Горячий шоколад
Ингредиенты
- 1 л молока
- 200 г шоколада
- 2 ст.л. сахара
- 3 ст.л. (без верха) крахмала
Рецепт приготовления
Крахмал размешать в 1 ст. молока.
Остальное молоко вылить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить сахар и шоколад. Нагревать, пока шоколад не растворится.
Затем добавить молоко с крахмалом, хорошо перемешать, нагревать до тех пор, пока масса не начнет густеть. Убрать с огня. Пить горячим.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Хуана-Педрос
01.02.2007 15:15
КЛАССНО!!!!!а зачем крахмал? никогда не добавляла...а?
01.02.2007 15:15
КЛАССНО!!!!!а зачем крахмал? никогда не добавляла...а?
Lana
01.02.2007 19:47
Я согласна с предыдущим комментарием.Крахмал здесь совершенно не нужен.
01.02.2007 19:47
Я согласна с предыдущим комментарием.Крахмал здесь совершенно не нужен.
Настя
01.02.2007 20:56
Крахмал добавляется для того, чтобы горячий шоколад был более густой.
01.02.2007 20:56
Крахмал добавляется для того, чтобы горячий шоколад был более густой.
Наталья
02.02.2007 14:37
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
02.02.2007 14:37
Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Никольская
03.02.2007 20:16
Шоколадный кисель : ))
03.02.2007 20:16
Шоколадный кисель : ))
Олька
03.02.2007 22:20
А чи можна дати чорний шоколад
03.02.2007 22:20
А чи можна дати чорний шоколад
Олег
12.03.2007 22:14
А без крахмала нормально?
И сколько времени вообще занимает приготовка?
PS. Сайт класс!!! Если б еще можно было всю базу скачать в архиве...
12.03.2007 22:14
А без крахмала нормально?
И сколько времени вообще занимает приготовка?
PS. Сайт класс!!! Если б еще можно было всю базу скачать в архиве...
Настя
14.03.2007 03:53
Олег, крахмал можно не добавлять, но с крахмалом напиток получается более густой, насыщенный. Готовится он быстро.
14.03.2007 03:53
Олег, крахмал можно не добавлять, но с крахмалом напиток получается более густой, насыщенный. Готовится он быстро.
людмила
09.04.2007 23:52
добавить только сливки и черный шоколад
09.04.2007 23:52
добавить только сливки и черный шоколад
fugaska
18.04.2007 05:58
а я вместо крахмала яйцо добавляю - получается густой и очень вкусный горячий шоколад. а если еще взять сливки для взбивания, пожирнее, то еще вкуснее получится!
18.04.2007 05:58
а я вместо крахмала яйцо добавляю - получается густой и очень вкусный горячий шоколад. а если еще взять сливки для взбивания, пожирнее, то еще вкуснее получится!
Надя
25.04.2007 17:31
Вчера приготовила по Вашему рецепту (добвила какао и масло сливочного чуть чуть) - получилось потрясающе вкусно! Спасибо большое! Именно то, что я искала: густой горячий шоколад!
25.04.2007 17:31
Вчера приготовила по Вашему рецепту (добвила какао и масло сливочного чуть чуть) - получилось потрясающе вкусно! Спасибо большое! Именно то, что я искала: густой горячий шоколад!
LENA
03.05.2007 02:55
Прекрасный рецепт!Спасибо
03.05.2007 02:55
Прекрасный рецепт!Спасибо
Юлька_медик
09.06.2007 17:09
Завтра же приготовлю на завтрак. А крахмал мне кажется нужен, пусть погуще будет!
09.06.2007 17:09
Завтра же приготовлю на завтрак. А крахмал мне кажется нужен, пусть погуще будет!
Юлька_медик
10.06.2007 16:38
Вот сварила сегодня шоколад, крахмал нужен однозначно. Вкусненько! Спасибо, Настенька!
10.06.2007 16:38
Вот сварила сегодня шоколад, крахмал нужен однозначно. Вкусненько! Спасибо, Настенька!
олеся
17.06.2007 19:35
это не горячий шоколад,а пудинг,раз вы туда крахмал добавили!!!
17.06.2007 19:35
это не горячий шоколад,а пудинг,раз вы туда крахмал добавили!!!
