Запеканка с грибами и картофелем
Ингредиенты
- 350 г свежих или замороженных грибов (опята, шампиньоны, лисички, белые и т.д.)
- 600 г картофеля
- 150 г лука
- 150 г сыра (полутвердого или твердого)
- сметана (10-20%) или майонез
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Грибы отварить до готовности (я варила опята 30 минут после закипания).
Картофель (я не чистила) отварить до готовности (точное время не подскажу).
Лук порезать полукольцами.
Обжарить на растительном масле.
Картофель остудить, почистить, порезать кружочками.
Сыр натереть на средней терке.
В форму для запекания (подойдет любая форма - керамическая, глиняная, стеклянная) выложить половину картофеля, немного посолить, поперчить.
Смазать сметаной.
Выложить грибы, немного посолить, поперчить.
Смазать сметаной.
Выложить лук.
Выложить оставшийся картофель.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Bespredela
03.10.2008 02:30
Красотища-то какая! Да и вкуснотища наверняка:) Настенька, спасибо за чудесные рецепты!
03.10.2008 02:30
Красотища-то какая! Да и вкуснотища наверняка:) Настенька, спасибо за чудесные рецепты!
Jez-Alina
03.10.2008 02:39
Очень вкусная запеканочка. Спасибо, Настенька.
03.10.2008 02:39
Очень вкусная запеканочка. Спасибо, Настенька.
olga
03.10.2008 05:40
poydy pogaluy prigotovlu,nu ochen appetitno.spasibo za recept
03.10.2008 05:40
poydy pogaluy prigotovlu,nu ochen appetitno.spasibo za recept
ОЛЮШКА.RU
03.10.2008 11:34
Спасибо, Настенька, за такой замечательный рецепт! Выглядит очень аппетитно.
03.10.2008 11:34
Спасибо, Настенька, за такой замечательный рецепт! Выглядит очень аппетитно.
Рина
03.10.2008 13:44
Очень интересный рецепт, сегодня же приготовлю.
03.10.2008 13:44
Очень интересный рецепт, сегодня же приготовлю.
СВЕТЛАНА
03.10.2008 14:06
НАСТЁНА !ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА НЕОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО!
03.10.2008 14:06
НАСТЁНА !ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА НЕОБЫКНОВЕННОЕ ЧУДО!
таня*****
03.10.2008 14:48
Как всегда чудо из чудес нам приготовила хозяйка сайта
03.10.2008 14:48
Как всегда чудо из чудес нам приготовила хозяйка сайта
Ольга
03.10.2008 17:56
Кулинарных сайтов -море, но лучше Вашего нет. Простые продукты и особой возни нету и так оригинально и вкусно.Спасибо , Вам Настя!
03.10.2008 17:56
Кулинарных сайтов -море, но лучше Вашего нет. Простые продукты и особой возни нету и так оригинально и вкусно.Спасибо , Вам Настя!
Ксения Булавка
03.10.2008 20:35
Вау, клас спасибо большое, будет что приготовить любимому на вечер, выглядит оочень аппетитно, думаю что и на вкус не хуже :)))
03.10.2008 20:35
Вау, клас спасибо большое, будет что приготовить любимому на вечер, выглядит оочень аппетитно, думаю что и на вкус не хуже :)))
Ольгуша
03.10.2008 20:35
Ням-Ням.. Как вкусно!!!!!! Как раз на выходные за грибами собрались. Обязательно приготовлю. Спасибо вам Настя!!!!
03.10.2008 20:35
Ням-Ням.. Как вкусно!!!!!! Как раз на выходные за грибами собрались. Обязательно приготовлю. Спасибо вам Настя!!!!
Наталья
03.10.2008 21:35
О! Настенька! То-что нужно...Мы как раз завтра собрались за опятами. Теперь знаю, что из них быстренько сделать можно...Спасибо тебе большое за вкусную идею :*
03.10.2008 21:35
О! Настенька! То-что нужно...Мы как раз завтра собрались за опятами. Теперь знаю, что из них быстренько сделать можно...Спасибо тебе большое за вкусную идею :*
ТАТЬЯНА
03.10.2008 23:24
Настенька я так поняла,что сметану можно заменить майонезом,кому,что нравиться.Спасибо за рецепт.Завтра приготовлю.
