Говядина, жаренная с картофелем и грибами
Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 4-5 средних клубней картофеля
- 300 г грибов
- 2-3 луковицы
- майонез
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Форму для запекания немного смазать маслом. Выложить мясо, порезанное небольшими кусочками, посолить, поперчить.
На мясо выложить нарезанный полукольцами лук.
На лук выложить грибы. Если грибы крупные, их необходимо порезать.
На грибы выложить порезанный тонкими пластиками картофель, немного посолить, поперчить.
Картофель смазать майонезом и поставить в духовку. Жарить при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
наталья
18.12.2006 14:54
Маленькое предожение: можно после грибов добавить нарезанные тонко томаты, а уже потом лук.
Получается интересный вкусовой оттенок.
18.12.2006 14:54
Маленькое предожение: можно после грибов добавить нарезанные тонко томаты, а уже потом лук.
Получается интересный вкусовой оттенок.
lariskam@rambler.ru
18.12.2006 16:34
Выглядит на фото очень аппетитно, обязательно попробую приготовить.
18.12.2006 16:34
Выглядит на фото очень аппетитно, обязательно попробую приготовить.
Jane
18.12.2006 17:20
А я еще затираю сверху сыром. Получается очень вкусно
18.12.2006 17:20
А я еще затираю сверху сыром. Получается очень вкусно
Ljudmila
20.12.2006 00:33
А если сделать в горшочках, то будет ещё вкусней, а на даче в печке...
20.12.2006 00:33
А если сделать в горшочках, то будет ещё вкусней, а на даче в печке...
Sveto4ka
22.04.2007 15:07
А я порезанные помидоры добавила бы прям на мясо, а потом всё остальное
22.04.2007 15:07
А я порезанные помидоры добавила бы прям на мясо, а потом всё остальное
Сильва
09.06.2007 16:51
Супер!!!!! Только я ещё и сыр добавила за 10 минут до готовности!Очень вкусно,Спасибо за рецепт.
09.06.2007 16:51
Супер!!!!! Только я ещё и сыр добавила за 10 минут до готовности!Очень вкусно,Спасибо за рецепт.
валентина
05.08.2007 22:07
Большое спасибо. Очень вкусно. Вместо шампиньонов я положила разные , которые я сама собирала в лесу. В следующий раз сверху потру сыр. Думаю, будет красивый вид.
05.08.2007 22:07
Большое спасибо. Очень вкусно. Вместо шампиньонов я положила разные , которые я сама собирала в лесу. В следующий раз сверху потру сыр. Думаю, будет красивый вид.
Надя
10.08.2007 07:32
Отличный рецепт!Моя семья съедает с удовольствием.Дополнтельно на мясо кладу мелко нарезанный консервированный кислый хрустящий огурчик;плюс сверху всегда сыр;и иногда добавляю копчености,нарезанные соломкой
10.08.2007 07:32
Отличный рецепт!Моя семья съедает с удовольствием.Дополнтельно на мясо кладу мелко нарезанный консервированный кислый хрустящий огурчик;плюс сверху всегда сыр;и иногда добавляю копчености,нарезанные соломкой
Павел
29.09.2007 14:39
Обязательно попробуем! Порадую Любимую :-)
29.09.2007 14:39
Обязательно попробуем! Порадую Любимую :-)
Аленчик
05.10.2007 21:27
Девченочки я уже поставила в духовочку и жду результат..лука сделала 2 слоя...1- после мяса ,2- после грибов.. Напишу потом как получилось..Думаю будет вкусно..Это же почти тоже самое что и мясо по француски ..Я тоже сыр потерла..только не за 10 мин. , сразу что бы он в корочку привратился а не просто расплавился.. Спасибо за рецепт..
05.10.2007 21:27
Девченочки я уже поставила в духовочку и жду результат..лука сделала 2 слоя...1- после мяса ,2- после грибов.. Напишу потом как получилось..Думаю будет вкусно..Это же почти тоже самое что и мясо по француски ..Я тоже сыр потерла..только не за 10 мин. , сразу что бы он в корочку привратился а не просто расплавился.. Спасибо за рецепт..
Виктория
30.10.2007 12:25
А если грибы сверху, чтобы их вкус не смешивался с другими ингридиентами, правда грибы хочу взять из банки, но к ним добавить замоченные зарание сухие грибы для аромата и вкуса (может предварительно их обжарить чуть-чуть) за неимением свежих.
30.10.2007 12:25
А если грибы сверху, чтобы их вкус не смешивался с другими ингридиентами, правда грибы хочу взять из банки, но к ним добавить замоченные зарание сухие грибы для аромата и вкуса (может предварительно их обжарить чуть-чуть) за неимением свежих.
Забава
31.10.2007 16:42
Красиво как! Спасибо! Обязательно сегодня сделаю!
31.10.2007 16:42
Красиво как! Спасибо! Обязательно сегодня сделаю!