Татьяна
19.07.2007 02:50
Это очень вкусный десерт, такой подавали у нас в Вильнюсе лет 20 назад в театральном буфете. А без крахмала это так просто шоколадный напиток. Весь кайф в том, что когда его пьёшь он медленно тает у тебя во рту.++++
19.07.2007 02:50
Это очень вкусный десерт, такой подавали у нас в Вильнюсе лет 20 назад в театральном буфете. А без крахмала это так просто шоколадный напиток. Весь кайф в том, что когда его пьёшь он медленно тает у тебя во рту.++++
Natalka
24.09.2007 20:02
Настя, всегда обращаю внимание на то как красиво Вы умеете все оформить! А еще я помешана на красивой посуде.:) У Вас очень красивый чайный набор, а еще я давно обратила внимание на Вашу кастрюльку, кажется и тарелки к ней подходят. Ведь готовя в красивой посуде получаешь двойное удовольствие! Не подскажете пожалуйста, Ваша посуда какой марки и из какого материала сделана кастрюля? Собираюсь себе прикупить что-то подобное:) Извините заранее за любопытство:)
24.09.2007 20:02
Настя, всегда обращаю внимание на то как красиво Вы умеете все оформить! А еще я помешана на красивой посуде.:) У Вас очень красивый чайный набор, а еще я давно обратила внимание на Вашу кастрюльку, кажется и тарелки к ней подходят. Ведь готовя в красивой посуде получаешь двойное удовольствие! Не подскажете пожалуйста, Ваша посуда какой марки и из какого материала сделана кастрюля? Собираюсь себе прикупить что-то подобное:) Извините заранее за любопытство:)
Настя
25.09.2007 04:54
Natalka, спасибо большое за комплименты!
Я очень люблю красивую посуду.
К сожалению, какой фирмы кастрюли, которые здесь на фото, не подскажу. Не давно я приобрела набор кастрюль швейцарской фирмы Vinzer. Вот здесь я рассказала про них:
Наша посуда.
25.09.2007 04:54
Natalka, спасибо большое за комплименты!
Я очень люблю красивую посуду.
К сожалению, какой фирмы кастрюли, которые здесь на фото, не подскажу. Не давно я приобрела набор кастрюль швейцарской фирмы Vinzer. Вот здесь я рассказала про них:
Наша посуда.
Natalka
25.09.2007 15:43
Настя, спасибо! Удачи Вам! Я снова на Вашем сайте за новыми идеями:) Вы умничка и хозяюшка, спасибо еще раз!
25.09.2007 15:43
Настя, спасибо! Удачи Вам! Я снова на Вашем сайте за новыми идеями:) Вы умничка и хозяюшка, спасибо еще раз!
Вика
28.10.2007 22:33
мне 9 лет.Это очень вкустно!!!
28.10.2007 22:33
мне 9 лет.Это очень вкустно!!!
Елена
18.11.2007 05:10
Спасибо за рецепт!! Как раз искала именно густой горячий шоколад, который можно не пить, а кушать с кроасаном:)
18.11.2007 05:10
Спасибо за рецепт!! Как раз искала именно густой горячий шоколад, который можно не пить, а кушать с кроасаном:)
Марина
13.12.2007 11:49
Настенька, с удовольствием читаю Ваши рецепты и готовлю по Вашим рекомендациям. Вкусно, просто, красиво. Вы умничка! Спасибо Вам за доброту и большой труд по ведению такого прекрасного сайта.
Очень рада, что он находит такой живой отклик, даже у представителей «сильного пола». Присоединяюсь ко всем благодарностям в Ваш адрес!
13.12.2007 11:49
Настенька, с удовольствием читаю Ваши рецепты и готовлю по Вашим рекомендациям. Вкусно, просто, красиво. Вы умничка! Спасибо Вам за доброту и большой труд по ведению такого прекрасного сайта.
Очень рада, что он находит такой живой отклик, даже у представителей «сильного пола». Присоединяюсь ко всем благодарностям в Ваш адрес!
Юльчик
14.12.2007 15:13
Вкусненько! :) А если сверху в чашечку положить две-три маленькие беленькие зефиринки (маршмеллоу), то получится совсем как в мультике «Утиные истории» :))
14.12.2007 15:13
Вкусненько! :) А если сверху в чашечку положить две-три маленькие беленькие зефиринки (маршмеллоу), то получится совсем как в мультике «Утиные истории» :))
Dog 3062
19.12.2007 17:01
Вкуснятина!
19.12.2007 17:01
Вкуснятина!
Илья
22.12.2007 13:47
Отличный горячий шоколад!!!
22.12.2007 13:47
Отличный горячий шоколад!!!
Лерун
30.12.2007 08:12
Изумительно! Всегда мечтала о таком густом шоколаде! Спасибо!
30.12.2007 08:12
Изумительно! Всегда мечтала о таком густом шоколаде! Спасибо!
натали
17.01.2008 21:03
а вместо шоколада можно какао?какие пропорции?
17.01.2008 21:03
а вместо шоколада можно какао?какие пропорции?
Настя
18.01.2008 05:22
Натали, лучше использовать шоколад.
18.01.2008 05:22
Натали, лучше использовать шоколад.
маруся
27.01.2008 17:26
вкуснятина!!!
27.01.2008 17:26
вкуснятина!!!
лиза
03.02.2008 21:56
попила м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м.
03.02.2008 21:56
попила м-м-м-м-м-м-м-м-м-м-м.
olyalushenka
16.02.2008 21:40
а шоколад надо разламывать,или просто так его положить,и ждать когда растворится?
16.02.2008 21:40
а шоколад надо разламывать,или просто так его положить,и ждать когда растворится?
Настя
17.02.2008 00:47
Olyalushenka, можно шоколад разломать.
