Кекс «Снежинка»
Ингредиенты
- 1 баночка сгущенного молока (380г)
- 1 яйцо
- 1 лимон
- 100 г крахмала
- 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
- 1 стакан муки
Рецепт приготовления
Смешать яйцо, сгущенку, сок лимона.
Добавить крахмал, разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Вылить тесто в формочки, смазанные маслом. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов 1.5 часа. Если верх кекса начнет пригорать, накройте его фольгой. Чтобы проверить готовность кекса, проткните его спичкой, если она сухая - кекс готов. Готовый кекс можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Женечка
21.11.2006 14:58
блин.. жалко, что у меня нет времени на то, что бы готовить!!! так бы я с радостью съела такую вкусняшку.. :))) очень хорошие рецепты и замечательные блюда :))
21.11.2006 14:58
блин.. жалко, что у меня нет времени на то, что бы готовить!!! так бы я с радостью съела такую вкусняшку.. :))) очень хорошие рецепты и замечательные блюда :))
Oksana
09.04.2007 15:44
Настя, а его точно 1.5 часа выпекать нужно? У меня сухарик получился (но вкусный :-)), выпекала при температуре 120, форма тоже невысокая была, как на фото...
09.04.2007 15:44
Настя, а его точно 1.5 часа выпекать нужно? У меня сухарик получился (но вкусный :-)), выпекала при температуре 120, форма тоже невысокая была, как на фото...
Настя
09.04.2007 19:23
Oksana, у меня этот кекс выпекался ровно 1.5 часа, получился очень мягкий. Возможно, дело в духовке, Вам необходимо было меньше времени на выпечку.
09.04.2007 19:23
Oksana, у меня этот кекс выпекался ровно 1.5 часа, получился очень мягкий. Возможно, дело в духовке, Вам необходимо было меньше времени на выпечку.
Наска
05.07.2007 15:25
У Вас такие классные и в тоже время простые рецепты.Я от них тащусь.Моя мама все время удивляется им.
Спасибо за чудные рецептики!
05.07.2007 15:25
У Вас такие классные и в тоже время простые рецепты.Я от них тащусь.Моя мама все время удивляется им.
Спасибо за чудные рецептики!
Вера
29.09.2007 23:17
Настя, подскажите, а можно вместо нескольких маленьких кексиков испечь по этому рецепту один большой?
И можно ли печь при большей температуре (к сожалению духовка у меня печет, если верить реле только от 250 градусов :(
29.09.2007 23:17
Настя, подскажите, а можно вместо нескольких маленьких кексиков испечь по этому рецепту один большой?
И можно ли печь при большей температуре (к сожалению духовка у меня печет, если верить реле только от 250 градусов :(
Настя
30.09.2007 07:14
Вера, в большой форме можно испечь, а вот при такой высокой температуре, я бы не советовала.
30.09.2007 07:14
Вера, в большой форме можно испечь, а вот при такой высокой температуре, я бы не советовала.
Ирина
10.10.2007 18:13
Понравился не очень, как то вроде бы вкус соды слышится( а я разрыхлитель бросала!), может конечно играет роль сгущенка по качеству? Съели конечно, но что-то не так.
Думаю попробовать еще раз. А выпекала я 35-40 мин., у меня нет Т 150 гр. в печке, градуировка начинаетсчя с 180 гр. Я ставила на 190 гр.
10.10.2007 18:13
Понравился не очень, как то вроде бы вкус соды слышится( а я разрыхлитель бросала!), может конечно играет роль сгущенка по качеству? Съели конечно, но что-то не так.
Думаю попробовать еще раз. А выпекала я 35-40 мин., у меня нет Т 150 гр. в печке, градуировка начинаетсчя с 180 гр. Я ставила на 190 гр.
Оля
15.12.2007 15:00
Настя не подскажите как крахмал по англиски?
15.12.2007 15:00
Настя не подскажите как крахмал по англиски?
Настя
16.12.2007 06:27
Оля, если я не ошибаюсь, starch.
