SAY7.INFO
Яблочный пирог с яблочным желе

Яблочный пирог с яблочным желе

Очень вкусный пирог! Нежное тесто, ароматные яблоки, желе отлично дополняет вкус.
Вместо яблочного можно использовать любое желе, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Яблочный пирог с яблочным желе. Ингредиенты

тесто:

  • 100 г сливочного масла
  • 1 яйцо
  • 100 г сметаны (10–25%)
  • 100 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 250–300 г муки

желе:

  • 300 мл яблочного сока (свежевыжатого или покупного)
  • 30–50 г сахара
  • 20 г желатина

также:

  • 500 г яблок

Приготовление

Шаг 1 Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Шаг 2 Добавить яйцо.

Шаг 3 Перемешать.

Шаг 4 Добавить сметану.

Шаг 5 Перемешать.

Шаг 6 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 7 У яблок удалить сердцевину, тонко нарезать.

Шаг 8 Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.

Шаг 9 Выложить яблоки.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.
Готовый пирог полностью остудить.

Шаг 10 Готовим желе.
Желатин залить 100 мл воды и оставить на то время, которое указано на упаковке.

Шаг 11 Смешать сок и сахар.
Нагревать до растворения сахара.

Шаг 12 В горячий сок добавить желатин, нагревать до растворения желатина (не кипятить).
Снять с огня, остудить до комнатной температуры.

Шаг 13 На остывший пирог вылить желе.
Убрать в холодильник до полного застывания желе (на 6–8 часов).

Шаг 14

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (24)


Анна
24.10.2017
Обожаю выпечку с яблоками. Выглядит очень аппетитно!!! Спасибо за рецепт.
Настя
24.10.2017
Анна, надеюсь, Вам понравится пирог.
Нина
24.10.2017
Настя, рецепт как нельзя кстати. В этом году очень много яблок и я в постоянном поиске новых рецептов. А ваш как всегда ШЕДЕВР!!!
Настя
24.10.2017
Нина, я очень рада!:)
Спасибо за отзыв!
Вита
24.10.2017
Я зашла на Ваш сайт найти рецепт шарлотки, а тут ТАКАЯ красотища!!! Шарлотка откладывается, пошла за желатином!))))
Настя
24.10.2017
Вита, :)
Надеюсь, пирог понравится.
Нинель
24.10.2017
Настя, как всегда, всё очень просто и доступно!
Единственное — как эту красоту достать из формы? Перевернуть-то нельзя)))
Настя
24.10.2017
Нинель, можно разрезать на порции прям в форме.
Ольга
25.10.2017
Спасибо за рецепт! С желе первый раз имела дело, все получилось. Готовила на бумаге для выпечки, все отлично досталось))
Настя
25.10.2017
Ольга, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Приятного чаепития!
Sofi
25.10.2017
Замечательно! Спасибо за рецепт!
Скажите, а вместо сметаны можно использовать другую кисломолочку?
Настя
25.10.2017
Sofi, я не пробовала, не подскажу.
Ольга
25.10.2017
Спасибо за рецепт. Уже съели, ну ооочень вкусный пирог!!!
Настя
25.10.2017
Ольга, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Елена М.
27.10.2017
Невероятно вкусное сочетание, но… желе впиталось в корж!!! Это мы с сынулей, наверное, поторопились и не остудили его до конца… Настя, если Вы подскажете, отчего так вышло и как этого избежать в следующий раз, буду оооочень признательна!
Настя
27.10.2017
Елена М., в рецепте все написано, даже несколько раз (про то, что корж надо остудить!).
Лилия
27.10.2017
Хочу также поблагодарить нашу обожаемую кулинарку Настеньку с очередным, ну очень вкусным рецептом яблочного пирога! Каюсь, что также не остудила полностью пирог, и желе впиталось в корж, но зато текстура получилась необычной. Спасибо!!!
Настя
28.10.2017
Лилия, большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Нина
30.10.2017
Пирог потрясающий!!! Тоже не остудили пирог и желе впиталось в корж, но от этого хуже не стало))), очень нежный и вкусный, съели мгновенно!!! Спасибо!
Настя
31.10.2017
Нина, спасибо за отзыв!
Ксения
15.11.2017
Спасибо, Анастасия, за такой необычный рецепт яблочного пирога. Очень вкусное тесто получилось, наверное за счёт сметаны. Желе у меня вылилось из разъёмной формы, но какая-то часть осталась и застыла в холодильнике как надо. Пирог тает во рту!
Настя
15.11.2017
Ксения, большое спасибо за отзыв!
Рада, что пирог понравился.
Елена
18.11.2017
Пирог получился вкусным и красивым, жалко что фото не льзя добавить. Спасибо большое за рецепт, Настя 💐🍎🥟🍰
Настя
18.11.2017
Елена, я очень рада!
Спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.