!
marina
13.10.2010
спасибо большое! действительно быстро и вкусно!
Taisija
05.11.2010
Spasibo Nastja, ooochenj vkusno!!!
Александр
14.11.2010
Прикольно получилось, спасибо за рецепт!!!
ДМИТРИЙ
21.11.2010
ОБАЛДЕНННО ВКУСНО!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Светлана«
01.01.2011
Готовила запеканку на новый год!!!
Очень вкусная и за счёт сметаны очень сочная!
Спасибо за рецепты!!!Жду новых!!!
Екатерина
09.01.2011
Приготовила, сейчас ем! Только я немного иначе делала: обжарила лук, добавила туду же куринное филе, далее грибы. Затем обжарила (не до готовности) отдельно картофель брусочками. В форму выкладывала картофель (часть), смазала сметаной, потом мясо с луком и грибами, также смазала сметаной и оставшуюся картошку. И все залила в конце сметоной. В духовку на 45 мин. где-то. Отличное блюдо получилось, пальчики оближешь!!!
Юлия
11.01.2011
Спасибо за рецепт.
Женя
29.01.2011
Нашла на кухне грибы...думала что с ними сделать))
уже варю картофель))
мадина
29.01.2011
Спасибо за рецепт!Теперь он из моих любимых.!
Ксения.
07.02.2011
а я сделала немного по другому-

грибы я пожарила на сковороде. сначала лук и чеснок, потом добавила грибочки, посолила поперчила, дала прожариться(15 мин) и потом добавила сметанки. так по слоям выложила на протвень (ну кроме лука). сметына побольше и маслица чуууть чуть на первый слой положила. получилась вкуснятина! у нас семья большая) свекр со свекровью довольны) а любимый тем более!
Вика
17.02.2011
А мне понравилось что для приготовления этого блюда можно заранее сделать заготовку: отварила грибы и картофель. Когда муж звонит и говорит что прибежит на обед через 30 минут, можно все быстренько приготовить без стресса для организма)))
ольга
25.02.2011
я долго не могла выйти на ваш сайт просто не умела пользоваться интернетом, а много про вас слышала, сегодня буду готовить запеканочку, действительно всё очень просто и доступные продукты, а то уже и не знала что готовить. сейчас на пенсии времени свободного много буду готовить по вашим рецептам.
Олеся
04.03.2011
спасибо за рецепт!!!
Марина
13.03.2011
Всё очень вкусно.Спасибо!
Кристина
06.04.2011
Настена спасибо тебе огромное!!! Получилось ну ооочень вкусно!!! Мои все в восторге. Я ещё туда добавила мясо, залила прям полностью сметанкой!!! Вкуснотища!!
Екатерина
17.04.2011
Запеканка получается очень вкусной, и надо заметить, что блюдо сытное и недорогое!!! ( Спасибо за рецепт).
КРИСТИНА
28.04.2011
Очень вкусно!!!!Спасибо за рецепт)
Бирюза
16.05.2011
Я тоже сделала запеканку, получилось очень вкусно, тает во рту! И в то же время очень просто приготовить!
Надежда
17.05.2011
Спасибо за рецепт, искала простой и вкусный рецепт приготовления картофельной запеканки.
Марина
28.06.2011
Анастасия, большое Вам СПАСИБО за рецепт и вдохновение! Получилось ооочень вкусно и красиво, любимый доволен. Завтра готовим ее снова))
Ксения
30.06.2011
Настя! Обожаю ваш сайт! Уже очень много рецептов использовала!Приготовила эту замечательную запеканку, вся семья в восторге!Правда грибочки обжарила, делала из замороженных белых грибов.Огромное вам спасибо за ваш труд!:-)))
Лиза
06.08.2011
Спасибо большое!!! Это самый лучший рецепт!!!)))
Надежда
04.09.2011
Я тоже грибочки жарила с луком, но предварительно минут 5 поварила ( у меня были опята).
перед тем как посыпать сыром, посыпала зелёным лучком.
Я за один день приготовила аж 4 блюда с вашего сайта, очень довольна) Рецепты простые, все ингридиенты доступны. Большое спасибо!!!
Настик
01.10.2011
только что поставила в духовку - запах на всю квартиру ) Жду с нетерпением, уверена - будет вкусняшка ! Спасибо, Анастасия!
марина
01.10.2011
огромное спасибо было очень вкусно
Ло.
10.10.2011
Настена,большое Вам СПАСИБО!!!Благодаря Вам я поняла,что готовить вкусные изысканные блюда,это не так страшно.Вы-Гений Кулинарии,все доступным уютным домашним языком...Не рецепты,а просто сказка!
Елена
09.11.2011
Очень вкусно!
Сергей
22.11.2011
Огромнейший вам респект Анастасия!!!!
Ролл
03.12.2011
Приготовила, всем очень понравился, спасибо. Только сегодня забрела на ваш сайт, и думаю не вылезу отсюда, все очень красиво и вкусно. уже присмотрела пару рецептиков.
КУСАЧКА Тверь
15.12.2011
Сделала с белыми грибами. Вместо сметаны - майонез. Картофель верхний слой на тёрке. Укроп свежий - побольше. НЯМ!
Ирина
05.01.2012
Анастасия, спасибо Вам за ваши прекрасные рецепты!Что бы я не пробовала- все волшебно вкусно!!!