Танюфа
09.11.2007 19:29
Здравствуйте. Можно вместо филе использовать мякоть говядины? Или 250 филе и 250 мякоти?
09.11.2007 19:29
Здравствуйте. Можно вместо филе использовать мякоть говядины? Или 250 филе и 250 мякоти?
Настя
10.11.2007 06:16
Танюфа, филе - это и есть мякоть.
10.11.2007 06:16
Танюфа, филе - это и есть мякоть.
Диана
23.11.2007 16:31
А можно вместо свинины положить филе индейки?
23.11.2007 16:31
А можно вместо свинины положить филе индейки?
Настя
24.11.2007 08:10
Диана, конечно можно.
24.11.2007 08:10
Диана, конечно можно.
Наташа(Белоруссия)
02.12.2007 03:24
Я делаю так же,но после грибов(я кладу маринованные) раскладываю немного карейской морковки!!!!! получается очень пикантненько!
02.12.2007 03:24
Я делаю так же,но после грибов(я кладу маринованные) раскладываю немного карейской морковки!!!!! получается очень пикантненько!
Светлана
16.12.2007 19:49
Я сделала все по рецепту.. после мяса,лук слой,добавила грибов , тоненьким слоем нарезанных помидоров,2й слой лука, потом картофель нарезанный за 10 мин до готовности добавила слой перемешанного натертого сыра и укропа и жду результат.Надеюсь будет вкусно.Запах по всему дома разошелся это что то!!!!!! Напишу потом как получилось..Спасибо за рецепт..
16.12.2007 19:49
Я сделала все по рецепту.. после мяса,лук слой,добавила грибов , тоненьким слоем нарезанных помидоров,2й слой лука, потом картофель нарезанный за 10 мин до готовности добавила слой перемешанного натертого сыра и укропа и жду результат.Надеюсь будет вкусно.Запах по всему дома разошелся это что то!!!!!! Напишу потом как получилось..Спасибо за рецепт..
Светлана
16.12.2007 20:53
Получлиось очень вкусно,только готовилось почти в час в газовой духовке...картошка все никак не доходила...сейчас попробовала очень даже хорошо получилось надеюсь моему молодому человеку понравится.
16.12.2007 20:53
Получлиось очень вкусно,только готовилось почти в час в газовой духовке...картошка все никак не доходила...сейчас попробовала очень даже хорошо получилось надеюсь моему молодому человеку понравится.
shoira philadelphia
25.12.2007 05:20
sposibo bolshoy nastya vi prosto super!
25.12.2007 05:20
sposibo bolshoy nastya vi prosto super!
Катя
26.12.2007 15:48
Настя, а грибы не надо предварительно отварить или обжарить?
26.12.2007 15:48
Настя, а грибы не надо предварительно отварить или обжарить?
Настя
27.12.2007 06:04
Катя, нет, не надо.
27.12.2007 06:04
Катя, нет, не надо.
Ксения
23.01.2008 17:07
У меня очень долго не доходила картошка и в результате, когда она сготовилась, мясо совсем высохло.
Настя, как можно избежать подгорания и засыхания мыса в дальнейшем?
23.01.2008 17:07
У меня очень долго не доходила картошка и в результате, когда она сготовилась, мясо совсем высохло.
Настя, как можно избежать подгорания и засыхания мыса в дальнейшем?
Настя
23.01.2008 22:09
Ксения, я никогда не сталкивалась с такой проблемой.
Попробуйте картошку резать потоньше.
23.01.2008 22:09
Ксения, я никогда не сталкивалась с такой проблемой.
Попробуйте картошку резать потоньше.
Lena
11.02.2008 16:01
скажите, а шампиньоны свежие или маринованные брать?
11.02.2008 16:01
скажите, а шампиньоны свежие или маринованные брать?
Настя
12.02.2008 00:06
Lena, надо использовать свежие или замороженные шампиньоны.
12.02.2008 00:06
Lena, надо использовать свежие или замороженные шампиньоны.
Lena
12.02.2008 02:01
Спасибо, как раз сейчас начинаю готовить. Купила свежие. Спасибо, Настя. О результате напишу попозже.
12.02.2008 02:01
Спасибо, как раз сейчас начинаю готовить. Купила свежие. Спасибо, Настя. О результате напишу попозже.
Alla
12.02.2008 15:29
A mozhno vmesto kuso4kov govjadini ispoljzovatj kurinnoe file?Esli da to kak dolgo budet gotovitjsja i uspejut li prigotovitjsja ovos4i?
12.02.2008 15:29
A mozhno vmesto kuso4kov govjadini ispoljzovatj kurinnoe file?Esli da to kak dolgo budet gotovitjsja i uspejut li prigotovitjsja ovos4i?
