SAY7.INFO

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Салат с куриным филе и кедровыми орешками

Ингредиенты

Салат с куриным филе и кедровыми орешками. Ингредиенты
  • 300 куриного филе
  • 50 г очищенных кедровых орехов
  • 1 пучок салата

заправка:

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 3 ст.л. лимонного сока
  • 1-2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Приготовление

Салат легкий, нежный, вкусный.
Желательно использовать хрустящий зеленый салат.
Вместо куриного филе можно использовать филе индейки.
Из указанного количества ингредиентов получается 5-6 порций.

Фото 1 Филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).

Фото 2 Готовое филе остудить и разобрать на волокна.

Фото 3 Для заправки смешать масло с лимонным соком.

Фото 4 Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.
Дать постоять 15 минут.

Фото 5 Салат порвать руками.

Фото 6 Добавить филе, кедровые орешки, перемешать.

Фото 7 Добавить заправку, все хорошо перемешать.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (133)


Марина
04.05.2007
Молодец!!!!!!!!!!!!! Наверняка очень вкусно обязательно попробую :)
Zarrisha
08.05.2007
Спасибо огромное! :) Я еще в этот салат добавляю чернослив - очень изысканный вкус получается!
Мария
08.05.2007
Делала вчера, очень вкусно, ушел влет.
Добавила в заправку немного куриного бульона, а масло брала оливковое. Спасибо за оригинальные рецепты.
evgeniazb
18.05.2007
спасибо оригинальный салат и легкий попробую сделать
Люба
25.05.2007
добавила сюда гренки и огурец - вышло гораздо вкуснее и сытнее
Дарья
10.07.2007
Хороший рецепт.Я только кедровые орешки люблю немного поджарить и потом уже добавляю в салаты.
Натали
30.07.2007
Хорошая идея с кедровыми орехами, нужно обязательно попробовать сделать.
Minerva Athena McGonagall...
07.09.2007
ЗДОРОВО!!! Просто и, думаю, вкусненько! Спасибо за рецепт
angi
12.09.2007
настя.большое спасибо за рецепт.готовила для коллег-немцев.все в восторге.
Натулька
08.10.2007
выглядит этот салатик шикарно, сегодня порадую им мужа
Света
12.10.2007
Очень вкусный салат! Я его приготовила на день рождение дочери. Её друзья оценили салат на 5+
наталья
03.11.2007
случайно попали на ваш сайт,счастливы!
все просто,красиво и вкусно.
Еленка
09.11.2007
Замечательно :)!
Раньше мы учились по кулинарным книгам и советам мам и бабушек.
Теперь с нами www.say7.info с Настей!!!:):):)
Рада, что можно на кухне делать Такие удивительные, оригинальные, вкусняцкие, недорогие, умные(!) блюда, спасибо, Настя, так держать.
С наступающими выходными :):)):)
Я сегодня узнала об этом сайте-теперь есть с Кого примеры брать
Helga
10.11.2007
Спасибо дешево и сердито!
Татьяна
22.11.2007
Спасибо вам большое за рецепты, лучше вашего сайта , вообще , нет в природе. Спасибо.
Катя
09.12.2007
Очень вкусный салат. Добавила еще чернослив, ето добавило действительно изысканный вкус.
Сергей
14.12.2007
СПАСИБОООООООООООООООО!!!!!!!!!!!!!!!
Ольгуня
21.12.2007
Настя, я только 3 дня назад попала на Ваш сайт и уже приготовила по Вашему рецепту в первый день этот салат, закуска на чипсах и мясо в рукаве в духовке с картошкой. Мне и мужу ВСЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, а закуску на чипсах муж у меня ел чуть ли не с рук :) я только и успевала намазывать :) В салате с кедровыми орешками немного не хватило сочности - наверно я мала сделала заправки. А мясо получилось очень вкусное!!! Настя, Еще раз большое спасибо за Ваши рецепты!!!
Хомячище
08.01.2008
Спасибо за прекрасный рецепт. Оценила вся моя семья и все друзья, которые были у меня в гостях. Сын был в восторге сказал, что елбы такой салатик каждый день!
Людмила
26.02.2008
Настя, случайно к вам попала и надолго застряла.
спасибо за ваш сайт!

