Куриный суп с чечевицей
Ингредиенты
- 1 курица (весом 1.5 кг)
- 200 г чечевицы
- 4-5 картофелин
- 2 морковки
- 2 луковицы
- растительное масло
- соль
- перец
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Курицу вымыть, разрезать на кусочки.
Кусочки курицы отварить в подсоленной воде до готовности, затем вынуть.
Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.
В куриный бульон добавить картофель.
Когда картофель закипит, добавить промытую чечевицу, посолить, поперчить. Варить 5 минут.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на крупной терке.
Лук и морковь обжарить на растительном масле.
Добавить в суп и варить еще 5 минут. В общей сложности чечевица должна вариться 10 минут. Время варки чечевицы указано на упаковке.
Суп разлить по тарелкам, добавить кусочки курицы.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ксюша
19.01.2007 20:21
А почему кусочки курицы нужно сначала вынимать, а потом при подаче опять добавлять?
19.01.2007 20:21
А почему кусочки курицы нужно сначала вынимать, а потом при подаче опять добавлять?
Настя
20.01.2007 01:24
Ксюша, если курицу не вынимать, получится очень густой суп, т.к. курица займет много места в кастрюле.
20.01.2007 01:24
Ксюша, если курицу не вынимать, получится очень густой суп, т.к. курица займет много места в кастрюле.
Люси
20.01.2007 02:05
Попробуйте сварить этот суп с розовой мелкой чечевицей. Она доходит до готовности очень быстро, а супчик получается довольно живописным.
Ещё можно в каждую тарелку добавить пропущенную через чесночницу зубчик чеснока и после этого налить горячий суп.
20.01.2007 02:05
Попробуйте сварить этот суп с розовой мелкой чечевицей. Она доходит до готовности очень быстро, а супчик получается довольно живописным.
Ещё можно в каждую тарелку добавить пропущенную через чесночницу зубчик чеснока и после этого налить горячий суп.
Канарейка
20.01.2007 22:14
А я такой супчик с ребрышками варю.
Вкуснотища!!! Правда, суп получается «прощай, диета!».
20.01.2007 22:14
А я такой супчик с ребрышками варю.
Вкуснотища!!! Правда, суп получается «прощай, диета!».
Agrafena
28.01.2007 18:24
Спасибо за рецептик супа! Съели с удовольствием! А то я чечевицу купила, но не знала куда ее пристроить...
28.01.2007 18:24
Спасибо за рецептик супа! Съели с удовольствием! А то я чечевицу купила, но не знала куда ее пристроить...
galina
19.02.2007 18:42
А я варю такой суп с охотничьими колбасками.Очень вкусно.
19.02.2007 18:42
А я варю такой суп с охотничьими колбасками.Очень вкусно.
fff
17.04.2007 16:25
Анастасия, подскажите, пож-та, можно ли такой суп приготовить с коричневой чечевицей?
17.04.2007 16:25
Анастасия, подскажите, пож-та, можно ли такой суп приготовить с коричневой чечевицей?
Настя
17.04.2007 16:41
Да, конечно, этот суп можно варить с любой чечевицей.
17.04.2007 16:41
Да, конечно, этот суп можно варить с любой чечевицей.
Алёна-1978
21.04.2007 01:22
Спасибо за рецепт.Суп очень вкусный получился.
21.04.2007 01:22
Спасибо за рецепт.Суп очень вкусный получился.
Анна
21.06.2007 12:04
Настя, я всегда считала, что курица и бобовые (при приготовлении первых блюд) продукты не сочитаемые. Может быть я не права?
21.06.2007 12:04
Настя, я всегда считала, что курица и бобовые (при приготовлении первых блюд) продукты не сочитаемые. Может быть я не права?
Настя
22.06.2007 04:01
Анна, не знаю, я об этом слышу впервые...
22.06.2007 04:01
Анна, не знаю, я об этом слышу впервые...
