Комментарии к рецепту:
Ленивые голубцы
Вернуться к рецепту: Ленивые голубцы
Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.
Ваши комментарии (1002)
Алекс
27.12.2009
вкуснятина!!!ирина
28.12.2009
А я их готовлю, как густую кашу в утятнице, очень любят дети, так они самые ленивые.Виктория
29.12.2009
очень любим с мужем голубцы, а т.к. обычные у меня еще ни разу не получились, то в последнее время приходится готовить ленивые (но по другому рецепту). к новогоднему столу обязательно попробую этот!!Татьяна
29.12.2009
Делала все четко по рецепту — ничего не развалилось, капуста мягкая, все просто супер. Сейчас муж с работы придет, попробует и скажет свой вердикт. В обычных голубцах он обычно внутренности съедает, а капусту выкидывает.Олеся
можт в духовке образумятся и станут человеками))))
30.12.2009
эх… зря я не положила яйцо в фарш с капустой и ее не измельчила… почти расыпались котлетки на сковородке:«(можт в духовке образумятся и станут человеками))))
Tanya
05.01.2010
Настя, спасибо за рецепт! правда капуста тоже оказалась жесткой, в следующий раз потру на терке!елена
06.01.2010
НАСТЯ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Света
07.01.2010
А я делала ленивые голубцы совсем «лениво» — просто измельчала в комбайне мясо, сырые лук и капусту. Тогда она не хрустит и меньше шансов ее не доготовить, а сами котлетки получаются оооочень сочными! Теперь буду делать по Настиному рецепту — запекать в духовке под соусом, уверена, они будут намного вкуснее!!татьяна
08.01.2010
сделала голубцы мне понравились, вот дочь не любит ленивые голубцы. А тут вроде глаза видят привычную форму и вкус такой же, ну и съела. А вот в кашеобразной форме не заставитьНаташа
14.01.2010
Обожаю голубцы! Но мои домашние всегда оставляют капусту на тарелке. Но в таком виде съели всё! Правда чтобы «котлетки» не развалились, я не стала их обжаривать, а сразу — в духовку. Вкусно!Катюха
15.01.2010
А я вот все так же делаю, только не запекаюв духовке, а в кастрюльке тушу в соусе, минут 30–40, и, о чудо!, — блюдо готово!Дарья
А здесь — красота! Обязательно сделаю, бегу в магазин за капустой:)
15.01.2010
Вот это рецепт! про ленивые голубцы совсем другое слышала, что мол в кастрюлю слоями укладывается капуста, рис и фарш..на слух очень не впечатлило:)А здесь — красота! Обязательно сделаю, бегу в магазин за капустой:)
Елена
Люблю их очень! Только вот возиться с обычными — трудоемко)))
Сейчас попробуем:)
15.01.2010
Очень интересный вариант приготовления голубчиков!Люблю их очень! Только вот возиться с обычными — трудоемко)))
Сейчас попробуем:)
олич
19.01.2010
сегодня попробуюSnezhinka
23.01.2010
Приготовила, получилось очень вкусно. Но пожалела, что капусту нарезала кубиками. Из-за этого некоторые голубцы просто расслоились, где капуста попала, хотя я добавила яйцо. Но рецепт очень вкусный!Денис
23.01.2010
Я делаю в данный момент ети голубцы и они развалились, ведать потому что делаю на много людей и неучёл пропорции так что теперь будут есть пирог.Какая раздница впринцепи))))))Натали-ли(Находка)
24.01.2010
Вчера пол дня(рабочего!)читала комменты и уже было раздумала делать, но всё же решилась! Капусту тёрла на тёрке, хотя можно и в мясорубке(у меня прост не ахти какая вот и не получилось всю перемолоть), лук и морковь обжарила, далее фарш куриный(700 г) и рис(200 г), НЕ обжаривала, а сразу на противень с водичкой, в конце соус, и ВСЁ!!! Спасибо и ВАМ Настя и форумчанам! Да, вместо сметаны брала майонез+вода+кетчуп острый+1 ложка томат пасты+чеснок! Всем рекомендую!Татьяна
24.01.2010
Очень вкусно получилось!!! Спасибо вам за рецепт!!!Алёна
25.01.2010
Муж и сын визжали от удовольствия, поглащая эти голубцы!!! Спасибо, спасибо, спасибо!!!))))))))))))Irina
26.01.2010
Сегодня сделала эти голубцы…скажу я вам, они совсем не ленивые!!! Провозилась с ними прилично…пока приловчилась, чтобы котлетки не разваливались…но результат стоил того…получилось нежно, вкусно!!! Спасибо, Настя, за ваш сайт…очень мне нравится, особенно фотосопровождение!!! Ещё много чего приготовлю по вашим рецептам!!! Ещё раз спасибо и удачи вам в дальнейшем!Мария
мне очень понравилось)
29.01.2010
Спасибо огромное за рецепт)мне очень понравилось)
Тефтелька
30.01.2010
Огромное спасибо!!! у вас отличные рецепты)))Татьяна
нечего не развалилось и все очень быстро приготовила (40 мин мешала, лепила, жарила и 30 мин ждала пока пропарятся, в это время готовила гарнир)
только я добавляла яйцо в фарш, и капусту мин 5 тушила
СПАСИБО ЗА САЙТ, ВСЕ ДОСТУПНО, ЛЕГКО И НАГЛЯДНО.
31.01.2010
ОБАЛДЕННЫЕ ГОЛУБЧИКИ получились, вкусные, мягкие и сочные!!!нечего не развалилось и все очень быстро приготовила (40 мин мешала, лепила, жарила и 30 мин ждала пока пропарятся, в это время готовила гарнир)
только я добавляла яйцо в фарш, и капусту мин 5 тушила
СПАСИБО ЗА САЙТ, ВСЕ ДОСТУПНО, ЛЕГКО И НАГЛЯДНО.
Светлана
Жаль фарша 1,5 кг испортила и времени тоже.
