SAY7.INFO
Буррито

Буррито

Буррито — популярное блюдо мексиканской кухни.
Сытное, ароматное, в меру острое (остроту можно регулировать по своему вкусу, добавив или уменьшив количество чили).
Лепешки тортильяс продаются в супермаркетах.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Буррито. Ингредиенты
  • 6–8 лепешек тортильяс
  • 300 г фарша (любого, по вкусу)
  • 250 г фасоли (консервированной)
  • 350 г помидоров
  • 150 г лука
  • 3 зубчика чеснока
  • 150 г сыра
  • перчик чили
  • соус сальса (около 6–8 ст.л.)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Чеснок мелко нарезать.

Шаг 3 Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Чили освободить от семян, мелко нарезать.

Шаг 5 На растительном масле обжарить лук и чеснок.

Шаг 6 Добавить чили.

Шаг 7 Добавить фарш, немного обжарить.

Шаг 8 Добавить помидоры.

Шаг 9 Перемешать, посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 20 минут).

Шаг 10 Добавить фасоль.

Шаг 11 Перемешать, убрать с огня.

Шаг 12 Сыр натереть на крупной терке.

Шаг 13 Тортильяс смазать сальсой.

Шаг 14 Выложить начинку.

Шаг 15 Посыпать сыром.

Шаг 16 Свернуть.

Шаг 17 Выложить в форму для запекания.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Запекать в течение 10–15 минут.

Шаг 18

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (31)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.