Салат с грибами, блинчиками и луком
Мне очень нравятся салаты с блинчиками.
Они придают нежность салату.
Главное, блинчики не пережарить.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Они придают нежность салату.
Главное, блинчики не пережарить.
Из указанного количества ингредиентов получается 4–6 порций.
Приготовление
Яйца (каждое отдельно) взбить.
Вылить на сковороду, смазанную растительным маслом/
Пожарить до золотистого цвета с одной стороны.
Перевернуть.
Пожарить с другой стороны.
Пожарить, таким образом, 5 блинчиков.
Сложить блинчики в стопочку.
Нарезать соломкой.
Лук нарезать соломкой.
Обжарить лук на растительном масле до золотистого цвета.
Грибы нарезать.
Смешать блинчики, грибы, лук.
Посолить, поперчить.
Заправить майонезом.
Приятного аппетита!