Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Творожные рогалики

Одно из моих самых любимых печений.
Внутри нежное, ароматное, сверху аппетитная хрустящая корочка. Идеальное печенье для уютного семейного чаепития. Готовится легко и быстро.
Из указанного количества ингредиентов получается 36 штук.

Ингредиенты

300 г творога (5–20%)
150 г сливочного масла
100 г сахара в тесто +на посыпку
10 г разрыхлителя
300–350 г муки

Приготовление

Масло растереть с сахаром.

Добавить творог.

Перемешать.

Добавить разрыхлитель и муку.
Замесить тесто.

Разделить тесто на 3 части.
Каждую часть раскатать в круг диаметром около 27 см.

Посыпать сахаром.

Круг разрезать на 12 треугольников.

Свернуть рогалики.

Обвалять в сахаре.

Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить рогалики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 15–20 минут.

Приятного аппетита!