16.12.2007 06:27
Оля, если я не ошибаюсь, starch.
Тюха
16.12.2007 21:57
На фото оч вкусно выглядит.
16.12.2007 21:57
На фото оч вкусно выглядит.
Tatiana
25.12.2007 00:57
«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»
Оля
15.12.2007 15:00
Настя не подскажите как крахмал по англиски?
«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»
Оля, все незнакомые термины можно перевести на сайте:
http://lingvo.yandex.ru/en
25.12.2007 00:57
«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»
Оля
15.12.2007 15:00
Настя не подскажите как крахмал по англиски?
«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»«»
Оля, все незнакомые термины можно перевести на сайте:
http://lingvo.yandex.ru/en
Инга
04.01.2008 22:56
Понравился не очень, по моему привкус крахмала чувствуется, а вообще большое спасибо за великолепные рецепты
04.01.2008 22:56
Понравился не очень, по моему привкус крахмала чувствуется, а вообще большое спасибо за великолепные рецепты
Инга
06.01.2008 01:54
Настя, а Вы не могли бы подсказать как приглушить вкус крахмала, Может больше лимончика добавить?
06.01.2008 01:54
Настя, а Вы не могли бы подсказать как приглушить вкус крахмала, Может больше лимончика добавить?
Настя
06.01.2008 07:05
Инга, даже не знаю, у меня вкус крахмала совершенно не чувствовался. Попробуйте положить не 100, а 50 г крахмала.
06.01.2008 07:05
Инга, даже не знаю, у меня вкус крахмала совершенно не чувствовался. Попробуйте положить не 100, а 50 г крахмала.
Яна
14.01.2008 19:57
Вы просто умничка!!!!!!!!!!! Так много вкусных рецептов!!!!!
Скажите пожалуйста, а какого размера у вас форма?
14.01.2008 19:57
Вы просто умничка!!!!!!!!!!! Так много вкусных рецептов!!!!!
Скажите пожалуйста, а какого размера у вас форма?
Настя
15.01.2008 06:42
Яна, я использовала форму диаметром 15 см.
Но с указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса.
15.01.2008 06:42
Яна, я использовала форму диаметром 15 см.
Но с указанного количества ингредиентов у меня получилось 2 кекса.
галина
31.01.2008 14:58
Настя,у меня изюм в кексе опускается на дно формы,подскажите,как этого избежать.Большое спасибо за рецепты!
31.01.2008 14:58
Настя,у меня изюм в кексе опускается на дно формы,подскажите,как этого избежать.Большое спасибо за рецепты!
Настя
31.01.2008 22:28
Галина, в этом рецепте лучше не использовать изюм, так как тесто получается не густое. Именно поэтому изюм оседает.
31.01.2008 22:28
Галина, в этом рецепте лучше не использовать изюм, так как тесто получается не густое. Именно поэтому изюм оседает.
Илона
12.02.2008 22:25
Настенька подскажите,а кекс в разогретую духовку ставить?
12.02.2008 22:25
Настенька подскажите,а кекс в разогретую духовку ставить?
Настя
13.02.2008 01:38
Илона, нет, в холодную.
13.02.2008 01:38
Илона, нет, в холодную.
мамуля
04.07.2008 22:45
Галина, чтобы изюм не опускался на дно формы, надо обтрусить его мукой перед добавлением в тесто
04.07.2008 22:45
Галина, чтобы изюм не опускался на дно формы, надо обтрусить его мукой перед добавлением в тесто
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты по этой теме:
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
Сладкая горка36 комментариев
Слоеные пирожки с вишней
25 комментариев
Печенье «Каштаны»
63 комментария
Печенье с изюмом
41 комментарий
Блины
164 комментария
Печенье с джемом
27 комментариев
Маффины шоколадные
94 комментария
Новые кулинарные рецепты: Запеканка с капустой и фаршем, Картошка-гармошка, Котлеты из индейки, фаршированные грибами, Салат с селедкой, картофелем и яйцами.