А этот салат отлично подойдет тем, кто следит за своей фигурой. Можно еще помидорок добавить.
Инка
07.03.2008
Салат вкусен, ничего не скажешь! Настя, я о другом))) Я обратила внимание, что последние 2 месяца я готовлю исключительно по Вашим рецептам и НИ РАЗУ не повторилась! какая же Вы молодец!!!!
Янчик
12.03.2008
Салат очень вкусный, сочный и легкий!!! Спасибо, Настенька, Вам огромное!!!
Аля
03.05.2008
Делала этот салат на День Рождения. Никто не остался равнодушным. Все просят рецепт. Он просто СУПЕР! Огромное спасибо!
Asya
19.05.2008
Nu i vkusnyatina.
Kaтя Ц.
24.06.2008
Салат ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ !!! Я его немного модернизировала и подавала теплым. Обжарила личички, волокна курицы, еще добавила немного чернослива. Кедровые орешки тоже обжарила.За столом хвалили меня, а я - хозяйку сайта Настю за идею :-)
Оксана
26.06.2008
Настенька! Большое Вам спасибо за Ваши рецепты.
Ирина
26.06.2008
Очень хороший, вкусный салат. Мы с мужем больше всего оценили то, что он не майонезный. В основном салаты заправляются майонезом, а это уже приелось.
Аля
07.07.2008
Я раньше тоже отваривала курицу. Но времени уходит много, на скорую руку салат не приготовишь. Теперь я куриное филе нарезаю кусочками необходимого размера и обжариваю в небольшом количестве оливкового масла. Остывает тоже гораздо быстрее и мясо получается нежнее и сочнее!
alraun
23.07.2008
а вкуснее будет, если орешки обжарить!
Елена
24.07.2008
Спасибо, Настя за Ваши рецепты!!! Действительно, оригинальный и в тоже время простой салат. А самое главное, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ!!!!!!!!!!!!!
Lizz
30.07.2008
А еще в салат можно добавить изюм, распаренный в апельсиновом соке - получается просто потрсающе
Нигора
20.09.2008
спасибо за то что вы есть и конечно за рецепт тоже
Тата
05.11.2008
Очень вкусный салат! Просто что-то необыкновенное!!!! Спасибо за рецепт, Настюша!!!!!!!!!
assel.kz
23.11.2008
superrrr, abajau salaty s kuritsey
Svetlanacat
15.12.2008
Попробовала в прошлый четверг, потом в субботу и еще сегодня сделаю. Просто суперррр! Вкуснейший салат!!!
Только я куру не варила а поджарила с карри. Очень вкусно, если куру не пересушить!!
наташа
28.12.2008
попробуем на новый год!надеюсь понравиться,
Тата
31.12.2008
Простите, слов не нахожу, офигенный салат, спасибо!!!
Юлия
25.01.2009
Спасибо салат очень вкусный и легкий!!!!!!!!
Арина
08.02.2009
Только что сделала салатик, уже кушаю!!!!! Очень-очень понравилось, легкий, быстр в изготовлении, вкус оч приятный!!! Спасибо за рецепты,,,,,сегодня запланировала еще банановые мафины, об-но напишу
Галина
11.02.2009
салат наивкуснейший, позавчера пробовала его на дне рождении подруги,очень понравился,а сейчас увидела его здесь!так что 100% гарантия что это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!! спасибо Настенька за рецептик!
Olga
24.02.2009
Спасибо Настенька за рецептик, салат очень вкусный !
Лира
12.03.2009
Мой день рождения СПАСЁН с Вашими замечательными рецептами))
Лена
20.04.2009
Настюша, какая же Вы умница! Очень часто захожу на Ваш сайт, многие вещи готовила. Спасибо Вам огромное! Сама готовлю не так часто - я занятой человек. В свободный день семья ставит меня к плите, а я - к Вам наведываюсь. Еще раз огромное спасибо за такой замечательный сайт!
Варвара
23.04.2009
Настенька!
Мой Вам респект!!!!!!!!!!!!
Вы умничка и этот сайт просто таки находка для меня, несмотря на то, что мой кулинарный опыт измеряется несколькими десятилетиями.
Светлана
23.04.2009
Настя! Спасибо вам огромное за бесценный труд! Семья в восторге от ваших блюд. Здоровья вам, счастья и успехов!
Ольга
25.04.2009
У нас этот же салат подают в самом дорогом ресторане города. Нереально вкусный! Долго искала этот рецепт, особенно заправку к нему. И у вас нашла! Спасибо, Настя!
Сашуля
25.04.2009
