Пасха творожная
Ингредиенты
- 1 кг творога (9-20%)
- 200 г сливочного масла
- 5 яиц
- 200 г сахара
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 400 мл сливок (10-20%)
- 100 г орехов (любых по вкусу)
- 100 г изюма
- 100 г цукатов
Рецепт приготовления
Из указанного количества ингредиентов получаются 2 пасхи, высотой 10 см, диаметром 12 см.
Творог протереть через сито, либо пропустить через мясорубку.
Добавить размягченное (не топленое) масло, перемешать.
Яйца взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить сливки, перемешать.
Поставить массу на средний огонь, довести до кипения и варить до тех пор, пока масса не начнем густеть (я варила 3 минуты после закипания).
Затем массу немного остудить.
Орехи мелко порубить.
Если цукаты крупные, их надо нарезать.
Смешать творог, цукаты, орехи, изюм (изюм предварительно надо вымыть и высушить).
В творог добавить яичную массу, перемешать.
В идеале массу надо выложить в пасочницу, но если пасочницы нет, можно использовать новый цветочный горшок или дуршлаг.
Форму (я использовала цветочный горшок) застелить марлей, сложенной в пять слоев. Края марли должны свисать.
Выложить творожную массу.
Края завернуть.
Форму поставить в тарелку или миску, так как будет стекать сыворотка.
Поставить груз (я использовала 3-х литровую банку, наполненную водой, банку закрыть крышкой).
Форму вместе с грузом поставить в холодильник на 12 часов.
Затем края марли убрать, форму перевернуть, убрать марлю.
Украсить пасху по вкусу.
Я украсила цукатами.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Анжела
21.03.2008
делала пасху по этому рецепту, очень вкусно, особенно нравятся цукаты в ней, они напитываются влагой, становятся такими нежными.
Sharon
Настена, буду с нетерпением ждать появления в вашей семье деток. Во-первых, потому что как женщина желаю скорее вам этого счастья, а во-вторых представляю, какие будут рецепты для малышей! У меня дочка, ей 2 с небольшим и накормить ее-дело непростое, нехочуха растет! Приходиться изголяться.
Настенька, большое человеческое спасибо за ваше творчество! Успехов, новых идей и неиссякаемой фантазии! А мы вас будем поддерживать!
21.03.2008
Здравствуйте, Настюша! Я живу в Петербурге, мне 29 лет. На вашем сайте еще не зарегистрировалась, но очень хочу высказаться.Брожу по кулинарным сайтам давненько, и был у меня любимый, пока не зашла как-то на ваш. Зашла и... пропала! Все так здорово продумано-СУПЕР! Если будет на просторах интернета проводится конкурс на самый лучший кулинарный сайт, то самые высокие оценки мои, моих близких и друзей- ваши по праву! Потому что я перекачала себе 80 ваших вкуснющих рецептов, многое попробовала приготовить, пришлось удалять старые рецепты от других сайтов, так как блюда по вашим, Настюш, рецептам далеко впереди. А еще, Настя, вы научили меня печь! Как я была далека от этого, начиная с блинов! Очень благодарна вам!Настена, буду с нетерпением ждать появления в вашей семье деток. Во-первых, потому что как женщина желаю скорее вам этого счастья, а во-вторых представляю, какие будут рецепты для малышей! У меня дочка, ей 2 с небольшим и накормить ее-дело непростое, нехочуха растет! Приходиться изголяться.
Настенька, большое человеческое спасибо за ваше творчество! Успехов, новых идей и неиссякаемой фантазии! А мы вас будем поддерживать!
katuchka
21.03.2008
Настенька, спасибо! Очень красиво и очень вкусно!
Екатерина Шишихина
21.03.2008
Всегда думала, что пасха невероятно сложно готовится, а теперь вижу что все не так заоблачно!
Пламя
21.03.2008
мы делаем подобную пасху! Это моя самая любимая. Не куличи - а такое творожное чудо!!! Спасибо за идею с орехами и цукатами
Ирена
22.03.2008
Спасибо за рецепт, попробую приготовить к празнику Пасхи.
Linna
22.03.2008
Перед каждым праздником Светлой Пасхи всегда стоит одна проблема - как приготовить Пасху (из всего многообразия рецептов редко когда можно выбрать нечто стоящее). И вот, проблема решена - такой доступный и интересный рецепт Пасхи, обязательно попробую!!! СПАСИБО Вам, Настюша, за то, что Вы есть с нами. Ваш сайт ПРОСТО СУПЕР!!!
Света31
22.03.2008
Обязательно буду пробовать. Спасибо Настенька
Люси
22.03.2008
Классический рецепт сырной пасхи! Легко готовить, получается очень вкусно. Можно ещё и миндаль добавить.
таня
24.03.2008
Очень вкусно и полезно.Все,кто пробовал были в восторге от вкуснятины и полезности одновременно.Всем приятного аппетита.Сразу появляется спортивный дух,хоть готовлю не один десяток лет.Благодарю.******
Света
24.03.2008
Спасибо большое, обязательно приготовлю пасху по твоему рецепту к празднику. Почему -то верю -она будет супер. Спасибо еще раз.
lilli
26.03.2008
Дорогая Настя.На немецкую Пасху попыталась сделать творожную пасху.Получилось!!!!Большое спасибо за ваши рецепты.Я ваша горячая поклонница и с удовольствием посещаю сайт УСПЕХОВ!
Elita
28.03.2008
Готовила пасху по вашему рецепту- получилось здорово, я даже не ожидала, что все так просто, здорово, когда есть пошаговые инструкции, ато похожий рецепт давно пылился в тетрадке, а приготовить не доходили руки, да и сложным все казалось, спасибо!!!
Tanaj
ПОнравится тем кто творог лювит, а я творог просто ОБОЖАЮ
28.03.2008
Меня в гостях угостили такой пасхой и могу только сказать ОЧЕНЬ, НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!!!!!ПОнравится тем кто творог лювит, а я творог просто ОБОЖАЮ
Ольга
28.03.2008
Настя! Поклон до земли!!! Ну, где же ты была с такой великолепной идеей! Я очень давно хочу попробовать сделать творожную пасху, но естественно проблема с формой - уже года 3 пыталась найти что-то подобное форме. Думала даже где-то заказать изготовить. А тут оказывается все до смешного просто! Спасибо, спасибо, спасибо!!!!!!!!
Валентина
30.03.2008
Большое спасибо. Довольно просто, а главное - вовремя. Обязательно сделаю на Пасху.
Аннет
06.04.2008
Настюш, как ты думаешь, можно ли добавить в пасху шоколадную крошку или мелко порезаный горький шоколад? не получиться очень приторно?
Настя
07.04.2008
Аннет, шоколад, конечно, можно добавить. Чтобы не получилось слишком сладко, количество сахара можно уменьшить.
Julija
11.04.2008
A ja dobavlaju cedru limona i apelcina, togda Pasha priobritaet zeltenkij ottenok, a zapah. Ja prakti4eski takze delaju, tolko ne dobavlaju maslo, prosto razme6ivaju so slivkami i scezivaju.
таня
15.04.2008
Жду не дождусь праздника, чтобы сделать П А С Х У!!!
Люся
15.04.2008
Подскажите, пожалуйста, можно ли чем-то заменить марлю?
Настя
16.04.2008
Люся, можно попробовать использовать хлопчатобумажную ткань.
