Этим рецептом, как и многими другими, поделилась Мариша на форуме.
Вкусный, сытный салат. Вполне может заменить обед.
Вместо куриного филе можно использовать филе говядины.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе
- 300 г шампиньонов
- 400 г зеленого горошка (консервированного)
- сок половины лимона
- укроп
- майонез
- соль
- растительное масло
Приготовление
Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).
Остудить.
Филе мелко нарезать.
Грибы почистить.
Нарезать кубиками.
Пожарить грибы на растительном масле.
Укроп мелко нарезать.
В филе добавить сок лимона.
Перемешать.
Оставить на 1 час.
Смешать филе, горошек (воду слить), грибы, укроп.
Немного посолить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!
Печенье «Сникердудл»
Курица с чечевицей и томатами
Чуррос с шоколадным соусом
Тефтели со шпинатом в томатном соусе
Лимонный кекс с маком
Салат с сельдереем, яблоком и куриным филе
Салат с сухариками, горошком и копченым окорочком
«Весенний день»
Салат с авокадо, яблоком и куриным филе
«Летний»