SAY7.INFO

Тарталетки с салатом из куриной печени

Тарталетки с салатом из куриной печени

Ингредиенты

Тарталетки с салатом из куриной печени. Ингредиенты
  • 300 г куриной печени
  • 300 г свежих или замороженных шампиньонов
  • 2 яйца
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • зелень по вкусу
  • майонез
  • растительное масло
  • тарталетки (готовые)
  • соль

Рецепт приготовления


Фото 1 Печень отварить до готовности (варить 10-15 минут после закипания).

Фото 2 Лук мелко покрошить.

Фото 3 Грибы мелко нарезать.

Фото 4 Яйца натереть на мелкой терке.

Фото 5 Сырую морковь натереть на мелкой терке.

Фото 6 Зелень мелко нарезать.

Фото 7 На растительном масле обжарить лук.

Фото 8 Добавить грибы, жарить около 10-15 минут.

Фото 9 Печень натереть на мелкой терке или пропустить через мясорубку.

Фото 10 Смешать печень, грибы, яйца, морковь, зелень. Немного посолить.

Фото 11 Заправить майонезом.

Фото 12 Салат можно выложить в салатницу, а можно подавать в тарталетках.
Тарталетки продаются в магазинах, рядом с хлебобулочными изделиями.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 04.07.2007
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Елена
04.07.2007
Должно быть очень вкусно. Я часто использую тарталетки для праздничных столов.
nadin
04.07.2007
Настя, у вас во всех рецептах, где предполагаются грибы, используются шампиньоны. Как насчёт других? Можно ли их заменить, н-р,белыми? Или это принципиально?
Настя
04.07.2007
Nadin, конечно, можно. Используйте любые грибы по вкусу.
Светлана
06.07.2007
А можно просто намазать на хлебушек или тост...
Татьяна
07.07.2007
Мелко порубленные грецкие орехи добавят пикантности)
Елена
08.08.2007
В моей коллекции рецептов это будет первый салат с печенью. Спасибо! Обязательно попробую. А тарталетки действительно очень полезная вещь на столе и удобная из-за порционности.
Мари
14.08.2007
Да, действительно выглядит аппетитно. Обязательно сделаю.
Nataly
23.08.2007
Для тарталеток смешиваю нарезанную на небольшие кусочки вареную курицу и добавляю жаренные с луком грибы. Можно добавить остренький сыр (немного) и зелень.
larisa iz sacramento
20.10.2007
ia ponimaiu chto tartaletki mojno kupiti - nu a esli kto podeletsia reseptom testa dlia nih --budu premnogo blagodarna .
Ира
03.11.2007
Настенька! Огромное Вам спасибо! Вчера на свой день рождения я готовила почти все по Вашим рецептам и все были в восторге! Я была вдвойне счастлива и от праздника и от комплиментов родных. С заливными яйцами все фотографировались,как с сувенирами :) ,а папу невозможно было оторвать от тарталеток!!! Муж очень мной гордился! И всем этим я обязана Вам!! Низкий поклон и уважение от Вашей преданной поклонницы.
мирослава
15.12.2007
Сделаю мужу на день рожденье. Он обожает блюда с печенью.
Анжеленок
27.12.2007
Настя -МОЛОДЕЦ!!!!!!!!!! С Новым годом.
Валентина
30.01.2008
Очень вкусный получился салат. Его даже можно назвать паштетом - такой он нежный. Можно начинять тарталетки, а можно намазывать на тосты. Приготовила сегодня вечером, сама не пробовала, только наслаждалась запахом и визуально - по вечерам стараюсь не есть. А вот мой муж, как кот, постоянно наведывался на кухню и не мог дождаться - когда же готово будет. А потом с целой тарелкой бутербродов и с бокалом чая отправился смотреть футбол. Похвалил, мне приятно, а тебе,Настя, спасибо.
Скорей бы завтра - я тоже на завтрак отведаю.
Антанта
06.03.2008