Ксения
17.04.2008
Давно хотела попробовать приготовить Пасху..спасибо за рецепт. О результатах обязательно напишу;)))
Любовь
19.04.2008
Могу дать профессиональный совет. Творог для пасхи нужно покупать весовой - зерненый, с большим процентом жирности, т. е кремоватого цвета, лучше всего «Вологодский». Творог, сразу нужно положить в марлю и подвесить, или положить под пресс, для того, что бы стекла сыворотка. А если поставить пресс на готовую пасху, то вместе с сывороткой стекуть все вкусности. Так готовили встарину, так готовила моя бабушка.
Натульчик
19.04.2008
Огромное спасибо за такой прекрасный сайт! Спасибо за прекрасные рецепты! Надеюсь, что у меня все получится! Хочу удивить своих близких!
иринэ
за сколько дней до воскресеньяеё лучше сделать,чтоб она не засохла,хуже не стала?
в пятницу-или это рановато?
20.04.2008
настя,подскажите,когда её лучше приготовить?за сколько дней до воскресеньяеё лучше сделать,чтоб она не засохла,хуже не стала?
в пятницу-или это рановато?
Лора
21.04.2008
Спасибо за рецепт!Очень интересно,попробую.
Настя
21.04.2008
Иринэ, за 2-3 дня с Пасхой ничего плохого не случится.
Милка
22.04.2008
Настя,ваша пасха просто чудо.Обязательно попробую приготовить.Если получится,буду на седьмом небе от счастья.Спасибо вам за ваши старания,лучших и доступных рецептов не видела ни на одном сайте.
Свето4ей
23.04.2008
Настя,вы облегчили наш труд и прислали в рассылке сразу всё меню на праздник.И думать не надо.Огромное вам спасибо за то,что вы приносите людям только положительные эмоции!Дай вам Бог здоровья!!!
eegalina
23.04.2008
Спасибо за рецепт ! Все просто супер!
Катюшка
24.04.2008
классно
Ксюша
24.04.2008
Ой молодец! Я восхищена! Все доступно и просто. Спасибо!!!
таня
24.04.2008
Настенька!Можно вместо сливок добавить молоко жирное + сметану ?У нас сливки купить очень трудно.*******
иринэ
яйца взбила с сахаром,добавила сливки..
довела до кипения
а потом стала образовыватся внизу пригоревшая тёмная масса..
перелила в другую кастрюлю,яйца стали сворачиваться.
вкус у этой массы-подгревших карамелезированых яиц.
что не так?
24.04.2008
настя,сделала всё строго по вашему рецепту.яйца взбила с сахаром,добавила сливки..
довела до кипения
а потом стала образовыватся внизу пригоревшая тёмная масса..
перелила в другую кастрюлю,яйца стали сворачиваться.
вкус у этой массы-подгревших карамелезированых яиц.
что не так?
Настя
25.04.2008
Таня, можно попробовать.
Настя
25.04.2008
Иринэ, у Вас масса подгорела. Ее надо нагревать на среднем огне, при постоянном помешивании.
Люсик
25.04.2008
Очень вкусно
Рита
25.04.2008
Большое спасибо, пошла покупать ингридиенты, с Пасхой!!
Света
25.04.2008
Настя,собираюсь приготовить сегодня Пасху по вашему рецепту,скажите, у меня домашние сливки,густые,жирностью наверное 35%,их лучше молоком разбавить, или просто меньше класть,чем по рецепту?Спасибо:)
Милка
25.04.2008
У меня все куплено,пойду готовить.Потом обязательно отчитаюсь о результатах.
Slavanna
25.04.2008
Настенька, спасибо за ваш сайт!!! Хотелось ещё спросить, а получится эта пасха из обежиренного творога? У нас продаётся творог только 0,3% жирности...
Оксана
25.04.2008
Спасибо за рецепт! Всё, оказывается, очень просто! А я раньше думала, что приготовление пасхи - это просто таинство какое-то.
Евгений
26.04.2008
ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ САЙТ!!!!
Настя
Но лучше использовать 10-20%.
26.04.2008
Света, думаю, можно сливки разбавить.Но лучше использовать 10-20%.
Настя
26.04.2008
Slavanna, такой творог тоже подойдет.
Света
И с праздником ПАСХИ Вас!:)
26.04.2008
Настя,совет немного запоздал,:)так, как пасху я делала вчера вечером,но ничего,я развела густые сливки молоком до консистенции 20% сливок,всё получилось отлично,кулич превзошёл все мои ожидания,кусочек уже попробовала,украсила,кстати, тоже как вы:)Спасибо за чудесный рецепт.И с праздником ПАСХИ Вас!:)
mira
Сайт очень хороший! Всех с праздником ПАСХИ!
26.04.2008
Настя, спасибо большое, за такой чудесный рецепт! Пасху сделала сегодня, попробуем только завтра :), но я уже заранее уверенна, что она очень вкусная!Сайт очень хороший! Всех с праздником ПАСХИ!
Милка
26.04.2008
Настя,у меня сито есть только мучное,очень-очень мелкое.А мясорубка наоборот крупная.Творог а не протирала и масса, конечно же,получилась не однородная,а зернистая.Может нужно было взбить ее миксером?И еще под грузом масса прогнулась,образовав кратер с очень ломкими краями.Я поставила 2х литровую банку с водой.Трешка не влезла в холодильник.Но все равно получилось вкусно.Спасибо за отличный рецепт,без вас я ни за что бы не решилась взяться за приготовление.
Танюшка
26.04.2008
Спасибо за рецептик! Очень вкусно!
Тина
После того, как всю массу разложила в горшочки, осталось чуть-чуть. Я этот остаток в марлечку завернула и положила в маленькое сито,сверху соответственный груз. На следующий день попробовали. Это что-то! Спасибо, Настенька, за рецепт. Я ни разу в жизни даже не пыталась готовить пасхальные блюда. Пока была жива бабуля, она делала все это. Потом я обходилась покупными куличами и творожной массой. А когда прочитала Ваши рецепты, вспомнила предпраздничную атмосферу в доме, запахи пекущихся куличей на всю квартиру. И так захотелось вернуть то время!
Вот и затеяла и куличи и пасху. И все очень даже получилось. Кстати, отличная идея- использовать цветочные горшочки. У меня, правда, сохранилась бабуличкина деревянная форма, но для всей массы ее маловато. И по Вашему совету воспользовалась горшочками. Спасибо и с праздником Вас!
27.04.2008
Ура!!! Получилось!!! И очень вкусно. Делала пасху в пятницу.После того, как всю массу разложила в горшочки, осталось чуть-чуть. Я этот остаток в марлечку завернула и положила в маленькое сито,сверху соответственный груз. На следующий день попробовали. Это что-то! Спасибо, Настенька, за рецепт. Я ни разу в жизни даже не пыталась готовить пасхальные блюда. Пока была жива бабуля, она делала все это. Потом я обходилась покупными куличами и творожной массой. А когда прочитала Ваши рецепты, вспомнила предпраздничную атмосферу в доме, запахи пекущихся куличей на всю квартиру. И так захотелось вернуть то время!
Вот и затеяла и куличи и пасху. И все очень даже получилось. Кстати, отличная идея- использовать цветочные горшочки. У меня, правда, сохранилась бабуличкина деревянная форма, но для всей массы ее маловато. И по Вашему совету воспользовалась горшочками. Спасибо и с праздником Вас!
Наталья
27.04.2008
Настя, получилось очень вкусно, просто супер! С праздником Вас!
Елизавета
Спасибо, Настя!
27.04.2008
Вот и настала Пасха, и я могу уверенно заявить, что это отличный рецепт! Получилось очень вкусно, даже несмотря на то, что яичная масса у меня капельку пригорела.Спасибо, Настя!
Оля
Спраздником Вас!
27.04.2008
Настя,получилось очень вкусно,давно искала этот рецепт,Спраздником Вас!
