SAY7.INFO
Брюссельская капуста с фрикадельками

Брюссельская капуста с фрикадельками

Фрикадельки очень хорошо сочетаются с брюссельской капустой и по вкусу, и по размеру.
Лук и морковь дополняют вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.

Ингредиенты

Брюссельская капуста с фрикадельками. Ингредиенты
  • 500 г фарша
  • 400 г брюссельской капусты
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3 Фарш посолить, поперчить, хорошо перемешать.

Шаг 4 Сформировать небольшие фрикадельки.

Шаг 5 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 6 Добавить морковь, немного обжарить.

Шаг 7 Добавить фрикадельки.

Шаг 8 Жарить около 20 минут, периодически помешивая.

Шаг 9 Брюссельскую капусту опустить в кипящую подсоленную воду, варить в течение 10–15 минут.

Шаг 10 Капусту добавить к фрикаделькам, перемешать, жарить еще около 3–5 минут.

Шаг 11

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (75)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.