А может просто я такая безрукая…
01.02.2010
А почему не было написано что рис нужно отварить? Я только что сделала голубцы, вытащила из духовки, рис как деревянный, хрустит на зубах. Все делала по рецепту.Жаль фарша 1,5 кг испортила и времени тоже.
А может просто я такая безрукая…
Настя
01.02.2010
Светлана, читайте рецепт внимательнее…Ольга
Спасибо!!!
02.02.2010
Вначале не хотела писать. Без меня и так нахвалили. Но увидела, что у некоторых не получилось… Ребята, у вас продукты, наверное, не очень хорошие что ли. Я вместо кетчупа взяла бульон, тк. моей дочке нельзя томаты, и закрыла форму крышкой. Результат превзошел мои ожидания! Согласна, что вполне можно гостям предложить (даже моим избалованным)Спасибо!!!
МАРИЯ
02.02.2010
ГОЛУБЦЫ ПОЛУЧИЛИСЬ ОБАЛДЕННЫЕ, ВКУСНЫЕ, СОЧНЫЕ! СПАСИБО ЗА ПРЕКРАСНЫЙ РЕЦЕПТ.МОИ ДОМОЧАДЦЫ В ВОСТОРГЕ!!! СПАСИБО!!!лилиана
03.02.2010
спасибо большое за рецепт, голубцы только что приготовила, очень вкусные и нежные получились!!!Эльмира
Голубцы удались, но я сделала очень лениво:), смазала противень маслом и выложила котлетки ни в чем не обваливая сразу на него, залила соусом и мммм:) ОЧ ВКУСНО!
05.02.2010
Перво-наперво, Настя, огромное спасибо за сайт, пасусь здесь с удовольствием.Голубцы удались, но я сделала очень лениво:), смазала противень маслом и выложила котлетки ни в чем не обваливая сразу на него, залила соусом и мммм:) ОЧ ВКУСНО!
Наталья
05.02.2010
Спасибо большое очень вкусно и просто!Валентина.
05.02.2010
Настя! Большое Вам спасибо за такой полезный сайт.Первое что я приготовила это были ленивые голубцы.Мужу очень понравилось.А холодные они то же вкусные.Желаю и дальше Вам совершенствовать Ваш опыт и делится с нами.Сергей
07.02.2010
Попробовал очень вкусно!Света
08.02.2010
первый раз делала голубцы, получились вкусные, но повозится в приготовлении пришлось, голубцы действительно разваливаются помогло яйцо, спасибо за рецептЛюся
10.02.2010
Сделала второй раз, но вместо пасты и сметаны залила домашним томатным соком.И лук положила пережареный. Одинаково вкусно, что в первый раз готовила, что во второй, но вкусы получились разные. Спасибо огромное. Для меня они ленивые пока варится рис я нарезаю капусту и лук. Это намного проще и быстрее чем делить капусту на листы, чтоб не разломались, а потом еще их заворачивать.Ирина
11.02.2010
А я только и готовлю ленивые голубцы, т.к. обычные не умею красиво заворачивать. Только я мелко нашинкованную капусту тушу на раст. масле с морковкой до готовности, а все остальное также.И еще обязательно в массу добавляю яичко, тогда ничего не разваливается. Настя, а вам за все огромное спасибо и дальнейших кулинарных успехов, и не только кулинарных:)Лена
12.02.2010
Сегодня приготовила, получилось просто чудесно, и на вид и на вкус. Ничего не разваливалось получилось просто идеально. И почему это многие говорят что они «совсем не ленивые», они для меня, какраз таки ленивые. Ненавижу возится с капустными листьями. Настенька спасибо большое за ваш труд.Алла
13.02.2010
Спасибо!Елена
15.02.2010
Настенька, приготовила очередную вкуснятину. Спасибо Вам большое. А народ который пишет негатив просто поражает, корректнее товарищи с людьми которые придумали такой просто фантастический сайт. Я всех подруг подсадила на Настеньки рецепты. Имейте совесть не пишите негативные отзывы такому прекрасному человеку.Татьяна
17.02.2010
Готовила, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт…Дарья
18.02.2010
Отличный рецептЕлена
Голубцы подучились просто идеальные, правда с небольшими изменениями: в фарш добавила яйцо, обваливала в муке, соус: майонез, кетчуп, вода.
Очень вкусно!
18.02.2010
СПАСИБО зато что Вы есть. Голубцы подучились просто идеальные, правда с небольшими изменениями: в фарш добавила яйцо, обваливала в муке, соус: майонез, кетчуп, вода.
Очень вкусно!
Аленка г.Россошь
20.02.2010
Приветик всем! Настя, голубцы очень вкусные, но с небольшими изменениями, без сухарей и не обжаривала.Голубцы залила соусом и посыпала сухим укропом, блюдо идеальное для любого застолья, я уже подавала на свое день рождения, гостям очень понравилось.Спасибо Настя за твои рецепты!Alexander iz Germany
20.02.2010
sposiboja o4en kusno ja probowol delat ih i polu4ilas wkusno bolschoe sposibo lublu gotowet nu koro4e ja powor i wot teper ja sdes budu 4asto sposibo wam Nastenkaольга
20.02.2010
Супер, Супер, Супер!!! получилось все замечательно, только я добавила яйцо и меньше томата положила, ничего не развалилось.Большое спасибо.Elena from Argentina
Девочки… и мальчики тоже:) Если у кого то нет духовки, не отчайвайтесь! Это блюдо шикарно получается и на плите. Просто нужно обжарить на сильном огне, как пишет Настя, а потом залить все смесью том.паста, сметана и я еще добавила сливки:) и томите всю эту красоту 40 мин на медл. огне:)))))) Божественно!!! Настя у тебя талант от Бога! Спасибо!!!
