SAY7.INFO
Перепела, фаршированные гречкой и беконом

Перепела, фаршированные гречкой и беконом

Потрясающие перепела!
Сочные, нежные, ароматные! Гречка с беконом — удачное сочетание.
Вместо перепелов можно использовать небольшого цыпленка, время приготовления надо увеличить.
К перепелам можно подать грибной соус, рецепт здесь:
http://www.say7.info/cook/recipe/905-Govyadina.html
Из указанного количества ингредиентов получается 6–7 порций.

Ингредиенты

Перепела, фаршированные гречкой и беконом. Ингредиенты
  • 6–7 перепелов
  • 150 г гречки (отварной)
  • 200 г бекона
  • 100 г лука
  • 6–7 веточек тимьяна
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 6–7 полосок бекона отложить.
Остальной мелко нарезать.

Шаг 3 Бекон обжарить.

Шаг 4 Добавить лук.

Шаг 5 Обжарить.

Шаг 6 Добавить гречку, посолить, поперчить, убрать с огня.
Остудить.

Шаг 7 Перепелов нафаршировать гречкой с беконом.

Шаг 8 Закрепить зубочисткой.
Немного посолить.

Шаг 9 Перепелов обернуть полосками бекона.

Шаг 10 Выложить листики тимьяна.

Шаг 11 Перепелов выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30–35 минут.

Шаг 12

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (16)


Юлиса
10.11.2015
Как красиво, спасибо.
Евгения
10.11.2015
Интересно, как раз для наступающего нового года, только я наверное гречу на рис заменю, дома только мы с дочуркой гречу любим, а муж и сынулька больше рис, придется нам уступить мы же женщины;))))
Юлия
10.11.2015
Буквально на прошлой неделе мой муж, прирожденный кулинар, готовил это блюдо, руководствуясь только лишь своей чуйкой. Поверьте, это очень вкусно!!! Советуем всем! Настя, спасибо Вам огромное! Ждём с нетерпением новых классных новогодних рецептов!!!
Ninchik
11.11.2015
Spasibo Nastya, vu ochen slavnuy chelovek!!! Udachi vam I vashey seme!!!
ELENA-1
11.11.2015
Настенька, спасибо за рецеп🌹🌹🌹. Отличное блюдо! Можно приготовить для новогоднего стола👍👍👍
Лилия
11.11.2015
Спасибо за рецепт!
еще очень вкусная начинка — отварить немного риса, добавить туда изюм, посолить, поперчить и внутрь))
Ольга
11.11.2015
Очень интересно! Обязательно приготовлю! Спасибо!
Вероника Снегова
11.11.2015
Настя спасибо за рецепт. Обязательно в ближайшее время побалую своих родных!!!
Наталья
11.11.2015
В восторге от рецепта! Буду готовить на НГ!
Василиса
11.11.2015
Офигенно!!! Просто зачет!)))
Лариса
12.11.2015
Большое спасибо. Настя, получила удовольствие даже от фото! Надо искать перепелов!
Татьяна Л. Москва
15.11.2015
Очень вкусными получились перепела с такой начинкой! Настя, ваши рецепты и отличаются от остальных, что их непременно хочется приготовить. Все так понятно, доступно и просто! А каким наивкуснейшим получился шоколадный рулет! М-м-м… Настя, спасибо за то, что вы почти 10 (!) лет с нами!!
Лариса
06.12.2015
Настя! Еще раз пишу сказать спасибо. Не нашла я у нас в Кемерово перепелов, зато нашла маленьких цыпляток, граммов по 400–500 каждый, сделала. Ну просто нет слов! Буду готовить еще, теперь гостям на день рождения свое, которое уже скоро!
Стефания Гринко
13.03.2016
Очень вкусно!
Екатерина
24.08.2016
Понравилось, спасибо
Настя
24.08.2016
Екатерина, на здоровье!:)

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.