Слоеные пирожки с капустой
Ингредиенты
- 500 г слоеного теста
- 300-400 г капусты
- 1 луковица
- соль
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук мелко покрошить.
Капусту мелко нашинковать.
Обжарить лук на растительном масле.
Добавить капусту. Жарить до тех пор, пока капуста не станет мягкой.
Тесто раскатать, разрезать на квадратики, выложить начинку.
Слепить пирожок.
Противень застелить бумагой для выпечки или смазать маслом. Выложить пирожки, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета (около 15-20 минут).
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Anna
22.08.2007 06:54
Настя, ты просто умничка. Рецепты у тебя всегда простые и очень интересные. Твой сайт - находка для хозяек любого возраста.
22.08.2007 06:54
Настя, ты просто умничка. Рецепты у тебя всегда простые и очень интересные. Твой сайт - находка для хозяек любого возраста.
Анна
22.08.2007 11:44
А я начинку делаю так: отвариваю капусту, добавляю в неё сливочное масло и вареное яйцо, солю. Начинка для пирога готова. Вот только молодая капуста для этого не подойдет.
22.08.2007 11:44
А я начинку делаю так: отвариваю капусту, добавляю в неё сливочное масло и вареное яйцо, солю. Начинка для пирога готова. Вот только молодая капуста для этого не подойдет.
Вика
22.08.2007 14:15
А еще можно добавить отварные или обжаренные грибы - тоже будет вкусно.
22.08.2007 14:15
А еще можно добавить отварные или обжаренные грибы - тоже будет вкусно.
Олечка
22.08.2007 18:42
Здорово! Так давно хотелось пирожков несладких, а вот с тестом возиться не охота было. А тут все так просто!
22.08.2007 18:42
Здорово! Так давно хотелось пирожков несладких, а вот с тестом возиться не охота было. А тут все так просто!
инна
23.08.2007 22:04
красиво все представлено и должно быть вкусно обязательно попробую приготовить
23.08.2007 22:04
красиво все представлено и должно быть вкусно обязательно попробую приготовить
Nana
24.08.2007 22:09
A ya eshe v tushennuyu kapustu dobovlyayu TOMATNOY PASTI , ochen vkusno , ona pridayet osobiy vkus.
24.08.2007 22:09
A ya eshe v tushennuyu kapustu dobovlyayu TOMATNOY PASTI , ochen vkusno , ona pridayet osobiy vkus.
Ivana
08.09.2007 04:23
Oggi ho fatto questa ricetta, con cappuccio, patata e prosciutto e la pasta brisee, molto semplice e buona.
Grazie,
ciao
08.09.2007 04:23
Oggi ho fatto questa ricetta, con cappuccio, patata e prosciutto e la pasta brisee, molto semplice e buona.
Grazie,
ciao
Елена
11.09.2007 01:54
скажите пожалуйста как делается тесто, из которого тоже пекут пирожки, только оно очень воздушное и мягкое.Если можно расскажите как его делать.Спасибо!
11.09.2007 01:54
скажите пожалуйста как делается тесто, из которого тоже пекут пирожки, только оно очень воздушное и мягкое.Если можно расскажите как его делать.Спасибо!
Настя
11.09.2007 06:15
Елена, речь идет о дрожжевом тесте. Посмотрите, здесь есть несколько рецептов такого теста:
http://forum.say7.info/forum78.html
11.09.2007 06:15
Елена, речь идет о дрожжевом тесте. Посмотрите, здесь есть несколько рецептов такого теста:
http://forum.say7.info/forum78.html
Алла
20.09.2007 17:43
Да, пирожки просто супер. А начинку можно любую сделать. Я вот делала печень с картошкой. А хочу еще и с капустой попробовать.
20.09.2007 17:43
Да, пирожки просто супер. А начинку можно любую сделать. Я вот делала печень с картошкой. А хочу еще и с капустой попробовать.
tigrillka
28.10.2007 02:12
А у меня не получилось... ((((( Они расклеились...
http://i037.radikal.ru/0710/a1/744ce73ad575.jpg
Делали вместе с мужем и не поняли что сделали не так... Будем дальше тренироваться!
28.10.2007 02:12
А у меня не получилось... ((((( Они расклеились...
http://i037.radikal.ru/0710/a1/744ce73ad575.jpg
Делали вместе с мужем и не поняли что сделали не так... Будем дальше тренироваться!
Настя
28.10.2007 06:06
tigrillka, надо лучше защеплять края, тогда пирожки не раскроются.
