SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Слойки с капустой

Слойки с капустой

Вернуться к рецепту: Слойки с капустой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (104)


Anna
22.08.2007
Настя, ты просто умничка. Рецепты у тебя всегда простые и очень интересные. Твой сайт — находка для хозяек любого возраста.
Анна
22.08.2007
А я начинку делаю так: отвариваю капусту, добавляю в неё сливочное масло и вареное яйцо, солю. Начинка для пирога готова. Вот только молодая капуста для этого не подойдет.
Вика
22.08.2007
А еще можно добавить отварные или обжаренные грибы — тоже будет вкусно.
Олечка
22.08.2007
Здорово! Так давно хотелось пирожков несладких, а вот с тестом возиться не охота было. А тут все так просто!
инна
23.08.2007
красиво все представлено и должно быть вкусно обязательно попробую приготовить
Nana
24.08.2007
A ya eshe v tushennuyu kapustu dobovlyayu TOMATNOY PASTI, ochen vkusno, ona pridayet osobiy vkus.
Ivana
08.09.2007
Oggi ho fatto questa ricetta, con cappuccio, patata e prosciutto e la pasta brisee, molto semplice e buona.
Grazie,

ciao
Алла
20.09.2007
Да, пирожки просто супер. А начинку можно любую сделать. Я вот делала печень с картошкой. А хочу еще и с капустой попробовать.
Катя
09.01.2008
готовое слоеное тесто не так вкусно, как домашнее, суховато. напоминает пирожки слоеные, которые продаются в переходе метро. Мне нравятся более изысканные вещи. Я делаю по рецепту Насти: пачку масла размешать с яйцом, добавить сахар, муку, разрыхлитель… Тоже самое слоеное тесто…
Felicita
09.01.2008
Настенька, пирожки — объеденье!!! на форуме отчиталась:)
Женя
17.02.2008
приготовила пирожки и по совету экспертов вилкой слепляла края.супер! единственно.чтоб пиржки не были слишком хрупкие ставлю в духовку емкость с водой.
Люмана
07.04.2008
Пирожки будут выглядеть аппетитнее, если перед выпеканием их смазать слегка взбитым яйцои и посыпать кунжутом.
goi
18.06.2008
Я хозяйка со стажем, и не думала, что молодая хозяйка может меня чему нибудь научить на кухне… Огромное спасибо за простоту, фантазию, грамотность и золотые ручки.
А начинку из капусты попробуйте сделать так: капусту мелко шинкуем крепко солим и заливаем крутым кипятком. Ждем, когда немного остынет, отжимаем и добавляем на сковородку с луком, обжариваем. Этот прием отбивает специфический запах и дает очень приятную консистенцию.
Муся
22.07.2008
Муж все пирожки слопал за раз. Один у него отняла, чтобы попробовать:) Очень вкусно! Муж и я в полном восторге! Спасибо, Настя!
ТАТЬЯНА
30.07.2008
Я часто пеку такие пирожки с капустой.Сегодня решила добавить жаренные грибы.Думаю будет вкусно.И еще пришла к выводу, что слоенное тесто лучше не смазывать яйцом, не получается много слоев, подруга подсказала, у нас даже на этикетке готового теста написано.Я просто чуть чуть смазываю растительным маслом.Получается просто прелесть.Еще раз спасибо за ваши рецепты Настя.
Юлия
04.10.2008
Спасибо за идею!!! Как раз думала что бы сделать…А тут ваш рецепт попался.Решила попробовать.Только свежей капусты не было- использовала квашеную.Отлично получилось.Потом попробую со свежей.Надо же сравнить!
Екатерина
20.10.2008
Спасибо Настя, очень вкусно получилось!!!
Михаил
26.10.2008
А если сделать конвертиком будет интереснее. И обязательно резанное крутое яйцо.
Natalia Ger-Ait
05.12.2008
Отчитываюсь опять — получилось обалденно вкусно!!! Только я тесто резала не на квадратики, а на круги и лепила сверху косичку, получилось еще и красиво!!!
Надюшка
11.12.2008
Вкусно получилось, только я немного еще в капусту добавила кетчупа. И косички добавила))) Обязательно попробую с другими начинками.
tjinks
10.01.2009
А моя мама не жарит капусту, а тушит в молоке и слегка выпаривает его. И только потом добавляет обжаренный лук. Очень нежно получается и не жирно.