23.02.2010
Насть, нет слов! БОЖЕСТВЕННО!!! Девочки… и мальчики тоже:) Если у кого то нет духовки, не отчайвайтесь! Это блюдо шикарно получается и на плите. Просто нужно обжарить на сильном огне, как пишет Настя, а потом залить все смесью том.паста, сметана и я еще добавила сливки:) и томите всю эту красоту 40 мин на медл. огне:)))))) Божественно!!! Настя у тебя талант от Бога! Спасибо!!!
Тапочка***
14.03.2010
шикарный рецепт, поду делать-пробовать. что еще замечатель, так это то, что можно почитать отзывы и попробовать заменить инградиенты, если чего-то нет или просто что-то не долюбливаешь. спасибо не только Насте, но и тем, кто пишет про свой опыт приготовления блюда.Камила
15.03.2010
Такая вкуснятина! Я приготовила…всем понравилось! Правда не такие уж они и ленивые!:)Lena
16.03.2010
Оболденный сайт!!!Маруська
18.03.2010
Сайт, Супер!!! Спасибо большое!!! Добавляйте побольше вкусных и простых рецептов!!! После ваших рецептов, я приятно радую желудок мужа!Ольга
24.03.2010
Настя, большое спасибо за рецепт.Голубцы получились ну просто обалденные!!! Пальчики оближешь!!!Алена
24.03.2010
очень вкусные голубцы получились.Snejok
24.03.2010
Настя, спасибо огромное за рецепт.Я в перый раз попробовала сделать такие ленивые голубцы и они у меня сразу получились.Такие вкусные вкусные, просто объедение!!Светик
26.03.2010
прикольные голубцы, спасибо за рецептКотька-обормотька
26.03.2010
Прекрасно все получилось, на ура улетели!))) Я взяла китайскую капусту, хотя говорят, что она только на салаты годится (лень было в магазин бежать). Она классно подошла, очень сочная, нежная и не хрумкает. Рис отварила минут 15. И посмотрв комменты сделала соус из майонеза, томатной пасты, чеснока и воды. Потушила в нем, такая вкусняшка получилась.))) Знаете, когда замуж вышла, даже картошку толком чистить не умела. Теперь муж хвастается всем, какая у него жена-мастерица)))) Все благодаря вам — у меня все блюдо, которые по вашим рецептам, получались на ура! Огромное спасибо!Наталья
28.03.2010
Настенька, спасибо вам ОГРОМНОЕ!!! Второй раз готовлю по вашему рецепту-вкусно, сытно, красиво, а как детки благодарят вас за рецепт(у меня их 6-ро), на большую семью трудно готовить что-то эдакое, но Голубчиков получается много(я увеличиваю в 3 раза)и вкусно и не так тяжело! Дай Бог вам здоровья!!!Евгения
29.03.2010
Спасибо за рецепт! Получилось обалденно! Муж в восторге просто!))))))) Теперь будем частенько такую вкусность делать!Ольга
29.03.2010
Сделала на выходных весь обед из Ваших блюд (рассольник, голубцы и гнездышки из рыбы). Спасибо за идеи и прекрасные рецепты. Все вышло прекрасно, вкусно и красиво. Никаких проблем с ленивыми голубцами (правда, я по привычке добавила в фарш одно яйцо). Каждый день на Вашем сайте, жду интересных, новых рецептов. Вдохновения Вам и успехов.Ирина
31.03.2010
Спасибо за рецепт! Моим мужчинам очень понравилось! Спасибо, что облегчаете, нам женщинам, жизнь!Екатерина
31.03.2010
Спасибо за рецепт, давно искала. Люблю голубцы, но сейчас не та капуста, да и времени заморачиваться нет. А тут так просто и вкусно. Огромное спасибо!Зоря
02.04.2010
сегодня ели вкусно!Дмитрий
03.04.2010
изумительно! пальчики оближещь!!!Лиля
04.04.2010
Спасибо за рецепт. Возьму на заметку.люба и илья
07.04.2010
вкуснятинаНина
09.04.2010
Бальшое спасибо за рецепт. Очень вкусно.валентина
09.04.2010
Настенька, огромное спасибо!!! Восхитительно! Всегда переслаивала и уже приелось, а это что-то новенькое.Мои уплели как семечки, а потом долго гадали, что это было.Дай Бог тебе и твоим близким ЗДОРОВЬЯ!Ирина
10.04.2010
Голубцы получились замечательно — не развалились, мягкие, нежные, но вот соус не оч. понравился — кислый (я добавляла томатную пасту, наверное, с кетчупом было бы лучше). В следующий раз попробую без томатной пасты)))Зуля
11.04.2010
Очень, очень, очень вкусно!!!S.Lilia
12.04.2010
Настенька огромное спасибо за такой замечательный рецепт!!! Голубчики получились ооочень вкусные, нежные и соус очень вкусный, мы с сыночком ели и мурлыкали от наслаждения!.Таня
16.04.2010
А у меня голубцы ну совсем не получились:((взяли в себя все недостатки — ломались, сами сухие, соус кислый и плюс капуста жестковата:(Сижу в расстроенных чувствах…сычеваня
18.04.2010
Здравствуйте! У меня было около 500 г фарша, меньше стакана круглого риса,2 небольшие луковицы, меньше пол качанчика капусты.Лук я слегка посировала, добавила капусту, все это обжарила до мягкости капусты на маленьком огне.Выложила это в фарш, посолила, поперчила, перемешала.Налепила котлеток(совершенно ничего не разваливается)выложила в форму для запекания.Соус:150–200 сметаны, можно добавить майонез,2 ч/л том пасты(больше не надо, я еще и сахарку 1 ч/л положила) добавила водички.Полила соусом голубцы(можно не сразу)и добавила водички.Готовились 45–50 мин.Сочные, а самое главное быстро! ГОЛУБЦЫ НЕ ОБЖАРИВАЛА.ОЧЕНЬ БЫСТРО И ВКУСНО!Марина
19.04.2010
а мне очень понравилось!!!Лана
22.04.2010
Рецепт супер! Добавила яйцо к фаршу, котлеты не обжаривала, несколько котлет залила овощным бульйоном (для годовалой дочки), остальные — смесью сливок и томатной пасты) — получилось супер! Жарила в духовке ПОД КРЫШКОЙ, сняла крышку в конце, чтоб блюдо подрумянилось.Анна
23.04.2010
Большое спасибо, раньше знала это рецепт, но со временем забыла, а тут столько хороших рецептов, готовь не хочу))))nafani
24.04.2010
Только что поужинали ленивыми голубчиками. Все готовила точно по рецепту, получилось 10 тефтелек. Ну, думаю, дня три есть будем. Поужинали вдвоем с мужем, осталось 5 тефтелек. Просто супер вкусно!Пусичка_Аксай
27.04.2010
Настенька! Спасибо Вам за интересный сайт! Но, вот с голубцами у меня вышла промашка.Многие голубцы из-за пошинкованной кубиками капусты развалились, но те которые получились и пропеклись в духовке получились очень вкусные и сочные.Короче, ребята! Идея хорошая! Старайтесь и всё получится!Ваша поклонница!