Настенька! Напишите плиз, сколько из данных продуктов получиться салата? (Хочу положить их в тарталетки маленького размера), у меня будет 17 человек, нужно знать делать двойную порцию или тройную???
Настя
07.03.2008
Антанта, у меня с этой порции получилось около 12 тарталеток.
Думаю, Вам надо увеличить порцию в 1.5 или 2 раза.
СВЕТЛАНА
03.04.2008
А я ещё присыпаю сверху тёртым сыром и на 5 мин. в разогретую до 180 гр. духовку - и тёплыми подаю к столу к бульйону или борщу ....
Adelina
04.06.2008
poprobovala, vkus ponravilsja, no v sledujusii raz poprobuju dobavit sol. oguchik. Vzjala na zametku etot pastetik k svoemu dnju rozdenija).
Катя
05.06.2008
Здравствуйте Настя,а можно тарталетки чем-нибудь заменить или самой приготовить,т.к. я готовые тарталетки у нас не встречала
Настя
06.06.2008
Катя, на форуме есть рецепт приготовления тарталеток:
Тесто для тарталеток.
Светлана
13.06.2008
Настя, очень очень понравился Ваш форум.
liza
01.07.2008
Очень вкусный салатик.Спасибо!!!!!!!!!!!!!
adriana
02.07.2008
super
Ольга
29.08.2008
Настя, подскажите пожалуйста, за какой период времени до подачи на стол можно выкладывать салат в тарталетки, хотела сделать мужу на день рождения на работу, но боюсь что за полдня они размякнут от салата. Заранее спасибо.
Настя
30.08.2008
Ольга, начинку в тарталетки надо выкладывать перед подачей на стол.
Елена
17.10.2008
Сделала на встречу выпускников школы. Все были в восторге! Просто и вкусно
Юля
27.10.2008
Очень вкусно, чем то напоминает пирожок с мясом
Наташа
08.11.2008
Всё понравилось,всё вкусно
Наташка
15.12.2008
Приготовила, мне очень понравилось, завтра буду угощать коллег)))
Светлана
09.01.2009
Замечательный рецепт. приготовила к новогоднему столу, все остались довольны....вообще недолюбливаю печенку, вся семья ест, а я не ем. Но пару тарталеток съела с большим удовольствием
Юля
28.01.2009
Тарталетки получились очень вкусные. Спасибо большое за рецепт. Нам очень понравились, хочу снова приготовить их на свой день рождения.
светлана
10.02.2009
готовила тарталетки на день рождения и на новый год,ушли на ура! очень вкусная закуска
ксения
20.03.2009
Ваш сайт просто находка!!!! После приготовления одного из блюд . мой муж тоже стал готовить по вашим рецептам. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!
ольга
25.03.2009
рецепт очень прост, обязательно воспользуюсь
Ирина
13.04.2009
Скоро юбилей, обязательно воспользуюсь! Спасибо!
нина
02.05.2009
просто, вксно и всеми любимо
Ольга К.
15.05.2009
Первый раз наткнулась на Ваш сайт,Настя!Искала рецепт тарталеток и торта Птичье молоко.Очень рада,что нашла Вас.
Нравиться.что рецепты сопровождают фото,и конечно отзывы после.Мне в этом году 30л.Собираюсь отмечать на природе.Обязательночто-нибудь попробую приготовить по Вашим рецептам.
Спасибо.
Авантю
29.05.2009
Вкусняшка )
Юлия
18.06.2009
Ето просто привосходно!!!!Вы просто гений)))))))))))Спасибо
Наталка
19.06.2009
Готовила уже несколько раз. Очень вкусно! Подавала в тарталетках. Семья в восторге!
Наталья
05.08.2009
Готовила уже раза 3, очень вкусно и сытно. В приготовлении приходиться повозиться, но оно того стоит)))))))
Женя
23.09.2009
Я недавно в одном месте недавно прочитала, что можно подобие тарталеток оказывается делать из тонкого лаваша. Кусочек лаваша кладешь в глубокую мисочку или формочку и на пару минут в микроволновку. Он вроде должен стать хрустящим и принять форму. На практике пока не пробовала.
Галина
10.10.2009
Спасибо! Вкусно!!!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды




Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.