Рецепты запеканок

Всего в категории 19 рецептов.

Запеканка с кабачками, фаршем и томатами 300 г куриного филе, 500 г кабачков, 100 г лука, 400 г томатов, 150 г сыра, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец.
Запеканка с картофелем, фаршем и грибами 600 г картофеля, 400 г фарша, 300 г грибов, 100 г лука, 150 г сыра, сметана или майонез, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с грибами и картофелем 350 г свежих или замороженных грибов, 600 г картофеля, 150 г лука, 150 г сыра, сметана или майонез, растительное масло, соль, перец.
Запеканка с грибами и картофельным пюре 1 кг картофеля, 300 г грибов, 150 г лука, 2 зубчика чеснока, 3 ст.л. сметаны, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, соль, перец, растительное масло.
Куриное филе и брокколи, запеченные под сливочным соусом 500 г куриного филе, 400 г брокколи, лук порей, 200 мл сливок, 100 г сыра, соль, перец.
Запеканка с куриным филе, грибами и картофельным пюре 500 г куриного филе, 50 г булочки или батона, молоко, 300 г грибов, 150 г лука, 500 г картофеля, 1 ст.л. сливочного масла, 150 г сыра, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с фаршем и картофелем 500 г фарша, 500 г картофеля, 200 г сыра, 350 г помидоров, 150 г лука, 50 г сливочного масла, соль, перец, растительное масло.
Запеканка с фаршем и макаронами 1 кг фарша, 400 г макаронных изделий, 400 г помидоров в собственном соку, 300 г сыра, 200 г лука, растительное масло, соль, перец;
соус: 1 литр молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец.
Тартифлет 1 кг картофеля, 200 г бекона, 200 г лука, 100 мл белого сухого вина, 150 мл сливок 10–20%, 200 г сыра Камамбер, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец.
Запеканка с капустой и фаршем 700 г капусты, 500 г фарша, 200 г лука, 200 г моркови, 500 г сметаны, 200 г сыра, соль, перец, растительное масло.
Цветная капуста и брокколи, запеченные под сливочным соусом 400 г брокколи, 400 г цветной капусты, 500 мл сливок 10–15%, 150 г сыра, 20 г муки, 30 г сливочного масла, соль, перец.
Запеканка с рисом, куриным филе, кукурузой и овощами 500 г куриного филе, 1 стакан отварного риса, 1 баночка кукурузы, 400 г болгарского перца, 1 стебель лука порея или 2 луковицы репчатого, 200 г моркови, 200 г сыра, 500 г сметаны, растительное масло, соль, перец.
Запеканка с кабачками и фаршем 1 кг кабачков, 500 г фарша, 200 г моркови, 150 г лука, 100 г сыра, соль, растительное масло.
Запеканка с цукини и фаршем 1 кг цукини, 500 г фарша, 200 г лука, 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа, 150 г сыра, растительное масло, соль, перец.
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель 500 г баклажанов, 500 г фарша, 500 г помидоров, 200 г лука, 200 г сыра, растительное масло, соль, перец, зелень по вкусу;
соус: 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 30 г муки.
Запеканка с индейкой, брокколи и картофелем под соусом бешамель 600 г филе индейки, 1 кг картофеля, 400 г брокколи;
соус бешамель: 1 л молока, 100 г сливочного масла, 100 г муки, соль, перец.
Куриное филе и брюссельская капуста под соусом бешамель 500 г куриного филе, 400 г брюссельской капусты, 500 мл молока, 50 г сливочного масла, 50 г муки, 150 г сыра, соль, перец.
Картофельное суфле 700 г картофеля, 2 яйца, 50 мл сливок 10–20%, 100 г сыра, зелень, соль, перец.
Запеканка с куриным филе, овощами и картофельным пюре 300 г куриного филе, 300 г баклажанов, 300 г болгарского перца, 150 г лука, 100 г моркови, 500 г картофеля, 2 ст.л. сливочного масла, 50 мл молока, 100 г сыра, соль, перец, растительное масло.