SAY7.INFO

Пирожки с фаршем и рисом

Пирожки с фаршем и рисом

Сытные, вкусные пирожки.

Фарш можно использовать любой (свинина+говядина, индейка, курица).

Рис лучше всего использовать круглозерный, не пропаренный.

Из указанного количества ингредиентов получается около 20 штук.


Ингредиенты

  • дрожжевое тесто
  • 500 г фарша
  • 200 г отварного риса
  • 150 г лука
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук мелко нарезать.

Обжарить на растительном масле.

Добавить фарш.
Посолить, поперчить.
Жарить до готовности (около 25 минут).

Добавить рис.
Перемешать.
Убрать с огня.
Остудить.

Из теста сформировать небольшие лепешечки.

Выложить начинку.

Края защипнуть.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить пирожки (швом вниз).

При желании, пирожки можно смазать взбитым яйцом.
Дать пирожкам подняться.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (36)


Kisa
07.10.2014
Супер!!!
ларчик
07.10.2014
Супер! СуперСупер! наконец-то дождалась.буду делать.большое спасибо.представляю какая вкуснятина.:-)
Tasja
07.10.2014
Я обожаю блинчики с такой начинкой. Обязательно попробую сделать пирожки. Спасибо за рецепт!
* Светлана *
08.10.2014
А если добавить не сырой фарш, а прокрученное вареное мясо, то начинка получится еще нежнее. Такие пирожки особенно хороши для детей. Спасибо, Настенька, за рецепт теста. Не готовила ни разу на кефире, хотя блины пеку именно на нем.
Мелисска
08.10.2014
А я уже напекла!!! Тесто получилось нежное, воздушное!!! Хоть губами ешь!!! А начики получилось ровно столько, сколько получилось пирожков.Настя большое спасибо!!!
Ольга
09.10.2014
не пирожки, а объедение, прощай фигура!!! спасибо, Анастасия, за самый лучший рецепт пирожков)
Влад
17.10.2014
Один в один рецепт как у мамки. как и бабушка делал
ольга
24.10.2014
Надо будет попробовать порадовать своих домашних Спасибо вам Анастасия за вкусные рецепты ☺
сардаана
26.10.2014
Спасибо за рецепт!!!
екатерина
21.11.2014
большое спасибо за пирожки, попробую, оценю!
Лариса
17.03.2015
Спасибо огромное за рецепт! Пекла пирожки в первый раз Все в восторге! Ещё раз спасибо!
Татьяна Нижний Новгород
07.04.2015
Первый раз пекла порционные пирожки из дрожжевого теста — очень вкусные, только я в начинку ещё добавляю рубленое яйцо — начинка получается понежнее, рецепт теста отличный, спасибо!!!
наталия
17.04.2015
Обалденно вкусно, спасибо большое за рецепт!!! Даже мои малоежки покушали!!!
виктория
10.08.2015
Спасибо! Тесто супер вкусное, первый раз пекла пирожки все получилось очень вкусно! Вообще очень люблю ваш сайт и всегда готовлю по вашим рецептам спасибо!
виктор
04.09.2015
Спасибо девушки за совет и классный рецепт первый раз пек пирожки получились!!! В основном готовлю из мяса уважаю кавказскую кухню такое не совсем мужское хобби
tatiana
24.10.2015
anastasia molodcina u vas oceni xorosie retepta
Татьяна
06.01.2016
Благодарю! Очень понравились с луком и яйцами и не понравились с куринцей, фарш получился сухой, думаю, что с говядиной получились бы гораздо вкуснее.
Полина
11.01.2016
Спасибо огромное за рецептик Сейчас пирожки пекутся, а вот когда сготовятся обязательно попробуем думаю получется очень вкусно только один минус я чуток с перцом переборщила, а так навернека получится суперрр
Татьяна
29.01.2016
Ну, вот, нашла тот рецепт, который мне и был нужен. У меня сын очень любит пирожки с мясом и рисом. Сейчас приготовлю начинку, а завтра напеку пирожков. Обрадую своего сына! Спасибо за рецепт!