03.10.2008 23:24
Настенька я так поняла,что сметану можно заменить майонезом,кому,что нравиться.Спасибо за рецепт.Завтра приготовлю.
Ольга Николаевна
04.10.2008 01:38
Оооочень вкусно получится, даже на взгляд понятно.
Настя, большое спасибо, понимаю, что благодарности Вам надоели, но не могу молчать. :))) Месяц читаю, я всегда неплохо готовила, но когда начала ещё и Вашими рецептами пользоваться... Смогла угодить даже моей жутко привередливой дочке:)
Ещё раз спасибо. Счастья Вам. И Вашему мужу можно только позавидовать - умница-красавица, да ещё и кормит «от пуза»:)
*Кстати, мой новый муж поправился на три килограмма после того, как я Ваш сайт стала читать:)))*
04.10.2008 01:38
Оооочень вкусно получится, даже на взгляд понятно.
Настя, большое спасибо, понимаю, что благодарности Вам надоели, но не могу молчать. :))) Месяц читаю, я всегда неплохо готовила, но когда начала ещё и Вашими рецептами пользоваться... Смогла угодить даже моей жутко привередливой дочке:)
Ещё раз спасибо. Счастья Вам. И Вашему мужу можно только позавидовать - умница-красавица, да ещё и кормит «от пуза»:)
*Кстати, мой новый муж поправился на три килограмма после того, как я Ваш сайт стала читать:)))*
larabell
05.10.2008 14:54
Добрый день, Настя! Как приятно встретить в инете свою землячку, да ещё на кулинарном сайте в качестве такой чудесной хозяюшки и кормилицы :) Во все свои блюда ты вкладываешь частичку своей души и делишься ею с нами, за что тебе большое спасибо! Так держать! Удачи и здоровья твоей семье и всем нам, твоим благодарным посетителям! :)
05.10.2008 14:54
Добрый день, Настя! Как приятно встретить в инете свою землячку, да ещё на кулинарном сайте в качестве такой чудесной хозяюшки и кормилицы :) Во все свои блюда ты вкладываешь частичку своей души и делишься ею с нами, за что тебе большое спасибо! Так держать! Удачи и здоровья твоей семье и всем нам, твоим благодарным посетителям! :)
Марина
06.10.2008 13:15
Делала запеканку в выходные. Очень понравилась.Внесла небольшие коррективы, боялась, что получится суховатой. Люблю зайти к Вам на сайт когда уже не знаешь, что готовить. Обязательно найдешь новое простое и вкусное блюдо. Большое человеческое спасибо!!!
06.10.2008 13:15
Делала запеканку в выходные. Очень понравилась.Внесла небольшие коррективы, боялась, что получится суховатой. Люблю зайти к Вам на сайт когда уже не знаешь, что готовить. Обязательно найдешь новое простое и вкусное блюдо. Большое человеческое спасибо!!!
Светлана
06.10.2008 13:52
Огромное спасибо,тебе Настя,что создала свой сайт.Настолько всё просто и гениально!!!!!!
06.10.2008 13:52
Огромное спасибо,тебе Настя,что создала свой сайт.Настолько всё просто и гениально!!!!!!
Светлана
06.10.2008 16:47
Настя,у меня к Вам вопрос,все свои шедевры Вы выпекаете в электродуховке,или в газовой???
06.10.2008 16:47
Настя,у меня к Вам вопрос,все свои шедевры Вы выпекаете в электродуховке,или в газовой???
Светлана
06.10.2008 20:52
Приготовила эту запеканку,все просто в восторге!!! Готовила с лисичками,вкусняшка!!!
06.10.2008 20:52
Приготовила эту запеканку,все просто в восторге!!! Готовила с лисичками,вкусняшка!!!