Anna
28.04.2008
Спасибо за рецепт! Очень вкусно!
таня
28.04.2008
Всех с праздником светлым днем ПАСХОЙ!!!! Получилась вкусная,сытная .Все дружно ее умяли. *****
Татьяна
28.04.2008
Настенька, большое спасибо за рецепт. Первый раз делала пасху - получилось очень вкусно.
Katerina
28.04.2008
Большое спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Лиза
28.04.2008
Спасибо за рецепт. Даже купила сито))) но по ошибке купила шоколадное масло, так что получилась шоколадная пасха, но это ее нисколько не испортило)))
Ануля
только вот один вопрос; стояля она под гнетом гдето 24 часа, а ничего с него не стекало, единственное что марля сверху была мокрой , но сама пасха получилась довольно крепкой, может я его слишком много раз через мясорубку пропускала,,??
29.04.2008
Настенька большое человеческое спасибо!!!, сделала я пасху в первый раз, получилось супер, свекровь была в восторге ;-) я еще его удачно украсила )) короче оказалась довольная собой,и преисполненна Вам благодарностью,только вот один вопрос; стояля она под гнетом гдето 24 часа, а ничего с него не стекало, единственное что марля сверху была мокрой , но сама пасха получилась довольно крепкой, может я его слишком много раз через мясорубку пропускала,,??
Рената
Уже неоднократно готовлю по Вашим рецептам.
Приготовила эту Пасху. Просто супер-вкусная получилась! Спасибо за пошаговый инструктаж - с ним было легко готовить!!!!
29.04.2008
Добрый день.Уже неоднократно готовлю по Вашим рецептам.
Приготовила эту Пасху. Просто супер-вкусная получилась! Спасибо за пошаговый инструктаж - с ним было легко готовить!!!!
жасмин
29.04.2008
Большое спасибо за рецепт! Делали пасху в первый раз,получилось-очень вкусно!!! Всем понравилась,добавили немного розовой воды,что сделало её более ароматной.
Натуся
30.04.2008
Сделала творожную пасху, муж был в шоке ему очень понравилось, мне тоже. Никогда раньше ничего подобного не делала, даже моя мама. Спасибо за рецепт
Настя
30.04.2008
Ануля, сыворотки получается не очень много.
Елена
30.04.2008
Сделала пасху, очень вкусная, только вот миндаль я очистила от шкурок.
Хелен
01.05.2008
Делала на Пасху. Вкуснятина!!! Всё получилось.
OlgaW
J delala na PASXY,vsem dryz'jm ochen ponravilos! ;)
02.05.2008
Spasibo ogromnoe za recept! ochen vkychno i legko prigotovit!J delala na PASXY,vsem dryz'jm ochen ponravilos! ;)
Ольга
04.05.2008
Настя, Ваш сайт - это просто находка для меня! Спасибо за рецепт! Делала на Пасху, всем ОЧЕНЬ понравилось!!!
максута
07.05.2008
хорошая вкусняшка!!!!!!!!!!!!!!!!!
Angelika
09.05.2008
kak ya jdala etot rezept on is moego detstva...jal yje Pasha proshla
светлана
24.05.2008
Приготовила Пасху по Вашему рецепту, всем очень понравилось, просто супер. Буду готовить её всегда на Пасху. Огромное спасибо.
versace
18.07.2008
SUPER.Очень вкусно,понравилась всем гостям.Большое спасибо
Маргарита
18.09.2008
Спасибо за отличную идею с цветочным горшком. Всё гениальное - просто! Я второй день на Вашем сайте и не могу оторваться. Хотела в отпуске похудеть, а сама с кухни не вылезаю! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Яна
23.02.2009
Ну надо же, про цветочный горшок никогда бы не подумала. Гениально! Буду делать на эту Пасху, а то из-за формы никак не могла сделать. Спасибо!
Inga
05.03.2009
4itala komentarii i ho4u skasat 4to s sivorotki mozhno spe4 aladi, prosto dobavit nemnogo muki i vse
скалка
14.03.2009
настенька,спасибо за рецепт приготовления пасхи.
Машутка
21.03.2009
Вполне реально, надо попробовать!!!
Анна
22.03.2009
Оказывается все просто...обязательно попробую, хотела сделать еще в прошлом году, но рецепты были слишком сложные. Настя, большое спасибо!!!
Юлия
25.03.2009
Настя, спасибо огромное за рецепт. Делала так пасху в прошлом году, домашние съели все с тарелкой
Вероника
28.03.2009
Сайт обалденный, Настя это что то , откуда только столько фантазии у человека молодец так держать и нам помощь какая!!!!!!!!!!!
Ирина
Спасибо!
05.04.2009
Действительно, самый лучший сайт.Рецепты просто супер!Спасибо!
София.
06.04.2009
Настя, здравствуйте. Подскажите пожалуйста из чего Вы делали буквы «ХВ», у Вас так красиво, а я не пойму что же это такое)))
Настя
07.04.2009
София, это цукаты.
Мирослава
07.04.2009
Рецепт класс!!! Спасибо огромное. В этом году моя семья попробует творожную пасху.
Ljudmila
4to ja xo4u podskazat' tem u kogo podgaraet,varite etu smes' ne na otkritom ogne,a na vodjanoj bane,do zagustenija massi i togda ne budet problem.
Nasten'ka,ot vsego serdca tebe uspexov i novix naxodok.
07.04.2009
Nasten'ka,ogromnoe spasibo vam za vashi zame4atel'nie recepti i oli4nie naxodki.Vi o4en' pomogaete ljudjamvashimi receptami.Ja xot' i sama povar,no ne stesnjajus' zagljadivat' na vash sait.S formoj dlja pasxi, eto prosto obaldennaja naxodka.4to ja xo4u podskazat' tem u kogo podgaraet,varite etu smes' ne na otkritom ogne,a na vodjanoj bane,do zagustenija massi i togda ne budet problem.
Nasten'ka,ot vsego serdca tebe uspexov i novix naxodok.
София.
а рецепты пасхи и кулича просто превосходные, когда приготовлю, обязательно отчитаюсь)))
уже даже начала продукты непортящиеся закупать-таково мое нетерпение))))
спасибо Вам Настя еще и еще, и бесконечное число раз.
07.04.2009
Каждый день почти разглядываю Ваши пасхальные рецепты, жду-не дождусь Пасхи, чтобы скорее все приготовить, я крестилась только в том году, и в этом хочется очень соблюсти пасхальные традиции и порадовать близких и друзей, тем более это так вкусно.а рецепты пасхи и кулича просто превосходные, когда приготовлю, обязательно отчитаюсь)))
уже даже начала продукты непортящиеся закупать-таково мое нетерпение))))
спасибо Вам Настя еще и еще, и бесконечное число раз.
Наталия_Burda
08.04.2009
Настенька, в прошлом году делала пасху по твоему рецепту. Получилось изумительно!!! Я и моя семья были в восторге!! Одну съели дома, вторую отнесла на работу - там тоже на ура все разобрали. Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!!
Лиза
08.04.2009
Очень замечательный рецепт.Люблю такие рецепты.
Светлана
09.04.2009
Вы просто умница! Все рецепты замечательные!
Lole
09.04.2009
К сыворотке можно добавить немножко молочка, водички и сметанки и нажарить блинчиков)))
Анна
09.04.2009
Настя, спасибо за рецепт! Все очень подробно описано, буду делать первый раз!
Любовь
10.04.2009
Настя,большое спасибо за довольно простой и лёгкий рецепт буду делать обязательно на Пасху,
Валентина
10.04.2009
Спасибо за замечательный рецепт,обязательно попробую сделать это лакомство на Пасху!