Но попробую и таким способом приготовить, сравню всё же, что лучше получается!;)
28.04.2010
Честно, больше на котлеты похоже, чем на ленивые голубцы, в первый раз вижу такой способ приготовления ЛЕНИВЫХ голубцов… я делаю всё в общей кастрюле, без всяких лепок, действительно ленивые голубцы.Но попробую и таким способом приготовить, сравню всё же, что лучше получается!;)
Sonique
Вместо свежей капусты, я добавила квашеную, сами котлетки обваляла в муке!
Спасибо
28.04.2010
Замечательный рецепт! Делала их куриного фарша,Вместо свежей капусты, я добавила квашеную, сами котлетки обваляла в муке!
Спасибо
Вячеслав
30.04.2010
Спасибо.по моему мнению всё получилось.жду рецензию от едоков.Светлячок
01.05.2010
Только что закончила приготовление голубцов, готовила в пороварке. Большое Вам спасибо за рецепт!!!Алина
04.05.2010
Огромное спасибо за замечательный рецепт. Очень часто готовлю, т.к. муж в восторге.Александра)))
08.05.2010
Решила приготовить это блюдо))0сейчас котлетки в духовке, я первый раз готовлю ленивые голубчики(ну проблем были только с фаршем, когда начала жарить, котлетки стали разваливаться(все из-за большого огня, потом догадалась и сдела огонь поменьше)надеюсь будет вкустно.Александра))
08.05.2010
ну неплохие получились голубцы только соус неочень получился)))Анютка
11.05.2010
Я всегда радуюсь новым рецептам, всегда обычно ленивые голубцы жарила в сковороде, сейчас попробовала по Вашему рецептику-ОБЪЕДЕНИЕ! Спасибо Вам!диана!
15.05.2010
Пальчики оближешь! (пробовала)голубец
17.05.2010
Рецепт — пальчики оближешь)))) Очень вкусно, всем советуюОксана
Пошло все на ура.
17.05.2010
Голубчики супер! Ничего не развалилось. Только внесла коррективы: капусту залила кипятком и оставила не на 5–7 минут, а на 1 час (я ее накрыла крышкой, чтобы быстро не остывала). А соус делала так: сметану смешала с большим количеством томатного сока вместо томатной пасты.Пошло все на ура.
Ане4ка
18.05.2010
Очень-очень вкусно получилось, сначала подумала, что много, а судя по вчерашнему ужину понимаю, что в самый раз. Мои мальчики довольны! Спасибо за такой замечательный рецепт и сайт в целом!!!оленька
21.05.2010
рецепт очень хороший!, но я вместо фарша добавила сушеные белые грибы и вместо сметаны добавила томат получилось очень вкусноЭгоистка
27.05.2010
Собственно у меня тоже все развалилось…но я так понимаю, что все еще от ингридиентов зависит. Я все смешивала строго по рецепту, отвешивала на висах, но когда все смешала фарш как будто расстворился во всем этом. Может фарш такой ..не знаю. В итоге добавила яйцо, обваляла все в муке, смешала кетчуп, сметану и сливки, ну и все в духовку. Получилось очень все вкусно и не развалилось.Леночка
27.05.2010
Спасибо большое за рецепт!Светочка
31.05.2010
Очень соблазнительно, сечас буду готовить)))наталия
01.06.2010
Настя спасибо за чудный рецепт! Очень вкусно, мужу очень понравилось!!!Юля
03.06.2010
Оооооооооооо вкусные голубцы! готовила вчера на свой день рождения)))) Обалденно!!! Спасибо за рецепт)Нина
Ваш сайт это просто находка!!!
С уважением, Нина
08.06.2010
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!! ВСЕ ПРОСТО СУПЕР!!! Голубцы получились отличные! Даже мужу понравились!Ваш сайт это просто находка!!!
С уважением, Нина
ЮЛЬЧИК
В след. раз буду делать, как посоветовали выше — фарш+рис+лук (пасер.) буду жарить, а капусту положу на противень отдельно и залью. Я очень люблю капусту в голубцах, поэтому, хочу, чтобы ее было побольше.
А вообще-то, для первого раза — и так хорошо, вкусно — супер!
10.06.2010
Да-а-а-ааа, а я думала, что одна такая. Котлетки распадались еще в руках, когда собиралась обвалять их в муке, потом на сковороде, когда жарила, потом взяла все то, что кое-как поджарилось и еле уложила в емкость для выпечки. Думаю, наша проблема не втом, что капусты больше положенного взяли или риса, а в том, что мяса маловато было, тут и 3 яйца не спасли. В след. раз буду делать, как посоветовали выше — фарш+рис+лук (пасер.) буду жарить, а капусту положу на противень отдельно и залью. Я очень люблю капусту в голубцах, поэтому, хочу, чтобы ее было побольше.
А вообще-то, для первого раза — и так хорошо, вкусно — супер!