Настя
06.10.2008 23:45
Светлана, у меня электрическая духовка.
06.10.2008 23:45
Светлана, у меня электрическая духовка.
ксю
07.10.2008 14:52
ПРИГОТОВИЛА ИЗ ОСТАВШИХСЯ ПРОДУКТОВ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ ТОЛЬКО Я ДОБАВИЛА ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ МЯСО ТА ЖЕ ИСТОРИЯ ЧТО И С КУРИНЫМИ БЕДРЫШКАМИ В СЛОЕННОМ ТЕСТЕ СПАСИБО
07.10.2008 14:52
ПРИГОТОВИЛА ИЗ ОСТАВШИХСЯ ПРОДУКТОВ ВСЕ ПО РЕЦЕПТУ ТОЛЬКО Я ДОБАВИЛА ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ МЯСО ТА ЖЕ ИСТОРИЯ ЧТО И С КУРИНЫМИ БЕДРЫШКАМИ В СЛОЕННОМ ТЕСТЕ СПАСИБО
К
07.10.2008 14:53
ИЗВИНЯЮСЬ ГОЛЕНИ А НЕ БЕДРЫШКИ
07.10.2008 14:53
ИЗВИНЯЮСЬ ГОЛЕНИ А НЕ БЕДРЫШКИ
Aня.П.
08.10.2008 21:11
смотрю,и хочется все сразу сделать. лучшие рецепты,способы приготовления,и картинки!!!! СПАСИБО!!!!!!!
08.10.2008 21:11
смотрю,и хочется все сразу сделать. лучшие рецепты,способы приготовления,и картинки!!!! СПАСИБО!!!!!!!
Ольга
09.10.2008 15:49
Вчера приготовмла запеканку-улетела на ура!!!Вкус бесподобный!!!СПАСИБО!!!!
09.10.2008 15:49
Вчера приготовмла запеканку-улетела на ура!!!Вкус бесподобный!!!СПАСИБО!!!!
В.Петрова
09.10.2008 22:26
Настя! Поражена твоими способностями в области кулинарии! Очень хорошо всё приподносишь, никогда не было такого желания готовить. Сегодня у нас был «девичник», я готовила 5 твоих салатов, «девочки »были в восторге, рассказала про твой сайт, каждый день делюсь твоими рецептами. Спасибо! Продолжай это дело,желаю успехов!
09.10.2008 22:26
Настя! Поражена твоими способностями в области кулинарии! Очень хорошо всё приподносишь, никогда не было такого желания готовить. Сегодня у нас был «девичник», я готовила 5 твоих салатов, «девочки »были в восторге, рассказала про твой сайт, каждый день делюсь твоими рецептами. Спасибо! Продолжай это дело,желаю успехов!
Марина(doMino)
10.10.2008 16:49
а какая красивая посуда))
10.10.2008 16:49
а какая красивая посуда))
АЛИСА
13.10.2008 20:41
ОФИГЕНСКО! ЗАВТРА БУДУ ДЕЛАТЬ ШУРПУ И ЗАПЕКАНКУ!
13.10.2008 20:41
ОФИГЕНСКО! ЗАВТРА БУДУ ДЕЛАТЬ ШУРПУ И ЗАПЕКАНКУ!
НатКа
15.10.2008 13:49
А мне вот запеканка не понравилась, хотЯ сайт очень нравится.
15.10.2008 13:49
А мне вот запеканка не понравилась, хотЯ сайт очень нравится.
Кристина
17.10.2008 01:31
Очень вкусная запеканка..я чуток изменила ..пожарила грибы(шампиньоны) вместе с луком..также выложила на картошку..Муж в восторге..поцеловал руки..
Настюша, спасибо тебе большое!!!
17.10.2008 01:31
Очень вкусная запеканка..я чуток изменила ..пожарила грибы(шампиньоны) вместе с луком..также выложила на картошку..Муж в восторге..поцеловал руки..
Настюша, спасибо тебе большое!!!
