SAY7.INFO
Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем

Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем

Рикотта — это творожный сыр. Вместо него можно использовать Филадельфию, Маскарпоне, Буко, Альметте и т.д.
Если Вам не удалось купить подобный сыр, можно использовать мягкий творог, который необходимо протереть через сито.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.

Ингредиенты

Десерт с рикоттой, клубникой и печеньем. Ингредиенты
  • 250 г рикотты
  • 50 мл сливок 33–35%
  • 100 г сахара
  • 5–6 шт. печенья (песочного, бисквитного, любого по вкусу)
  • 300 г клубники (или любой ягоды по вкусу)
  • 15–17 листочков мяты

Приготовление

Шаг 1 Клубнику нарезать кубиками.

Шаг 2 Мяту мелко нарезать.

Шаг 3 Смешать клубнику и мяту.

Шаг 4 Печенье измельчить.

Шаг 5 Сливки взбить с сахаром.

Шаг 6 Добавить рикотту, перемешать.

Шаг 7 На дно креманки выложить рикотту со сливками.

Шаг 8 На рикотту выложить клубнику.

Шаг 9 На клубнику выложить рикотту со сливками.

Шаг 10 На рикотту выложить печенье.

Шаг 11 На печенье выложить рикотту со сливками.
Поставить десерт в холодильник на 1–2 часа.

Шаг 12

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (139)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Десерты, напитки

  • Ванильно-шоколадное мороженое в шоколадной глазури
    200 мл сливок 33–35%, 250 г Маскарпоне, 3 яйца, 150 г сахара, 200 г шоколада, 3 ч.л. какао, палочка ванили или 2 ч.л. ванильного сахара
  • Сладкие заливные яйца
    7 яиц, 200 мл сока, 3–4 ст.л. желатина, ягода, мята, кумкваты, сахар по вкусу
  • Яблоки, запеченные под штрейзелем
    500 г яблок, сок половины лимона, корица, миндальные лепестки   штрейзель: 100 г сахара, 100–150 г муки, 100 г сливочного масла
  • Новогодние снежинки
    3 белка, 150 г сахара, ¼ ч.л. соли   по желанию: кондитерская посыпка
  • Крем-брюле
    500 мл сливок 33–35%, 5 желтков, 70 г сахара, стручок ванили   также: коричневый сахар
  • Чайный грог
    400 мл чая, 100 мл рома, 2 ст.л. сахара, половина лимона, 1 палочка корицы, 5 горошин душистого перца, 2 звездочки бадьяна, 5 бутонов гвоздики
  • Панна котта с вишневым желе
      панна котта: 500 мл сливок 33–35%, 100 г сахара, палочка ванили, 10 г желатина   желе: 300 г вишни, 50 г сахара, 10 г желатина

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.