Влад
Только вот переборщил я с соусом да-ладно)
Респект))))
19.06.2010
Спасибо большое за рецепт очень вкусно!!!Только вот переборщил я с соусом да-ладно)
Респект))))
Елена
19.06.2010
Приготовила голубцы в точности по рецепту. Ничего не расползалось — ни в руках, ни на сковородке. Ничего не хрустело, все протушилось. Уже в процессе было видно, что получается очень вкусно. НО подвел соус. Томатная паста попалась очень острая и кислая. На будущее опыт: пасту добавлять постепенно, пробуя соус на вкус. Несмотря на это, съелось все на УРА. А я сама готова лопнуть от гордости, что это приготовила. Спасибо Вам Анастасия от всех женщин, особенно от тех, которые были искренне убеждены, что не умеют готовить.Геннадий
24.06.2010
Отличный сайт! Спасибо за него — очень мне помогает готовить и угощать свою семью!Маша
З.Ы. в фарш добавила яйцо.
29.06.2010
Большое спасибо за рецепт — у меня очень привередливый муж и он доволен)) З.Ы. в фарш добавила яйцо.
Кира
29.06.2010
Спасибо большое. Все получилось.Очень довольна собой, рецептом, да и вообще сайтом.Очень простые, доступные, красиво оформленные блюда делают обыденность праздником…СПАСИБО!!!Наталья
02.07.2010
Вкуснятина!Ольга
02.07.2010
Вкусно-вкусно, но я не стала жарить, а сразу под соус и в духовку.инна
04.07.2010
попробывала -очень вкусно.Но я еще добавила в фарш яйца для вязкости и они у меня не развалились.Lana.
06.07.2010
Y menja podlivka polychilas slishkom gystaja i kislovataja. Navernoe lydshe tomatnyu pasty razvodit vodichkoy i jaico dobavit kak sovetyet Inna, a receptik ochen interesniy, spasibo.Роза
13.07.2010
Когда не знаю что сготовить, всегда заглядываю в инет.Рецепт очень простой, мне нравится.Большое спасибо.Furia88
14.07.2010
Спасибо, получается очень вкусно… только чтоб голубец не распадался, добавляю в фарш сырое яйцо.наталья
17.07.2010
только достала из духовки, обалдеть!!! вкуснотища.Dakota
18.07.2010
Отличный рецепт! Сейчас буду готовить!Юлия
19.07.2010
Спасибо за классный рецепт! Готовлю очень часто. Ещё вкуснее получается, если в фарш добавить обжаренные грибы и в соус немного чесночка и пармезана.Яна
Спасибо! Отличный рецепт! Очень вкусно и просто!!!
22.07.2010
21.07.2010Спасибо! Отличный рецепт! Очень вкусно и просто!!!
Ольга
25.07.2010
Рецепт оч классный! Мне особенно сверху соус понравился, пальчики оближешь! Спасибо!!!СВЕТЛАНА
29.07.2010
ДА, ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ВКУСНО И ПРОСТО. КАК НЕКОТОРЫЕ ПИСАЛИ «ВСЕ РАЗВАЛИВАЕТСЯ»-НИЧЕГО ПОДОБНОГО, ПРОСТО У КОГО ТО НАВЕРНОЕ НЕТ ТОЛКА! СПАСИБО ЗА ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТ!!!Оля
04.08.2010
Делала это блюдо уже 2 раза! Обалденно вкусно! Только я яйцо добавила и соуса побольше сделала. Рекомендую, всем понравится и готовить очень легко!Ольга
04.08.2010
очень вкусно!!!1только что готовилаОльга
05.08.2010
Замечательный рецепт, просто ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ)))Жанна и Сергей
14.08.2010
Готовили это блюдо вместе с сыном.Осталась довольна и сыта вся семья.Получилось очень вкусно.Наталья
15.08.2010
Сегодня сделала!!! Очень вкусно!!!Татьяна
19.08.2010
За это блюдо меня впервые похвалила моя свекровь!!! Спасибо вам, действительно вусно, объеденье!Анюта
25.08.2010
спасибо за отличный рецепт! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!Ирина
Спасибо за рецепт:)
26.08.2010
Я была уверена, что у меня ничего не получиться. Но, к моему удивлению, у меня ничего не разваливалось. Я немного изменила рецепт под свою плиту:) У меня плита с газовой духовкой. В ней нужно все держать в 2 раза больше чем по рецепты. Поэтому я решила капусту в фарш положить полуготовую. Я ее потушила отдельно, а подом добавила в фарш. Котлеты сформировала и обжарила без проблем. В духовке стояли 40 мин и все супер. Получилось просто объедение!!!Спасибо за рецепт:)
Наталья
Все как на фотографии получилось! Вкус потрясающий! Мороки много только если с количеством переборщишь, как у меня вышло, у меня получилось 24 голубца! Целый противень, поэтому возилась долго, а если бы штук 10, на 1 сковороду-то не долго!
В другой раз не было панировочных сухарей-сделала заперканкой, полив сверху соусом, правда капуста старая была, никак не хотела доходить до кондиции, поэтому пришлось все перемешать с соусом, так вышло еще потряснее, все пропиталось, очень сочная каша получилась!!! Спасибо, сегодня делаю запеканку из капусты с фаршем, как сделаю-напишу.
29.08.2010
Спасибо за рецепт! Любим голубцы, но морока с листьями убивает желание готовить. Все как на фотографии получилось! Вкус потрясающий! Мороки много только если с количеством переборщишь, как у меня вышло, у меня получилось 24 голубца! Целый противень, поэтому возилась долго, а если бы штук 10, на 1 сковороду-то не долго!
В другой раз не было панировочных сухарей-сделала заперканкой, полив сверху соусом, правда капуста старая была, никак не хотела доходить до кондиции, поэтому пришлось все перемешать с соусом, так вышло еще потряснее, все пропиталось, очень сочная каша получилась!!! Спасибо, сегодня делаю запеканку из капусты с фаршем, как сделаю-напишу.
