Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Пирог с творогом и черносливом

Очень вкусный пирог!
Нежный, с тонким цитрусовым ароматом.
Вместо чернослива можно использовать любые сухофрукты, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6-8 порций.

Ингредиенты

200 г творога (5–9%)
150 г сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
апельсин
200 г чернослива
150 г муки
2 ч.л. разрыхлителя

Приготовление

С апельсина снять цедру (только оранжевую часть).

Выжать сок (необходимо около 100 мл).

Чернослив мелко нарезать (если он жесткий, предварительно замочить).

Масло растереть с сахаром.

Добавить яйца.
Перемешать.

Добавить сок апельсина.

Добавить цедру.
Перемешать.

Добавить чернослив.

Добавить творог.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Форму (я использовала форму диаметром 26 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 30–35 минут.

Приятного аппетита!