Павел
19.01.2009
очень красиво оформлено, спасибо за рецепты
Оля
23.01.2009
Это блюдо еще не пробовала, но собираюсь, много из того, что пробовала классно и никаких кулинарных книг не нужно!
виктория
21.02.2009
после прочтения иду делать пирожки. аж слюнки текут. тесто есть, и начинка тоже. хоть и на диете, но выхдной день хочу себя немного побаловать, да и маму тоже.
сергей
01.03.2009
Совет от моей прабабушки. Перед тушением капусты, как вы ее порезали положите ее в кастрюлю и залейте кипятком.
Дождитесь температуры воды, что бы могли опустить в нее руки. Вынимаете капусту руками, оджимаете изо всех сил и на сковородку. Капуста получается очень вкусная.У меня дети стараются ее съесть до пирогов.
Ёся
06.03.2009
Очень здорово если перед выпечкой (после расстойки и прокалывания) смазать жирно желтком., а сразу-сразу после выпечки густо помазать растопленым слив. маслом. они будут выглядеть нереально аппетитно.
Анна
17.03.2009
Пирожочки просто ВКУСНЯШКА!!! Мы с мужкой не можем остановиться — лопаем и лопаем!!! Как девочки тут в комментариях написали, залила кипятком капусту и дальше всё по рецепту, перед заворачиванием разбила яйцо. А после выпекания смазала кусочком слив. масла. Просто обалденно!!! Спасибо вам, Анастасия, и вам, хозяюшки!!!
Ирискин
13.05.2009
Настя, спасибо вам за рецепт.. всегда любила пирожки с капустой.., а по вашему рецепту пирожки так и тают во рту!!
Анечка
28.05.2009
Мы с мужем обожаем эти пирожки, делаю их чуть ли не каждый день) смазываю правда яйцом, очень красивые получаются) швом выпекаю наверх, чтобы капустка не вылезла если вдруг пирожок раскроется, а такое бывает)) Настенька, не устану говорить Вам — СПАСИБО!
Лиля
26.06.2009
Суперские пирожки, всем очень рекомендую. Минимальные усилия — и вкуснейший результат. В начинку во время тушения капусты очень хорошо бросить ложечку сахарного песка и небольшой кусочек (со столовую ложку) сливочного масла. Выпекается при 180 градусах ровно 15 минут при любой толщине сковородки (специально попробовала на разных по очереди), съедается мгновенно.:) Настя, огромное спасибо!
Наташа-Таллинн
01.07.2009
Вот, испекла.В капусту натёрке натёрла варёные яички.Жду мужа с работы, сьела уже половину испечёного, ух, не успеет муж на пирожки.Вкуснятина!!! Настя, чмоки, умница.Сейчас буду по твоему рецепту пирог печь.Спасибочки, что ты такая есть.!
Ira
23.07.2009
Mne ochen ponnravelis eti piroshki!!!
Ja ix prigotobila dlja cimiu i bcem ponnravilos!
Thank You!!!
Cpacibo!!!
Ирина
02.08.2009
Дорогая Настя!!! Я в восторге от вашего сайта!!!
Чудесные рецепты, все с любовью объясняется, только хочеться целый день готовить!!! Вы просто Умница!!!
Юляша
17.08.2009
А я в капусту добавила фарш говяжий, вот сейчас у меня все жарится:)))
Катя
29.09.2009
Отличный сайт большое спасибо!
Ольга
04.10.2009
Искренне благодарна за рецепт и за сайт — это просто находка. Как для начинающей хозяйки (к коим себя и отношу), так и для опытной — всегда можно найти что-то новенькое и оригинальное.
Ирина
05.10.2009
Большое спасибо за сайт.Только слова благодарности.
Вчера пекла пирожки с капустой.Первый раз использовала покупное слоеное тесто, поэтому переживала.Но все получилось прекрасно, вкусно, особенно в горячем виде.
Еще раз большое спасибо.
Надя
30.10.2009
я тоже очень люблю пирожки
Александра
31.10.2009
Настя вы просто супер женщина!!!)))с вашего сайта все готовлю все очень вкусно!!! спасибо вам большой!!!