Аньчик
16.01.2012
Обожаю грибы!!! Спасибо за вкусненький рецепт:)
Лена
22.01.2012
Только что приготовила - такая вкуснятина получилась!
Спасибо Вам огромное за фото-рецепт!

п.с. не было сметаны, использовала майонез.
екатерина
28.01.2012
Спасибо за рецепт!!! У брата сегодня день варенья, будем пробовать!!!
Даша
03.02.2012
сыр сверху обмазать майонезом...будет кремовая корочка...рецепт супер...спасибо
Юлишна
05.03.2012
Сегодня готовила такую с маслятами и белыми грибами. Получилось очень вкусно, картошечка тает во рту. Спасибо огромное за доступные и вкусные рецептики)
Алексей
18.03.2012
Спасибо большое, Анастасия! Очень вкусно :)
Олеся
23.03.2012
Безумно вкусная запеканка!
Валерия
03.05.2012
«Очень вкусно!» - так сказал мой муж, огромный привереда в еде :-) (Правда,грибочки тоже пожарила, вместе с луком, и сварила мало картошки, так что получилось всего два слоя: картошка и грибы с луком. остальное все как нужно)
натали
12.05.2012
сегодня же приготовлю! спасибо)
Светлана
25.05.2012
ОООООООООООООчень вкусненько!!!!!))))))))))
Олечка
11.07.2012
Спасибо ))очень вкусно!!))
Татьяна
08.08.2012
Приготовила эту запеканку, сказать вкусно, ничего не сказать, просто объеденье!!!!!!! не могла остановиться когда ела, спасибо огромное за рецепт )))))))
Дарья Бабаричка
08.08.2012
Ура!!!у меня получилось,очень вкусно,буду еще готовить.правда я еще курочку (грудку) обжарика мелкими кусочками и добавила с грибочками,получилось очень при очень вкусно!!!и еще и с мяском)))спасибо за рецепт и ваши комментарии
Викуля
14.08.2012
Очень вкусно,если будет добавить сливочное масло,улетное
Ксения
29.09.2012
Готовлю ее...скоро попробую и отпишусь))))очень нравится ваш сайт)
Кристина
10.10.2012
спасибо за рецептик!сегодня же приговлю
Ди
15.10.2012
Приготовила было оооочень вкусно...спасибо!
Ирина
17.10.2012
Только приготовила...это безумно вкусно!!!!!!!!!!!!!!!За рецепт огромное человеческое спасибо!!!!)
Кристинка
30.10.2012
Это Бесподобно!)
Анна
31.10.2012
девочки я побежала готовить ))))))))))
olga
12.11.2012
ochen vkusno:)) lublu bluda v gorshochkax i takie zapekanki.
ольга
08.12.2012
очень вкусно!!!!!!!!
Настя
12.12.2012
Прочитала и не думая решила приготовить. Сейчас запекаю в духовке. Уверена, что будет вкусно!
Марина
06.01.2013
Быстро и вкусно, спасибо за рецепт!
Анна
15.01.2013
Только-что поужинали этим вкуснейшим блюдом! Огромное спасибо за простой и вкусный рецепт. Но в следующий раз я грибы с лучком обжарю.
нина
18.02.2013
оригинально
Алина
26.03.2013
Вроде такой простой рецепт, а получается супер картошка. И именно сметана а не майонез(всегда делала с майонезом подобные запеканки).Грибы были шампиньоны, а верх посыпала укропчиком. Вкуснятина! СПАСИБО НАСТЯ!!!!!!
Севастополь
08.04.2013
А я ничего не варила, так и укладывала слоями сырые шампиньоны, сырой картофель, остальное по рецепту. Грибы сок пустили, за счет этого сока все пропеклось. Все равно получилось очень вкусно.
ЕЛЕНА
13.04.2013
Очень вкусно смотрится! Я тоже думаю обжарить грибы, когда буду готовить.
Джигурда
03.05.2013
очень вкусно
goodolia
08.07.2013
It`s very tasty!!! Обязательно приготовьте и не пожалеете!!!
анна
18.08.2013
спасибо за рецепт очень понравилось
Вера
17.09.2013
классный рецепт обизательно приготовлю! обожаю когда рецепты в картинках!
Ирина
07.10.2013
Хороший рецепт, только в следующий раз буду сырую картошку резать, а то вареная вся разломалась (((
Доминик
14.12.2013
Приготовила это блюдо. Грибы были замороженные - польские. Лук я обжарила вместе с грибами. Думала, что сметана от высокой температуры может свернуться. Но нет. Всё получилось вкусно. Блюдо очень сытное.
Ирина
05.02.2014
Вам предложили хороший рецепт а вы отсебятину лепите! И добавляя в этот рецепт мясо вы отягощаете это блюдо.
Людмила
21.02.2014
Очень вкусно получается. Единственное, вместо сметаны я взяла нежирный йогурт и сверху посыпала смесью чеддера и пармезана.
Ирина
09.07.2014
Эта запеканка - просто бомба! Именно с опятами! Оторвала себе опят первой свежести только из леса и решила приготовить. Отваривала грибы минут 10, а потом поджарила на сковородке отдельно. Клала все слоями, как указано в рецепте. Ем второй день - не могу нарадоваться. Советую по-больше класть сметаны - тогда запеканка получается сочненькой. У меня сметаны не хватило, поэтому я добавила совсем немного майонеза. Думаю, что если добавлять только майонез, то блюдо будет не сочным, а жирным.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.