17.02.2008 00:47
Olyalushenka, можно шоколад разломать.
Катарина
03.03.2008 15:26
Если добавить чуть больше крахмала и измельчённые орехи, то получится замечательный соус для блинчиков.
03.03.2008 15:26
Если добавить чуть больше крахмала и измельчённые орехи, то получится замечательный соус для блинчиков.
Лэйн
15.03.2008 04:46
Большое спасибо за рецепт! Давно хотела научиться готовить горячий шоколад, но думала, что его нужно растапливать на водяной бане. На выходных попробую приготовить!
15.03.2008 04:46
Большое спасибо за рецепт! Давно хотела научиться готовить горячий шоколад, но думала, что его нужно растапливать на водяной бане. На выходных попробую приготовить!
Sip Ilonka
15.03.2008 17:54
Подскажите пожалуйста, какой получается выход с 1 л молока?
Спасибо заранее
15.03.2008 17:54
Подскажите пожалуйста, какой получается выход с 1 л молока?
Спасибо заранее
Настя
16.03.2008 06:13
Sip Ilonka, получается около 1 литра.
16.03.2008 06:13
Sip Ilonka, получается около 1 литра.
Людмила (Счастливая белка)
24.03.2008 11:56
Делала вчера к булочкам горячий шоколад, какая это вкуснятина! Настоящий горячий шоколад, и по вкусу и по консистенции. Мои мужчины были в восторге! Спасибо!
24.03.2008 11:56
Делала вчера к булочкам горячий шоколад, какая это вкуснятина! Настоящий горячий шоколад, и по вкусу и по консистенции. Мои мужчины были в восторге! Спасибо!
Редиска
25.03.2008 20:30
Только что приготовила - это лучшмй шоколад какой я пробовала!!!!!! спасибо!
25.03.2008 20:30
Только что приготовила - это лучшмй шоколад какой я пробовала!!!!!! спасибо!
Светлана
01.04.2008 01:16
Присоединяюсь ко всем благодарственным словам,не буду повторяться,но этот рецепт я действительно давно искала и надеюсь нашла.У меня только один вопрос: а почему нельзя закепятить?..........и бегу варить!
01.04.2008 01:16
Присоединяюсь ко всем благодарственным словам,не буду повторяться,но этот рецепт я действительно давно искала и надеюсь нашла.У меня только один вопрос: а почему нельзя закепятить?..........и бегу варить!
Настя
01.04.2008 04:44
Светлана, почему же нельзя? Можно.
01.04.2008 04:44
Светлана, почему же нельзя? Можно.
ната
04.04.2008 20:02
Отличный рецепт только думаю что шоколада нужно брать 300гр на литр и наполовину черный и молочный что бы вышел более темный цвет я делала вообще без сахара и 400 гр шоколада и маленький кусочек масла .
04.04.2008 20:02
Отличный рецепт только думаю что шоколада нужно брать 300гр на литр и наполовину черный и молочный что бы вышел более темный цвет я делала вообще без сахара и 400 гр шоколада и маленький кусочек масла .
Вова
08.04.2008 14:01
Очень вкусно! Я тогда без крахмала готовил и получался жидкий шоколад. А с крахмалом густой и вкусный!
08.04.2008 14:01
Очень вкусно! Я тогда без крахмала готовил и получался жидкий шоколад. А с крахмалом густой и вкусный!
Лина
17.04.2008 13:09
Настя, а когда шоколад охладел то он остается житковатый или засыхает?
17.04.2008 13:09
Настя, а когда шоколад охладел то он остается житковатый или засыхает?
Настя
18.04.2008 05:59
Лина, шоколад не засыхает.
18.04.2008 05:59
Лина, шоколад не засыхает.
ирина
19.04.2008 23:45
скажите, а можно использовать сухое молоко?
19.04.2008 23:45
скажите, а можно использовать сухое молоко?
Настя
20.04.2008 03:00
Ирина, если сухое молоко развести, то можно попробовать.
20.04.2008 03:00
Ирина, если сухое молоко развести, то можно попробовать.
Лора
24.04.2008 01:19
Обажаю горячий шоколад. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!
24.04.2008 01:19
Обажаю горячий шоколад. БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Диана
02.05.2008 04:32
Настя, а можно горячий шоколад нагревать, когда он остынет? Спасибо!
02.05.2008 04:32
Настя, а можно горячий шоколад нагревать, когда он остынет? Спасибо!
Настя
03.05.2008 02:08
Диана, можно.
03.05.2008 02:08
Диана, можно.
Наська
09.05.2008 21:47
здоровский рецепт, на днях буду готовить
09.05.2008 21:47
здоровский рецепт, на днях буду готовить
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты
Трюфели шоколадные82 комментария
Шоколадное суфле «День и ночь»
20 комментариев
Сгущенка «Домашняя»
20 комментариев
Безе
104 комментария
Десерт «Шоколадный»
11 комментариев
Кофейный крем
6 комментариев
Желе бело-розовое
45 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
