Фаршированные яйца

Фаршированные яйца — удобная порционная закуска.

Фаршировать их можно различными начинками, я предлагаю рыбную.

Из указанного количества ингредиентов получается 8 порций.

Ингредиенты

4 яйца (вареных)
150 г филе горбуши (соленой)
майонез
зелень по вкусу

Приготовление

Яйца разрезать вдоль на две части.

Желтки вынуть.

Желтки измельчить.

Рыбу мелко нарезать.

Зелень мелко нарезать.

Смешать желтки, горбушу, зелень.

Добавить немного майонеза.
Перемешать.

Полученной массой нафаршировать половинки яиц.

При помощи кондитерского шприца украсить сеточкой из майонеза.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 04.04.2007

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды

Помидоры с сыром и чесноком
350 г помидоров, 100 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, майонез, зелень по вкусу

Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами
6 кусочков окорока, 12 кусочков хлеба, 150 г помидоров, 12 перепелиных или 6 куриных яиц, соль, перец

Малосольные огурцы без рассола
1 кг огурцов, 1 столовая ложка соли, 3–4 зубчика чеснока, укроп

Омлет с ветчиной и помидорами
200 г ветчины, 200 г помидоров, 4 яйца, 200 мл молока, 150 г лука, 1 чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло

Тарталетки с салатом из куриной печени
300 г куриной печени, 300 г свежих или замороженных шампиньонов, 2 яйца, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, майонез, растительное масло, тарталетки, соль

Рулетики из баклажанов
2 больших баклажана, 100–150 г ветчины, 300 г помидоров, 150 г моркови, соль, растительное масло

Паштет с куриной печенью и сыром
500 г куриной печени, 300 г сыра, 10 г желатина, 150 г помидоров, 150 г моркови, 150 г лука, зелень, соль, растительное масло

Фаршированные яйца

Ингредиенты

Приготовление

Новые рецепты

Популярные рецепты