Таня
11.04.2009
Очень интересный рецепт, хочется это попробовать)))))
Лидия
12.04.2009
А я в пасху добавляю не сырые яйца а протертые через сито желтки вареных яиц. Правда в этом случае нужно больше времени держать пасху под прессом или заранее поместить под пресс творог чтобы сыворотка сошла.
Ljudmila
A kto vam skazal,4to Nastja predlagaet v recepte sirie jaica,ved' oni proxodjat teplovuju obrabotku vmeste s saxarom i slivkami.Polu4aetsja o4en' vkusnaja massa,4to-to poxoze na zavarnoj krem.Pozalujsta vnimatel'nee 4itaite recepti.
12.04.2009
Uvazaemaja LidijaA kto vam skazal,4to Nastja predlagaet v recepte sirie jaica,ved' oni proxodjat teplovuju obrabotku vmeste s saxarom i slivkami.Polu4aetsja o4en' vkusnaja massa,4to-to poxoze na zavarnoj krem.Pozalujsta vnimatel'nee 4itaite recepti.
Людмила
12.04.2009
Рецепт действительно,хороший.Ко всему этому я еще добавила ягоды клюквы - получилоси красиво и очень вкусно( небольшая кислинка ягоды только оттеняет вкус пасхи). а сыворотку можно использовать в любую выпечку или оладушки.
Татьяна г.Йошкар-Ола
12.04.2009
Никогда сама не готовила Пасху и куличи, всегда ели покупные. На этот раз обязательно приготовлю по вашему рецепту (надеюсь получится-вроде не сложно). Спасибо Вам за такие чудные рецепты!!! Ваш сайт у меня уже в закладках!
Настя
12.04.2009
ТАКАЯ ВКУСНЯТИНА,ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ!!!!!
Лена
13.04.2009
Пааааааааааасха.......................
nina
13.04.2009
оставила пасху под грузом больше чем на 12 часов и может поэтому для меня она оказалась очень сухой, наверное груз надо было раньше снять, но мой муж слопал прктически за один раз.
люсечка
13.04.2009
Очень вкусно если изюм предварительно замочить в соке 1 лимона(минут на 15-20).Получается очень нежный лимоный вкус
ПРЯНИЧЕК
13.04.2009
Настя! Всё так здорово! Я обязательно приготовлю такую ПАСХУ! Спасибки Вам!
Алла
14.04.2009
Анастасия, вы просто молодец, Ваши рецепты оригинальные и доступные для всех. Дай Бог Вам здоровья!!!
Яна
14.04.2009
Настя, спасибо Вам большое за рецепты! В этом году впервые хочу заняться приготовлениями к Пасхе ( самостоятельно!), Обязательно использую Ваши рецепты - кулич Пасхальный и пасочка творожная! Обязательно поделюсь результатом!
Оксана
14.04.2009
Только вчера обсуждали на работе, что такая пасха очень вкусная, да девченки рецепт призабыли. Думаю, дай загляну на Ваш сайт, и вот он сразу на первой странице. Обязательно попробую. А еще девочки говорили, что вкуснее всего класть лещину, как орех (не помню по русски как будет, по-моему фундук).
Светлана
14.04.2009
Спасибо,буду обязательно делать!!!
Jane
14.04.2009
Пасха получилась!!!!! Очень вкусно, но на мой вкус слишком жирная. И масло и сливки, и творог у меня был очень жирный. Чересчур получилась.
Кристина
14.04.2009
я готовила Пасху по Настиному рецепту в прошлом году, спасибо ей большое, она получилась изумительно вкусной!! Легко и доступно. Все родные были в восторге, даже мой 1,5 - годовалый сын улепетывал ее ложкой)))
Инна Гирда
14.04.2009
В этом году обязательно попробую твыороженную пасху по Вашему рецепту, сразу скажу, уверена это будет лучшая пасха, у Вас все рецепты такие простые и замечательные! Спасибо Вам!!!!!!!!
Зоя
Советую готовить домашний творог следующим способом: вылить в кастрюлю 4-5 литров жирного кефира (2,5-3,5 % жирности), оставить в теплом месте на ночь, чтобы он загустел, затем нагреть на медленном огне до образования крупных хлопьев (не кипятить). В большой друшлак разложить марлю и вылить на неё «сварившийся »кефир, отцедить сыворотку. Для этого марлю с творогом вынуть из друшлака, соединить концы марли и подвесить на крючок для лучшего стекания сыворотки. Образовавшуюся сыворотку можно собрать и использовать для приготовления теста. Пироги и булочки из такого теста получаются очень пышными, нежными и долго не черствеют.
15.04.2009
Настенька, спасибо за рецепт, попробую сделать на предстоящую Пасху.Советую готовить домашний творог следующим способом: вылить в кастрюлю 4-5 литров жирного кефира (2,5-3,5 % жирности), оставить в теплом месте на ночь, чтобы он загустел, затем нагреть на медленном огне до образования крупных хлопьев (не кипятить). В большой друшлак разложить марлю и вылить на неё «сварившийся »кефир, отцедить сыворотку. Для этого марлю с творогом вынуть из друшлака, соединить концы марли и подвесить на крючок для лучшего стекания сыворотки. Образовавшуюся сыворотку можно собрать и использовать для приготовления теста. Пироги и булочки из такого теста получаются очень пышными, нежными и долго не черствеют.
людмила
15.04.2009
Рецепт очень понравился. Буду готовить. Спасибо.
Лидия
15.04.2009
Большое спасибо за Ваш рецепт! Я обязательно попробую сготовить сырную Паску!
Людмила
15.04.2009
Делала в том году- просто объедение
Юлия
15.04.2009
Первый раз в жизни делала в прошлом году Пасху по этому рецепту Насти, получилось ужасно вкусно. Советую всем попробовать! На этом сайте много интересного и, главное, доступно и понятно. Хочется сказать огромное спасибо Насте.
Мария
15.04.2009
Спасибо за рецепт, попробую!!!
Любовь
Очень кстати!!! Никогда раньше не готовила Творожную пасху, но теперь стопудово с первого раза получится!!! Более подробного рецепта с при хитростями еще не встречала!!!
16.04.2009
Благодарю за рецепт!!!!Очень кстати!!! Никогда раньше не готовила Творожную пасху, но теперь стопудово с первого раза получится!!! Более подробного рецепта с при хитростями еще не встречала!!!
Мома
16.04.2009
А я сегодня буду делать! Первый раз в жизни!!! Надеюсь все будет отлично - хочется порадовать мужа... =)
Алла
16.04.2009
сайт хороший и рецпты тоже ,приготовление несложное.Успехов всем на кулинарном поприще.
Яна
16.04.2009
Спасибо ОГРОМНЕЙШЕЕ за рецепт!!!
анна
16.04.2009
Немного волнуюсь,т.к. делаю первый раз,надеюсь все получится!!! Спасибо за рецепт!!!
Елизавета
16.04.2009
Это очень вкусно
СЫРОК
16.04.2009
Спасибо вам огромное ,без вас я бы никогда не научилась готовить)))
Инна
16.04.2009
Прочитала, облизнулась, завтра попробую приготовить- ингредиенты уже вхолодильнике :-)) надеюсь,получиться вкусно :-)) Спасибо за рецептик :-))
Марина
16.04.2009
Сделала пасху по Вашему рецепту, получилось чудо превкуснющее. Ждем с нетерпением, когда можно будет ее слопать. Моя бабушка делала различные пасхи всегда так сложно. Казалось, что это таинство недоступно никому, кроме нее. Благодаря Вашему рецепту мы с дочкой ее с легкостью состряпали. Спасибо. С наступающим Вас праздником.