Мариша
19.10.2008 12:36
Настенька! Я очень люблю готовить а с вашими рецептами это стало проще и еще интереснее! Муж каждый день в восторге! И на работе все девочки сейчас на вашем сайте сидят!
19.10.2008 12:36
Настенька! Я очень люблю готовить а с вашими рецептами это стало проще и еще интереснее! Муж каждый день в восторге! И на работе все девочки сейчас на вашем сайте сидят!
Анна
20.10.2008 21:03
И вкусно, и просто. Супер!!!
20.10.2008 21:03
И вкусно, и просто. Супер!!!
Наталья
22.10.2008 13:59
Действительно очень вкусно! Буду постояным посетителем вашего сайта ;)))
Спасибо!))
22.10.2008 13:59
Действительно очень вкусно! Буду постояным посетителем вашего сайта ;)))
Спасибо!))
Эльвира
25.10.2008 15:42
отличный рецепт! будем сейчас готовить с мужем)
25.10.2008 15:42
отличный рецепт! будем сейчас готовить с мужем)
Квитка
26.10.2008 16:43
Потрясающая вкуснятина. Правда, я поджарила шампиньончики с лучком
26.10.2008 16:43
Потрясающая вкуснятина. Правда, я поджарила шампиньончики с лучком
katja
26.10.2008 23:09
получилось очень вкусное, недорогое, быстрое блюдо. буду постоянно его готовить!!!
26.10.2008 23:09
получилось очень вкусное, недорогое, быстрое блюдо. буду постоянно его готовить!!!
Майсик
27.10.2008 00:39
рецепт классный, но я его запорола. У меня получилась запеканка какой-то кисловатой((( наверное из-за сметаны.
27.10.2008 00:39
рецепт классный, но я его запорола. У меня получилась запеканка какой-то кисловатой((( наверное из-за сметаны.
саша
27.10.2008 13:34
уже бугу готовить на завтрак себе)только вот сыра нет.так что без него(
27.10.2008 13:34
уже бугу готовить на завтрак себе)только вот сыра нет.так что без него(
Инна
28.10.2008 05:18
Настенька, наверняка вы все благодарности уже воспринимаете как должное, но всё-таки не сказать вам «спасибо» невозможно. Рецепт просто изумительный!!!! Ваш сайт - это просто Находка!!! Теперь во мне проснулось желание что-то готовить, готовить, готовить.... И всё благодаря вам и вашему сайту!!!
28.10.2008 05:18
Настенька, наверняка вы все благодарности уже воспринимаете как должное, но всё-таки не сказать вам «спасибо» невозможно. Рецепт просто изумительный!!!! Ваш сайт - это просто Находка!!! Теперь во мне проснулось желание что-то готовить, готовить, готовить.... И всё благодаря вам и вашему сайту!!!
Алина
29.10.2008 11:49
сделала такую запеканку - такая вкуснятина получилась (я использовала свежие шампиньоны), что в следующий раз я эти же ингридиенты приготовила, порезала кубиками, перемешала и сделала с ними пирог из дрожжевого теста. просто супер, только для пирога лучше сметанки побольше взять))
29.10.2008 11:49
сделала такую запеканку - такая вкуснятина получилась (я использовала свежие шампиньоны), что в следующий раз я эти же ингридиенты приготовила, порезала кубиками, перемешала и сделала с ними пирог из дрожжевого теста. просто супер, только для пирога лучше сметанки побольше взять))
Ирина
30.10.2008 13:07
вот спасибо за подсказку - так хотелось картошки с грибами, только обычный рецепт надоел... Сегодня же приготовлю!!
30.10.2008 13:07
вот спасибо за подсказку - так хотелось картошки с грибами, только обычный рецепт надоел... Сегодня же приготовлю!!
Элли_777
07.11.2008 01:11
Сегодня приготовила, получилась очень вкусная запеканка. Съели мгновенно. Только грибочки я обжарила. Настенька, спасибо за классный рецепт!
07.11.2008 01:11
Сегодня приготовила, получилась очень вкусная запеканка. Съели мгновенно. Только грибочки я обжарила. Настенька, спасибо за классный рецепт!
