Говядина, жаренная с клюквой
Ингредиенты
- 1 кг говядины (филе или мясо на косточке)
- 1 стакан клюквы
- соль
- перец
- специи по вкусу
- растительное масло
Рецепт приготовления
Мясо натереть специями.
Обжарить кусочки мяса на растительном масле с двух сторон.
Добавить клюкву и жарить мясо до готовности. Когда мясо будет почти готово, посолить по вкусу.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Олеся
14.12.2006 12:14
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Клюква придает мясу приятный вкус и аромат. Блюдо готовится быстро- это еще один плюс.
14.12.2006 12:14
Спасибо за рецепт. Очень вкусно. Клюква придает мясу приятный вкус и аромат. Блюдо готовится быстро- это еще один плюс.
Света
19.12.2006 22:33
Обязательно попробуем! Уверенна, что это очень вкусно!
19.12.2006 22:33
Обязательно попробуем! Уверенна, что это очень вкусно!
Лена
27.04.2007 12:47
Как Вы думаете Настя, можно взять вместо говядины курицу- будут эти продукты сочетаться?
27.04.2007 12:47
Как Вы думаете Настя, можно взять вместо говядины курицу- будут эти продукты сочетаться?
Настя
27.04.2007 22:05
Лена, думаю, что куриное мясо с клюквой очень хорошо будет сочетаться.
27.04.2007 22:05
Лена, думаю, что куриное мясо с клюквой очень хорошо будет сочетаться.
тятьяна,живу в израиле
03.08.2007 14:36
ссылку на сайт дала подруга. уже 2 дня сижу тут. Нахожусь в состоянии полного восторга. Какая вы, Настя, умница! Спасибо вам! Спасибо Вике за ссылку
03.08.2007 14:36
ссылку на сайт дала подруга. уже 2 дня сижу тут. Нахожусь в состоянии полного восторга. Какая вы, Настя, умница! Спасибо вам! Спасибо Вике за ссылку
татьяна
14.01.2008 16:31
а сколько жарить по времени и не надо добавлять воду и т.д.
14.01.2008 16:31
а сколько жарить по времени и не надо добавлять воду и т.д.
Настя
15.01.2008 06:39
Татьяна, время приготовления не подскажу, это зависит от толщины кусочков мяса.
Воду добавлять не надо.
15.01.2008 06:39
Татьяна, время приготовления не подскажу, это зависит от толщины кусочков мяса.
Воду добавлять не надо.
татьяна
21.01.2008 20:08
спасибо за рецепт. Я потушила мясо на воде, т.к. не знаю как долго его жарить и добавила клюкву (похоже переборщила с ней) кисловато получилось
21.01.2008 20:08
спасибо за рецепт. Я потушила мясо на воде, т.к. не знаю как долго его жарить и добавила клюкву (похоже переборщила с ней) кисловато получилось
Ирина
15.02.2008 12:56
Скажите, Настя, а клюква играет просто роль украшения? или она, как киви, например, должна была смягчить мясо? у меня мясо получилось ужасно жесткое! еле прожевали. хотя оно было готово.
15.02.2008 12:56
Скажите, Настя, а клюква играет просто роль украшения? или она, как киви, например, должна была смягчить мясо? у меня мясо получилось ужасно жесткое! еле прожевали. хотя оно было готово.
Настя
16.02.2008 00:53
Ирина, дело не в рецепте. Мясо могло получиться жестким, если оно старое.
16.02.2008 00:53
Ирина, дело не в рецепте. Мясо могло получиться жестким, если оно старое.
таня
29.04.2008 03:14
Настенька!А не слишком-ли получается кисловато,может добавить чуточку сахарку?
29.04.2008 03:14
Настенька!А не слишком-ли получается кисловато,может добавить чуточку сахарку?
Настя
30.04.2008 01:54
Таня, конечно можно добавить чуть-чуть сахара, но и без него получается не очень кисло.
30.04.2008 01:54
Таня, конечно можно добавить чуть-чуть сахара, но и без него получается не очень кисло.
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Куриные крылышки, жаренные с имбирем6 комментариев
Шампиньоны, жаренные с маком и сметаной
12 комментариев
Говядина, тушенная в вине
22 комментария
Говядина, жаренная с картофелем и грибами
40 комментариев
Мясные рулетики с грибной начинкой
28 комментариев
Гусь фаршированный
28 комментариев
Мясо, жаренное с грибами и морковкой
53 комментария
Новые кулинарные рецепты: Запеканка с капустой и фаршем, Картошка-гармошка, Котлеты из индейки, фаршированные грибами, Салат с селедкой, картофелем и яйцами.
