SAY7.INFO
Брускетта с семгой и песто

Брускетта с семгой и песто

Брускетта — популярное блюдо итальянской кухни. Это зажаренные кусочки багета (чиабатты) с начинкой. Начинка может быть любой, я предлагаю попробовать вариант с песто и семгой.
Пропорции не указываю, они могут быть любыми.

Ингредиенты

Брускетта с семгой и песто. Ингредиенты
  • багет
  • семга (я использовала малосольную)
  • соус Песто
  • растительное масло
  • лайм (или лимон)

Приготовление

Шаг 1 Багет нарезать кусочками толщиной около 1 см.

Шаг 2 Выложить в форму для запекания.

Шаг 3 Немного сбрызнуть маслом.

Шаг 4 Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 10–15 минут.
Остудить.

Шаг 5 Семгу нарезать небольшими кубиками.

Шаг 6 Кусочки батона смазать песто.

Шаг 7 Выложить семгу.
Сбрызнуть соком лайма или лимона.

Шаг 8

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (28)


Анна
27.10.2015
Какая вкуснятина!!!
Ирина
27.10.2015
Все простое — гениально!
Надежда
27.10.2015
Боже, кааак это вкусно и просто!!! Не тривиальную рыбку с лимоном на закуску к праздничному столу… обязательно на свой ДР сделаю! Спасибо Настя преогромное!!!
Leyla
27.10.2015
Legko i vkusno!!!
Татьяна
27.10.2015
Просто в приготовлении, ярко, здорово. Спасибо, Настя!
musie
28.10.2015
Красиво, просто, вкусно! Спасибо, Настя!
Надя
28.10.2015
У меня завтра День Рождения. Рыбку такую купила ещё вчера, на бутерброды. Конечно, они отменяются. Буду готовить с самого утра. Настя, Спасибо.
Ольга
28.10.2015
Божественный вкус! А главное просто! Спасибо!
Надя
29.10.2015
Отчитываюсь) Конечно приготовила. Понравилось всем! Отличное разнообразие. Буду готовить ещё. Ещё хотелось бы сказать про Ваш Лоранский пирог. Пеку его давно и очень часто. Вот и сегодня мои гости съели его до крошки, сразу как достала из духовки. Очень, очень вкусный! Спасибо Вам Большое, Настя.
Элла
30.10.2015
Спасибо! Замечательные бутербродики!
Тина
02.11.2015
Вчера готовила.Очень всем понравилось-и цвет обалденный, и вкус. А для красоты, я сделала половина рыбки, половина икры красной.
Любовь-Питер
05.11.2015
Вкусно, необычно, полезно! Домашним понравилось! Спасибо Насте за рецепт!
Наталья Абдухалимова
17.11.2015
Вчера приготовила получилось вкусно. Вкус не обычный. Спасибо Настя за рецепт
Ека
24.11.2015
Даже если не сушить багет в духовке получается очень вкусно! Под белое сухое вино просто идеальная закуска! Всем гостям очень понравилось, даже мужу, который не любит рыбу и песто:)
Одьга
10.12.2015
Спасибо за рецепт 😃 ОЧЕНЬ вкусно, в приготовлении просто. Один недостаток — надо делать в 2 раза больше 😃 (по количеству) 😃
Ольга
04.01.2016
Готовила к новогоднему столу 2016. Очень вкусно! Божественно! Отличная альтернатива банальным бутербродам с красной рыбой! Сверху слегка «припорошила» тертым на мелкой терке яйцом. Не испортила. Так как и песто, и рыба остались по просьбе мужа 2 января снова готовила эти чудесные брускетта)
Sirena Amaranta
19.03.2016
Вкусная и оригинальная закуска. Вот кто бы подумал, что красная рыба отлично сочетается с песто?
Молодая мама
31.03.2016
Я тоже готовила на Новый год (2016) к столу! Все были приятно удивлены результатом, так как это было последнее блюдо, которое все предлагали « не делать» и никто не пожалел) делали его потом ещё раз на праздниках в морозном январе) спасибо)
Игорь71
15.09.2016
Очень вкусно и просто, почему мало комментариев-не пойму.
Настя
15.09.2016
Игорь71, спасибо за отзыв!
Мария
26.11.2016
Делала зимой. Базилик покупала на рынке. Семгу выбрала подороже. Бутеры получились дорогие. Но на стол не успела поставить, гости сразу смели! Очень вкусные бутерброды. А домашнее песто ни с каким покупным не сравнится. Настя как всегда на высоте!
Настя
27.11.2016
Мария, я очень рада, что рецепт пригодился!
Большое спасибо за отзыв!
Ленчик
03.12.2016
Да, брускетки божественно вкусные! В нашем городе после появления их тут у Насти, их включили в меню в нашем лучшем ресторане итальянской кухни Римини!!!;) Не перестаю восхищаться Вами, Настенька! Вы уж много лет приятная неотъемлемая часть нашей повседневной жизни! Благодарим!!!
Настя
03.12.2016
Ленчик, большое спасибо за отзыв!
Елена
23.02.2017
Очень вкусные бутерброды. Советую.
Настя
23.02.2017
Елена, спасибо большое!
Андрей
10.03.2017
Очень понравилось! Большое спасибо!)
Настя
10.03.2017
Андрей, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.