Ингредиенты

500 г слоеного теста
200 г вишни (свежей или замороженной)
сахар по вкусу

Рецепт приготовления

Фото 1 Вишню засыпать сахаром и оставить на 20-30 минут, чтобы она пустила сок. Затем сок слить, он нам не понадобится.

Фото 2 Тесто раскатать толщиной 0.5 см, нарезать прямоугольники. На каждый прямоугольник выложить вишню.

Фото 3 Слепить пирожок.

Фото 4 Противень застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки и поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов до золотистого цвета (около 20 минут).

Приятного аппетита!

Рецепт от Скрипкиной Анастасии

Рецепт добавлен 20.01.2007
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии

Светланка
12.02.2007 16:01
Вкусно и быстро! Мой сын (9лет) любит пирожки с вишней, но мама(я) не умела их готовить, начинка всегда вытекала на противень. Увидев рецепт испекла как у Вас написано слив сок от вишни. Получилось здорово! Только я делала конвертики. Сын в восторге! Спасибо Вам за радость сына.

Канарейка
22.02.2007 23:01
А если взять джем вишневый?.. Ну или может какой-нибудь другой...
Что-то получится или ничего не выйдет?

Настя
22.02.2007 23:21
Канарейка, конечно получится! Только необходимо хорошенько защипывать края пирожков, чтобы джем не вытек.

Канарейка
23.02.2007 23:17
Спасибо!
Обязательно попробую!!! О результатах сообщу дополнительно.

Канарейка
25.02.2007 20:08
Попробовала: получилось очень вкусно, особенно ещё тепленькие. Использовала черничный, вишневый и абрикосовый джемы, с черничным особенно понравилось. Спасибо за подсказку!

валентина
04.03.2007 14:04
чтобы сок при выпечке не вытекал, надо края смазать белком яйцая. а потом уже немного защипать.

Татьяна
23.03.2007 02:19
А смазывать пирожки не надо, а то у меня они не зарумянились?

Настя
24.03.2007 02:28
Татьяна, можно смазать пирожки желтком.

ANNA
20.12.2007 06:50
NASTENKA SPOSIBOCHKI VAM BOLSCHOE SA ETU STRANICHKU!!!!!!MNE OCHEN NRAVITSA KOGDA VSE POPORJADKU POKASANO, DA I ESCHE S FOTOGRAFIROVANNO. SPOSIBOCHKI ESCHE RAS!!!!!!JA SCHDU S NETERPENIEM NOVENKICH REZEPTIKOV!!!!!!!

Екатерина
05.01.2008 22:10
А я еще делаю пирожки с бананами. Все точно так же, только вместо вишни кладу бананы, они во время выпечки тают и получается очень вкусно :)

Елена
10.01.2008 21:33
спасибочки за рецепт )) уже в духовке- сделала с вишней и с бананами еще с черникой )) надо будет еще с яблоками и с ветчиной и сыром попробовать !!!

Svetlana
12.01.2008 02:14
Nasty - a stavit pirozki nuzno v uze razogretyu duchovku ili v holodnuy - est kaky-to osobennost u etogo u sloyenogo testa?

Настя
12.01.2008 07:35
Svetlana, лучше ставить в разогретую духовку.

Анжела
25.01.2008 14:30
А еще,чтобы вишня не вытекала из пирожков,можно добавить чуть-чуть крахмала.

Kpoxa
29.01.2008 01:54
Настя, скажи, пожалуйста, если вишня замороженная, то нужно ее предварительно ПОЛНОСТЬЮ разморозить до мягкого состояния, а уже потом присыпать сахаром и держать 30 минут?

Настя
30.01.2008 00:14
Kpoxa, да, вишню надо полностью разморозить.

Аленочка
09.02.2008 19:26
Пирожки получились просто супер! Вишню я брала замороженную! А сварачивала их конвертиками! Огромное спасибо за рецепт!

Катерина
03.03.2008 19:41
Настя,здравствуйте.Вы пишете,что сахара надо взять по вкусу.Просто я ученик в кулинарии пока и боюсь взять либо слишком много,либо слишком мало сахара.Вы не могли бы сказать,сколько именно Вы кладете?Спасибо заранее)))

Настя
04.03.2008 04:08
Катерина, мне сложно сказать, сколько я использовала сахара.
Засыпьте вишню сахаром, и попробуйте. Если не сладко, добавьте еще сахара.

Катерина
05.03.2008 19:57
спасибо,так и сделаю))))))

Юля
18.04.2008 16:25
сделала как в рецепте написано, а все пирожки «разорвало» и вся начинка вылезла :-(((

Елена
01.06.2008 16:19
Получилась фигня - начинка вся вылезла и очень неказистый вид - размазня :(

Ирэн
03.06.2008 14:04
Руки-крюки у кого не получилось!У меня все супер вышло,даже не ожидала что я могу такую вкусную выпечку сообразить!Спасибо хозяйке сайта,вы настоящая кулинарная фея!!!

Ксюня
07.06.2008 20:32
Елена, у меня тоже всё расклеилось и вытекло, но судя по Настиной фотке, у неё такая же история (

Викка
21.06.2008 00:07
Девушки, милые, конечно в слойках самое вкусное это начинка, но это не значит что нужно класть целую гору вишни или яблок!!! поэтому все и разваливается, физику учить надо!