Говядина, тушенная в вине
Ингредиенты
- 500 г филе говядины
- 1 стакан красного вина
- 2 луковицы
- соль
- перец
- растительное масло
Рецепт приготовления
Лук нарезать тонкими полукольцами.
Мясо нарезать небольшими кусочками.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Добавить мясо, посолить, поперчить и хорошо обжарить.
Затем добавить вино и тушить до готовности.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Наталья
15.12.2006 06:13
Настя! Вы говядину брали свежину? И как долго (хотя бы приблизительно) Вы тушили, и не жесткое ли получается?
15.12.2006 06:13
Настя! Вы говядину брали свежину? И как долго (хотя бы приблизительно) Вы тушили, и не жесткое ли получается?
Настя
15.12.2006 06:19
Наталья, говядину я брала, конечно, свежую. После того, как Вы добавите вино, тушить надо 15-20 минут. Мясо получается очень-очень мягкое.
15.12.2006 06:19
Наталья, говядину я брала, конечно, свежую. После того, как Вы добавите вино, тушить надо 15-20 минут. Мясо получается очень-очень мягкое.
Ольга
15.12.2006 10:17
Также готовят и со светлым вином, тоже очень вкусно.
15.12.2006 10:17
Также готовят и со светлым вином, тоже очень вкусно.
Валентина
15.12.2006 13:55
Что-то меня смущает в жаренный лук класть мясо. Лук не погорит?
15.12.2006 13:55
Что-то меня смущает в жаренный лук класть мясо. Лук не погорит?
Настя
15.12.2006 14:11
Валентина, я опубликовываю только проверенные рецепты. Лук, конечно, не подгорает, иначе зачем бы я предлагала такую последовательность приготовления?
15.12.2006 14:11
Валентина, я опубликовываю только проверенные рецепты. Лук, конечно, не подгорает, иначе зачем бы я предлагала такую последовательность приготовления?
Валентина
15.12.2006 16:30
Настя спасибо за разъяснение-)))
15.12.2006 16:30
Настя спасибо за разъяснение-)))
Мария
15.12.2006 16:52
а если под рукой только свинина? Можно попробовать сделать то же самое, но со свининой?
15.12.2006 16:52
а если под рукой только свинина? Можно попробовать сделать то же самое, но со свининой?
Настя
15.12.2006 19:15
Мария, конечно, можно приготовить это блюдо из свинины.
15.12.2006 19:15
Мария, конечно, можно приготовить это блюдо из свинины.
Марина
17.12.2006 04:11
Что ни рецеп, то простота...
Все очень быстро, просто,вкусно и красиво...
Большое Вам спасибо!
17.12.2006 04:11
Что ни рецеп, то простота...
Все очень быстро, просто,вкусно и красиво...
Большое Вам спасибо!
татьяна
06.03.2007 16:36
Настя, какое лучше вино использовать: сухое или сладкое? Это имеет значение?
06.03.2007 16:36
Настя, какое лучше вино использовать: сухое или сладкое? Это имеет значение?
Настя
09.03.2007 02:56
Татьяна, я использовала красное полусладкое вино.
09.03.2007 02:56
Татьяна, я использовала красное полусладкое вино.
Карина
27.11.2007 16:41
Настя, Вы молодец! Вчера приготовила - муж в восторге, да и я тоже. Спасибо за ваш сайт - все понятно и очень вкусно. Вот собираюсь сделать суши....Спасибо
27.11.2007 16:41
Настя, Вы молодец! Вчера приготовила - муж в восторге, да и я тоже. Спасибо за ваш сайт - все понятно и очень вкусно. Вот собираюсь сделать суши....Спасибо
митя
19.12.2007 21:13
Настя большое спасибо за рецепт очень вкусно! делал баранину получилось жестковато,
19.12.2007 21:13
Настя большое спасибо за рецепт очень вкусно! делал баранину получилось жестковато,
Диана
29.01.2008 04:34
делала сегодня.
Очень оригинальный вкус и запах просто супер. Буду делать еще. Спасибо за рецепты, Настенька!
29.01.2008 04:34
делала сегодня.
Очень оригинальный вкус и запах просто супер. Буду делать еще. Спасибо за рецепты, Настенька!
Евгения
19.02.2008 12:36
Вчера приготовила это блюдо. ожидала большего. Мясо пока тушилось без вина было намного вкуснее.Жалею что добавила вино, после него мясо приобрело непонятные вкус - пустота какая-то. только запах алкоголя
19.02.2008 12:36
Вчера приготовила это блюдо. ожидала большего. Мясо пока тушилось без вина было намного вкуснее.Жалею что добавила вино, после него мясо приобрело непонятные вкус - пустота какая-то. только запах алкоголя
Ольга
25.02.2008 21:50
Насть, а какое именно вино вы брали. Я взяла крепленое и получилось не понятно что, только мясо испортила и ужасный запах ничем не перебьешь
25.02.2008 21:50
Насть, а какое именно вино вы брали. Я взяла крепленое и получилось не понятно что, только мясо испортила и ужасный запах ничем не перебьешь
Настя
26.02.2008 03:22
Ольга, я использовала красное полусладкое вино.
26.02.2008 03:22
Ольга, я использовала красное полусладкое вино.
Юля
26.02.2008 15:34
Настя, а можно сделать с белым полусладким вином? или все же с красным предпочтительней?
26.02.2008 15:34
Настя, а можно сделать с белым полусладким вином? или все же с красным предпочтительней?
Настя
27.02.2008 03:10
Юля, можно попробовать с белым.
27.02.2008 03:10
Юля, можно попробовать с белым.
Валентина
18.03.2008 20:14
Обалденно получилось! Спасибо за рецепт!
18.03.2008 20:14
Обалденно получилось! Спасибо за рецепт!
Elena
06.05.2008 19:19
Спасибо за рецепт!
Тушила в сухом красном вине. Думаю, в след. раз тушить в полусухом, а то как-то кисловато что ли...
06.05.2008 19:19
Спасибо за рецепт!
Тушила в сухом красном вине. Думаю, в след. раз тушить в полусухом, а то как-то кисловато что ли...
irena
11.06.2008 23:55
я делаю такоеже блюдо только туда еще дабовляю немного овощеи ( красныи и желтыи перчик и цукини ) тоже очень вкусно
11.06.2008 23:55
я делаю такоеже блюдо только туда еще дабовляю немного овощеи ( красныи и желтыи перчик и цукини ) тоже очень вкусно
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Говядина, жаренная с картофелем и грибами40 комментариев
Мясные рулетики с грибной начинкой
28 комментариев
Гусь фаршированный
28 комментариев
Мясо, жаренное с грибами и морковкой
53 комментария
Говядина, жаренная с лимоном
25 комментариев
Свинина, жаренная с сыром
24 комментария
Курица, маринованная в лимонном соке, жаренная в рукаве
6 комментариев