28.10.2007 06:06
tigrillka, надо лучше защеплять края, тогда пирожки не раскроются.
Лена
31.10.2007 20:32
Настя, скажите, пожайлуста, насколько тонко нужно раскатывать тесто?
31.10.2007 20:32
Настя, скажите, пожайлуста, насколько тонко нужно раскатывать тесто?
Настя
01.11.2007 08:48
Лена, тесто раскатывать толщиной 3-4 мм.
01.11.2007 08:48
Лена, тесто раскатывать толщиной 3-4 мм.
Julia
08.11.2007 18:07
Nastja, skagi, a esli ja sdelaju pirogki iz droggevogo testa, vipekat ih po vremeni toge 20 minut ili dolsche?
08.11.2007 18:07
Nastja, skagi, a esli ja sdelaju pirogki iz droggevogo testa, vipekat ih po vremeni toge 20 minut ili dolsche?
Настя
09.11.2007 04:44
Julia, из дрожжевого теста надо выпекать чуть дольше, но точное время, к сожалению, не подскажу.
09.11.2007 04:44
Julia, из дрожжевого теста надо выпекать чуть дольше, но точное время, к сожалению, не подскажу.
Ольга
14.11.2007 11:16
А слоенное тесто обязательно должно быть дрожжевым?
14.11.2007 11:16
А слоенное тесто обязательно должно быть дрожжевым?
Настя
15.11.2007 05:36
Ольга, нет, не обязательно.
15.11.2007 05:36
Ольга, нет, не обязательно.
Fine_MUCK
20.11.2007 07:27
Настя, а если в конце приготовления капусты в неё влить несколько взбитых яиц и перемешать... начинка полуится намного вкуснее, а капуста будет гораздо нежнее чем с варёными!!!
Попробуйте!
20.11.2007 07:27
Настя, а если в конце приготовления капусты в неё влить несколько взбитых яиц и перемешать... начинка полуится намного вкуснее, а капуста будет гораздо нежнее чем с варёными!!!
Попробуйте!
Катя
09.01.2008 18:11
готовое слоеное тесто не так вкусно, как домашнее, суховато. напоминает пирожки слоеные, которые продаются в переходе метро. Мне нравятся более изысканные вещи. Я делаю по рецепту Насти: пачку масла размешать с яйцом, добавить сахар, муку, разрыхлитель... Тоже самое слоеное тесто...
09.01.2008 18:11
готовое слоеное тесто не так вкусно, как домашнее, суховато. напоминает пирожки слоеные, которые продаются в переходе метро. Мне нравятся более изысканные вещи. Я делаю по рецепту Насти: пачку масла размешать с яйцом, добавить сахар, муку, разрыхлитель... Тоже самое слоеное тесто...
Felicita
09.01.2008 21:30
Настенька, пирожки - объеденье!!! на форуме отчиталась:)
09.01.2008 21:30
Настенька, пирожки - объеденье!!! на форуме отчиталась:)
Иринка
06.02.2008 15:19
Настя, скажи, пожалуйста, а если эти пирожки смазать яйцом, они получатся румянее?
06.02.2008 15:19
Настя, скажи, пожалуйста, а если эти пирожки смазать яйцом, они получатся румянее?
Настя
06.02.2008 16:11
Иринка, можно пирожки смазать желтком.
06.02.2008 16:11
Иринка, можно пирожки смазать желтком.
Женя
17.02.2008 22:30
приготовила пирожки и по совету экспертов вилкой слепляла края.супер!! единственно.чтоб пиржки не были слишком хрупкие ставлю в духовку емкость с водой.
17.02.2008 22:30
приготовила пирожки и по совету экспертов вилкой слепляла края.супер!! единственно.чтоб пиржки не были слишком хрупкие ставлю в духовку емкость с водой.
Люмана
07.04.2008 17:50
Пирожки будут выглядеть аппетитнее, если перед выпеканием их смазать слегка взбитым яйцои и посыпать кунжутом.
07.04.2008 17:50
Пирожки будут выглядеть аппетитнее, если перед выпеканием их смазать слегка взбитым яйцои и посыпать кунжутом.
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 5 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка
Слоеный пирог с рыбой и картофелем98 комментариев
Блины дрожжевые
29 комментариев
Блины, фаршированные куриным филе, грибами и сыром
29 комментариев
Пирог с консервированной рыбой
48 комментариев
Пицца из слоеного теста
25 комментариев
Recipe: Puff pies with cabbage
Новые кулинарные рецепты: Рыба в нежном суфле, Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами.