Светлана
01.09.2010
Сделала по рецепту, но «на глаз» (нет весов на кухне, сразу же решила их купить, чтобы не ошибаться). Мне и маме очень понравилось, но решили не заменять томат кетчупом. Это единственное, что может испортить блюдо.Sunny
С вашими рецептами готовить — легко и просто:) thank you;-)
03.09.2010
Здравствуйте Анастасия! Спасибо за рецепт, а именно за то, что вы делитесь своими ценными идеями просто так!:) Идея фоторецептов особо полезна для начинаюших как я, дает больше уверенности в том, что все идет верно и результат будет именно таким, как нужно! Готовила блюдо в первый раз, без изменений в рецепте. Все получилось в точности как и должно быть, без никаких проблем и очень вкусно!С вашими рецептами готовить — легко и просто:) thank you;-)
Дарья
05.09.2010
Я еще делала, не в форме котлет, а в капусту заворачивала фарш, обжаривала и тушила в соусе.Юлия
05.09.2010
Спасибо за рецепт:)Наталья
только что сделала… мммммм…))
07.09.2010
Вкуснятинааааа… =))))))))))))))))только что сделала… мммммм…))
Ирина
07.09.2010
Отличные голубцы! Моей семье очень нравится (как впрочем и все, что я готовлю по Вашим рецептам), только я, когда делаю соус, вместо пасты-кетчупа кладу тертую помидорку и еще пару зубочков мелко нарезанного чеснока.Настя
10.09.2010
Действительно это очень вкусный рецептик.Только я в панировочных сухарях не обваливаю и не поджариваю, а просто складываю на протвень и мин 15 держу их в духовке они там поджариваются и потом я заливаю их соусом и уже тогда тушу их дальше, Приятного аппетита!!!zaxaca
14.09.2010
Очень вкусенко, но несмотря на добавленное яйцо при жарке развалились, вторую сковороду когда обжаривала, поплотнее чтоли их делала и посильнее зажарила и ниче уже не развалилось. В соус вместо том. пасты налила 0,5л. томатного сокавиктория*
17.09.2010
очень интересный рецепт обязательно попробую!ЮЛЯ)
18.09.2010
Настенька, СПАСИБОООО!!! Голубцы — ОТПАД)BJV
26.09.2010
буду сегодня опять удивлять своих! и все благодаря вам Настена! Я так думаю что все будет очень вкусненько, потому что с вашими рецептами подругому не бывает! огромная вам благодарность от семьи.лидия
26.09.2010
крутой сайт давно искала такойСвета
, но согласна с многими, что их назвать «ленивыми» сложно!, но стоит того))
, а в соус я добавила много моркови с луком, получилось еще вкусней!!! Всем приятного аппетита!!! спсб))
29.09.2010
Когда начала делать, подумала, что не получится вообще=((, а когда сделала! …ммм вкуснятина оказывается))) , но согласна с многими, что их назвать «ленивыми» сложно!, но стоит того))
, а в соус я добавила много моркови с луком, получилось еще вкусней!!! Всем приятного аппетита!!! спсб))
Olga
01.10.2010
Спасибо!!! Очень вкусно! Только с томатным соком гораздо вкуснее!feta4ka
У меня первая сковородка тоже развалилась и я решила добавить яйцо, все получилось, вот только с соусом у меня не совсем сложилось, но все равно очень вкусно и красиво) и еще, я делала их в муке, так как забыла купить панировочные))
01.10.2010
СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!)У меня первая сковородка тоже развалилась и я решила добавить яйцо, все получилось, вот только с соусом у меня не совсем сложилось, но все равно очень вкусно и красиво) и еще, я делала их в муке, так как забыла купить панировочные))
Манюня
01.10.2010
А вот мне обычные голубцы понравились больше. Но как говорится все познается в сравнении;)Наташа- ТРИЖДЫ МАМА
05.10.2010
Настя, благодарю за вкусный рецепт…мои дети точно не станут есть обычные голубцы, капусту отделят от мяса..а в ленивых точно её съедят!!!Наташа- ТРИЖДЫ МАМА
07.10.2010
Получились очень вкусные голубцы!!! Благодарю за идею!!! Единственное что капусту я всё-таки измельчила ооочень мелко(на блендере, в спец.чашке) и тушила дольше предложенного в Вашем рецепте, но это из-за особенностей моей старушки-плиты))). Получились мягкие и очень вкусненькие.Toto
10.10.2010
Спасибо за рецепт! Муж съел половину первого противня за ужином, сегодня готовлю снова!Наталья
11.10.2010
Всё развалилось при жарке. В противень свалила всё пластом и залила. Посмотрим, что из этого получится…Юлия
11.10.2010
Анастасия спасибо за ваш рецепт! Голубцы — ВКУСНЯШКА!!!Юля
13.10.2010
Очень вкусно! Муж терпеть не может капусту, вообще ее не ест, только очень редко в борще. Но когда попробовал эти голубцы, не мог остановиться.Только делали без сухарей с яйцом.Спасибо!!!Мадина, г. Нальчик
14.10.2010
здравствуйте! приготовила — все очень вкусно получилось, спасибо:)Янина
14.10.2010
Сегодня приготовила — очень вкусно! Но хочу дать несколько советов: капусту крошить очень тонко и соус делать пожиже, а то очень густой получается и голубцы не такие сочные тогда.И обваливать лучше в муке смешанной с солью(чайной ложечкой).Людмила
17.10.2010
Огромное Спасибо за ецепт, давно уже им пользуюсь, а отзыв оставить всё никак… Мне и мужу очень нравятся такие голубцы!!! Только в фарш я дововляю яичко и в соуз из сметаны и томатной пасты добовляю водички, и соус покрывает все голубцы, они не сухие, а очень Очень вкусные!!! Спасибо за ваш сайт и рецепты!!! Прихожу сюда снова и снова.Светлана
22.10.2010
Сегодня накормила голубцами всю семью, очень понравилось!!! Спасибо большое! Очень красиво и вкусно!Ирина
26.10.2010
Честно говоря, не думала, что получится так вкусно. Спасибо. Здорово, что наткнулась на ваш сайт, а сегодня обнаружила, что и форум здесь интересный. Еще хочу кашу с тыквой попробовать.Анастасия
27.10.2010
Настюша, большое спасибо за этот рецепт! Сейчас в нашей семье — это любимое блюдо)))Получается очень вкусно, при чем я сразу кладу в духовку, без обжарки.елена
28.10.2010
не знаю как получится, но я капусту мелко нарезала и обжарила с луком и морковкой, а потом смешала с фаршем и рисом. Может, и не сухо получитсяЮля
Сделала, такая вкусняшка получилась, муж «ленивые» не любит, а тут говорит объедение!!!