Наталья
07.11.2008 16:57
Посещаю Ваш сайт недавно, получается вкусно. Спасибо за рецепты, готовить просто, а получается супер!
07.11.2008 16:57
Посещаю Ваш сайт недавно, получается вкусно. Спасибо за рецепты, готовить просто, а получается супер!
Ленчик
08.11.2008 13:19
Спасибо за такие прекрасные и простые рецепты. Хочется всего попробовать и семью порадовать.
08.11.2008 13:19
Спасибо за такие прекрасные и простые рецепты. Хочется всего попробовать и семью порадовать.
Натали
09.11.2008 17:29
Настенька, большое спасибо вам за ваши рецепты, получается всё вкусно, а главное Вы все подробно описываете весь процес приготовления.
09.11.2008 17:29
Настенька, большое спасибо вам за ваши рецепты, получается всё вкусно, а главное Вы все подробно описываете весь процес приготовления.
Любовь
11.11.2008 17:50
Сайт замечательный. Сделала запеканку с шампиньонами, мои мужчины ели, только за ушами трещало. Молча ждут новых рецептов. Им очень все нравится. Стараюсь не отставать от Насти.Настя, Вы прелесть!
11.11.2008 17:50
Сайт замечательный. Сделала запеканку с шампиньонами, мои мужчины ели, только за ушами трещало. Молча ждут новых рецептов. Им очень все нравится. Стараюсь не отставать от Насти.Настя, Вы прелесть!
Алена
15.11.2008 19:18
а я сделала это в горшочках, получилось очень вкусно!!!
15.11.2008 19:18
а я сделала это в горшочках, получилось очень вкусно!!!
Михаил
23.11.2008 01:59
Огромное спасибо, только я шампиньоны обжаривал, а не отваривал. Мне ОЧЕНЬ понравилось
23.11.2008 01:59
Огромное спасибо, только я шампиньоны обжаривал, а не отваривал. Мне ОЧЕНЬ понравилось
Мария
05.12.2008 21:42
Настенька, Спасибо Вам большое ,за такие превосходные рецепты!!! Обязательно все попробую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
05.12.2008 21:42
Настенька, Спасибо Вам большое ,за такие превосходные рецепты!!! Обязательно все попробую!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Наталья
27.12.2008 15:08
Уже влюбилась в Ваш сайт Настя. Спасибо что Вы есть.
27.12.2008 15:08
Уже влюбилась в Ваш сайт Настя. Спасибо что Вы есть.
Вячеслав
05.01.2009 00:37
Очень удачный рецепт. Я иногда в место грибов добавляю свинину мелко нарезанную.Получается очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за интересные идеи.....
05.01.2009 00:37
Очень удачный рецепт. Я иногда в место грибов добавляю свинину мелко нарезанную.Получается очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо за интересные идеи.....
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
-
Макароны с тунцом
1 баночка консервированного тунца в масле, 250 г макаронных изделий, 100 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло -
Печень с картофелем, запеченные в горшочке
500 г куриной печени, 600 г картофеля, 150 г сыра, 150 г лука, 200 г моркови, 300 мл сметаны, растительное масло, соль, перец -
Курица под сливочно-сырным соусом
курица, 250 мл сливок 10-25%, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец -
Баранина, жаренная с баклажанами
500 г филе баранины, 500 г баклажанов, 350 г помидоров, 150 г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло -
Куриная голень, тушенная с баклажанами и помидорами
1 кг куриной голени, 400 г баклажанов, 400 г помидоров, 200 г лука, соль, перец, сушеная или свежая зелень - по вкусу, растительное масло -
Куриные ножки в мешочке - 2
500 г слоеного теста, 600 г куриной голени, 300 г грибов, 700 г картофеля, 150 г лука, 50 мл молока, 30 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло -
Авокадо, фаршированное куриным филе
3 спелых авокадо, 300 г куриного филе, 150 г сыра, 2-3 ст.л. сметаны или майонеза, соль
