Салаты с моцареллой

Всего в категории 7 рецептов.

Салат с яйцом-пашот, помидорами и моцареллой 20–25 помидорок черри, 20 маленьких шариков моцареллы, 100 г зеленого салата, сок половины лайма, 5 ст.л. растительного масла, соль, перец;
яйца-пашот: 3 яйца, 2 литра воды, 1 ч.л. соли, 2 ст.л. уксуса 6–9%.
Салат с моцареллой и охотничьими колбасками 150 г охотничьих колбасок, 150 г помидоров, 150 г моцареллы мини, 12 перепелиных яиц, 200 г зеленого салата, 50 г смеси семян для салатов;
заправка: 50 мл растительного масла, 20 мл уксуса 6–9%, соль, перец.
Салат с пекинской капустой и моцареллой 350 г пекинской капусты, 250 г огурцов, 250 г томатов, 150 г кукурузы, 200 г моцареллы;
заправка: 50 мл оливкового масла, 30 г горчицы, 20 мл уксуса 6–9%, 30 г смеси семян для салатов, соль, перец.
Салат с малосольной форелью, черри и моцареллой 200 г малосольной форели, 200 г помидоров, 150 г моцареллы, 150 г салата, 4–5 яиц;
заправка: 50 мл растительного масла, лимон, 1 ст.л. горчицы, соль, перец.
Салат «Капрезе» 3–4 шарика моцареллы, 3–4 средних томата, базилик, растительное масло, соль, перец.
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо 200 г моцареллы, 200 г помидоров, 200 г креветок, 2 авокадо, листья зеленого салата, базилик, 1 ст.л. каперсов;
заправка: 5 ст.л. растительного масла, сок лайма, соль, перец.
Салат с баклажанами, помидорами и моцареллой 250 г баклажанов, 100 г моцареллы, 150 г помидоров, 150 г зеленого салата, лук порей;
заправка: 3 ст.л. растительного масла, 2 ч.л. горчицы, соль, перец.