SAY7.INFO

Говядина, жаренная с картофелем и грибами

Говядина, жаренная с картофелем и грибами

Ингредиенты

Говядина, жаренная с картофелем и грибами. Ингредиенты
  • 500 г филе говядины
  • 4-5 средних клубней картофеля
  • 300 г грибов
  • 2-3 луковицы
  • майонез
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Рецепт приготовления


Фото 1 Форму для запекания немного смазать маслом. Выложить мясо, порезанное небольшими кусочками, посолить, поперчить.

Фото 2 На мясо выложить нарезанный полукольцами лук.

Фото 3 На лук выложить грибы. Если грибы крупные, их необходимо порезать.

Фото 4 На грибы выложить порезанный тонкими пластиками картофель, немного посолить, поперчить.

Фото 5 Картофель смазать майонезом и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 18.12.2006
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


наталья
18.12.2006 14:54

Маленькое предожение: можно после грибов добавить нарезанные тонко томаты, а уже потом лук.
Получается интересный вкусовой оттенок.

lariskam@rambler.ru
18.12.2006 16:34

Выглядит на фото очень аппетитно, обязательно попробую приготовить.

Jane
18.12.2006 17:20

А я еще затираю сверху сыром. Получается очень вкусно

Ljudmila
20.12.2006 00:33

А если сделать в горшочках, то будет ещё вкусней, а на даче в печке...

Sveto4ka
22.04.2007 15:07

А я порезанные помидоры добавила бы прям на мясо, а потом всё остальное

Сильва
09.06.2007 16:51

Супер!!!!! Только я ещё и сыр добавила за 10 минут до готовности!Очень вкусно,Спасибо за рецепт.

валентина
05.08.2007 22:07

Большое спасибо. Очень вкусно. Вместо шампиньонов я положила разные , которые я сама собирала в лесу. В следующий раз сверху потру сыр. Думаю, будет красивый вид.

Надя
10.08.2007 07:32

Отличный рецепт!Моя семья съедает с удовольствием.Дополнтельно на мясо кладу мелко нарезанный консервированный кислый хрустящий огурчик;плюс сверху всегда сыр;и иногда добавляю копчености,нарезанные соломкой

Павел
29.09.2007 14:39

Обязательно попробуем! Порадую Любимую :-)

Аленчик
05.10.2007 21:27

Девченочки я уже поставила в духовочку и жду результат..лука сделала 2 слоя...1- после мяса ,2- после грибов.. Напишу потом как получилось..Думаю будет вкусно..Это же почти тоже самое что и мясо по француски ..Я тоже сыр потерла..только не за 10 мин. , сразу что бы он в корочку привратился а не просто расплавился.. Спасибо за рецепт..

Виктория
30.10.2007 12:25

А если грибы сверху, чтобы их вкус не смешивался с другими ингридиентами, правда грибы хочу взять из банки, но к ним добавить замоченные зарание сухие грибы для аромата и вкуса (может предварительно их обжарить чуть-чуть) за неимением свежих.

Забава
31.10.2007 16:42

Красиво как! Спасибо! Обязательно сегодня сделаю!

Танюфа
09.11.2007 19:29

Здравствуйте. Можно вместо филе использовать мякоть говядины? Или 250 филе и 250 мякоти?

Настя
10.11.2007 06:16

Танюфа, филе - это и есть мякоть.

Диана
23.11.2007 16:31

А можно вместо свинины положить филе индейки?

Настя
24.11.2007 08:10

Диана, конечно можно.

Наташа(Белоруссия)
02.12.2007 03:24

Я делаю так же,но после грибов(я кладу маринованные) раскладываю немного карейской морковки!!!!! получается очень пикантненько!

Светлана
16.12.2007 19:49

Я сделала все по рецепту.. после мяса,лук слой,добавила грибов , тоненьким слоем нарезанных помидоров,2й слой лука, потом картофель нарезанный за 10 мин до готовности добавила слой перемешанного натертого сыра и укропа и жду результат.Надеюсь будет вкусно.Запах по всему дома разошелся это что то!!!!!! Напишу потом как получилось..Спасибо за рецепт..