Евгения
11.11.2009
Замечательные и вкусные слойки!:))
Инна
14.11.2009
Сегодня приготовила их. Очень быстро, просто, а самое главное вкусно!!!
bylo4ka
16.11.2009
Получилось вкусно! Делала тоже из готового теста. Единственно, не слишком довольна начинкой-мне все же кажется, что капустку хорошо бы поперчить, но у меня перца не было дома. Осталось немножко ошметков-сделала сосиски в тесте. Тоже вкусно:))
Спасибо, Настя))
Алексей Борзаковский
23.12.2009
классный сайт! сам с него готовлю и всем даю ссылки!
молодцы, спасибо
ирина
10.01.2010
сделала пирожки, тесто готовое, очень хорошее, талосто, проверенное временем, капусту сначала сварила.потом обжарила с луком, добавила вареные яйца, запекала 20 мин.объеденье, тают во рту, тесто раскатала очень тонко, для следящих за фигурой-безобидное лакомство, одна начинка!
Галина
25.01.2010
Случайно нашла ваш сайт, мне 60 и с компьютором начала работать недавно, готовить очень люблю ваши рецепты просто прелесть большое спасибо!!!
ОЛЕСЯ
26.01.2010
Спасибо за рецепты. так все красиво и вкусно.
Анютка
02.02.2010
очень вкусно!!! Только что из духовки достала)))
Нина
10.02.2010
Настенька, спасибо! Купила слоеное тесто. Сладкая выпечка надоела. С капустой и взбитыми яйцами — вкусно и очень просто. Мои сластены были довольны. Всего доброго!
Инна
10.02.2010
Замечательно, вкуснятина — благодарю!
Наталия
15.02.2010
Настюша, спасибо за рецептики! очень часто пользуюсь этим сайтом! СПАСИБКИ!!! Удачи!
диана
22.02.2010
не знаю как, но апиттит уже есть сейчас начну делать
Ирина
23.02.2010
Настя, спасибо за Ваш сайт!) Часто готвлю по Вашим рецептам! Все Очень вкусно!!! И пирожки сегодня получились просто волшебные!)))
Наташа
02.05.2010
Очень вкусно!!!
Nata
02.05.2010
Я жарю лук на сливочном масле, а капусту на оливковом. так начинка гораздо вкуснее.
Алсу
27.05.2010
очень вкусно!!!
Глаша
31.07.2010
Анастасия, вы великолепная женщина! Я восхищена вами . Спасибо огромное вам за ту радость, которую, вы приносите в каждый дом в виде чего то необыкновенного и вкусного! Дай Бог Вам и Вашей семье благополучия и исполнения ваших желаний! P.S. По поводу начинки …хочу добавить, что я к капусте добавляю консерву (горбушу в собственном соку), естественно сливаю сок с маслом, затем разминаю вилкой кусочки рыбы и соединяю с капусткой. Очень вкусненько!!!
Туся
30.08.2010
Настенька, пирожки замечательные. Приехали гости и я решила испечь таких пирожков, всем очень понралось, просили еще. Спасибо, Ваш сайт просто палочка-выручалочка!!!
алина
14.11.2010
долго искала рицепт и нашла у вас
Елена
18.11.2010
Настя, спасибо большое за ваши рецепты.Благодаря вам я стала готовить выпечку.
ШоколАдка
23.11.2010
Вкусно получилось! обожаю пирожки с капусткой! жаль, что моя подружка их не ест (она как раз ко мне на чай едет)!
Ольга
12.12.2010
Спасибо за рецепт моя семья очень осталась довольна, побольше таких рецептов!!!
Praskeva
24.12.2010
только что приготовила. очень вкусно получилось.
Анна
08.01.2011
Пирожки получились супер!!!
стрекоза
29.01.2011
Умница!
Гулечка
07.04.2011
Только что испекла маме, получилось просто замечательно!!!
Feenzauber
21.05.2011
Я уже давно тут на сайте и хощу сказать огромное СПАСИБО! Такая куча очень очень вкусных и разных рецептов.
ольгао
03.06.2011
очень вкусно всем понравилось
Elya
06.06.2011
Спасибо! Очень вкусно!
Ксения
20.07.2011
Мне тоже понравились, только с тестом и формой руки не набила и получились уродцы разных размеров, но это поправимо… Вкусно!!!