Рита
22.04.2016
Сейчас пойду готовить. Очень аппетитно смотрятся. Спасибо автору. Приготовлю оценю
Аня
19.08.2016
Этот сайт просто находка для меня, все рецепты классные обязательно всё попробую, большое спасибо автору👍🏻😍😍😍
Настя
19.08.2016
Аня, спасибо большое!:)
Вера
17.01.2017
Добрый день Настенька! Открыла сайты посмотреть начинки для пирожков с мясом и рисом и нашла ваш рецепт. Люблю смотреть отзывы, перед тем как буду сама готовить. И, о чудо, это оказался мой любимый сайт. В общем я с удовольствием, еще раз убедилась, что самые лучшие рецепты на вашем сайте. Спасибо за ваши рецепты. Они лучшие, по моему мнению. Благодарю. Именно такую начинку делала для пирожков моя мама. Еще раз спасибо.
Удачи и всего самого лучшего вашей семье в Новом Году!
Настя
17.01.2017
Вера, большое спасибо за такие добрые слова, мне очень приятно!
Надеюсь, пирожки Вам понравятся.
Натуль
04.12.2017
Очень классный рецепт я его долго искала спосибочки Настюш.@@@@@
Настя
04.12.2017
Натуль, спасибо за отзыв!
Нурия
12.06.2018
Анастасия Вы чудо. Спасибо за рецепт!
Настя
12.06.2018
Нурия, спасибо большое, мне очень приятно!
Наталья
16.06.2018
Настя, добрый вечер! Вот уже несколько лет пеку, варю и жарю по вашим рецептам.Все такое вкусное всегда получается, СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ!!!
Настя
16.06.2018
Наталья, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо за добрые слова!
Натуля
09.09.2018
Настенька, в очередной раз готовлю пирожочки по Вашему рецепту! Сегодня печеные, с мясной начинкой.. Готовила уже все начинки, выбираю по настроению))осень, пирожки в духовке..отличный выходной!
Настя
10.09.2018
Натуля, большое спасибо за отзыв!
Приятного чаепития!
Артем
01.04.2020
Четкая лаконичная воспроизводимая рецептура очень вкусных пирожков. Спасибо большое. буду готовить и для моих 7 внуков.
Настя
01.04.2020
Артем, я очень рада, что рецепт Вам пригодился. Спасибо за отзыв!
Наталья Абдухалимова
13.11.2021
Супер!!! Вкусно. Спасибо Настя за рецепт
Настя
13.11.2021
Наталья Абдухалимова, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Пирожки с картофелем
    дрожжевое тесто, 700 г картофеля, 50 г сливочного масла, 100 мл молока, 200 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Пирожки с луком и яйцом
    дрожжевое тесто, 5 яиц, 100 г зеленого лука, соль, перец
  • Пирожки с печенью
    дрожжевое тесто, 500 г печени, 150 г лука, соль, перец, растительное масло
  • Дрожжевые пирожки на кефире (тесто для дрожжевых пирожков)
    300 мл кефира, 2 яйца, 150 мл растительного масла, 10 г сухих дрожжей, 100 мл молока, 1.5 ст.л. сахара, 1.5 ч.л. соли, 500–550 г муки
  • Хлеб «Домашний»
    300 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 2 ч.л. сахара, 3 ст.л. растительного масла, 1 ч.л. соли, 400–450 г муки
  • Пицца «Маргарита»
      тесто: 180 мл воды, 7 г сухих дрожжей, 1.5 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250–300 г муки   начинка: 500 г помидоров, 250 г моцареллы, орегано, базилик, растительное масло, соль, перец
  • Пицца «Кальцоне»
      тесто: 200 мл молока, 2 ч.л. дрожжей, 1 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 3 ст.л. растительного масла, 250 г муки   начинка: 300 г куриного филе, 250 г моцареллы, 300 г грибов, 250 г помидоров, 3 ч.л. орегано, 2–3 ст.л. томатного соуса, базилик, растительное масло, соль, перец   также: один желток
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.