Чудесный салатик , гости оценили по достоинству!!!!
NF
06.05.2009
Очень вкусный салат. Теперь я его делаю не только на праздники. Единственно что я изменила, начитавшись комментариев, курицу порезала кубиками и обжарила. Начинаю смешивать, когда курица еще теплая.
Лю
15.05.2009
Класс! Вчера сделала, заменив, правда, кедровые орешки (не нашла их) на кешью. суперский салат! легкий, вкусный
Мария
25.05.2009
Отличный рецепт! Вообще великолепный сайт! Ужасно рада, что нашла его:)
Спасибо вам Настя!
Правда салат без чесночка буду делать..муж ни его, ни лук не есть. РРР:)
AgalayaBonch
03.06.2009
Салат ела только я((( Мои домочадцы совсем ничего не поняли((( Но главное мне было вкусненько!
Катерина
04.06.2009
Умопомрачительный салат! Очень вкусно, а главное сытно и полезно! Только я (поскольку готовила его для романтического ужина) отказалась от чеснока в пользу рукколы. Получилось просто чудесно! И мужчина мой оценил, а он большой гурман. Спасибо вам!
Ольга
23.06.2009
Сделала этот салат на свой День рождения мнение гостей разделилось, с соевым соусом понравилось больше
инна
06.07.2009
салат отличный))
Наталья
12.07.2009
Вчера гости в первую очередь съели именно этот салат. Делала строго по рецепту, правда добавила сухарики белые со вкусом сыра. Пришлось в конце застолья включать компьютер, выходить на сайт и распечатывать рецепт (без комментов) в 6 экземплярах!!! Спасибо, Анастасия! Думаю гостей на сайте скоро прибавится ...
ЮЛИЯ
19.08.2009
Сделала салатик на свой День Рождения, который отмечала в узком кругу, тем не менее, мужу он так и не достался! :) СМЕЛИ!!! На следующий день пришлось сделать снова для любимого, остался доволен, говорит, это салат не на каждый день, а так - «посолонцевать»... :))
Анюта
28.08.2009
Очень-очень вкусный салат! делала его несколько раз и строго по рецепту и с добавлением чернослива! всегда очень вкусно! спасибо, Настя!!!
Кристина
30.08.2009
Настя, спасибо) очень вкусно , я даже 2 раза делала! ТОЛЬКО ВО ВТОРОЙ РАЗ ДОБАВИЛА ПЕСТО ВМЕСТО ЗАПРАВКИ) было шикарно!
Yulik
15.09.2009
Салат очень вкусный, просто и необычно. Большое спасибо!
Анна
22.09.2009
А я в этот салат добавляю разрезанные пополам виноградины, попробуйте очень интересный вкус.
!rin@
13.10.2009
Вместо кедровых положила рубленые фисташки, очень вкусно
Татьянка
15.10.2009
спасибо Вам Настя за то что создали такой замечательный сайт и делитесь с нами такими вкусными рецептами. даже самый сложный рецепт под вашим руководством получается проще! делала этот салатик на семейный ужин, хотела удивить свекровь--и удивила!
Виктория
12.11.2009
очень салат понравился) я его делала вместе со свининой по-китайски) хоть и салат совсем не китайский..))
Светлана
13.11.2009
А с кедровым маслом (правда оно очень дорогое) еще наверно вкуснее!
Ирина
16.11.2009
Дочь на Вашем сайте нашла этот рецепт- приготовила, все понравилось, но мы на свой вкус добавили ананасы консервированные, получилось еще вкусней и сочненько.
Танюшка Донбасс
14.12.2009
просто замечательный салатик!лёгкий, вкусный, готовила уже несколько раз.семья и подруги в восторге,а вот людям старшего поколения заметила-нравится меньше
linliska (Елена)
18.12.2009
попробовала(масло оливковое, орешки поджарить), понравилось. Завтра мужу на юбилей приготовлю)
елена
20.12.2009
делала и были сомнения вкусно ли это . Оказалась очень вкусно! Ела даже малелькая гостья и хвалила
Кри1981
22.12.2009
Вкуснятина!! Даже на сытый желудок слюнки текут от ваших, Настя, рецептов!
Елена (Канада)
27.12.2009
Спасибо за рецепт. Очень вкусный и легкий салат!
Эвелина
29.12.2009
случайно нашла Ваш сайт! просто суперрр и все так доступно!спасибо вам огромное!
татьяна
30.12.2009
большое при большое спосибо вам!!!!
Цветок
07.01.2010
муж не любит сложные салаты, приходится долго искать рецепты чтобы меню было разнообразным, ваш сайт спасает на «ура!»Спасибо Вам большое!

