Встреча форумчан в Челябинске

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Слоеные пирожки с курицей и картофелем

Ингредиенты

Слоеные пирожки с курицей и картофелем. Ингредиенты
  • 500 г слоеного теста
  • 200 г куриного филе
  • 2 клубня картофеля
  • 1 луковица
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко покрошить.

Фото 2 Филе порезать небольшими кусочками.

Фото 3 Сырой картофель почистить и мелко порезать.

Фото 4 Смешать картофель, лук, филе, посолить, поперчить и хорошо перемешать.

Фото 5 Тесто раскатать, нарезать прямоугольнички.

Фото 6 Положить на них начинку.

Фото 7 Слепить пирожок.

Фото 8 Противень чуть-чуть смазать маслом или застелить бумагой для выпечки, выложить пирожки (можно смазать пирожки желтком), поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-30 минут.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


Кристина
09.09.2006 06:48

Большое спасибо за рецепт! Приготовила эти пирожки, очень-очень понравились.

Наталия
07.12.2006 12:31

Спасибо за рецептик,очень вкусно,а главное просто.

Насте от Светланы
13.12.2006 17:44

Здравствуйте, Настя, это Светлана, у которой не получалась выпечка из слоеного теста. Настя!!! Спешу Вам похвалиться, что именно из теста, которое изображено на фото в рецепте, у меня получился великолепный в первые жизни слоеный пирог!

Спасибо Вам огромное! Мы с мужем были просто в восторге!

Катерина
05.02.2007 10:50

Спасибо за отличный рецепт. Все получилось очень вкусно.

Венера
10.04.2007 21:22

Настя,а Вы не подскажете как в домашних условиях приготовить слоенное тесто?Зарание спасибо.

Настя
11.04.2007 04:05

Венера, рецепты приготовления слоеного теста есть на форуме:
рецепт скороспелого слоеного теста,
рецепт слоенного дрожжевого теста.

Анна
23.06.2007 22:09

Настя, всегда прокупаю слоеное тесто в магазине оно бывает дрожжевое и бездрожжевое. А какое Вы чаще используете и почему?

Настя
24.06.2007 07:20

Бездрожжевое тесто лучше использовать для сладкой выпечки, дрожжевое - для несладкой.

Ликуша
26.06.2007 18:01

Настя, а какие еще специи можно добавлять в начинку?
Вот к примеру карри или чеснок или что-нибудь еще...

Настя
26.06.2007 21:20

Ликуша, можно добавлять совершенно любые специи, лишь бы они Вам нравились! Важно не переборщить, ведь специи должны лишь оттенять вкус. Вот именно в эти пирожки я добавляю перец и все. Но можно добавить чеснок, сушеные травки, в общем, все на Ваш вкус.

Ксения
19.10.2007 11:24

Настя, а до какой толщины раскатывать тесто и сколько пирожков получается из теста, которое вы использовали на фотографиях?

Настя
20.10.2007 03:49

Ксения, тесто раскатывать толщиной 3-4 мм. Пирожков получается примерно 15-20 штук, точно не подскажу.

Лен4ик
22.10.2007 20:50

Очень вкусные пирожки, только мало, пришлось делать еще, такие обалденные. А я еще варенные яйца добавила. Супер вкусно!

ольга
03.11.2007 00:37

классные рецепты всем спасибо !!!

Anjelika
20.11.2007 12:13

Здравствуйте Настя я хотела бы у вас спросить про сырную начинку , сыр лучшу натереть на терке, или порузать кубиками?

Настя
21.11.2007 06:26

Anjelika, мне кажется, сыр лучше порезать кубиками.

ИРИНА
08.12.2007 15:54

Сегодня приготовила только не пирожками а пирогом мне оч понравилось а вот мужу всетке больше пирог с рыбой по душе пришелся а доче с начинкой из яблок

Veronika
10.12.2007 01:38

А если такого теста нет, что тогда делать?

Настя
10.12.2007 04:38

Veronika, можно его приготовить. Выше я давала ссылки на рецепты.

Кристина
29.12.2007 21:20

Настя,у Вас замечательные рецепты!А в этих пирожках курица и картофель пропекаются,они не остаются сыроватыми?

Настя
30.12.2007 07:03

Кристина, все хорошо пропекается. Главное, все мелко порезать.

Александр
17.01.2008 14:49

На днях попробовали с девушкой сделать - очень вкусно получилось, а немного начинки, которая осталась - потушили)

karina
18.01.2008 16:42

nastja a swinoe mjaco mosno??a to u nas nelubjat kupinae tolko swinina???

Настя
19.01.2008 06:49

karina, конечно можно.

Юлия
06.02.2008 11:59

Настя,такие рецепты замечательные, вчера пробовала эти пирожки, получилось все супер! муж был очень доволен... СПАСИБО!!!!!!

Татьяна
17.02.2008 14:07

Настя, скажите, а не надо пирожки, перед тем, как поставить в духовку проколоть, для выхода пара? Не вздуваются?

Настя
18.02.2008 02:31

Татьяна, я не прокалываю.

Влад
17.03.2008 22:23

Я всегда использую слоёное дрожжевое тесто,только нужно,чтоб оно подошло,как обычное дрожжевое,и из него можно готовить и пирожки закрытые,и пиццу...вобщем,что захочешь...

Василий
01.04.2008 15:44

Добрый день, Настя! А Вы не могли бы рассказать, как самому приготовить слоеное тесто, был бы очень признателен. Сами понимаете, что приготовление продукта своими руками придает ему особый вкус. Спасибо за сайт, очень интересный! К Великой Пасхе хочу приготовить пасху по Вашему рецепту, правда не разу ее не пек.

Настя
02.04.2008 01:50

Василий, выше я давала ссылочки на рецепты приготовления слоеного теста.

Василий
02.04.2008 14:41

Настя, большое Вам Спасибо за ссылку по тесту. Хотел бы добавить: увидел в одной кулинарной передаче по телеканалу «Домашний», кондитер А. Селезнев рекомендует масло на расскатанное дрожжевое тесто класть не мягкое (не постаявшее в тепле), а из холодильника (хорошо охлажденное), так оно будет более удобно при расскатывании теста.

Мария
16.04.2008 20:37

Настенька!! Я сейчас первый раз в жизни делаю эти пирожки.. прошло уже 30 минут, а мне кажется они не готовы еще.. как можно определить готовность?.. а то я так переживаю-все таки первая моя выпечка.... :)

Настя
17.04.2008 02:25

Мария, почему Вам кажется, что они не готовы?
Готовность проверить легко - возьмите один пирожок, разрежьте и посмотрите, готов он или нет.

Полина
21.04.2008 20:25

Настя, спасибо за рецепт. Только что испекла, потребовалось 30 минут. Очень вкусные)).

Наталика.79
25.04.2008 03:08

Настенька! Такоя вкуснотища! И муж,и сын оценили. А они у меня привереды,особенно ребёнок. Кстати я первый раз использовала тесто,как на картинке. Раньше я покупала другое,но это мне понравилось больше. Теперь буду использовать только его. Спасибо.

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

Мясной пирог
96 комментариев
Слойки с сыром и ветчиной
15 комментариев
Слоеные пирожки с печенью
14 комментариев
Пицца «Гавайская»
89 комментариев
Маффины с сыром и ветчиной
32 комментария
Слоеные пирожки с мясом и помидорами
29 комментариев
Слоеные пирожки с капустой
25 комментариев

Recipe: Puff pies with chicken and potato





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.