И я тоже не обжаривала, забыла, когда вспомнила, они уже красовались на протвне, снимать не стала.
01.11.2010
Да, Настя спасибо огромное за рецептик!!!Сделала, такая вкусняшка получилась, муж «ленивые» не любит, а тут говорит объедение!!!
И я тоже не обжаривала, забыла, когда вспомнила, они уже красовались на протвне, снимать не стала.
дарья
СПАСИБО БОЬЛШОЕ;)
01.11.2010
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК!!! ПРАВДА Я ЕЩЕ ДОБАВИЛА В ФАРШ ЯЙЦО СЫРОЕ)))СПАСИБО БОЬЛШОЕ;)
radistkaket
07.11.2010
Да сайт просто ураган. Я отсюда готовлю и всё просто оболденно получается. Всё расписано и фото есть. Просто прелесть.Ирина,
08.11.2010
Буду делать впервые.Уверена, все получитсяНаталья
08.11.2010
Спасибо большое! Все сделала по рецепту, сейчас стоят в духовке. Проблем с лепкой не возникло и вроде как даже не разваливались! Обожаю ваш сайт, Настя.лисёнок30
08.11.2010
Настенька спасибо за этот рецепт! Вот только что приготовила голубцы и получились ужасно вкусные! Побалую мужа когда с работы придёт.И вобще ваш сайт самый лучший, давно в этом убедилась.Бастинда
13.11.2010
Насть! Супер! Все сделала точь в точь по твоему рецепту. ПОЛУЧИЛОСЬ!!! СПАСИБО!!! Давным-давно не использую свои кулинарные книги. На твоем сайте можно все найти гораздо быстрее и с подробными инструкциями. К тому-же для учета нюансов в приготовлении часто помогают комментарии. СПАСИБО ВСЕМ!!!:))olioliya
13.11.2010
Спасибочки!!! Голубчики получились на УРА!!!Танечка
15.11.2010
Огромное спасибо!!! Приготовила! Ну ооочень вкусно!!! Только капусту не кубиками резала, а меленько нашинковала.Муж в восторге от такой вкуснятины!Танечка
15.11.2010
и хочу еще добавить, ничего не развалилось, все получилось так, как на фото.голубчики получились сочные-сочные.Наташа
15.11.2010
спасибо! очень вкусно, только не обжаривала, а сразу в духовку и рис отварила до полу-готовности.Зина
Спасибо вам большое за рецепты!!!
15.11.2010
Настена, спасибо большое за рецепт, много раз пробовала приготовить ленивые голубцы, но всегда что то не так получалось, а сегодня сделала по вашему рецепту, получилось очень вкусно, как выражается мой сын“хоть пальчики оближиш»Спасибо вам большое за рецепты!!!
Танюшка
16.11.2010
Обалденный рецептик.Не так сложно и очень вкусно.И муж и дети оценили на 5++++++++.Спасибо!!!Людмила_Томск
Настёна, большое спасибо! Всего самого наилучшего тебе!
20.11.2010
Вкуууснооо!Настёна, большое спасибо! Всего самого наилучшего тебе!
Юля
22.11.2010
Анастасия, спасибо большое! Моему молодому человеку безумно понравилось! Сначала отказывался от голубцов, а как попробовал… ммм!!! Все в два счёта съел! Говорит, впервые попробовал вкусные голубцы))) СПАСИБО!!!oksana_valushok
23.11.2010
Спасибо большое!!! Приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно!Ольга
23.11.2010
Голубцы только что из духовки достала, попробовали всей семьей (даже моя годовалая дочь). Очень вкусно, пальчики оближешь. Время приготовления 1 час, считаю что это быстро, ведь последние 40 минут вы ничего не делаете, только ждете и вдыхаете приятные ароматы! Спасибо огромное!!!Олеся
26.11.2010
Спасибо за рецепт. Муж оценил мою стряпню. Очень вкусноАля
Получилось очень очень вкусно.
27.11.2010
Спасибо большое за рецепт.Получилось очень очень вкусно.
Гала
27.11.2010
Ну очень вкусно! Спвсибо.людмила
29.11.2010
огромное спасибо за простой и наглядный рецептМарина, Симферополь.