Марина
16.04.2009
Спасибо, очень вкусно))
Евгения
16.04.2009
Спасибо огромное за такой легкий и наглядный рецептик, мне как начинающему кулинару ваш сайт очень понравился, думаю, отныне стану частым его посетителем!
Asek
17.04.2009
Очень вкусно и без цукатов!
Алена
17.04.2009
Настенька большое спасибо за ваш сайт , очень много уже готовила по вашим рецептам и по рецептам других девочек .Все просто и очень вкусно . Готовить вообще очень люблю , экперементирую часто приготовке .А вот отзыв оставляю впервые .Пасху уже приготовила и поставила в холодильник , правда вместо 3-х литровой банки взяла кастрюлю с водой , вместо гнета , банка не входит по высоте между полками , хоть одну полку и вытащила .Может быть как - нибудь решусь выложить и свои рецепты.
Анюта
17.04.2009
Только что поставила пасху в холодильник.Я каждый год делаю пасху,но по другому рецепту. А сегодня сделала по вашему.Попробовала - вкус другой,необычный.Уже очень вкусно!!!!
galinna
17.04.2009
спасибо большое за совет,попробую завтра сделать
Ольга
17.04.2009
В прошлую Пасху делала все по этому рецепту. Всей семье очень понравилось. Спасибо!
Мария
17.04.2009
Спасибо за рецепт!!! готовлю сама творожную пасху несколько лет, а в этом году все же попробую по-Вашему способу
elena
17.04.2009
Сделала пасху , настя по вашему рецепту , даже не ожидала , что все так просто , огромное спасибо!!!
July_Королев
А пасха получилась очень вкусная.
PS. Кстати пасхи осталось чуть, добавила ее в начинку к орехам в пасхальный венок. Еще не ели. В понедельник отпишусь, как получилось. :-))
Настя, огромное Вам спасибо.
17.04.2009
А у меня вчера первый раз получилось правильно яйца со сливками сварить, Всегда получался омлет в водичке..... А это же основа для пломбира (всегда хотелось дома мороженое приготовить). Дома лежит рецепт мороженого с авокадо и лаймом, скоро обязательно приготовлю.А пасха получилась очень вкусная.
PS. Кстати пасхи осталось чуть, добавила ее в начинку к орехам в пасхальный венок. Еще не ели. В понедельник отпишусь, как получилось. :-))
Настя, огромное Вам спасибо.
Ленчик
17.04.2009
Делаю всегда по вашим рецептам! Вот и пасху творожную сделала! Еще не пробовала, но уверена - очень вкусно! Спасибо что ты есть!!!
Светлана
С наступающим вас праздником!!!
17.04.2009
Тоже сейчас буду готовить эту пасху. По всему видно, что должна получиться вкусной. Спасибо, Настенька, огромное за доступный рецепт. С наступающим вас праздником!!!
Наталья
В первый раз его увидела. Теперь буду просматривать его постоянно. Рецепты замечательные.
Наталья. Башкирия
17.04.2009
ПРЕКРАСНЫЙ САЙТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!В первый раз его увидела. Теперь буду просматривать его постоянно. Рецепты замечательные.
Наталья. Башкирия
Татьяна-Т
17.04.2009
Сделала сегодня по вашему рецепту, попробовала на вкус -вкусно..Сейчас стоит стекает сыворотка...Ну а пробовать будем в воскресенье ..Впечатления обязательно поделюсь!
Ирина
17.04.2009
Отличная паска спасибо за рецепт
Даша
Надюсь все получится и будет очень вкусно!
С наступающей всех пасхой!!!
17.04.2009
Спасибо за рецепт, уже в предвкушении полученного))Надюсь все получится и будет очень вкусно!
С наступающей всех пасхой!!!
Александра
С наступающим праздником Великой Пасхи!!!!
17.04.2009
Большое спасибо за рецепт!Обязательно попробую ее сделать на Пасху!тем более в моей семье очень любят творог!!!!С наступающим праздником Великой Пасхи!!!!
Анатолий
Спасибо за рецепты!
18.04.2009
Вместо сливок можно добавить сгущеное молоко, получается то же супер!Спасибо за рецепты!
Леночка!!!
18.04.2009
Творожную пасху не разу не делала, в этом году решила попробовать. Быстро, доступно, и надеюсь будет очень вкусненько.
татка
18.04.2009
в прошлом году делала эту пасху,просто чудо и сейчас сделала,только в холодиильник поставила,Настенька спасибо за отличный рецепт!!!!
Настасья
18.04.2009
Сделала, поставила в холодильник =))) надеюсь всё получилось и послезавтра будет ням-ням!
Валентина. Барнаул.
18.04.2009
Сделала первый раз творожную пасху. Какая прелесть!!!.Всегда считала что такую пасху очень сложно приготовить. Спасибо за рецепт. Особое спасибо за идею с цветочным горшком. Настенька, поздравляю со светлым праздником ПАСХИ!
Кристина
18.04.2009
Ну вот завтра пасха, а я еще ничего не сделала!!! Вот решила зайти на этот сайт здесь всегда много поезного можно узнать!!! Сейчас пойду в магазин и куплю все что надо!!! И потом приготовлю все по рецепту!!! Настюшка, ты умница что написала такой рецепт на пасху!!! Это будет вкусно, но зато быстро!!! Всех с праздником!!!
Полина
18.04.2009
Спасибо большое за столь простой рецепт и главное очень вкусный! Все сдела вчера, ночь на балконе и творожная Пасха готова! Я в восторге просто!
Евгения
18.04.2009
[pic]97453[/pic] Вот приготовила по вашему рецепту.. спасибо вам огромное.Очень простой и интересный рецепт.Теперь благодаря вам я научилась готовить потрясающие творожные пасхи.СПАСИБО!
Влада
18.04.2009
Сделала первый раз. Очень вкусно получилось! Огромное спасибо за рецепт!
любчик
18.04.2009
круто получилось!просто пальчики оближишь!!!ням-ням
ЕВГЕНИЯ
18.04.2009
ПЕРВЫЙ РАЗ ДЕЛАЮ ТВОРОЖНУЮ ПАСХУ,НАДЕЮСЬ ПОЛУЧИТСЯ,ХОТЯ ПО ПРЕДВАРИТЕЛЬНОЙ ПРОБЕ ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО.НЕ ЗНАЮ КАК ОСТАЛЬНЫЕ,А Я ТОЧНО ЛОПАТЬ БУДУ.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!!
Варвара
18.04.2009
Спасибо, Настя за рецепт! Такое количество и разнообразие кулинарных рецептов пасхи, но этот самый удобный, главное понятный русскому человеку... )))), тем более, что в семье творог ем я одна...но после вашей пасхи... открыла глаза, теперь уплетают за обе щеки!!!
ОЛЬГА
18.04.2009
Огромное спасибо, за рецепт! Пасха получилась СУПЕР! Буду угощать гостей!
Инна Гирда
18.04.2009
Настя спасибо вам большое! родные обалдели)))))
Екатерина
18.04.2009
Большое спасибо за рецепт!Именно его и искала!
Наташа
18.04.2009
Спасибо за рецепт сейчас пойду делать
VARVARA
18.04.2009
SPASIBO ZA RECEPT - VSE POLUCHILOS SUPER! U MENYA NE BILO NI FORM CPECIALNIH NI CVETOCHNIH GORSHKOV. VZALA U SOSEDKI NABOR VORONOK DLA PERELIVANIA JIDKOSTEY. VSTAVILA IH CHTO V CHAYNIK CHTO V TURKU DLA KOFE. VMESTO GRUZA POLOJILA KAMEN, BOLSHUYU I MALENKUYU BANKU KONSERVOV. POLUCHILIS OBALDENNIE KONUSOVIDNIE PASHOCHKI PO RAZMERAM - BOLSHAYA, SREDNAYA I MALENKAYA. UCHUS GOTOVIT!!!!