Виктория Б
09.07.2007 19:25
Спасибо Настенька, вы просто чудо! Супчик получился вкуснейший!
09.07.2007 19:25
Спасибо Настенька, вы просто чудо! Супчик получился вкуснейший!
Раиля
07.11.2007 15:32
Можно ли такой суп давать годовалым детям?
07.11.2007 15:32
Можно ли такой суп давать годовалым детям?
Татьяна
08.11.2007 00:19
Я думаю, можно, только убрать перец, и не делать зажарку, а просто морковь и лук отправить в сыром виде в бульон и пусть варится (я обычно кидаю головку лука в начале варки, а потом ее вылавливаю и выкидываю). Только приготовся - суп то музыкаьный! :-)
08.11.2007 00:19
Я думаю, можно, только убрать перец, и не делать зажарку, а просто морковь и лук отправить в сыром виде в бульон и пусть варится (я обычно кидаю головку лука в начале варки, а потом ее вылавливаю и выкидываю). Только приготовся - суп то музыкаьный! :-)
Светлана
30.11.2007 14:31
Очень хороший суп,спасибо
30.11.2007 14:31
Очень хороший суп,спасибо
Светлана
16.12.2007 19:54
Здравствуйте! У меня все ингридиенты есть за исключением курицы небольшой кусок говядины хочу его использовать.Можно заменить курицу говядиной?
16.12.2007 19:54
Здравствуйте! У меня все ингридиенты есть за исключением курицы небольшой кусок говядины хочу его использовать.Можно заменить курицу говядиной?
Настя
17.12.2007 05:21
Светлана, конечно можно.
17.12.2007 05:21
Светлана, конечно можно.
Наталья
06.01.2008 15:23
Посещение Вашего сайта доставило огромное удовольствие!
Очень красивое оформление!!!
06.01.2008 15:23
Посещение Вашего сайта доставило огромное удовольствие!
Очень красивое оформление!!!
Алия
06.02.2008 16:40
Выражаю свое уважение вам Настя! Действительно, сижу и незнаю что приготовить....а тут столько всего. Вы просто чудо!!!!
06.02.2008 16:40
Выражаю свое уважение вам Настя! Действительно, сижу и незнаю что приготовить....а тут столько всего. Вы просто чудо!!!!
Надюшка
09.05.2008 01:00
galina, а с колбасками охотнич-ми, это как? Вместо курицы?
09.05.2008 01:00
galina, а с колбасками охотнич-ми, это как? Вместо курицы?
Галина
14.05.2008 03:13
Настя!Восхищаюсь Вами.спасибо за простые,но прекрасные рецепты.Суп из курицы с чечевицей приготовлю обязательно.С наилучшими пожеланиями.
14.05.2008 03:13
Настя!Восхищаюсь Вами.спасибо за простые,но прекрасные рецепты.Суп из курицы с чечевицей приготовлю обязательно.С наилучшими пожеланиями.
наташулик
19.06.2008 21:27
Настя, огромное преогромное спасибо за Ваш сайт. Сварила супчик, все довольны остались. Что бы еще приготовить? Со мной раньше такого не было!!!
19.06.2008 21:27
Настя, огромное преогромное спасибо за Ваш сайт. Сварила супчик, все довольны остались. Что бы еще приготовить? Со мной раньше такого не было!!!
Даша
26.06.2008 21:36
я добавляю в такой супчик консервированный горошек. Очень вкусно и нежно получается
26.06.2008 21:36
я добавляю в такой супчик консервированный горошек. Очень вкусно и нежно получается
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда
Суп «Харчо»100 комментариев
Сырный суп
191 комментарий
Солянка мясная
212 комментариев
Борщ
192 комментария
Щи с кислой капустой
31 комментарий
Суп «Шурпа»
87 комментариев
Суп с лисичками
29 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Картофель с творожным кремом, Баранина, тушенная с помидорами, Салат с маринованными грибами и помидорами, Омлет с креветками.
