SAY7.INFO

Запеканка с цуккини и фаршем

Запеканка с цуккини и фаршем

Ингредиенты

Запеканка с цуккини и фаршем. Ингредиенты
  • 1 кг цуккини (или обычных кабачков)
  • 500 г фарша (любого, по вкусу)
  • 2 луковицы
  • 5 ст.л. томатной пасты или кетчупа
  • 150 г сыра
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Лук мелко покрошить.

Фото 2 Лук обжарить на растительном масле.

Фото 3 Добавить фарш, жарить 5-7 минут.

Фото 4 Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, жарить еще 5-7 минут.

Фото 5 Если шкурка у цуккини жесткая, ее надо почистить.
Порезать цуккини кольцами толщиной около 5 мм.

Фото 6 Обжарить на растительном масле с двух сторон (я жарила на среднем огне, по 3-4 минуты с каждой стороны).

Фото 7 Сыр натереть на средней терке.

Фото 8 В форму (я использовала форму размером 17х25 см) выложить в один ряд 1/3 цуккини, чуть-чуть посолить.

Фото 9 На цуккини выложить половину фарша.

Фото 10 На фарш выложить половину оставшихся цуккини, можно немножко посолить.

Фото 11 На цуккини выложить оставшийся фарш.

Фото 12 На фарш выложить оставшиеся цуккини.

Фото 13 Посыпать сыром, поставить в духовку (духовку предварительно разогревать не надо).
Запекать при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Разрезать на порции лучше чуть остывшую запеканку, тогда она не распадется.

Приятного аппетита!


Рецепт добавлен 26.05.2008
Отправить другу
Версия для печати

Ваши комментарии


Арфения
26.05.2008 02:08

Вкуснятина :)! Спасибо за рецепт!

gullnas
26.05.2008 02:35

спасибо, рецепт мне понравился

Ралина
26.05.2008 04:44

Настя, а необжаренное мясо и необжаренные цукини можно?

Elita
26.05.2008 05:16

Zamechatel'nij recept! Nado poprobovat'!

Танюшкин
26.05.2008 11:15

Необычно! И, наверное, вкууусно!!!Спасибо Настен, обязательно сделаю!

лена
26.05.2008 12:23

класс! спасибо!

Джоника
26.05.2008 12:58

Ой я вообще обожаю кабачки и все,что с ними связано.Рецепт отличный, я даже представляю, как это вкусно.Обязательно приготовлю. Спасибо,Настя.

Екатерина
26.05.2008 14:31

Вчера купила цукини и тут как кстати Ваш рецепт, СПАСИБО!!!

Юля
26.05.2008 21:54

А можно вместо цукини - баклажаны??

Имбирь
26.05.2008 22:41

Настенька, какая вкуснятина!!!!! Спасибо!!!!!

Акварель
27.05.2008 02:48

Настенька,классная запеканочка!!! И готовится просто!

Настя
27.05.2008 04:24

Ралина, думаю, можно. Но время приготовления не подскажу.

Настя
27.05.2008 04:47

Юля, можно.

valentina47
27.05.2008 11:37

Настенька, замечательная запеканка, как раз к сезону! Спасибо за рецепт!

еленка
27.05.2008 16:26

Эта запеканка для нас,худеющих девушек всех возрастов!

Нотажка
27.05.2008 20:00

Настя, Вы бы немогли уточнять на сколько персон ваши блюда. А то мы с мужем вдвоем, и готовя по рецепту остается много, а мы любим все свежеприготовленное... спасибо

Настя
27.05.2008 23:19

Нотажка, я количество порций указывать не планирую.
Вы можете сами, исходя из своего аппетита, рассчитать количество ингредиентов.

Мария
28.05.2008 14:48

Настя, можно ли запекать после обжарки в микроволновке?
У меня духовка не работает! :( А рецепт такой восхитительный, что невозможно не попробовать! :)

Настя
29.05.2008 02:11

Мария, думаю, можно.
Но время и мощность не подскажу.

VITYLJA
29.05.2008 18:12

Просто суппппппппппееееееееееррррррррррррр!!!!!!!!!!!!!!!

Swetik
03.06.2008 00:56

Очень вкусная! Спасибочки!

Оксана(Кишинёв)
03.06.2008 14:03

Спасибо большое, очень вкусно! Люблю запеканки! Вчера приготовила, сьели на ура!

Елена
03.06.2008 14:38

Настенька, рецепт обалденный и вкус превосходный! я вообще-то с осторожностью отношусь к кабачкам, но тут просто было не оторваться! спасибо за прекрасные и вкусные рецепты! голову не надо ломать, что приготовить! И мужу очень понравилось......хотя такая награда от него просто редкость!))))

Елена
03.06.2008 14:40

я еще сверху положила несколько пластиков помидорки, тоже вкусненько!)))

Анна
05.06.2008 18:22

Спасибо, Настя! Мой сын не любит кабачки, но я решила рискнуть... Он был в восторге! Только я последний слой кабачков полила майонезом с чесноком. Нам понравилось...

Ольга
07.06.2008 15:28

Вкуснятина!!! Спасибо огромное!!!

tatjana
13.07.2008 22:37

zamechateljno,ja sverhu vmeste s sirom posipala mnogo ukropa,ochenj vkusno i krasivo!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.

*
*
 

Смотрите еще рецепты по этой теме:


Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда





Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.