Lena
12.02.2008 20:55
Оооооооой, какая вкуснотища получилась!!!! Не передать! Спасибо Настя. ВЫ - золото!!! ТОлько почему-то все вторые блюда, которые готовлю в духовке по вашему рецепту, готовятся по времени почти в 2 раза дольше. Этот ужин готовился час. Может духовка плохая, не знаю. Но всё равно, получилось вкусно очень! Спасибочки!!!!
12.02.2008 20:55
Оооооооой, какая вкуснотища получилась!!!! Не передать! Спасибо Настя. ВЫ - золото!!! ТОлько почему-то все вторые блюда, которые готовлю в духовке по вашему рецепту, готовятся по времени почти в 2 раза дольше. Этот ужин готовился час. Может духовка плохая, не знаю. Но всё равно, получилось вкусно очень! Спасибочки!!!!
Настя
13.02.2008 01:16
Alla, конечно можно. Время приготовления такое же.
13.02.2008 01:16
Alla, конечно можно. Время приготовления такое же.
Настя
13.02.2008 01:23
Lena, конечно, время приготовления зависит от особенностей духовки.
13.02.2008 01:23
Lena, конечно, время приготовления зависит от особенностей духовки.
Татьяна
06.03.2008 17:08
Блюдо получилось обалденно вкусное,правда я еще добавила помидор.Готовилось 40мин.Всем очень понравилось.Всем рекомендую.
06.03.2008 17:08
Блюдо получилось обалденно вкусное,правда я еще добавила помидор.Готовилось 40мин.Всем очень понравилось.Всем рекомендую.
наташа
08.05.2008 14:34
Настя, а блюдо ставить в разогретую до 180 градусов духовку или в холодную, а потом включать? Настя а какой марки у вас духовка?
08.05.2008 14:34
Настя, а блюдо ставить в разогретую до 180 градусов духовку или в холодную, а потом включать? Настя а какой марки у вас духовка?
Настя
08.05.2008 21:40
Наташа, предварительно духовку разогревать не надо.
У меня электроплита Gorenje.
08.05.2008 21:40
Наташа, предварительно духовку разогревать не надо.
У меня электроплита Gorenje.
наташа
21.05.2008 17:08
настя неужели мясо может пропечься за 35 минут? по моему это нереально. Тем более что если ставить в неразогретую духовку - то для ее нагрева до 180 грудусов требуется 15 минту.
21.05.2008 17:08
настя неужели мясо может пропечься за 35 минут? по моему это нереально. Тем более что если ставить в неразогретую духовку - то для ее нагрева до 180 грудусов требуется 15 минту.
Настя
22.05.2008 04:02
Наташа, я всегда пишу то время приготовление, которое было у меня.
У всех духовки разные, каждая хозяйка должна учитывать особенности своей духовки.
22.05.2008 04:02
Наташа, я всегда пишу то время приготовление, которое было у меня.
У всех духовки разные, каждая хозяйка должна учитывать особенности своей духовки.
olesya
27.05.2008 00:48
spasibo za recept!Poluchilosj dejstviteljno ochenj vkusno i sochno(pravdo gribi ja ne dobovljala)no eto nikak ne povlejalo na vkus bljuda.muz ostalsja ochenj dovolen,eto samoje glavnoen =)
27.05.2008 00:48
spasibo za recept!Poluchilosj dejstviteljno ochenj vkusno i sochno(pravdo gribi ja ne dobovljala)no eto nikak ne povlejalo na vkus bljuda.muz ostalsja ochenj dovolen,eto samoje glavnoen =)
ольга
19.06.2008 04:28
а можно брать вместо шампиньонов другие грибы или с шампиньонами вкус лучше
19.06.2008 04:28
а можно брать вместо шампиньонов другие грибы или с шампиньонами вкус лучше
Настя
19.06.2008 05:00
Ольга, можно использовать любые грибы, по вкусу.
19.06.2008 05:00
Ольга, можно использовать любые грибы, по вкусу.
Наталия
25.06.2008 23:04
Сколько я не пыталась,у меня всегда картошка была сыровата,мне подсказали,что ее надо немного поварить.
25.06.2008 23:04
Сколько я не пыталась,у меня всегда картошка была сыровата,мне подсказали,что ее надо немного поварить.
Наталия2
02.08.2008 23:19
наткнулась на этот рецептик,что-то похожее на свинина с кортофелем под майонезом,вот попробую сделать,только из свинини,надеюсь получется не хуже :) потом напишу отзыв.Настенька вы супер повор :)
02.08.2008 23:19
наткнулась на этот рецептик,что-то похожее на свинина с кортофелем под майонезом,вот попробую сделать,только из свинини,надеюсь получется не хуже :) потом напишу отзыв.Настенька вы супер повор :)
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Мясные рулетики с грибной начинкой31 комментарий
Гусь фаршированный
27 комментариев
Мясо, жаренное с грибами и морковкой
53 комментария
Говядина, жаренная с лимоном
25 комментариев
Свинина, жаренная с сыром
33 комментария
Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве
6 комментариев
Филе индейки, жаренное с курагой
13 комментариев