Салатик - объеденье!!! )
Анна
07.01.2010
Очень вкусный, необычный салат, т.к. обычно всё с майонезом. Вкус приятный, понравилась кислинка от лимонного сока. Орешки я немного поджарила, масло для заправки взяла оливковое. Чеснок не клала, с нами салат ели дети. С этого сайта делала на Новый год три салата. Итог: всё новое, в том числе и этот салат, «ушло» за полчаса!!! Огромное спасибо!!!!!!!
Лариса
08.01.2010
Настя большое спасибо!!!!! Очень вкусный салатик!!!!
флюра!!
28.01.2010
очень вкусный салат.....попробуйте и вы!!!
Вита
29.01.2010
тоже делали этот салат на Новый год - изумительный вкус))))
Наталья
30.01.2010
Настя, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю такой салат
Вера
01.02.2010
Салат супер!!!! Минимум времени, очень оригинальный. Делала на Новый год, а теперь каждую неделю. Спасибо Настя!!!
Вера Л
05.02.2010
Я могу сказать только одно: буквально подсела на этот салатик. Даже муж, который орехи в салатах не признает и тот говорит: «Здесь они в тему». Спасибо огромное за этот замечательный сайт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Julia
08.02.2010
В салат добавила свежий огурец, чернослив, укроп, сметану и майонез (50/50). Получилось очень вкусно!! Настя спасибо Вам за интересный сайт! Каждый день захожу и выбираю какой-нибудь рецепт!
Елена Л
09.02.2010
Очень люблю салатики - и есть, и готовить.Ваш сайт для меня - находка! Большое спасибо за рецепты!Очень много простых,вкусных,оригинальных рецептов!
Маришкин,Златоуст.
20.02.2010
Вкусный салат!Очень нравится,а когда нет под рукой салата , его можно заменить на зелень петрушки и укропа!Чудесный вкус!
Любаша
06.04.2010
Мням - мням))))) ну просто обалденно)
Анна
09.04.2010
Очень люблю такие легкие салаты (т.к майонез ваще не ем) и часто делаю, после куриного супа остается кириное мясо,из которого и делаю данный салат.Еще попробовала добавить
2 шт.вяленых помидоров (продаются в баночке готовые) тоже очень вкусно.
Анна
03.05.2010
Очень классный рецепт! большое спасибо!!
и вкусный и полезный =)
Лена
06.05.2010
Очень вкусный и лёгкий салатик! Куриное филе отварила до полуготовности, а потом слегка обжарила на оливковом масле.
Эльвира
24.06.2010
сегодня пошла на рынок,все к салату купила,будем готовить)))
Оля
15.07.2010
Очень вкусный салат!!!!!! Спасибо за рецепт!!!!
нина
23.10.2010
салат супер советую всем
Ольга
04.11.2010
Настена,рецепт изумительный!Я еще обжариваю слегка орешки ,тогда вкус салата становится с ноткой таинственности
натали
17.11.2010
вкусно несомненно!а я ещё вместо лимонного сока добавляю апельсиновый и режу апельсиновые дольки.но без чеснока.
Марина
26.12.2010
Уменя не оказалось кедровых орешков, а гости были на пороге, я раздробила жареный арахис... Все попросили переписать рецепт, а в другой раз сделала с грецким орехом, получился мягче и деликатнее на вкус. Спасибо за рецепт!