29.11.2010
Только что приготовила! Очень вкусно! По вашим рецептам готовить одно удовольствие!Наталья
01.12.2010
Огромное спасибо за рецепты.Сегодня приготовила на ужин.Светлана
02.12.2010
Класс!!! Супер!!! У меня подруга приехала в гости, давно не виделись, мучилась что приготовить, и вот, зашла к вам на сайт-и получился прекрасный ужин! Спасибо!!!Марина С
04.12.2010
Сегодня приготовила только еще рис добавила, а в место сметаны майонез очень вкусно! супер!Екатерина
04.12.2010
Сегодня сделала, получилось вкусно! Отличный рецепт!Юлия
05.12.2010
рецепт отличный. спасибо., но очень много томатной пасты.Ксения
06.12.2010
спс огоромное.думаю будет вкусняшка))) пошла готовить)елена
10.12.2010
обалденный рецептЛилия
17.12.2010
Приготовила. Очень вкусно. Только капусту нашинковала мелко и добавила в соус натертую морковь!!! Спасибо за рецептольга
17.12.2010
Анастасия, вы просто находка для всех хозяек, МОЛОДЧИНА, спасибо вам за всякие вкусности. Во первых несложно, просто и обалденно вкусно, чего бы мы непробывали приготовитьЛала
17.12.2010
Первый раз приготовила по вашему рецепту. Капуста почему-то получилась жестковата, но все равно вкусно. Второй раз, лук малость обжарила вместе с капустой. Получилось вкусней. Огромное спасибо вам за рецепты, они выручают нас.lyudmila
18.12.2010
блюда довольно таки сооблазнительные я несомневаюсь что это будет очень вкусно!!!Maria
21.12.2010
Velikolepno! Toljko prigotovila, ostalasj dovoljna!!Юлия
22.12.2010
Вчера приготовила на ужин. Готовлю я мягко сказать плоховато)), но получилось выше всяких похвал . почувствовала себя кулинарным гением))) спасибо!!! спасибо!!!Айна
22.12.2010
Только что приготовила — ну оооочень вкусно! Спасибо вам огромное за такие простые и в тоже время пальчикооблизывательные рецепты!аня
22.12.2010
Рецепт хорошийМарина
26.12.2010
Муж обожает голубцы, а мне лень их готовить.Сегодня попробую Ваш рецепт.Спасибо!!!Олеся Ю.
28.12.2010
Стоят в духовке! Мы уже все в слюнях. Аромат-обалденный. Спасибо за подробное описание!:-)юлия
06.01.2011
просто! вуксно! и легко!Екатерина
13.01.2011
Пробовала делать с привареной цветной капустой!!! Это еще вкусней!Виктория
13.01.2011
Спасибо за рецепт! Очень вкусные получились голубцы! Намного быстрее готовить, чем обыкновенные! Настя, Ваш сайт просто обалденный! Очень много рецептов по нему готовила и всё понравилось! Ещё раз спасибо Вам!Ирина Одесса
13.01.2011
Это пятое блюдо по Настиным рецептам, и первое разочарование((У меня даже поэтапно было все как у Насти на картинке и результат выглядит также, НО… они, как и многие писали, оказались суховаты. Нельзя сказать, что они категорически невкусные, на второй день они даже как-то лучше(может потому-что уже ничего от них не ждешь), со сметаной и кетчупом в принципе довольно неплохо. Но с настоящими голубцами рядом не стояли. А готовятся действительно легко, при условии что у вас есть комбайн, который все перекрутит, нашинкует.. Думаю, если их в сотейнике залить обычной подливой из томатной пасты и потушить (вместо духовки) это будет шедевр.Юлия
16.01.2011
А у меня голубцы развалились… Добавила яйцо — вроде бы лучше. Сейчас в духовке тусуются, посмотрим, что получится:)mis_zimbabve
Буду добиваться «своего» рецепта, так как блюдо с детства помню — там вроде без пасты…наверное иной рецепт.
18.01.2011
Кисловатые вышли, может из-за пасты, хотя попробовала перед этим.Буду добиваться «своего» рецепта, так как блюдо с детства помню — там вроде без пасты…наверное иной рецепт.
Вика
19.01.2011
Любим этот рецепт именно из-за кисленького соуса. Я капусту пропускаю через мясорубку и добавляю яйцо. Для экономии времени не обжариваю, т.к. с грудным ребенком его на готовку остается минимум. Обычно делаю 2 порции — одну замораживаю в сыром виде, останется только выложить в форму и залить соусом.Дмитрий
21.01.2011
Столько комментариев… Кому понравилось в оригинале, кому-то с собственными добавлениями! Вспомните пословицу: на вкус и цвет — товарища нет! Настины рецепты можно брать за основу, поскольку все доходчиво и понятно, а уж потом как у кого фантазия работает! Спасибо за рецепты, радуйте нас новинками.татьяна
22.01.2011
а я готовить вообще не люблю и не могу, но видя такие доступные рецепты захотелось попробовать надеюсь у меня получитьсяКсения Затримайлава
22.01.2011
Муж обожает голубцы, а мне лень их готовить.Сегодня попробую Ваш рецепт.Спасибо!!!Адель
22.01.2011
Спасибо за рецепт! Я немного его изменила, капусту на мясорубке, добавила морковь (тоже через мясорубку), к фаршу мясному добавила немного куриного фарша. И в сковороде на слабом огне… потом залила томатной подливкой с жаренным луком!!! Очень вкусно! Правда подливку я сделала из домашнего томата. Не очень доверяю магазинным кетчупам. Получилось здорово!Светлана
23.01.2011
Мне рецепт очень понравился!!! В конце приготовления посыпала зелёным луком и укропом.Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.
Смотрите еще рецепты:
Голубцы
Фаршированный перец
Баранина, тушенная с гречкой
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель
Каннеллони с мясной начинкойСледующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
- Картофель с грибами и фаршем
800 г картофеля, 300 г грибов, 500 г фарша, 150 г лука, соль, перец, майонез - Котлеты из куриного филе
500 г куриного филе, 2 яйца, лук порей или репчатый, соль, перец, растительное масло - Курица, фаршированная грибами
1 курица, 300 г шампиньонов, 200 г лука, 3-4 зубчика чеснока, 3 ст.л. растительного масла, соль, перец - Свинина с чесноком, запеченная в фольге
700 г свинины, 5-6 зубчиков чеснока, горчица, соль, перец - Куриное филе с рисом и помидорами
500 г куриного филе, 500 г помидоров, 450 г вареного риса, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло - «Кармашки» из свинины с ананасами
600-700 г свинины, консервированные ананасы, 50 г сыра, 1 яйцо, панировочные сухари, соль, растительное масло - Фаршированный картофель
1 кг картофеля, 1 копченый окорочок, 200 г помидоров, 50 г сыра, зелень, майонез, соль, перец
Сендвич с ветчиной
Картофель по‑деревенски
Печенье «Сникердудл»
Курица с чечевицей и томатами
Чуррос с шоколадным соусом