SAY7.INFO
Тарталетки с салатом из куриной печени

Тарталетки с салатом из куриной печени

Тарталетки с начинкой - очень удобная порционная закуска.
Готовые тарталетки продаются в супермаркетах в отделах с хлебобулочными изделиями.
В качестве начинки можно использовать любой салат.
Я предлагаю вариант с нежным салатом из куриной печени.
Из указанного количества ингредиентов получается около 12-15 тарталеток.

Ингредиенты

Тарталетки с салатом из куриной печени. Ингредиенты
  • 300 г куриной печени
  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 2 яйца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • майонез
  • растительное масло
  • тарталетки (готовые)
  • соль

Приготовление

Шаг 1 Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания).

Шаг 2 Лук мелко нарезать.

Шаг 3 Грибы мелко нарезать.

Шаг 4 Яйца натереть на мелкой терке.

Шаг 5 Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 6 Зелень мелко нарезать.

Шаг 7 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 8 Добавить грибы, жарить около 10-15 минут.

Шаг 9 Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Шаг 10 Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень.
Немного посолить.

Шаг 11 Заправить майонезом.

Шаг 12 Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.