SAY7.INFO
Гнездышки из фарша

«Гнездышки» из фарша

Очень вкусные гнездышки. Нежные, сочные, ароматные. Советую фарш приготовить самостоятельно (я использовала свинину+говядину).
Вместо яиц можно использовать любую начинку — обжаренные грибы, сыр, овощи.
На гарнир можно приготовить картофель, рис или овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 4 порции.

Ингредиенты

Гнездышки из фарша. Ингредиенты
  • 500 г фарша (любого, по вкусу)
  • 100 г батона (или хлеба)
  • 200 мл молока
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • 5 яиц
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 3 Батон замочить в молоке.

Шаг 4 Смешать фарш и батон (батон немного отжать).

Шаг 5 Добавить лук, морковь, 1 яйцо.

Шаг 6 Посолить, поперчить.

Шаг 7 Хорошо перемешать.

Шаг 8 Разделить фарш на 4 части.
Из каждой части сформировать «гнездышко».
Выложить «гнездышки» на противень, смазанный маслом.

Шаг 9 В каждое «гнездышко» разбить по 1 яйцу, немного посолить.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.

Шаг 10

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (521)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.