Закуски из яиц

Всего в категории 16 рецептов.

Омлет с сулугуни в духовке4 яйца, 100 мл молока, 100 г сулугуни, соль, растительное масло.
Фаршированные яйца4 яйца, 150 г филе горбуши, майонез, зелень по вкусу.
Яйца, фаршированные семгой5 яиц, 150 г слабосоленой семги, майонез, петрушка.
Яйца, фаршированные грибами7–10 яиц, 150 г грибов, 150 г лука, 150 г моркови, майонез, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Яйца, фаршированные сельдью и свеклой7 яиц, 70 г филе соленой сельди, 70 г отварной свеклы, майонез, зелень по вкусу, соль, перец.
Горячие бутерброды с окороком, помидорами и яйцами6 кусочков окорока, 12 кусочков хлеба, 150 г помидоров, 12 перепелиных или 6 куриных яиц, соль, перец.
Яичница с ветчиной и помидорами5–6 яиц, 300 г помидоров, 200 г ветчины, 150 г лука, соль, перец, растительное масло.
Бутерброды «Сюрприз»6 яиц, батон, растительное масло;
соус: 1 ч.л. сливочного масла, 1 ч.л. муки, 1 стакан мясного бульона, 100 г сметаны, соль.
Омлет с креветками3 яйца, 200 г креветок, 100 мл молока, соль, перец.
Омлет с ветчиной и помидорами200 г ветчины, 200 г помидоров, 4 яйца, 200 мл молока, 150 г лука, 1 чайная ложка муки, соль, перец, растительное масло.
Яичница с грибами4 яйца, 200 г грибов, 100 г лука, растительное масло, соль, перец.
Омлет с помидорами и картофелем4 яйца, 200 г картофеля, 150 г помидоров, 100 г сыра, зелень, соль, перец, растительное масло.
Яичница с помидорами и моцареллой4 яйца, 200 г помидоров, 100 г моцареллы, зелень по вкусу, соль, перец.
Закуска «Новогодняя»100 г крабовых палочек, 3 яйца, 50 г вареного риса, 1 баночка кукурузы, соль, майонез, кокосовая стружка.
Фаршированные яйца «Крысята»3 яйца, 50 г сыра, 1–2 зубчика чеснока, майонез, листья зеленого салата;
также: редис, гвоздика, красный перец горошком, веточки укропа или петрушки, хвостики от редиса или свеклы.
Фаршированные яйца «Цыплята»5 яиц, 1 авокадо, болгарский перец красного и желтого цвета, зелень по вкусу, майонез, соль, гвоздика или перец горошком.