Милли
05.01.2011
делала такой салатик на новый год, ушел один из первых!!!! очень вкусный и легкий!!!!
Елена, Чехов, 26 лет
03.02.2011
Замечательный рецепт! Вкусно и необычно:) Я добавляла ещё сухарики обжаренные.
Анна
28.02.2011
А я в ресторане ела такой же только там еще кусочки апельсина были :) суперский салат
Дарина
05.03.2011
Спасибо за замечательный рецепт! В южных районах с кедровыми орешками напряженка :) , заменила миндалем, вкусно!
Олька
21.03.2011
Салатик очень понравился. Куриную грудку я не варила, а обжарила на оливковом масле..И кедровые орешки тоже обжарила. Очень вкусно, спасибо за рецепт!
Наталья
30.03.2011
Кедровые орешки заменила ФИСТАШКАМИ. Добавила чернослив (начитавшись комментариев) )))). Оказалось ВКУСНО-ПРЕВКУСНО! Только так и буду делать! Легко, красиво, быстро, полезно! Никаких слов благодарности не хватает, чтобы сказать Насте СПАСИБО!
Наталья Николаевна
12.04.2011
Обожаю этот салатик!!!Легкий,вкусный!!!Огромное спасибо!!А еще спасибо за такой полезный сайт!!!Творческих успехов!!!!
Sicilia
14.04.2011
Спасибо за рецепт )))) Оооочень понравился )))))
Кристина
17.04.2011
Вместо обычного салата , предлагаю использовать рукколу.
Колючка
20.04.2011
Признаюсь честно, когда готовила, думала, что получится не очень... Но в итоге получился просто шедевр!)) Спасибо, Настя!))
mila1977
27.04.2011
Настя, спасибо! Приготовила сегодня на обед этот салатик - действительно, шедевр! Минимум ингредиентов, а результат получился просто шикарный! Заправка очень салат освежает!
Ratori
20.06.2011
Вкусно получилось! :) Спасибо, кушали с удовольствием, впрочем, как и все, что приготовлено по Вашим рецептам!
Екатерина
24.06.2011
Отличный салатик! Легкий и очень вкусный. Спасибо огромное
Марина
11.08.2011
Я наверное буду исключением и скажу что от салата не в восторге. Даже не пойму почему. По вкусу очень хороший, но вот нт в нем изюминки так сказать, чего-тоне хватает. И почему-то он сухой получился. Моим гостям не особо понравился, остался на столе, ну а я схомячила его- люблю зеленушку!!!
Lunedi
26.09.2011
Салат отличный! Гости в первую очередь съели именно его :) Нежный, вкусный, неизбитый. В списке салатов на застолье он теперь у меня под номером 1.
Аника
06.11.2011
фантастический!
Екатерина
08.12.2011
Большое спасибо за рецепт.
Я тоже, как многие тут, экспериментировала - добавила тертый сыр и киви. Тоже получилось отлично - пальчики оближешь:)
ivan
12.12.2011
очен интересно
Елена
25.12.2011
Я в этот салат ещё добавляю сухарики из белого хлеба.
Татьяна
08.01.2012
Муж на орешки подумал, что это чечевица. После новогодних праздников сей салат заменил ужин. Всё прекрасно, только для салатов мы используем оливковое масло.
Наталия
17.01.2012
