SAY7.INFO
Семга, запеченная с фенхелем и лимоном

Семга, запеченная с фенхелем и лимоном

Вместо фенхеля можно попробовать использовать стебель сельдерея.
Если нет ни того, ни другого, можно просто посыпать рыбу зеленью и запечь.
Будет вкусно, но вкус будет совершенно другим.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Ингредиенты

Семга, запеченная с фенхелем и лимоном. Ингредиенты
  • 500 г семги (или форели, горбуши)
  • 1 корешок фенхеля
  • 1 лимон
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Лимон нарезать тонкими кружочками.

Шаг 2 Фенхель мелко нарезать.

Шаг 3 В фольгу выложить 2-3 кружочка лимона.

Шаг 4 На лимон выложить кусок семги (толщиной около 2 см).

Шаг 5 Посолить, поперчить.

Шаг 6 На семгу выложить фенхель.

Шаг 7 Фольгу завернуть, выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Рыба и морепродукты

  • Рыба с щавелевым соусом
    300 г филе рыбы, 1 яйцо, мука, растительное масло, соль   соус: щавель, 100 г лука, 200 мл сливок, 1 ст.л. муки, соль
  • Суфле из семги
    500 г филе сырой семги или форели, 2 белка, 300 мл сливок 33-35%, соль   для украшения: сливочный сыр, икра
  • Дорада, фаршированная овощами
    1 кг дорады, 200 г болгарского перца, 100 г моркови, 6-7 помидорок черри или 2 обычных помидора, лук-порей или 100 г репчатого лука, лайм или лимон, зелень по вкусу   соус: 3 ст.л. растительного...
  • Дорада, жаренная на гриле
    3-4 дорады, 3-4 веточки розмарина, лайм или лимон, соль, растительное масло
  • Сибас на парУ с овощами
    500 г сибаса, 200 г брокколи, 200 г цветной капусты, 150 г моркови, зелень по вкусу, лайм или лимон, 1-2 зубчика чеснока, веточка розмарина, соль, перец
  • Форель, запеченная на гриле, с тушеными овощами и маринованным луком
    400 г форели, 300 г картофеля, 250 г баклажанов, 200 г моркови, соль, перец, растительное масло, зелень по вкусу   маринованный лук: 100 г лука, 10 ст.л. уксуса 6%, 15 ст.л. воды, 3 ст.л. сахара
  • Рыбные котлеты
    500 г рыбного филе, 150 г отварного риса, 50 г булочки или кусочек хлеба, молоко, зелень по вкусу, панировочные сухари, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.