Светлана
16.12.2007 20:53

Получлиось очень вкусно,только готовилось почти в час в газовой духовке...картошка все никак не доходила...сейчас попробовала очень даже хорошо получилось надеюсь моему молодому человеку понравится.

shoira philadelphia
25.12.2007 05:20

sposibo bolshoy nastya vi prosto super!

Катя
26.12.2007 15:48

Настя, а грибы не надо предварительно отварить или обжарить?

Настя
27.12.2007 06:04

Катя, нет, не надо.

Ксения
23.01.2008 17:07

У меня очень долго не доходила картошка и в результате, когда она сготовилась, мясо совсем высохло.
Настя, как можно избежать подгорания и засыхания мыса в дальнейшем?

Настя
23.01.2008 22:09

Ксения, я никогда не сталкивалась с такой проблемой.
Попробуйте картошку резать потоньше.

Lena
11.02.2008 16:01

скажите, а шампиньоны свежие или маринованные брать?

Настя
12.02.2008 00:06

Lena, надо использовать свежие или замороженные шампиньоны.

Lena
12.02.2008 02:01

Спасибо, как раз сейчас начинаю готовить. Купила свежие. Спасибо, Настя. О результате напишу попозже.

Alla
12.02.2008 15:29

A mozhno vmesto kuso4kov govjadini ispoljzovatj kurinnoe file?Esli da to kak dolgo budet gotovitjsja i uspejut li prigotovitjsja ovos4i?

Lena
12.02.2008 20:55

Оооооооой, какая вкуснотища получилась!!!! Не передать! Спасибо Настя. ВЫ - золото!!! ТОлько почему-то все вторые блюда, которые готовлю в духовке по вашему рецепту, готовятся по времени почти в 2 раза дольше. Этот ужин готовился час. Может духовка плохая, не знаю. Но всё равно, получилось вкусно очень! Спасибочки!!!!

Настя
13.02.2008 01:16

Alla, конечно можно. Время приготовления такое же.

Настя
13.02.2008 01:23

Lena, конечно, время приготовления зависит от особенностей духовки.

Татьяна
06.03.2008 17:08

Блюдо получилось обалденно вкусное,правда я еще добавила помидор.Готовилось 40мин.Всем очень понравилось.Всем рекомендую.

наташа
08.05.2008 14:34

Настя, а блюдо ставить в разогретую до 180 градусов духовку или в холодную, а потом включать? Настя а какой марки у вас духовка?

Настя
08.05.2008 21:40

Наташа, предварительно духовку разогревать не надо.
У меня электроплита Gorenje.

наташа
21.05.2008 17:08

настя неужели мясо может пропечься за 35 минут? по моему это нереально. Тем более что если ставить в неразогретую духовку - то для ее нагрева до 180 грудусов требуется 15 минту.

Настя
22.05.2008 04:02

Наташа, я всегда пишу то время приготовление, которое было у меня.
У всех духовки разные, каждая хозяйка должна учитывать особенности своей духовки.

olesya
27.05.2008 00:48

spasibo za recept!Poluchilosj dejstviteljno ochenj vkusno i sochno(pravdo gribi ja ne dobovljala)no eto nikak ne povlejalo na vkus bljuda.muz ostalsja ochenj dovolen,eto samoje glavnoen =)

ольга
19.06.2008 04:28

а можно брать вместо шампиньонов другие грибы или с шампиньонами вкус лучше

Настя
19.06.2008 05:00

Ольга, можно использовать любые грибы, по вкусу.

Наталия
25.06.2008 23:04

Сколько я не пыталась,у меня всегда картошка была сыровата,мне подсказали,что ее надо немного поварить.

Наталия2
02.08.2008 23:19

наткнулась на этот рецептик,что-то похожее на свинина с кортофелем под майонезом,вот попробую сделать,только из свинини,надеюсь получется не хуже :) потом напишу отзыв.Настенька вы супер повор :)

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 

Recipe: Fried beef with potatoes and mushrooms





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.