Окси
02.08.2011
Здравствуйте Анастасия! Часто пользуюсь вашими рецептами (ничего лучше в интернете нет — поверьте) и только сейчас решила написать отзыв, так как моя прекрасная и вкусная чаша переполнилась: у вас все такое вкусное, все рецепты доступны и понятны. Приготовила пирожки с капустой — быстро, дешево и обалдеть как вкусно. Я после шести не ем, сейчас 00.15, сижу и наяриваю пирожки, не смогла удержаться: такие аппетитные. СПАСИБО ВАМ, НАСТЯ! ДАЙ ВАМ БОГ ВСЕГО САМОГО СВЕТЛОГО И НАИЛУЧШЕГО!
Ольга Ло
12.09.2011
Соглашусь с предыдущим отзывом, вчера были слоеные пирожки с яблоками, пока не съели, не успокоились, сегодня приготовила за 30 минут пирожки с капустой, гости даже не заметили как это произошло, а как нахваливали… в общем мы снова с мужем не успокоились, пока не доели)))) Браво!
Ольга Ш.
31.10.2011
Огромное спасибо за рецептик! Пирожки получились ОБАЛДЕННЫЕ!!! ммм…ПРОСТО ОБЪЕДЕНЬЕ!!! Девчонки — учла все ваши советы (заварила капусту кипятком, потушила с жареным лучком в молочке…) + добавила в капустку немного тертой морковки — получилась очень красивая начинка!:-) красиво закрутила небольшими рулетиками, смазала яйцом и посыпала сверху кунжутом!) получилось очень красиво, аппетитно, а главное вкусно!!! Ням-ням! СПАСИБО!!!
Элла
14.11.2011
Замечательные пирожки, вкуснейшие!!! Спасибо!!!
Света***
18.11.2011
Пирожки получились очень вкусные. У меня не было лука, я капусту обжарила без лука и добавила укроп. Получилось необыкновенно!
Инна/Улан-Удэ
16.12.2011
Славненькие получились пирожки! Воспользовалась советами насчет обдать кипятком-начинка поучилась очень вкусной и мягкой. Съели, не дождавшись пока остынут.
Ирина
06.01.2012
Настя, огромное спасибо! Ты — МОЛОДЕЦ! Удачи и благополучия тебе и твоей семье.
Белок
10.01.2012
Сегодня делала пирожки по вашему рецепту во второй раз=))в первый раз делала из бездрожжевого теста, получились суховаты…А сейчас из дрожжевого сделала!!! совсем другое дело!!! пышненькие, румяные, мягенькие!!!
тутта
15.01.2012
иду готовить))))))
Екатерина
03.04.2012
ммммм ем третий пирожок и нарадоваться не могу, вкусные до безумия! сделала капусту с яйцом, но яйцо сырое добавила в самом конце тушения капусты, вкусно очень приочень! спасибо за рецепт!!!
Ирискин
12.05.2012
Очень вкусные пирожки! нежные!!!
Елена
18.06.2012
Огромное спасибо за рецепт
Наталия
30.06.2012
Спасибо огромное за рецепт. Очень простой и вкусный. Сайт отличный.
Sibarita
22.07.2012
Первый мой опыт по приготовлению пирожков состоялся!:) Прочитав комментарии, тоже капусту заливала кипятком и при тушении добавила яйцо. А в остальном следовала рецепту Анастасии. Получилось божественно вкусно!!! Смели противень пирожков за минут 10 :)
Дуб Дубом
30.08.2012
очень хороший сайт! спасибо вам огромное Анастасия! уже столько всего приготовила по вашим рецептам! очень довольна!!
ХОЗЯЮШКА
28.10.2012
Только что умяли последний пирожок по этому рецепту — вкусно бесподобно! Спасибо также девочкам за советы насчет яиц сырых в капусту и кипятка в нее же))
Светлана
06.11.2012
Пирожки очень нежные) вкусные), а главное очень быстро)
Надежда_К
11.01.2013
Сегодня испекла, такая вкуснятина!:) Слойки получились прям пышные! Только я еще в начинку яиц вареных добавила. Быстро и вкусно, теперь всегда буду так делать!
Надин72
19.01.2013
очень вкусные пирожки, очень нежные и аппетитные. Спасибо!