Татьяна
Напишу обязательно как только попробую.(Делаю в первые)
Спасибо!!!
«Христос Воскресе» Всех поздравляю со светлым праздником ПАСХИ !!!
18.04.2009
Спасибо за не замысловатый рецепт, попробовала в процессе приготовления-ОЧЕНЬ вкусно получается, теперь стоит в холодильнике, ждёт готовности,Напишу обязательно как только попробую.(Делаю в первые)
Спасибо!!!
«Христос Воскресе» Всех поздравляю со светлым праздником ПАСХИ !!!
Анна
18.04.2009
Спасибо, очень ясно и четко все объяснили. Получилось вкусно!
Аквамарина
Спасибо за подсказку и за ваш сайт в отдельности. Я налазилась по всем подобным сайтам. Ваш лучший и в разнообразии рецептов, и в их подробности. Но замечательнее всего предоставленная Вами возможность общения и обмена опытом!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ))))))
18.04.2009
Подзабыла пропорции (сколько яиц нужно) и решила подглядель у Вас Настенька. Я готовлю так же, только вместо сливок 20%ую сметану добавляю.Спасибо за подсказку и за ваш сайт в отдельности. Я налазилась по всем подобным сайтам. Ваш лучший и в разнообразии рецептов, и в их подробности. Но замечательнее всего предоставленная Вами возможность общения и обмена опытом!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ))))))
Людмила Высоцкая
18.04.2009
Анастасия !!! Искала рецепт пасхи и не случайно наткнулась на ваш сайт.Я в восторге !Для меня это просто находка !!! Я когда читаю какой нибудь рецепт то не понимаю ка его делать , а здесь просто восторг по этап но это очень здорова !!! Спасибо большое !!! Привет Новосибирску замечательный город ,
Иринка82
18.04.2009
Вчера готовила пасху, все получилось с первого раза, сегодня попробовали и всем очень понравилось! спасибо Настя тебе большое, за то что даешь уверенность в своих силах! В этом году я всё делала по твоим рецептам и думаю что мои мальчишки остануться очень довольны!!!
Морковка
18.04.2009
И я только что приготовила, и тоже первый раз:) Надеюсь, что получилось. Завтра напишу как на вкус. Спасибо!!!
Елена
18.04.2009
Пасха удалась на славу! Очень вкусно! Даже до праздника не дотянули - испробовали :-) Муж попросил готовить ему эту вкусняшку и в будни!!!
нюшка
19.04.2009
спасибо. попробовала сделать первый раз. вроде получилось. завтра узнаем. если старший сын будет есть- значит рецепт просто супер. а рецепты салатов!!!!! попробую сделать. еще напишу. всех со Светлой Пасхой!
leana
христос воскресе!
19.04.2009
это моя первая паска, спасибо, очень вкусно и совсем не сложно! христос воскресе!
Nesmo4ka
19.04.2009
Я сегодня ее приготовила,завтра будем пробовать!!!
Мила
ну и конечно не без оплошностей!! пропустила я,что надо в холодильник!! 10 часов простояла под грузов на кухне, смотрю-она поднялась, я сюда-и мааамочки,надо в холодильник!! боюсь она киснуть начала :((((( завтра попробуем...
19.04.2009
Спасибо за рецепт!! первый раз в жизни делала пасху!!! ну и конечно не без оплошностей!! пропустила я,что надо в холодильник!! 10 часов простояла под грузов на кухне, смотрю-она поднялась, я сюда-и мааамочки,надо в холодильник!! боюсь она киснуть начала :((((( завтра попробуем...
Nastik
19.04.2009
Сделала из половины ингридиентов - на одну пасочку, все получилось, ничего не пригорало и не свернулось(я в антипригарной варила и быстро мешала), и на вкус мне очень понравилось!!! муж сказал сладковато черезчур, но это уже на любителя..
Мрия 44444
Даже не ожидала, СПАСИБО ТЕБЕ НАСТЯ!!!!!!!!
19.04.2009
Первый раз делала пасху, получилось пальчики оближешь!!!!!!!!!!!Даже не ожидала, СПАСИБО ТЕБЕ НАСТЯ!!!!!!!!
Janelly
Христос Воскресе
19.04.2009
Анастасия, сделала пасху - очень вкусно! Спасибо :)Христос Воскресе
Лиечка
На вкус получилось просто супер. Покушали с удовольствием. Спасибо большое за рецепт. Думаю завтра или после завтра повторю.
19.04.2009
Давно купила себе форму, очень хотелось попробовать сделать. Но боялась, что не получится. Первый блин комом, не прочитала всех комментариев, купила творог, а он мягкий, и жидковатый. Все сделала, ничего не поригорело. Сегодня достала ее с балкона, начала разворачивать, а она мнется, на тарелку поставила, кусочек отрезала и она начала наклоняться. В общем в следующий раз куплю хороший творог. На вкус получилось просто супер. Покушали с удовольствием. Спасибо большое за рецепт. Думаю завтра или после завтра повторю.
Лена
С праздником вас Святой Пасхи!!!!!
19.04.2009
Спасибо вам большое,Пасха получилась очень вкусная!!!!!!!!С праздником вас Святой Пасхи!!!!!
Nat
19.04.2009
Настюш ,у меня НЕ получилась... грешу на НЕ жирный творог и сливки, нужно брать по-жирнее...когда варила не загустела, а наоборот стала еще реже. поставила прес, все самое вкусное стекло, потемнела. На утро достала из холодильниак, перевернула, осталось пол паски, одни орехи и цукаты остались. вкус не поняла, похожа на домашнюю халву. Но ничего, теперь есть интерес сделать еще раз... а кулич пасхальный и венок получились замечательными...спасибо...
Рузанна
19.04.2009
Получилось просто обалденная кошоладная пасочка!!! Ням-нямка!!!
АННА
Пасха получилась потрясающая!
На удивление, нашлась деревянная пасочница, аж моей прабабушки....Компанию пасхе составил пасхальный веночек, а в подарок близким напекли с дочуркой шафрановых куличей. Все получилось просто изумительно!!!!
Всех Вам благ!
19.04.2009
Настюша, Христос Воскресе!Пасха получилась потрясающая!
На удивление, нашлась деревянная пасочница, аж моей прабабушки....Компанию пасхе составил пасхальный веночек, а в подарок близким напекли с дочуркой шафрановых куличей. Все получилось просто изумительно!!!!
Всех Вам благ!
Елена
19.04.2009
Огромное вам спасибо за рецепты.Первый раз у меня получился такой замечательный кулич и пасха.
Елена М
И кулич я делала по Вашему рецепту. Огромное спасибо. Всё просто и легко.
19.04.2009
Спасибо Вам Настенька за рецепт. Пасха просто чудо. В нашей семье творог не очень любят, а тут получилось просто на ура!!!И кулич я делала по Вашему рецепту. Огромное спасибо. Всё просто и легко.
Катя
19.04.2009
Ограмное вам спасибо за отличный рецепт!!!!! Мои домашние в восторге от пасочки))) оторваться не могли!!!!!!
Натали (Орёл)
Вы просто волшебница!
С праздником! Всего Вам самого доброго и светлого!
ХРИСТОС ВОСКРЕС!
19.04.2009
Настя, огромное Вам спасибо за рецепт. Пасха получилась великолепная, я никогда и подумать не могла, что смогу приготовить ТАКОЕ. Все делала точно-точно по рецепту! Вы просто волшебница!
