Печенье «Минутка»

Печенье, знакомое многим с детства.

Готовится быстро и просто.

Печенье получается нежное, хрустящее.

Из указанного количества ингредиентов получается около 100 штук.

Ингредиенты

150 г сливочного масла
150 г сметаны
2 яйца
джем (я использовала черничный, абрикосовый, вишневый)
450–500 г муки

по желанию:

сахарная пудра

Приготовление

Сметану смешать с маслом (размягченным).

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить муку.
Замесить тесто.

Тесто раскатать толщиной 2–3 мм.

Нарезать квадратики (примерно 5×5 см).

Выложить джем.

Сформировать печенье.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 10–15 минут.

Готовое печенье можно посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Анастасия Скрипкина

Рецепт добавлен 17.04.2018

Версия для печати

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

Булочки «Ромашка» с маком и кунжутом
200 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 2 яйца, ¼ ч.л. соли, 450–500 г муки также: мак, кунжут

Тертый яблочный пирог
150 г сахара, 150 г сливочного масла, 100 г манки, 2 ч.л. разрыхлителя, 200–250 г муки, 700 г яблок

Шоколадная шарлотка с грушей
4 яйца, 150 г сахара, 30 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 100–150 г муки, 500 г груш

Плюшки с маком
тесто: 300 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 2 яйца, 100 г сливочного масла, 550–600 г муки начинка: 150 г мака, 50 г сахара, 1 яйцо

Шоколадные маффины с вареной сгущенкой
3 яйца, 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 30 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 120–150 г муки, 6–8 ч.л. вареного сгущенного молока

Мятно-шоколадное печенье
2 яйца, 100 г сливочного масла, 200 г сметаны, 100 г сахара, небольшой пучок мяты, 20 г какао порошка, 2 ч.л. разрыхлителя, 500 г муки

Яблочный пирог на сметанном тесте
3 яйца, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 250 г сметаны 10–20%, 200–250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 400 г яблок, сахарная пудра