Омлет с ветчиной и помидорами
Ингредиенты
- 200 г ветчины
- 3 помидорки
- 4 яйца
- 200 мл молока
- 1 луковица
- 1 чайная ложка муки
- соль
- зелень
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Ветчину порезать кубиками или соломкой.
Помидоры порезать кубиками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить ветчину, обжарить.
Яйца взбить с солью и мукой (мука добавляется для того, чтобы омлет был пышным).
Добавить молоко, хорошо перемешать.
В форму для запекания выложить ветчину (у меня форма примерно 24х15 см).
На ветчину выложить помидоры.
Вылить яично-молочную смесь. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Запекать в течение 20-25 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Лида
28.06.2007 01:55
Мой сынок умеет только это блюдо готовить, но только он не слоями ложит,а всё вместе пережаривает и заливает яйцами с молоком, без муки, а чтобы не пригорало всё перемешивает, правда получается не одним блином, всё рассыпается. Следующий раз я ему по твоему рецепту сделаю, пусть разницу почувствует. Только я помидоры бланширую ( убираю кожицу). Даже его рецепт вкуснотища, а твой помоему беспобобный!!!
28.06.2007 01:55
Мой сынок умеет только это блюдо готовить, но только он не слоями ложит,а всё вместе пережаривает и заливает яйцами с молоком, без муки, а чтобы не пригорало всё перемешивает, правда получается не одним блином, всё рассыпается. Следующий раз я ему по твоему рецепту сделаю, пусть разницу почувствует. Только я помидоры бланширую ( убираю кожицу). Даже его рецепт вкуснотища, а твой помоему беспобобный!!!
Tahmina
21.08.2007 12:02
У меня нет слов. Это здорово.
21.08.2007 12:02
У меня нет слов. Это здорово.
Nataly
06.10.2007 00:25
Настя, вы пользуетесь силиконовыми формами. Я права? Поделитесь, что лучше в них готовить, а что не готовить. У меня как-то не очень с ними получается. Есть несколько разных форм. Мне кажется, что даже творожная запенка получается лучше в обычной форме, хотя, м.б я просто не умею ими пользоваться.Спасибо.
06.10.2007 00:25
Настя, вы пользуетесь силиконовыми формами. Я права? Поделитесь, что лучше в них готовить, а что не готовить. У меня как-то не очень с ними получается. Есть несколько разных форм. Мне кажется, что даже творожная запенка получается лучше в обычной форме, хотя, м.б я просто не умею ими пользоваться.Спасибо.
Настя
06.10.2007 02:26
Nataly, да, это силиконовая форма. Мне они очень нравятся. Я в них выпекаю, делаю омлеты. Также делаю желе, заливное.
06.10.2007 02:26
Nataly, да, это силиконовая форма. Мне они очень нравятся. Я в них выпекаю, делаю омлеты. Также делаю желе, заливное.
larisa iz sacramento
20.10.2007 23:57
NASTIA. SUPER--PUPER OMLET .DERZAI. SPASIBO ZA TVOIE DRAGOCENNOE VREMIA KOTOROE TI UDELIAESH SAITU I NAM .ETO OGROMNII TRUD ..KAJDII DENI IA BIVAIU NA SAITE NO POTOMU KAK NE MOGU PRAVILNO OBSCHATSIA PO KOMPUTERU --ZAVIDUIU BELOI ZAVISTIU DEVCHONKAM CHTO TAK SDRUJILISI ..VI MOIA SEMIIA .DOROJITE OBSCHENIEM .
20.10.2007 23:57
NASTIA. SUPER--PUPER OMLET .DERZAI. SPASIBO ZA TVOIE DRAGOCENNOE VREMIA KOTOROE TI UDELIAESH SAITU I NAM .ETO OGROMNII TRUD ..KAJDII DENI IA BIVAIU NA SAITE NO POTOMU KAK NE MOGU PRAVILNO OBSCHATSIA PO KOMPUTERU --ZAVIDUIU BELOI ZAVISTIU DEVCHONKAM CHTO TAK SDRUJILISI ..VI MOIA SEMIIA .DOROJITE OBSCHENIEM .
lenok
20.11.2007 15:36
nastenka,twoi rezepti prosto kaif.ogromnoe spasibo za twoj trud .lenok.germanija.
20.11.2007 15:36
nastenka,twoi rezepti prosto kaif.ogromnoe spasibo za twoj trud .lenok.germanija.
Маргаритка
05.12.2007 18:05
Рецепт потрясающий - нежный, вкусный. Теперь готовлю омлет только в духовке. Спасибо, Настя, ты, впрочем, как всегда, на высоте!!!
05.12.2007 18:05
Рецепт потрясающий - нежный, вкусный. Теперь готовлю омлет только в духовке. Спасибо, Настя, ты, впрочем, как всегда, на высоте!!!
Женя
07.12.2007 14:27
Еще не приготовила, но уже слюнки потекли! Думаю будет очень вкусно. Спасибо!
07.12.2007 14:27
Еще не приготовила, но уже слюнки потекли! Думаю будет очень вкусно. Спасибо!
Анна
25.01.2008 12:09
Я такое блюдо приготовлю любимому на 14 февраля, только форму надо купить... и завтрак будет просто великолепным. Спасибо за рецепт, ты просто умничка!
25.01.2008 12:09
Я такое блюдо приготовлю любимому на 14 февраля, только форму надо купить... и завтрак будет просто великолепным. Спасибо за рецепт, ты просто умничка!
Елена
04.02.2008 20:17
Простите, а в сковороде тефлоновой можно омлет приготовить? Или будет уже не то...??
04.02.2008 20:17
Простите, а в сковороде тефлоновой можно омлет приготовить? Или будет уже не то...??
Настя
04.02.2008 22:30
Елена, я готовлю омлет и в тефлоновой сковороде, все получается хорошо.
04.02.2008 22:30
Елена, я готовлю омлет и в тефлоновой сковороде, все получается хорошо.
Вован
16.02.2008 17:10
Мож молока многовато? Но - респект. Да и мужу - привет. Молодцы!
16.02.2008 17:10
Мож молока многовато? Но - респект. Да и мужу - привет. Молодцы!
Елена
02.03.2008 17:55
получилось очень вкусно спасибо
02.03.2008 17:55
получилось очень вкусно спасибо
Люмана
06.04.2008 20:48
Вариант:
Для пикантности вкуса можно добавить нарезанный соломко сладкий перец (половинка) и мелко нарезанную зелень укропа-петрушки.
Вариант:
Вместо помидоровов - нашинкованные и обжаренные грибы.
Верх присыпать тертым сыром (1-2 ст.л.).
Вариант:
Вместо молока взять минеральную газированную воду, что придаст омлету воздушность.
06.04.2008 20:48
Вариант:
Для пикантности вкуса можно добавить нарезанный соломко сладкий перец (половинка) и мелко нарезанную зелень укропа-петрушки.
Вариант:
Вместо помидоровов - нашинкованные и обжаренные грибы.
Верх присыпать тертым сыром (1-2 ст.л.).
Вариант:
Вместо молока взять минеральную газированную воду, что придаст омлету воздушность.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды
Горбуша с креветками на шпажках7 комментариев
Тарталетки с салатом из куриной печени
20 комментариев
Рулетики из баклажан
52 комментария
Паштет с куриной печенью и сыром
37 комментариев
Закуска из баклажанов «Светофор»
17 комментариев
Канапе
30 комментариев
Баклажаны с грецкими орехами
20 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