С праздником! Всего Вам самого доброго и светлого!
ХРИСТОС ВОСКРЕС!
Танюша
А я вот немного помучилась с Пасхой...Думала:«Всё больше по рецептам из нета готовить не буду...»,но всё доделала до конца,и оставила до утра..Всё хорошо,что хорошо кончается.
Муж и дети всё слопали.Теперь будем сладкую колбаску готовить.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!Теперь мы будем часто сюда заходить!
19.04.2009
С ПРАЗДНИКОМ!!!А я вот немного помучилась с Пасхой...Думала:«Всё больше по рецептам из нета готовить не буду...»,но всё доделала до конца,и оставила до утра..Всё хорошо,что хорошо кончается.
Муж и дети всё слопали.Теперь будем сладкую колбаску готовить.СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ!Теперь мы будем часто сюда заходить!
Света_Омск
19.04.2009
Спасибо вам за рецепт!!! Первый раз делала, все получилось!!! Кстати, замечательная идея с цветочным горшком :) , я пасочниц в магазинах как то ни разу не видела.... Еще раз спасибо вам! И с праздником!
мария
20.04.2009
Спасибо!!! Очень вкусно!!!! Ели всей семьёй....очень просто и вкусно...С праздником!!!!
Аня
20.04.2009
Спасибо огромное! В первый раз приготовила вчера Пасху:) Вместо пасочницы и цветочного горшка (чего нет в наличие) использовала круглое пластиковое ведерко из под печенья:) Получилось чудесно!!! Я добавила целый большой пакетик с фруктовой смесью - цукаты, орехи, сухие ягоды, изюм... Эта Пасха была фаворитом сегодняшного праздничного стола!!!:))) С праздником!!!
Иринка26
20.04.2009
Настя! Спасибо за Ваш сайт и обалденные рецепты! Первый раз в жизни делала Пасху, получилось просто изумительно, а если учесть, что вся семья очень любит творог, то угодила каждому!))) А вообще уже пробовала не один рецептик с Вашего сайта, все очень просто и доступно, а главное пальчики оближешь!!!))) С праздником!!!
Татьяна
20.04.2009
А мне не очень понравилась такая пасха... Моя сестра делала раньше вареную пасху. То есть варила всё вместе, в том числе и творог. Но там по рецепту много яиц и масла. Так что в следующем году буду делать по её рецепту.
Дима
20.04.2009
Рецепт отличный,большое спаибо!!!!!!
Катерина
20.04.2009
Впервые делала это чудо. Всем родственникам очень понравилось. Спасибо. В вашу честь у меня всегда только хвалебные отзывы
Линчик
Хочу Вам сказать огромное спасибо за Ваши рецепты! Делала творожную пасху, кулич пасхальный, пирожное «Пасхальное яйцо». Все мои родные и друзья просто в диком восторге!
20.04.2009
Настенька! С праздниками Вас! Здоровья Вам, удачи, любви!Хочу Вам сказать огромное спасибо за Ваши рецепты! Делала творожную пасху, кулич пасхальный, пирожное «Пасхальное яйцо». Все мои родные и друзья просто в диком восторге!
Настя
Христос Воскрес! С праздником Пасхи.
И я пишу Тебе сказать большое спасибо. Делала пасху в первый раз по Твоему рецепту и яички заливные. Всё получилось и всё очень вкусно, красиво!
Очень Тебе благодарна. :)))
20.04.2009
Привет, Настюша!Христос Воскрес! С праздником Пасхи.
И я пишу Тебе сказать большое спасибо. Делала пасху в первый раз по Твоему рецепту и яички заливные. Всё получилось и всё очень вкусно, красиво!
Очень Тебе благодарна. :)))
Маша
20.04.2009
Настя, пасха по Вашему рецепту просто супер!!! Вся семья в восторге! спасибо!
юля
СПАСИБО!!!!!!!
20.04.2009
Настя, спасибо большое за рецепт пасхи, делала первый раз, все получилось, нам очень понравилось!!! СПАСИБО!!!!!!!
Ириска
20.04.2009
Спасибо огромное за рецепт! Я удивила даже свою маму! Получилась такая вкуснятина, очень похоже на мороженое. А украсила я свою творожную пасху шоколадной глазурью. И ещё заметила что в предверии пасхи во всех кулинарных передачах готовили именно творожную пасху. Получилось так что я её уже сделала а мои домашние только про неё узнали по телевизору. Было очень приятно. Спасибо тебе Настенька, что даёшь нам возможность опережать время!
Мария
Очень вкусно!!!
20.04.2009
В рецепте на 2 кг. творога использовали всего 180гр. сливочного масла и сливок 300гр. и сахара меньше в 2 раза. Зато наполнителей намного больше: миндаль, грецкие, абрикосы сушенные, чернослив, изюм. Цукаты только для украшения сверху (химия всё равно лишняя не нужна). Наполнителей было грамм 600. И яиц 8 штук (рекомендую найти домашние). Творог тоже был домашний.Очень вкусно!!!
Рита
Сделала и я Пасху по Вашему рецепту. Её уже нету. Всю съели. Такая вкуснятина и достаточно быстро готовится! Спасибо Вам за такие чудесные рецепты!
20.04.2009
Христос Воскресе!!!Сделала и я Пасху по Вашему рецепту. Её уже нету. Всю съели. Такая вкуснятина и достаточно быстро готовится! Спасибо Вам за такие чудесные рецепты!
Клюква
20.04.2009
Настюша, эта пасха самая лучшая, которую я пробовала. Домашние в восторге! От всех нас БОЛЬШУЩЕЕ СПАСИБО за такую вкусняшку!
Светлана
20.04.2009
Настенька спасибо большое за рецепт он самый лучший, пасха получилась очень вкусная, нежная, прям таяла во рту!!!
Лизаветка
20.04.2009
Получилось очень вкусно! Вся семья заценила)) Спасибо огромное за рецепт)
Януська
21.04.2009
Настёна, Вы супер! Первый раз готовила творожную пасху! Все ингридиенты подбирала очень тщательно, себе сделала с добавлением кусочков шоколада, а маме - без них, отличались немного цветом и вкусом! Пасха получилась БОЖЕСТВЕННАЯ! Друзья нахвалиться не могли, смели всё подчистую, крошки на сегодня не осталось! Мне очень понравилась, и рецепт прост и в приготовлении не замысловата, правда я не рискнула варить яйца со сливками на огне и делала это на паровой бане, чтобы не пригорели, немного дольше густеют, зато какой эффект, масса получается идеальная! Спасибо Вам большое, боюсь что буду готовить её не только на праздник!
Пушистик
21.04.2009
Ну очень вкусно получилось и, главное, не сложно! Спасибо!
наде4ка
21.04.2009
класс! Супер! О4ень вкусно!
Мария
21.04.2009
Настенька, приготовила пасху по твоему рецепту. Вкусняк!!! Правда сначала запереживала, что масса жидковата, но, как ни странно, сыворотки слилось прям совсем чуть-чуть, а сама масса стала такая плотная, что можно было разать ножом, как простой кулич. Спасибо за рецепт!
Yuliko
21.04.2009
Отличный рецепт! Семья осталась довольна, а это главное!!!
Оляля
21.04.2009
Настюша! Пасха моя удалась на 5+ Вся родня была в восторге! Орехи использовала кешью - они самые нежные на мой вкус, все остальное по рецепту, творог использовала 9% мелкозернистый (не пришлось его пропускать через сито). Буду делать регулярно такую вкусняшку:-)
Маришка
21.04.2009
Спасибо ОГОРОМНОЕ за рецепт. Пасха получилась. Ура!!! В прошлом году просто напросто испортила продукты. Сайт просто супер. Все легко и понятно, а главное с фантазией.