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ САЛАТ, ЛЁГКИЙ НА ВКУС! ВСЕГДА ЕГО ДЕЛАЮ))
Марина
12.02.2012
Я тоже добавляла сухарики и огурец. Спасибо за рецепт.
Ольга
06.04.2012
Спасибо за рецепт! Только хочу всех предупредить - кедровых орешков надо класть строго по норме, не больше! А то я решила что кашу маслом не испортишь и насыпала в 5 раз больше, а потом 3 дня не могла понять почему всё мне кажется горьким - оказалось это от кедровых орехов, их много нельзя.
Светлана
08.05.2012
Нуууу очень вкусно!!!
РоМашка
12.05.2012
Очень вкусно получилось - готовила строго по рецепту))
Взяла себе за привычку готовить хоть раз в неделю хоть что-то с Вашего сайта, Настя! Потому что ни меня, ни моих подружек он еще ни разу не подводил!
Спасибо Вам
Cleo
26.05.2012
Вкусно!
Катерина
06.06.2012
Замечательный салат! Он стал моим фирменным блюдом, теперь в нашей большой семье все знают, что я умею готовить вкусные, оригинальные и одновременно полезные блюда!
Юля
20.06.2012
Салатик скорее для обычного ужина. У нас было застолье - нежные листья салата быстро потеряли форму, к сожалению.
Любовь -Питер
30.07.2012
Мне показалось, что мало ингредиентов. И я добавила огурцы, помидоры и болгарский перец и не пожалела! Спасибо за идею!
Елена
22.08.2012
Вкуснятина!!!!!!!!
Татьяна Ивановна
09.11.2012
Рецептов салата с кедровыми орешками- великое множество! И многие я опробовала, всегда на ура! Салат приготовила на праздники, на скорую руку. И его съели очень быстро, т.ч. листики салата « завянуть» не успели.Правда, для красоты нарисовала сеточку из майонеза- и это только добавило вкуса! Настенька, вы - непревзойденный кулинар с широчайшей фантазией!
Елена
23.11.2012
Спасибо за рецепт! Я первый раз добавляла кедровые орешки в салат. Домочадцам понравилось. Просят добавки!!! Успеха Вам.
Ирина
11.12.2012
Very very good!!!! Чернослив действительно салатику придает более изысканный вкус, рекомендую. Настенька без твоего сайта, я бы до сих пор ходила в девках, земной тебе поклон!
Надежда
14.12.2012
Также очень вкусно добавить шампиньоны, слегка обжаренные.........
юлия
19.12.2012
спасибо . очень вкусно и оригинально.
Инна
31.12.2012
Обалденно вкусно) Из-за отсутствия салата, заменила огурцом, мне понравилось)
Елена
03.02.2013
Салат очень вкусный! А самое главное, не жирный. Дела с оливковым маслом и без перца.
Даша_Gd
27.03.2013
Спасибо, очень вкусно!
Людмила
19.09.2013
Салатик очень вкусный.Делала с черно сливом. Гости сели очень быстро и попросили рецепт:)
татьяна
23.12.2013
Салатик просто замечательный! Очень вкусный , а самое главное легкий!!! Я считаю это важно, особенно на новый год, когда у всех на столе традионные оливье, шуба и прочие майонезные каллорийные салаты. Просто СУПЕР!

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.