лиса
03.02.2013
Испекла пирожки в первый раз в жизни! получились просто супер!!! Насте респект и пламенный привет из Питера)
Наталья
22.03.2013
А я нашинкованную капусту сначала заливаю кипятком, чтобы вышла горечь, а после тушу.
Екатерина
12.07.2013
Сегодня подарила капусту, приготовила дрожжевое тесто, а оно у меня впервые вообще не получилось. С дуру выбросила его в мусорку. Хорошо, что слоеное тесто лежало в морозилке. Сейчас разморожу и попробую сделать как у вас на картинке
Светлана
16.08.2013
Активно использую слоёное тесто в готовке, но с капустой буду делать впервый раз. Спасибо за идею)
Вика
21.09.2013
Спасибо за рецепт! Сегодня сделала!!! получилось! Сама не ела, т. к. На диете! А молодому человеку очень понравилось!!!)
Ольга
16.11.2013
Только что испекла! Вкусно! Правда, если б не моя вечная проблема с защипом пирожков! ну не могу я! Расскрываются они у меня!
Ирина
28.12.2013
Стоят в духовочке)), но уже вижу, что расскрылись парочка, видать много начинки положила, но всё равно должно быть вкусно)
ЛЮБОВЬ LYUBOV
12.01.2014
Очень любят в моей семье эти пирожки.Делаю еще и с другой начинкой.Тесто замечательное и все быстро получается.Спасибо.
Марина
29.01.2014
Я делаю эти пирожки с капустой и рыбой: тушу белокочанную капусту+сайра консервированная в с/с (разминаю вилкой). Остальное как у Насти! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Марина
29.05.2014
Все-таки решила сделать треугольники, всего две стороны слепить, в духовке, надеюсь понравятся. Спасибо Настя!
Анжела
18.06.2014
Очень вкусно и быстро. Самое главное чтобы капуста сама по себе была вкусной. Делала из слоеного теста без дрожжей и добавила 2 вар. яйца. Съелись моментально.Спасибо!
Ольга Филатова, г. Чита
22.11.2015
Уже готовлю эти пирожки в третий раз и всегда расходятся на Ура! Рецепт простой, но получается невероятно вкусно. Мне эта начинка нравится больше остальных, так как она сочнее. Сочетание теста и начинки идеальное!
Наталия, 🇮🇪
09.05.2018
Приготовила строго по рецепту, очень вкусно и просто. Анастасия, огромное спасибо вам за ваш труд, всю выпечку и закуски готовлю только по вашим рецептам, всегда отличный результат!
Настя
10.05.2018
Наталия, 🇮🇪, спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья
27.04.2019
Какие же они очень вкусные. буду готовить не один раз. Спасибо Настя за рецепт
Настя
27.04.2019
Абдухалимова Наталья, большое спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Слоеный пирог с рыбой и картофелем
    500 г слоеного теста, 200 г филе рыбы, 400 г картофеля, 150 г лука, соль, перец
  • Пирог с консервированной рыбой
      тесто: 180 г сливочного масла, 10 ст.л. сметаны, 300-350 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. соли   начинка: 3 баночки горбуши или сайры, зелень   заливка: 3 яйца, 200 г...
  • Пицца из слоеного теста
    500 г слоеного теста, кетчуп или томатная паста, сосиски, помидоры, маринованные грибы, болгарский перец, маслины, сыр
  • Пирог с грибами и картофелем
      тесто: 100 мл молока, 7-10 г сухих дрожжей, 0.5 ч.л. сахара, 1 яйцо, 1 ст.л. растительного масла, 200-250 г муки, соль   начинка: 300 г грибов, 400 г картофеля, 150 г лука, 150 г...
  • Пирог с капустой
      тесто: 200 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 500-550 г муки, соль   начинка: 1 кг капусты, 150 г лука, 2 яйца, соль, перец, растительное масло
  • Слоеный пирог с моцареллой и помидорами
    500 г слоеного теста, 500 г помидоров, 500 г моцареллы, соль, перец
  • Пирог с мясом, луком, яйцами и сыром
      тесто: 200 г сливочного масла, 150 мл пива, 400-450 г муки, соль   начинка № 1: 400 г куриного филе, 150 г лука, соль, перец, растительное масло   начинка № 2: 3 яйца, 100...

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.