Свинина, жаренная с чесноком
Ингредиенты
- 1 кг свинины
- 5 зубчиков чеснока
- оливковое или подсолнечное масло
- соль
- перец
- специи по вкусу
Рецепт приготовления
Чеснок мелко порезать.
Свинину натереть солью, перцем, чесноком и специями. Поставить в духовку и жарить при температуре 200 градусов до готовности. Чтобы проверить, готово мясо или нет, его надо проткнуть, если выделяется прозрачный сок, мясо готово.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Наталья
13.12.2006 14:05
маленький совет: для этого рецепта лучше всео брать шейку, и не в коем случае не карбонат, а то получиться очень сухое мясо.
13.12.2006 14:05
маленький совет: для этого рецепта лучше всео брать шейку, и не в коем случае не карбонат, а то получиться очень сухое мясо.
Виктория
25.09.2007 16:48
А я выкладываю мясо на материю, заворачиваю и в духовку, по мере высыхания, тряпочку обливаю водой со специями. В конце открываю, чтобы получилась румяная корочка.
25.09.2007 16:48
А я выкладываю мясо на материю, заворачиваю и в духовку, по мере высыхания, тряпочку обливаю водой со специями. В конце открываю, чтобы получилась румяная корочка.
Anja
14.12.2007 22:11
Nastja, podskazite pozalusta kakie specii podhodjat k svinine?
14.12.2007 22:11
Nastja, podskazite pozalusta kakie specii podhodjat k svinine?
Настя
15.12.2007 04:51
Anja, я использую готовую приправу для свинины, в ее состав входят: розмарин, майоран, тмин, перец, чилли.
15.12.2007 04:51
Anja, я использую готовую приправу для свинины, в ее состав входят: розмарин, майоран, тмин, перец, чилли.
Женулька
13.01.2008 14:16
Настя, приготовила мясо, всем очень понравилось, но не хватало соуса. Мы, конечно же, использовали майонез. Не могли бы Вы посоветовать соус к этому мясу, интересный и не сложный в приготовлении. Спасибо.
13.01.2008 14:16
Настя, приготовила мясо, всем очень понравилось, но не хватало соуса. Мы, конечно же, использовали майонез. Не могли бы Вы посоветовать соус к этому мясу, интересный и не сложный в приготовлении. Спасибо.
Лена
23.04.2008 00:38
Настя, а можете указать хотя бы примерное время, когда уже можно проверять готовность, например, для такого кусочка, как у Вас на фото? Спасибо.
23.04.2008 00:38
Настя, а можете указать хотя бы примерное время, когда уже можно проверять готовность, например, для такого кусочка, как у Вас на фото? Спасибо.
Настя
23.04.2008 02:14
Лена, проверьте на готовность примерно через 35 минут.
23.04.2008 02:14
Лена, проверьте на готовность примерно через 35 минут.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Мясо с картофелем под майонезом101 комментарий
Фаршированный перец
37 комментариев
«Спиральки»
22 комментария
Фаршированные помидоры
15 комментариев
Картофель, запеченный с сыром
25 комментариев
Плов
57 комментариев
Курица с овощами, тушенная в фольге
20 комментариев
Recipe: Fried pork with garlic
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