Ирина
22.04.2009
Я творог не люблю, но эта творожная пасха - приятный и вкусный десерт, воздушный и легкий. Спасибо, Настенька!
Юляшка
22.04.2009
ХРИСТОС ВОСКРЕСЕ!Настя,спасибо за рецепт Пасхи.Делала её первый раз.Только я варила всю массу вместе с творогом,вкус получился превосходный.Всех Вам благ!
Татьяна
23.04.2009
Классный рецепт.На Пасху делала,всем очень понравилось=)
Наталья из Беларуси
это дело.
Хотела сказать, что в пасху я на свой страх и риск добавила еще немного мака. Результатом осталась довольна. Вместо формы или горшка (т.к. поздно опомнилась, не было ни того, ни другого), как написано у вас, я использовала отрезанную с дном часть пластиковой бутылки, в дне которой проделала дырочки (придумывала на ходу). Но в принципе можно было сделать и в любой миске, т.к. у меня сыворотка никакая не стекла, просто марля влажная была. Видно, творог хороший, хотя всего 9% и сливки были 10%.
Ваш сайт меня вдохновил ( еще и салатиков парочку сделала). Надеюсь, что с вашей помощью научусь готовить разнообразно и вкусно, чтобы радовать мужа и сынишку.
23.04.2009
Спасибо большое за рецепт, Анастасия. Все получилось, всем понравилось, хотя я еще тот кулинар :) не люблю яэто дело.
Хотела сказать, что в пасху я на свой страх и риск добавила еще немного мака. Результатом осталась довольна. Вместо формы или горшка (т.к. поздно опомнилась, не было ни того, ни другого), как написано у вас, я использовала отрезанную с дном часть пластиковой бутылки, в дне которой проделала дырочки (придумывала на ходу). Но в принципе можно было сделать и в любой миске, т.к. у меня сыворотка никакая не стекла, просто марля влажная была. Видно, творог хороший, хотя всего 9% и сливки были 10%.
Ваш сайт меня вдохновил ( еще и салатиков парочку сделала). Надеюсь, что с вашей помощью научусь готовить разнообразно и вкусно, чтобы радовать мужа и сынишку.
Лена
23.04.2009
спосибо
Татьяна
23.04.2009
Получилось очень вкусно! Спасибо.
Надежда
23.04.2009
Спасибо за рецепт.Очень вкусно.Делала первый раз,всем понравилось.Теперь буду делать на каждую пасху. :)
Анка
25.04.2009
У меня тоже сыворотки мало стекло, Пасха крепкая, на вкус как творожная масса, очень сладкая...но чего то особенного не получилось, я ожидала вкус другой...наверно орехов можно побольше, и сливки ОБЯЗАТЕЛЬНО пожирнее, не 10% уж точно.Вообщем в следующий раз продукты буду подбирать тщательнее, а для первого раза сойдет)))) Насте спасибо за вдохновение и стремление готовить, смотря и читая ее рецепты!
Евгений
в творог я добавлял ананас, изюм, и кусочки абрикоса
особенно понравилось после того, как она простояла в маразилке ещё часик, ммм, объедение
27.04.2009
Конечно, запоздалый комент, но BOL спасибо за рецепт, всем оч понравилось :)в творог я добавлял ананас, изюм, и кусочки абрикоса
особенно понравилось после того, как она простояла в маразилке ещё часик, ммм, объедение
Полина
03.05.2009
Настенька!!! Очень часто готовлю по вашим рецептам. Всегда все получается ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Недавно приготовила пасху!!! Обалденно вкусно получилось!!! Спасибо вам огромное за Ваш сайт,Настюша!!!
Анка
Пару лет назад подарили пасочницу, но не представляла что с ней делать.. Спасибо, что сподвигли!
03.05.2009
Настя, спасибо вам, очень вкусный рецепт!Пару лет назад подарили пасочницу, но не представляла что с ней делать.. Спасибо, что сподвигли!
Морковка
09.05.2009
Все получилось!!! Семья слопала с удовольствием:) СПАСИБО, Настя!
Елена С
20.05.2009
Большое спасибо Насте за рецепт!Пасха всем понравилась!!!
Марина
29.05.2009
Впервые решила сделать сама пасху и вот наткнулась на ваш рецепт ,чесно говоря думала что результат будет не очень обычно первый блин комом ,пришлось повозиться немного,но результат был потрясающий !!! Оказалась такая вкуснотища,теперь буду делать только по вашему рецепту.Огромное спасибо !
Яна
17.06.2009
все времени не было написать...Пасха получилась просто супер!!!!!!муж сказал,в следующем году делать все в двойных пропорциях))!!!спасибо огромное за прекрасные рецепты,а главное доступные и понятные!!!раньше не готовила ничего подобного,не пекла,мои кулинарные способности были на уровне школьника,зато сейчас.....спасибо большущее Вам и Вашему сайту!!!Дай Вам Бог здоровье!!!
Ирина Одесса
29.06.2009
Спасибо. Мы делаем эту пасху как десерт. только на праздник в пасочнице ну очень вкусно.......
Наталья
12.08.2009
Знаю тысячи рецептов,но сижу не первый день на Ваших тортиках и десертах-чудесно,и с фото совсем другое восприятие-сразу охота приготовить!Пасху я давно такую делаю,в настоящей форме,а недавно пробовала сыр Даугава-та же технология,только сначала в молоко(лучше нескольких видов-коровье,козье)добавить кефира,дать забродить и поставить на медленный огонь.Как только сыворотка отделится,снять и в марлевом мешочке подвесить стекать.А дальше добавить яйца,масло слив,и все как в Пасхе делать.Соль,тмин,зелень,чеснок-по вкусу.И под пресс в холод.Сыр получился отменный,даже не думала,что все так просто!Кто берет на базаре сыр-советую приготовить на свой вкус С уваж.ко всем,Наталья.
надя
31.08.2009
Прикольно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Софья
04.10.2009
Огромное спасибо! Пасха получилась очень вкусная!!!
соня
вот меня родственники застави опять делать, не могут дождаться пасхи)))
19.10.2009
очень вкусно!вот меня родственники застави опять делать, не могут дождаться пасхи)))
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки
- Тирамису
4 яйца, 100 г сахара, 500 г маскарпоне, 250 г печенья Савоярди, 350 мл кофе, порошок какао, 2-3 ст.л. вина «Марсала» , или рома, ликера, бренди, коньяка - по желанию - Шоколадный мусс на манной крупе
1 литр молока, 100 г шоколада, 100 г манной крупы, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 ст.л. сливочного масла - Запеканка с рисом, яблоками и изюмом
500 мл молока, 200 г риса, 100 г сливочного масла, 3 яйца, 100 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 200 г моркови, 300 г яблок, 100 г изюма, корица по вкусу - Шоколадное суфле с вишневым соусом
суфле: 500 мл сливок 33-35%, 100 г шоколада, 3 желтка, 100 г сахара, 2 ч.л. желатина соус: 500 г вишни без косточек, 100 г сахара, 2 ч.л. крахмала - Безе с миндалем
3 белка, 150 г сахара, 150 г миндаля - Десерт с красной смородиной и сливками
желе: 300 г красной смородины, 150 г сахара, 20 г желатина суфле: 400 мл сливок 33-35%, 150 г сахара, 10 г желатина также: 100 г шоколада - Миндальные конфеты
150 г миндаля, 100 г сахарной пудры, 1 ст.л. лимонного сока, яичный белок по желанию: цукаты, шоколад
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй